En este apartado te mostramos las mejores alternativas de quesos disponibles en Albalate de Cinca
Los mejores quesos en Albalate de Cinca
Según su esencia: tipos de quesos en Albalate de Cinca
Entre los diferentes tipos de quesos de Albalate de Cinca de acuerdo al animal del que proviene podemos detallar:
Queso producido con leche de oveja
Si vas buscando un queso que reuna fuentes nutritivas, grasas y proteínas, el queso de oveja es la mejor elección. Pudiéndolo encontrar en tres tipos de presentaciones (fresco, queso semicurado y curado) es uno de tus mejores aliados para tratar problemas de salud asociados a la descalcificación, osteoporosis y la anemia, o en el mejor de los casos, anticiparse a estas dificultades de salud que surgen a lo largo de la vida humana. Otro punto a favor es que incorpra un gran número de vitaminas B, además de contar con bastantes minerales, como el calcio, fósforo y hierro.
Quesos fabricados con leche de vaca
Uno de los puntos de mayor relevancia y que destaca por encima de cualquier otra característica, es que los quesos provenientes de la vaca son ricos en calcio, el cual es importante para el sistema óseo y la estructura bucal.
Quesos hechos con leche mezclada de vaca y oveja
Esta tipología de quesos de Albalate de Cinca es conocido por ser de buen gusto al paladar y contar con excelentes propiedades nutritivas.
Además de en Albalate de Cinca, es probable que te puedan interesar estos quesos de otros pueblos
Quesos en Huétor Tájar
Leer Más
Quesos en Zarza de Granadilla
Leer Más
Quesos en Gilbuena
Leer Más
Quesos en Orihuela del Tremedal
Leer Más
Quesos en Ataun
Leer Más
Quesos en Mendigorría
Leer Más
La curación de los quesos en Albalate de Cinca: clasificación
En Albalate de Cinca te ofrecemos las siguientes tipologías de quesos según su manera de curación y duración de la misma:
Curado
Si buscas quesos que no posean mucho suero y la cantidad de agua sea mínima y que además contenga una gran cantidad de micronutrientes, grasas y proteinas, los quesos curados de Albalate de Cinca son perfectos para el adecuado desempeño del organismo.
Son además sustanciosos en calcio y potasio con menos contenido en lactosa, lo que es más beneficioso para los intolerantes a esta materia.
Es importante señalar que los individuos que tienen problemas de índole cardiovascular deben ser cuidadosos con el consumo de esta tipología de queso, ya que que incorporan un elevado contenido de sodio, perjudicial para estas personas.
Queso semicurado
A diferencia de los estilos de quesos tiernos y frescos, los semicurados de Albalate de Cinca tienen la particularidad de tener un período de curación entre dos y tres meses, lo que provoca una reducción del agua del queso, y ayuda a incrementar {la concentración del mismo.}
Uno de los beneficios de esta tipología de quesos que puedes encontrar en Albalate de Cinca es que es un producto apto para cualquier tipo de persona (niño o mayor), recomendado por todo el alto contenido nutritivo que posee calcio, vitamina D, potasio, proteínas y grasas moderadas.
- Este Lote Incluye 1 Medio Queso Garcia Baquero Peso Aproximado 1600 gramos y 1 Membrillo TDW de 170 gr
- Se trata de un queso mezcla elaborado con un conjunto de leches que le da un sabor y textura suaves.
- Los quesos mezcla son elaborados indistintamente de las diferentes combinaciones de leche.
- Para los amantes del buen queso, el semicurado que más gusta. Garcia Baquero queso semicurado.
- García Baquero para los amantes del buen queso, el semicurado mezcla que más gusta, ahora con el exquisito membrillo Goierri
Quesos tiernos
Si te gusta cuidarte y evitar dificultades relacionados con la osteoporosis, descalcificación de los huesos y demás enfermedades relacionadas, comer queso tierno de Albalate de Cinca es una magnífica solución debido a su elevado contenido de calcio y contenido protéico, perfectos para el organismo.
Quesos frescos
Si estás buscando un queso con alto contenido de nutrientes y que sea válido para la preparación de comidas con baja grasa, te recomendamos encarecidamente el queso fresco, el cual incorpora una amplio abanico de nutrientes como la vitamina A, vitamina D y ciertas del B, además de potasio, fósforo y magnesio.
Personas que hacen actividades deportivas o se ejercitan de manera frecuente, mujeres en estado de gestación, niños o adultos y ancianos son los primeros que deben consumir los quesos frescos de Albalate de Cinca ya que que incorporan muchos nutritivos, proteínas, y son idóneos para personas que no digieren bien la leche.
- Ideal para hacer quesos untables con la ayuda de una tela de quesero y yogur natural
- Ideal para hacer quesos frescos
- Ideal para hacer quesos cremosos
- Kit para hacer queso
- Molde de rejilla
- Ideal para queso fresco o ricotta
- Queso hecho en casa
- Ideal para quesos de 200 y 250 g
- Moldes para queso
Queso viejo
En Albalate de Cinca otra de las opciones que puedes comprar en cuanto a quesos es el viejo, muy parecido al queso añejo, que posee características muy parecidas al que hablaremos más adelante y por lo general tienen un período de curación que abarca entre cuatro y seis meses.
Queso añejo
A diferencia del queso viejo, el queso añejo requiere de un procedimiento de curación que va más allá de los 9 meses. Son concentrados y salados, y además los quesos añejos de Albalate de Cinca incluyen fósforo, calcio y más de un 18% de proteínas. Es un alimento con alto contenido de calorías y suele gustar por su consistencia y gusto en el paladar (que no se va fácilmente).
- Es untado de aceite de oliva virgen durante su maduración, lo que le da un sabor fuerte y con un ligero sabor picantillo. Su curación es superior a los catorce meses.
- curación: Curado
- tipo de leche: oveja
- Pais de origen: ES
Quesos en Albalate de Cinca de acuerdo al tipo de leche
Atendiendo al tipo de leche, los quesos en Albalate de Cinca pueden dividirse en:
Quesos hechos con leche cruda
A inumerables personas les crea temor consumir quesos que no sean pasteurizados o no hayan pasado por un proceso de cocción. Y es que, en cuanto a los quesos “crudos”, no hay necesidad de preocuparse, más bien, la leche con la que es preparada cuenta con variados ventajas nutritivas, dándole un toque especial en su sabor, bastante inigualable.
Quesos fabricados con leche pasteurizada
Los quesos de Albalate de Cinca realizados a base de leche pasteurizada ayudan a eliminar algún factor contaminante (bacteria) que afecte el gusto y contenido protéico que éste tiene. Aunque debe pasar por un proceso de pasteurización, un queso que reúne todas estas características fácilmente puede ser avalado como un queso artesano.
De acuerdo a lo anteriormente planteado, si es leche de vaca u oveja, el tiempo de curación y otras características de origen, contamos con la posibilidad de ubicar quesos de leche pasteurizada de cualquier tipo.
Quesos especiales de Albalate de Cinca
Adicionalmente a las clasificaciones estándares anteriores, también en Albalate de Cinca tienes la posibilidad de encontrar quesos ”especiales” (distintos) como estos:
Queso sin lactosa
Hechos para todos los individuos intolerantes a la lactosa o que la leche les genera digestiones pesadas. Une esta eliminación de la lactosa con otras variables como la curación y el origen de la leche y contarás con la oportunidad de producir una amplia variación de quesos.
- RECOMENDACIONES DE CONSUMO - Este queso curado de cabra es ideal para tomar en aperitivos maridado con vino tinto. Acompañado de unas nueces o un buen pan artesano. En la cocina...
- TEXTURA Y COLOR - La textura es firme y cremosa - Este queso presente una corteza de color natural descubriéndose un blanco puro al corte - SABOR Y AROMA - Suave, despliega en...
- INGREDIENTES - Leche pasteurizada de cabra, cuajo animal, cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos, conservador lisozima, conservadores en corteza E-202 y E235 y lactasa.
- RECOMENDACIONES DE CONSERVACION – Conservar en el frigorífico – Abrir la bolsa al vacío unas horas antes de consumirlo – Una vez abierto, conservar en un lugar seco, fresco...
- TIEMPO DE MADURACION - Más de 45 días - Formatos y presentación – Queso entero de 0,7 kgr.
Cremosos
Si te consideras una persona estricta en tu paladar y te hechiza acompañar a tus platos con quesos cremosos, en Albalate de Cinca tendrás la ocasión de ubicar los más elegantes quesos para untar, adecuados para platos especiales, pudiendo emplearlos en almuerzos o cenas.
Quesos veganos
Si en alguna ocasión tuviste la oportunidad de oír que los quesos exclusivamente provienen del procedimiento de la extracción de la leche de animales (vaca o cabra), pretendemos decirte que no es del todo cierto. Hay un estilo de queso que no es de origen animal, que cuentas con la oportunidad de comprar en Albalate de Cinca reconocido con el nombre de queso vegano, el cual es conseguido de procesos de fermentación de aceites de coco o de soja, o usando algún tipo de fruto rojo.
- Lonchas veganas con aceite de coco
- Con vitmina B12
- Sin lactosa
- No contiene gluten
- Ideal en una variedad de platos
Queso cabrales
Dispone de un gran contenido de proteínas adecuado para el buen desarrollo de músculos y su recuperación después de ejercitarlos. Poseen asimismo un considerado contenido en grasas y calcio, ideal para el sistema óseo y dientes. Al mismo tiempo son ricos en sodio, lo que obliga a tomarse con cautela.
- Queso artesano asturiano DOP Cabrales, elaborado con leche cruda de vaca, cabra y oveja procedente exclusivamente de ganaderías asturianas controladas por el Consejo Regulador de...
- Se trata de uno de los quesos más representativos de la gastronomía asturiana y de gran reconocimiento en todo el mundo.
- Queso azul de corte untuoso, sabor intenso y picante. El secreto de su gran sabor reside en su maduración en cuevas naturales de los Picos de Europa.
- Se presenta en una pieza de 400 gramos aproximadamente. Se recomienda conservarlo en el frigorífico una vez abierto.
- Queso Cabrales D.O.
- Peso: 2,1 - 2,4 Kg aprox.
- Queso Entero.
- Queso único, riquísimo.
- Sabor Fuerte.
