No sigas buscando. Aquí disponemos de una gran variedad de quesos de Alberuela de Tubo de la más alta calidad, así tendrás para escoger el mejor para tus platos, tapeos e incluso recetas.
¿Buscas un excelente queso? Elige un queso de Alberuela de Tubo
Según la especie: tipos de quesos en Alberuela de Tubo
De acuerdo al espécimen de donde proviene la materia prima para hacer los quesos, en Alberuela de Tubo puedes encontrar:
Quesos a base de leche de oveja
Si vas buscando un queso que reuna exquisitez, fuentes nutritivas, grasas y proteínas, el queso de oveja de Alberuela de Tubo es claramente la mejor opción. Pudiéndolo encontrar en tres tipos de presentaciones (fresco, semicurado y queso curado) es uno de tus mejores aliados para tratar problemas de salud asociados a la descalcificación, osteoporosis y la anemia, o en el mejor de los casos, anticiparse a estos problemas que surgen a lo largo de la vida humana. Otro aspecto a favor es que incorpra un alto número de vitaminas que se localizan del grupo B, además de contar con bastantes minerales, como el fósforo, el hierro y el calcio.
Queso fabricado con leche de vaca
Uno de los puntos de mayor relevancia y que destaca por encima de cualquier otra propiedad, es que los quesos provenientes de la vaca son una importante fuente de calcio, el cual es importante para el sistema óseo y la estructura bucal.
De igual forma agrega aminoácidos importantes para nuestro cuerpo y ácido fólico (muy importante para las mujeres en embarazadas).
- Queso suave y tierno ideal para aquellas personas que quieren seguir una dieta baja en calorías.
- Queso suave, mantecoso y cremoso, con todo el gusto de los pastos de la alta montaña.
- Queso baby tierno de vaca reducido en grasa elaborado con leche pasteurizada pieza 450 g
- Este queso proveniente de la zona más occidental asturiana tiene un proceso de maduración corto, es decir, entre una semana y 20 días
- Este queso del occidente asturiano es un queso light, ya que tiene un 30% menos de grasa que un queso graso tradicional
- Queso elaborado con leche de vaca, oveja y cabra, todas ellas de alta calidad, que se someten a un cuidado cuajado
- Queso Mezcla Semicurado, es un queso de sabor fino y sabroso, con un agradable y delicado aroma.
- Queso Semicurado Los Cameros es sometido al desarrollo natural de mohos en corteza y a dos baños de aceite de oliva
- Queso Semicurado es perfecto para todos los que os gusta el queso pero no los sabores muy fuertes el semicurado mezcla es el equilibrio perfecto.
- El queso Mezcla Semicurado permite disfrutar mucho mejor de la calidad y del sabor de los matices del queso.
Queso de mezcla
Dependiendo de la cantidad entre la leche de vaca y la de oveja, sus componentes vendrán siendo una mezcla de las anteriores. No obstante hablamos de un queso apetitoso en sabor y de grandes propiedades.
Es probable que también te puedan interesar estos quesos de otros pueblos
Leer Más
Leer Más
Leer Más
Leer Más
Leer Más
Leer Más
Leer Más
Tipología de quesos en Alberuela de Tubo según la curación
Considerando variables como el tiempo de elaboración y proceso de curación, en Alberuela de Tubo tienes las siguientes opciones de quesos:
Queso curado
Si buscas quesos con poco suero y agua y que además contenga una gran cantidad de proteinas y micronutrientes, los quesos curados de Alberuela de Tubo son perfectos para el óptimo desempeño del organismo.
Las personas intolerantes a la lactosa son las más beneficiada por este tipo de quesos, ya que están hechos con poca lactosa, e incluyen una gran cantidad de elementos como el potasio y calcio, necesarios para el ser humano.
Semicurados
En contraste con los estilos de quesos frescos y tiernos, los semicurados de Alberuela de Tubo tienen la particularidad de haber tenido un período de curación entre dos y tres meses, lo que produce una disminución del agua del queso, y ayuda a incrementar {la concentración del mismo.}
Los quesos semicurados de Alberuela de Tubo disponen de un alto contenido en proteínas y una conservadora agrupación de grasas. Disponen de calcio, potasio y vitamina D, siendo un producto muy apetecible para cualquier persona en general.
- 🧀🐄🐐🐑Exquisita mezcla: Elaborado con leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja, con una coagulación enzimática y pasta prensada.
- 🧀😋Textura irresistible: Semidura, con una agradable mantecosidad y elasticidad que se derrite en el paladar.
- 🧀👌🏻Aroma y sabor cautivadores: Notas lácticas a yogur y mantequilla, equilibrado con una agradable acidez, toque dulce y regusto a frutos secos.
- 🧀🍷🍻Ideal para maridar: Combina a la perfección con vinos tintos jóvenes, frescos y aromáticos, y cervezas ligeras tipo lager.
- 🧀🤤Delicia en cada bocado: Presentado en aproximadamente 950 gramos, este queso es una joya quesera que deleitará los sentidos en cada momento de degustación.
Quesos tiernos
Si cuidas de tu salud y evitar problemas relacionados con la descalcificación de huesos y demás enfermedades relacionadas, consumir queso tierno de Alberuela de Tubo es una excelente solución debido a su alto contenido de calcio y contenido protéico, perfectos para el sistema óseo.
Culinariamente se utilizan en gran medida en la preparación de platos de alta exquisitez, como las pizzas, ensaladas variadas, bocadillos, etcétera. Y esto se debe a su firmeza y textura cremosa.
- Descubre el sabor auténtico y nutritivo de los quesos de cabra con nuestro Tierno de Cabra Montefrieño, elaborado con leche de cabras criadas en libertad. Es un queso suave y...
- Nuestro Tierno de Cabra Montefrieño ha sido galardonado con numerosos premios y reconocimientos en distintos concursos nacionales e internacionales. Entre ellos se destacan la...
- Además de su delicioso sabor, el Tierno de Cabra Montefrieño es rico en proteínas y ayuda en el control del colesterol. Es una opción saludable y deliciosa para incorporar en...
- Este queso es perfecto para compartir en reuniones con amigos y familiares, como aperitivo o como ingrediente en platos principales. ¡Sorprende a tus invitados con el exquisito...
- No esperes más para disfrutar de la autenticidad y calidad de nuestro Tierno de Cabra Montefrieño. Haz tu pedido ahora mismo en Amazon y descubre por qué este queso se ha...
- Queso con Denominación de Origen Mahón-Menorca elaborado con leche de vaca de las granjas de la isla.
- Queso 100% natural. 5 veces premiado en los WORLD CHEESE AWARDS.
- Cuña de queso con un peso aprox. de 250 gr. Producto certificado en Bienestar Animal
- Oreo de 30 días. Sabor suave y textura cremosa.
- El preferido de los pequeños de la casa.
Fresco
Son una significativa fuente de calcio, vitamina A, vitamina D y algunas del grupo B. Contienen un gran contenido de magnesio, fósforo y potasio siendo apto para todas las dietas gracias a su pequeño contenido en grasas.
Los quesos frescos de Alberuela de Tubo son ligeros (perfectos para los individuos a los que la leche no les sienta bien) y llenos de proteínas por lo que son muy adecuados para atletas, mujeres embarazadas, jóvenes y personas de edad avanzada.
- Ideal para hacer quesos untables con la ayuda de una tela de quesero y yogur natural
- Ideal para hacer quesos frescos
- Ideal para hacer quesos cremosos
- Kit para hacer queso
Viejo
En Alberuela de Tubo otro tipo de queso que puedes comprar en cuanto a quesos especiales es el viejo, muy similar al queso añejo, que incorpora características muy parecidas al que hablaremos más adelante y generalmente tienen un tiempo de curación que abarca entre 16 y 24 semanas.
- Queso Flor de Esgueva.
- Peso: + de 3 Kg.
- Queso Entero.
- Flor de Esgueva viejo es un queso elaborado únicamente con leche cruda de oveja y madurado en corteza natural un mínimo de 8 meses.
Queso añejo
Las características que posee el queso viejo y añejo de Alberuela de Tubo son muy similares. Habitualmente son de contextura dura, espesos y con bastante sal. En relación al tiempo de curación del queso añejo, está por encima de los 9 meses, cercano a lo que tarda la preparación del queso viejo, que se dilata por un tiempo cercano a 6 meses.
Quesos en Alberuela de Tubo de acuerdo al tipo de leche
Los quesos confome al tipo de lacteo tienen la posibilidad de modificarse. En Alberuela de Tubo contarás con la oportunidad de elegir alguno de estos modelos:
Quesos hechos con leche cruda
A una gran cantidad de personas les crea temor consumir alimentos que no sean pasteurizados o no hayan pasado por un procedimiento de cocción. Y es que, en cuanto a los quesos de leche cruda, no hay necesidad de preocuparse, al contrario, la leche con la que es elaborada tiene múltiples ventajas nutritivas, otorgándole un toque único en su sabor, bastante inigualable.
Quesos producidos con leche pasteurizada
Los quesos de Alberuela de Tubo preparados con leche pasteurizada contribuyen a descartar cualquier factor contaminante (bacteria) que altere el sabor y valor nutritivo que éste posee. A pesar de pasar por un proceso de pasteurización, un queso bajo estas propiedades fácilmente tiene la opción de ser reconocido como un queso artesanal.
Hoy en día, puede hacer diferentes tipos quesos de leche pasteurizada de acuerdo a la especie animal de donde se obtenga la materia prima, considerando los períodos de curación y otros elementos de origen.
- El queso Montagnolo ganó el precio al mejor queso del año en el “World Cheese Awards 2013”.
- Os recomendamos este queso acompañado de frutos secos como nueces o avellanas
- Este queso es una nueva y brillante creación que se elabora en las montañas de Allgau en Baviera
- Es distinto a cualquier otro queso azul debido a su proceso de “maduración en frío”.
- Pese a ser un queso azul, es de sabor dulce y regusto agradablemente picante.
Quesos especiales de Alberuela de Tubo
En cuanto quesos especiales, Alberuela de Tubo no se queda atrás. Por este motivo a continuación te traemos una diversidad de esta línea de quesos, para que cuentes con alternativas de donde elegir.
Queso sin lactosa
¿No toleras la lactosa? No te preocupes, en Alberuela de Tubo podrás localizar quesos deslactosados adecuados para tí. Esto te ayudará a darte una satisfacción al ingerir quesos libre de lactosa, ayudando tu proceso digestivo.
- RECOMENDACIONES DE CONSUMO - Este queso curado de cabra es ideal para tomar en aperitivos maridado con vino tinto. Acompañado de unas nueces o un buen pan artesano. En la cocina...
- TEXTURA Y COLOR - La textura es firme y cremosa - Este queso presente una corteza de color natural descubriéndose un blanco puro al corte - SABOR Y AROMA - Suave, despliega en...
- INGREDIENTES - Leche pasteurizada de cabra, cuajo animal, cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos, conservador lisozima, conservadores en corteza E-202 y E235 y lactasa.
- RECOMENDACIONES DE CONSERVACION – Conservar en el frigorífico – Abrir la bolsa al vacío unas horas antes de consumirlo – Una vez abierto, conservar en un lugar seco, fresco...
- TIEMPO DE MADURACION - Más de 45 días - Formatos y presentación – Queso entero de 0,7 kgr.
- El queso en porciones de El Caserío es una rica fuente de fibra alimentaria y además, está creado sin conservantes, sin colorantes y sin aromas añadidos. El Caserío Quesitos...
- El Caserío Quesitos es un producto ideal para tus meriendas. Sus quesitos envasados de manera individual te permite llevarlos contigo, para poder disfrutar con tu familia y amigos...
- Los quesitos El Caserío contienen 16 porciones envasadas individualmente permitiendo una fácil conservación y uso para mantener la frescura, sabor y textura del queso.
- El sabroso queso fundido en porciones es la perfecta opción para aquellas personas que quieran seguir disfrutando de un queso exquisito en cualquier momento y lugar. Por eso,...
- El Caserío es un producto de calidad español. Por ello, desde 1963 creamos nuestros quesos con los mejores ingredientes, creando sabores únicos que acompañan nuestras comidas y...
Quesos de textura cremosa
Si te apetece el queso de untar, los cremosos de Alberuela de Tubo son idóneos. Para una cena destacada o un almuerzo ligero, estos quesos serán del gusto de los paladares más exigentes.
Quesos veganos
Si en algún momento tuviste la oportunidad de oír que los quesos únicamente se originan del tratamiento de la leche extraída de animales (vaca o cabra), queremos decirte que no es del todo cierto. Existe un tipo de queso que proviene de fuentes diferentes a la animal, que tienes la posibilidad de localizar en Alberuela de Tubo conocido con el nombre de queso vegano, el cual es conseguido de procesos de fermentación de aceites de coco o de soja, o empleando algún tipo de fruto rojo.
Queso cabrales
Cuenta con un alto contenido proteico ventajoso para el incremento de la masa muscular y su recuperación tras ejercitarlos. Ostentan adicionalmente un fuerte contenido en calcio, provechoso para huesos y dientes. Además poseen un alto contenido de sodio, lo que obliga a tomarse con prudencia.
- Queso Cabrales D.O.
- Peso: 1.1 Kg aprox.
- Medio queso.
- Queso único, riquísimo.
- Sabor Fuerte.
- Queso Cabrales D.O.
- Peso: 2,1 - 2,4 Kg aprox.
- Queso Entero.
- Queso único, riquísimo.
- Sabor Fuerte.