Quesos en Albox

En este apartado te traemos las mejores alternativas de quesos disponibles en Albox

Los insuperables quesos de Albox

Según su esencia: ejemplares de quesos en Albox

De acuerdo al espécimen de donde se extrae la leche para hacer los quesos, en Albox puedes disfrutar:

Queso producido con leche de oveja

Si buscas un queso que reúna exquisitez, fuentes nutritivas, grasas y proteínas, el queso de oveja de Albox es la mejor elección. Pudiéndolo encontrar en tres tipos de formatos (fresco, semicurado y curado) es uno de tus mejores aliados para tratar problemas de salud asociados a la descalcificación, osteoporosis y la anemia, o en en la mejor de las opciones, anticiparse a estas dificultades de salud que surgen a lo largo de la vida. Otro punto a favor es que agrupa un alto número de vitaminas del grupo B, además de contar con bastantes minerales, como el calcio, fósforo y hierro.

Queso fabricado con leche de vaca

Uno de los aspectos más importantes y que sobresale por encima de cualquier otra propiedad, es que los quesos provenientes de la vaca son ricos en calcio, el cual es importante para el sistema óseo y la estructura bucal.

Otro punto a tomar en consideración, es que en este tipo de quesos podrás encontrar ácido fólico, de suma relevancia para mujeres que se encuentren en proceso de gestación o en proceso de lactancia, añadiendo aminoácidos, que son elementales para mantener y preservar la salud del cuerpo humano.

Quesos fabricados con leche de oveja y vaca

Esta tipología de quesos de Albox es conocido por ser de buen gusto y contar con excelentes propiedades nutritivas.

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La curación de los quesos en Albox: tipos

Considerando factores como el período de elaboración y proceso de curación, en Albox tienes las siguientes opciones de quesos:

Queso curado

Los quesos curados de Albox tienen muy poca agua y suero, siendo ricos en proteínas, grasas y micronutrientes irremplazables para el correcto desempeño del organismo.

Las personas con problemas de lactosa son las más agraciadas por este tipo de quesos, ya que están hechos con poca lactosa, e incluyen una gran cantidad de potasio y calcio, necesarios para el ser humano.

Es importante destacar que los individuos que poseen inconvenientes cariovasculares deben ser precavidos y prudentes con el consumo de este tipo de queso, ya que que incorporan un elevado contenido de sodio, perjudicial para algunas personas.

Queso semicurado

Estos quesos han recibido un período de curación que va de dos a tres meses, disminuyendo así el contenido de agua y ampliando la concentración porcentual, en detrimento de los quesos frescos y tiernos.

Los quesos semicurados de Albox poseen un alto contenido en proteínas y una conservadora concentración de grasas. Contienen calcio, potasio y vitamina D, lo que lo convierte en un producto muy recomendado para todos los públicos.

Queso tierno

Se refiere a un queso muy conveniente para todo el público , debido a que los quesos tiernos de Albox añaden un gran contenido de proteínas y calcio, considerándose muy adecuado para los huesos, dientes y hasta el pelo.

Queso fresco

Son una excelente fuente de calcio, vitaminas A y D y algunas del grupo B. Cuenta con un fuerte contenido de magnesio, fósforo y potasio estando disponible para todas las dietas gracias a su bajo contenido en grasas.

Los quesos frescos de Albox son ligeros (ideales para las personas a las que la leche les cae mal) y llenos de proteínas por lo que son muy adecuados para deportistas, embarazadas, niños y mayores.

Quesos viejos

Al terminar un procedimiento de curación de entre 4 y 6 meses tendremos la oportunidad de degustar un queso viejo de Albox. Sus cualidades son, por tanto, muy parecidos a los del queso añejo que te explicamos a continuación.

Añejo

Las propiedades que posee el queso viejo y añejo de Albox son idénticas. Normalmente son duros, condensados y muy salados. En cuanto al período de curación del queso añejo, este supera los 9 meses, cercano a lo que tarda la maduración del queso viejo, que tarda alrededor 24 semanas.

Quesos en Albox conforme al tipo de leche

Los quesos según el tipo de leche tienen la posibilidad de modificarse. En Albox tendrás la opción de elegir entre estas alternativas:

Quesos hechos con leche cruda

A muchas personas les produce miedo comer alimentos que no sean pasteurizados o no hayan superado por un proceso de cocción. Y es que, en cuanto a los quesos “crudos”, no hay necesidad de preocuparse, al contrario, la leche con la que es preparada posee múltiples ventajas nutritivas, dándole un toque especial en su sabor, magnifico e incomparable.

Quesos de leche pasteurizada

Los quesos de Albox preparados a base de leche pasteurizada contribuyen a descartar cualquier ente contaminante que afecte el sabor y contenido protéico que éste tiene. Aunque debe pasar por un proceso de pasteurización, un queso bajo estas características fácilmente tiene la opción de ser avalado como un queso artesanal.

Por lo antes señalado, si es leche de vaca u oveja, el período de curación y otras características de origen, podemos localizar quesos de leche pasteurizada de cualquier tipo.

Quesos especiales de Albox

En cuanto quesos especiales, Albox tiene mucho que decir. Por este motivo aquí te mostramos una diversidad de este tipo de quesos, para que tengas de donde escoger.

Quesos sin lactosa

Hechos para las personas que no soportan la lactosa o que la leche les provoca digestiones pesadas. Combina esta desaparición de la lactosa con la curación y el origen de la leche y tendrás la posibilidad de producir una gran variación de quesos de todo tipo.

Quesos de textura cremosa

Si te encanta el queso de untar, los quesos cremosos de Albox son ideales. Para una cena importante o un almuerzo ligero, estos quesos harán las delicias de los paladares más exisitos.

Quesos veganos

Si en algún momento tuviste la oportunidad de oír que los quesos exclusivamente provienen del procedimiento de la extracción de la leche de animales (vaca o cabra), queremos expresarte que no es del todo cierto. Existe un estilo de queso que no es de origen animal, que lo puedes hallar en Albox reconocido con el nombre de queso vegano, el cual es conseguido de procedimientos de fermentación de aceites de coco o de soja, o aprovechando algún tipo de fruto rojo.

Cabrales

Dispone de un gran contenido de proteínas perfecto para el aumento de la masa muscular y su recuperación tras ejercitarlos. Tienen adicionalmente un alto contenido en grasas y calcio, ideal para el esqueleto humano y dientes. También poseen un alto contenido de sodio, debiendo tomarse con moderación.

Albox es un municipio de Almería