¿Deseas comprar un queso de muy buena calidad, sabroso, que satisfaga los paladares más exigentes? En esta tienda podrás comprarlo.
Los excelentes quesos de Agullent
Según la especie: tipos de quesos en Agullent
Los quesos en Agullent pueden clasificarse según el origen animal del que proviene. Conforme a ello te mostramos una serie de alternativas que puedes elegir conforme a la especie.
Quesos producidos con leche de oveja
De la oveja se obtienen tres tipos de queso: queso curado, semicurado y fresco. Se trata de un modelo de queso muy nutritivo, rico en materia grasa y proteínas. Asimismo contiene un gran contenido en minerales tales como el hierro, calcio o fósforo siendo perfecto para prevenir la descalcificación, osteoporosis y la anemia. Cuenta con muchas vitaminas del grupo B siendo además bastante digerible.
- Queso de Oveja que logra sorprender gratamente por su textura y sabor.quesos gourmet
- Queso curado elaborado a partir de la mejor leche cruda de oveja
- La combinación de sabores hace de este queso viejo un exquisito manjar
- El queso de oveja se digiere mejor, y a su vez, la leche de oveja contiene menos lactosa que la leche de vaca
- Elaborado con leche cruda de oveja y procedente de Zamora. Queso Zamorano.
Quesos fabricados con leche de vaca
Los quesos de vaca de Agullent destacan por aportar proteínas que ayudan con la absorción de minerales (fósforo y hierro). Pero especialmente destacan por ser una fuente importante de calcio, un elemento fundamental para los dientes y huesos.
Queso a base de leche de oveja y vaca
Según la proporción entre la leche de vaca y la de oveja, sus propiedades vendrán siendo una conjugación de las anteriores. No obstante hacemos alusión a un queso exquisito en gusto y de enormes propiedades.
Es posible que también te puedan interesar estos otros quesos
Quesos en Enguídanos
Leer Más
Quesos en Tagamanent
Leer Más
Quesos en Turís
Leer Más
Quesos en El Pobo de Dueñas
Leer Más
Quesos en Palomares del Río
Leer Más
Quesos en el Pinós
Leer Más
La curación de los quesos en Agullent: clasificación
De acuerdo a la duración y tipo de curación, los quesos en Agullent pueden ser:
Queso curado
Los quesos curados de Agullent poseen poca agua y suero, siendo ricos en proteínas y micronutrientes indispensables para el funcionamiento del cuerpo humano.
Las personas con problemas de lactosa son las más beneficiada por este tipo de quesos, ya que están elaborados con poca lactosa, e incluyen una gran cantidad de potasio y calcio, necesarios para el ser humano.
Quesos semi-curados
A diferencia de los estilos de quesos tiernos y frescos, los semicurados de Agullent tienen la particularidad de tener un período de curación que se encuentra entre 2 y 3 meses, lo que produce una disminución de la contextura acuosa del queso, y ayuda a incrementar {la concentración del mismo.}
Los quesos semicurados de Agullent tienen un significativo contenido en proteínas y una conservadora agrupación de grasas. Disponen de calcio, potasio y vitamina D, siendo un producto muy recomendado para todos los públicos.
- Queso semicurado, formato 1 kg en caja regalo
- Este Lote Incluye 1 Queso Garcia Baquero Peso Aproximado 3000 gramos y 1 Membrillo TDW de 170 gr
- Se trata de un queso mezcla elaborado con un conjunto de leches que le da un sabor y textura suaves.
- Los quesos mezcla son elaborados indistintamente de las diferentes combinaciones de leche.
- Para los amantes del buen queso, el semicurado que más gusta. Garcia Baquero queso semicurado.
- García Baquero para los amantes del buen queso, el semicurado mezcla que más gusta, ahora con el exquisito membrillo Goierri
Quesos tiernos
Se refiere a un queso muy conveniente para todo el público , y es que los quesos tiernos de Agullent reúnen un alto contenido de proteínas y calcio, siendo muy conveniente para los huesos, dientes y hasta el pelo.
Son utilizados en gran medida en la preparación de platos de alta exquisitez, como las pizzas, ensaladas de todo tipo, bocadillos, etcétera. Y esto es debido a su firmeza y textura cremosa.
- 🐑 CARACTERÍSTICAS: Queso fabricado con leche pasteurizada de oveja. De forma cilíndrica con grabados de flor y pleita. Corte blanco limpio, con pocos ojos. ***El peso de todos...
- 👅 SABOR: Sabor láctico y dulce, con tonos salados al final.
- 🧀 GAMA DE PRODUCTOS: Desde Compumancha, ponemos a tu disposición una gran variedad de quesos, siempre Disponible: Entero, en Cuartos o Mitades para adaptarnos a tus...
- 🎁 CAJAS Y KITS DE REGALO: ¿Buscas el regalo perfecto? En Compumancha ponemos a tu disposición 4 cajas de regalo: Tradicional, Selección 8 cuñas, Gourmet y Degustación...
- 📩 ATENCIÓN AL CLIENTE COMPUMANCHA: Estamos a tu completa disposición a través del servicio de mensajería interna de Amazon. Si tienes cualquier duda acerca de nuestros...
Quesos frescos
Son una significativa fuente de calcio, vitamina A, vitamina D y ciertas del grupo B. Cuenta con un gran contenido de magnesio, fósforo y potasio siendo apto para todas las dietas gracias a su pequeño contenido en grasas.
Los quesos frescos de Agullent son ligeros (idóneos para las personas a las que la leche no les sienta bien) y ricos en proteínas siendo idóneos para deportistas, embarazadas, niños y personas de edad prolongada.
Viejo
Al terminar un procedimiento de curación de entre 16 y 24 semanas podremos decir que disfrutamos de un queso viejo de Agullent. Sus características son, por tanto, muy similares a los del queso añejo que te contamos a continuación.
Añejo
Las propiedades que contiene el queso añejo y viejo de Agullent son estrechamente familiares. Normalmente son duros, concentrados y con bastante sal. En relación al período de curación del queso añejo, las 36 semanas, cercano a lo que tarda la preparación del queso viejo, que se demora por un tiempo aproximado de 6 meses.
- ✔️ Este Lote Incluye 1 Medio Queso García Baquero Reserva 12 Meses Peso Aproximado 3200 gramos y 1 Membrillo TDW de 170 gr
- ✔️ Una creación quesera para aquellos que buscan una mayor intensidad
- ✔️ Queso Mezcla Añejo Su textura untuosa, pero consistente y resistente al corte.
- ✔️ Queso añejo que se caracteriza por tener matices dulces y afrutados.
- ✔️ Queso galardonado en múltiples ocasiones en los World Cheese Awards. Ganador de la medalla de Oro 🥇
Según el tipo leche: más quesos en Agullent
Los quesos confome al tipo de lacteo tienen la posibilidad de variar. En Agullent podrás seleccionar entre estas alternativas:
Quesos hechos con leche cruda
A pesar de que un queso esté hecho con leche cruda sin pasar por el proceso de pasteurización para matar todas las bacterias no debe generarte temor. Mas bien, gracias a este tipo de leche existen ciertos elementos y sustancias que perduran en el tiempo, brindando un sabor, características y beneficios insuperables.
En Agullent podrás encontrar quesos de leche cruda de magnifica elaboración, donde podrás avalar la calidad del producto ”como los de siempre”.
Leche pasteurizada
A pesar de lo que muchos creen, un queso de Agullent fabricado con leche procesada si puede ser tomado en cuenta como un queso artesano. Y es que el hecho de haber superado el proceso de pasteurización simplemente se realiza para destruir algunas bacterias que pueden resultar dañinas.
Ahora bien, existe la posibilidad de procesar varios tipos quesos de leche pasteurizada de acuerdo al animal de donde se adquiera la leche, considerando los períodos de curación y otros puntos de base.
- El queso Montagnolo ganó el precio al mejor queso del año en el “World Cheese Awards 2013”.
- Os recomendamos este queso acompañado de frutos secos como nueces o avellanas
- Este queso es una nueva y brillante creación que se elabora en las montañas de Allgau en Baviera
- Es distinto a cualquier otro queso azul debido a su proceso de “maduración en frío”.
- Pese a ser un queso azul, es de sabor dulce y regusto agradablemente picante.
Quesos de categoría especial de Agullent
En materia de quesos especiales, Agullent no se queda atrás. Por ello en las siguientes líneas de traemos una variedad de este tipo de quesos, para que tengas de donde escoger.
Quesos sin lactosa
¿No toleras la lactosa? Descuida, en Agullent podrás localizar quesos sin lactosa idóneos para tí. Esto te permitirá proveerte de una satisfacción al comer quesos deslactosados, mejorando la digestión.
- RECOMENDACIONES DE CONSUMO - Este queso curado de cabra es ideal para tomar en aperitivos maridado con vino tinto. Acompañado de unas nueces o un buen pan artesano. En la cocina...
- TEXTURA Y COLOR - La textura es firme y cremosa - Este queso presente una corteza de color natural descubriéndose un blanco puro al corte - SABOR Y AROMA - Suave, despliega en...
- INGREDIENTES - Leche pasteurizada de cabra, cuajo animal, cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos, conservador lisozima, conservadores en corteza E-202 y E235 y lactasa.
- RECOMENDACIONES DE CONSERVACION – Conservar en el frigorífico – Abrir la bolsa al vacío unas horas antes de consumirlo – Una vez abierto, conservar en un lugar seco, fresco...
- TIEMPO DE MADURACION - Más de 45 días - Formatos y presentación – Queso entero de 0,7 kgr.
- Queso de Sandwich Sin Lactosa
- Queso Gallego
- Peso: 1,5 Kg aprox.
Cremosos
Si te encanta el queso para untar, los cremosos de Agullent son perfectos. Para una cena elegante o un almuerzo suave, estos quesos harán las delicias de los paladares más exigentes.
Quesos para veganos
Si en algún momento llegaste a escuchar que los quesos exclusivamente provienen del tratamiento de la leche extraída de animales (vaca o cabra), pretendemos decirte que no es completamente verdad. Hay un tipo de queso que proviene de fuentes diferentes a la animal, que cuentas con la oportunidad de encontrar en Agullent conocido con el la denominación de queso vegano, el cual es conseguido de procedimientos de fermentación de aceites de coco o de soja, o utilizando algún tipo de fruto rojo.
- Lonchas veganas con aceite de coco
- Con vitmina B12
- Sin lactosa
- No contiene gluten
- Ideal en una variedad de platos
Queso cabrales
Cuenta con un alto contenido de proteínas adecuado para el aumento de la masa muscular y su recuperación posterior a ejercitarlos. Ostentan también un alto contenido en calcio, provechoso para el sistema óseo y dientes. Del mismo modo son ricos en sodio, lo que obliga a ingerirse con moderación.
Pero su mayor provecho está en los mohos que posee, debido a que suministran anticuerpos que te protegen frente a posibles enfermedades.
Agullent es un municipio de Valencia
Un buen queso de Agullent alimenta el alma