Quesos en Alboloduy

En esta sección te mostramos las opciones de quesos disponibles en Alboloduy

¿Buscas un queso excelente? Llevate ahora a casa un queso de Alboloduy

Tipos de quesos en Alboloduy según su esencia

Los quesos en Alboloduy pueden clasificarse según el origen animal del que proviene. Conforme a ello te enseñamos una serie de alternativas que puedes elegir conforme a la especie.

Queso de oveja

De la oveja se logran tres modelos de queso: queso fresco, queso semicurado y queso curado. Se refiere a un ejemplar de queso muy suculento, rico en materia grasa y proteínas. Adicionalmente posee un fuerte contenido en minerales (fósforo, calcio, hierro, etc) siendo vital para anticipar procesos de descalcificación, anemia y osteoporosis. Contiene una gran cantidad de vitaminas del grupo B siendo adicionalmente muy digerible.

Queso fabricado con leche de vaca

Uno de los puntos de mayor relevancia y que destaca por encima de cualquier otra propiedad, es que los quesos provenientes de la vaca son ricos en calcio, el cual es importante para el sistema óseo y la estructura bucal.

Quesos fabricados con leche de oveja y vaca

Este tipo de quesos de Alboloduy se caracteriza por ser de buen gusto al paladar y disponer de excelentes propiedades nutritivas.

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La curación de los quesos en Alboloduy: tipología

Tomando en consideración factores como el período de elaboración y proceso de curación, en Alboloduy tienes la posibilidad de elegir entre los siguientes quesos:

Curado

Si buscas quesos que no posean mucho suero y la cantidad de agua sea mínima y que contenga una gran cantidad de proteinas y micronutrientes, los quesos curados de Alboloduy son ideales para el óptimo desempeño del organismo.

Las personas con problemas de lactosa son las más agraciadas por este tipo de quesos, pues están elaborados con poca lactosa, e incluyen una enorme cantidad de elementos como el potasio y calcio, necesarios para el organismo.

Quesos semi-curados

En contraste con los tipos de quesos frescos y tiernos, los semicurados de Alboloduy tienen la particularidad de haber tenido un período de curación que se encuentra entre 2 y 3 meses, lo que provoca una disminución del agua del queso, y provoca el incremento de {la concentración del mismo.}

Los quesos semicurados de Alboloduy poseen un alto contenido en proteínas y una moderada concentración de grasas. Cuentan con calcio, potasio y vitamina D, lo que lo convierte en un producto muy apetecible para cualquier persona en general.

Queso tierno

Si cuidas de tu salud y evitar dificultades relacionados con la descalcificación de huesos y demás enfermedades relacionadas, consumir queso tierno de Alboloduy es una magnífica alternativa debido a su alto contenido de calcio y contenido protéico, perfectos para el sistema óseo.

Fresco

Si requieres de un queso con alto contenido de nutrientes y que sea válido para recetas con baja grasa, te aconsejamos el queso fresco de Alboloduy, el cual trae una gran variedad de nutrientes como las vitaminas A y D y ciertas vitaminas del B, además de potasio y fósforo.

Personas que hacen actividades deportivas o se ejercitan de manera frecuente, mujeres embarazadas, niños que se encuentran en pleno crecimiento o adultos y ancianos son los primeros que deben tomar los quesos frescos de Alboloduy debido a que tienen muchos nutrientes, proteínas, y son idóneos para intolerantes a la lactosa.

Quesos viejos

En Alboloduy otro tipo de queso que puedes adquirir en cuanto a quesos especiales es el viejo, muy similar al queso añejo, que incorpora propiedades muy parecidas al que hablamos a continuación y por lo general tienen un período de curación que abarca entre 16 y 24 semanas.

Queso añejo

Las particularidades que contiene el queso añejo y el viejo de Alboloduy son estrechamente familiares. Habitualmente son duros, espesos y con suficiente sal. En consonancia al período de curación del queso añejo, este supera los 9 meses, cercano a lo que tarda la elaboración del queso viejo, que se demora por un tiempo aproximado de 6 meses.

De acuerdo al tipo leche: otros quesos en Alboloduy

Conforme a la leche, en Alboloduy podrás encontrar:

Quesos fabricados con leche cruda

A una gran cantidad de personas les crea temor ingerir alimentos que no sean procesados o no hayan superado por un proceso similar. Y es que, en cuanto a los quesos de leche cruda, no existe hecho alguno por el que deba alarmarse, más bien, la leche con la que es preparada posee variados beneficios nutritivos, otorgándole un toque único en su gusto, magnifico e incomparable.

Quesos fabricados con leche pasteurizada

Los quesos de Alboloduy elaborados a base de leche pasteurizada permiten eliminar cualquier factor contaminante (bacteria) que afecte el sabor y valor nutritivo que éste posee. A pesar de pasar por un proceso de pasteurización, un queso bajo estas propiedades fácilmente puede ser avalado como un queso artesanal.

Quesos especiales de Alboloduy

En materia de quesos especiales, Alboloduy tiene mucho que decir. Por tanto a continuación te traemos una amplia diversidad de este tipo de quesos, para que cuentes con opciones de donde elegir.

Queso sin lactosa

Idóneos para aquellas personas que no soportan la lactosa o que la leche les genera digestiones pesadas. Une esta eliminación de la lactosa con la curación y el origen de la leche y contarás con la oportunidad de obtener una amplia variación de quesos.

Cremosos

Si te encanta el queso para untar, los cremosos de Alboloduy son ideales. Para una cena destacada o un almuerzo ligero, estos quesos serán del gusto de los más exigentes.

Quesos veganos

Los veganos de Alboloduy (para una gran cantidad de personas un tipo de queso poco conocido) se fabrican sin leche que provenga de animal. Se utiliza cualquier fruto rojo, soja o aceite de coco que tenga la posibilidad de ser fermentado, añadiéndole posteriormente elementos probióticos y especias que le otorguen sabores y texturas diversas.

Queso cabrales

Dispone de un alto contenido proteico adecuado para el buen desarrollo de la masa muscular y su recuperación posterior a ejercitarlos. Cuentan además un alto contenido en grasas y calcio, útil para huesos y dientes. Igualmente son ricos en sodio, debiendo ingerirse con cautela.

Si deseas comer un queso que tenga la virtud de resguardarte de enfermedades e infecciones, rico en sodio, con un significativo contenido de calcio y grasas, el queso de cabrales es idóneo para tí.