Quesos en Algatocín

Si has aterrizado en esta tienda ¡enhorabuena! A continuación te enseñamos los quesos más sabrosos en Algatocín para que puedas adquirirlos fácilmente y con envío gratuito en la mayoría de casos.

¿Buscas un queso insuperable? Compra un queso de Algatocín

Tipos de quesos en Algatocín según la especie

Las distintas opciones en queso a las que podrás elegir en Algatocín son variadas, según la especie animal de donde se extrae la leche para su producción. Basado en ello, las alternativas que puedes seleccionar son las siguientes:

Quesos hechos con leche de oveja

De la oveja se logran tres modelos de queso: queso curado, queso semicurado y fresco. Se trata de un tipo de queso muy nutritivo, compuesto por materia grasa y proteínas. Adicionalmente posee un fuerte contenido en minerales (fósforo, calcio, hierro, etc) siendo ideal para prevenir la descalcificación, osteoporosis y la anemia. Contiene muchas vitaminas del grupo B siendo adicionalmente bastante asimilable.

Quesos fabricados con leche de vaca

Los quesos de vaca destacan, mayormente, por ser una gran fuente de calcio, el cual es un mineral elemental para los huesos y dientes. Pero no sólo eso, sino que al mismo tiempo incluye proteínas que facilitan su absorción.

Queso fabricado con leche de vaca y oveja

Dependiendo de la cantidad entre la leche de vaca y oveja, sus componentes serán una conjugación de las mencionadas previamente. De igual forma hacemos alusión a un queso apetitoso en sabor y de grandes propiedades.

Además de en Algatocín, es posible que te interesen estos quesos de otros municipios

La curación de los quesos en Algatocín: tipología

Considerando factores como el período de elaboración y proceso de curación, en Algatocín tienes las siguientes opciones de quesos:

Curado

Los quesos curados de Algatocín son perfectos para un adecuado desempeño de nuestro organismo. Y eso es debido a su poco contenido de suero y agua y alto porcentaje de proteínas y micronutrientes.

Las personas intolerantes a la lactosa son las más beneficiada por este tipo de quesos, ya que están elaborados con poca lactosa, e incluyen una enorme cantidad de elementos como el potasio y calcio, necesarios para el organismo.

Quesos semi-curados

Estos quesos han tenido un tiempo de curación que va de ocho a doce semanas, disminuyendo de esta manera el contenido acuoso y ampliando la concentración porcentual, en detrimento de los quesos frescos y tiernos.

Uno de los factores positivos de esta tipología de quesos que puedes encontrar en Algatocín es que es un alimento apto para cualquier tipo de persona (niño o mayor), recomendado por su alto contenido nutritivo que posee calcio, vitamina D, potasio, proteínas y grasas moderadas.

Queso tierno

Se refiere a un queso bastante adecuado para todo el público , debido a que los quesos tiernos de Algatocín reúnen un alto contenido de proteínas y calcio, considerándose muy conveniente para los huesos, dientes y hasta el pelo.

Fresco

Son una significativa fuente de calcio, vitaminas A y D y ciertas del grupo B. Cuenta con un fuerte contenido de magnesio, fósforo y potasio estando disponible para todas las recetas gracias a su pequeño contenido en grasas.

Personas que se ejercitan con frencuencia, mujeres embarazadas, niños o adultos y mayores son los que en primer lugar deben consumir los quesos frescos de Algatocín debido a que son altamente nutritivos, proteínas, y son idóneos para personas que no digieren bien la leche.

Viejo

En Algatocín otra de las opciones que puedes encontrar en cuanto a quesos especiales es el queso viejo, muy parecido al queso añejo, que incorpora características similares al que hablamos a continuación y por lo general tienen un período de curación que abarca entre 4 y 6 meses.

Queso añejo

A diferencia del queso viejo, el queso añejo precisa de un periodo de curación que esta por encima de los 9 meses. Son condensados y salados, y adicionalmente los quesos añejos de Algatocín incorporan cálcio, fósforo y más de un 10% de proteínas. Son calóricos y tienden a gustar por su dureza y sabor (que perdura en el tiempo).

Quesos en Algatocín de acuerdo al tipo de leche

Los quesos de acuerdo al tipo de lacteo tienen la posibilidad de modificarse. En Algatocín tendrás la opción de escoger alguno de estos modelos:

Quesos de leche cruda

A inumerables personas les produce incertidumbre ingerir quesos que no sean procesados o no hayan superado por un proceso similar. Y es que, en cuanto a los quesos “crudos”, no hay necesidad de preocuparse, más bien, la leche con la que es elaborada cuenta con múltiples beneficios nutritivos, otorgándole un toque especial en su gusto, bastante inigualable.

Y es que los quesos de leche cruda de Algatocín son la forma de probar un queso “como se hacía antes”, produciéndose marcadas diferencias entre unos y otros por no pasar por un procedimiento industrial.

Quesos hechos con leche pasteurizada

Los quesos de Algatocín hechos a base de leche pasteurizada permiten eliminar cualquier factor contaminante (bacteria) que afecte el sabor y valor nutritivo que éste posee. A pesar de pasar por un proceso de pasteurización, un queso que reúne todas estas características fácilmente tiene la opción de ser reconocido como un queso artesano.

Por ello, si es leche de vaca u oveja, el tiempo de curación y otras cualidades de origen, contamos con la posibilidad de ubicar quesos de leche pasteurizada de cualquier tipo.

Quesos especiales de Algatocín

En materia de quesos especiales, Algatocín no se queda atrás. Por tanto a continuación te traemos una amplia diversidad de este tipo de quesos, con el propósito de que tengas de donde escoger.

Queso sin lactosa

¿Eres intolerante a la lactosa? No hay de qué preocuparse, en Algatocín tendrás la oportunidad de hallar quesos sin lactosa adecuados para tí. Esto te permitirá darte un deleite al ingerir quesos libre de lactosa, ayudando la digestión.

Quesos cremosos

Si te encanta el queso para untar, los cremosos de Algatocín son ideales. Para una cena importante o un almuerzo ligero, estos quesos serán del gusto de los paladares más exigentes.

Quesos para veganos

Si en algún momento tuviste la oportunidad de oír que los quesos únicamente provienen del tratamiento de la leche extraída de animales como la vaca o la cabra, queremos decirte que no es completamente verdad. Existe un tipo de queso que proviene de fuentes diferentes a la animal, que cuentas con la oportunidad de hallar en Algatocín conocido con el la denominación de queso vegano, el cual es conseguido de procesos de fermentación de aceites de coco o de soja, o utilizando algún tipo de fruto rojo.

Cabrales

Dispone de un alto contenido de proteínas adecuado para el buen desarrollo de músculos y su recuperación tras entrenarlos. Cuentan adicionalmente un considerado contenido en calcio, positivo para el esqueleto humano y dientes. Del mismo modo son ricos en sodio, lo que obliga a tomarse con cautela.

Si quieres comer un queso que tenga la virtud de protegerte de enfermedades e infecciones, nutritivo en sodio, con un gran valor en calcio y grasas, el queso de cabrales es perfecto para tí.