
Si has aterrizado en esta tienda ¡enhorabuena! En las próximas líneas te enseñamos los mejores quesos en Angüés para que puedas adquirirlos cómodamente.
Los inmejorables quesos en Angüés
Ejemplares de quesos en Angüés según la especie
Los quesos en Angüés pueden clasificarse según el origen animal del que proviene. De acuerdo a ello te enseñamos una lista de alternativas que puedes escoger de acuerdo a la especie.
Quesos de oveja
Si buscas un queso que ofrezca fuentes nutritivas, grasas y proteínas, el queso de oveja de Angüés es la mejor opción. Pudiéndolo encontrar en tres tipos de formatos (queso fresco, semicurado y curado) es uno de tus mejores alimentos para tratar dificultades de salud que tienen que ver con la descalcificación, anemia y osteoporosis, o en en la mejor de las opciones, adelantarse a éstas dificultades que surgen a lo largo de la vida. Otro aspecto a favor es que incorpra un cierto número de vitaminas del grupo B, además de traer bastantes minerales, como el hierro, calcio y fósforo.
Quesos fabricados con leche de vaca
Los quesos de vaca de Angüés se caracterizan por incorporar proteínas que facilitan la absorción de minerales (fósforo y hierro). Pero sobre todo resaltan por ser una fuente importante de calcio, un elemento importante para los dientes y huesos.
Del mismo modo suma aminoácidos relevantes para nuestro organismo y ácido fólico (muy importante para las mujeres en embarazadas).
- Aperitivo rápido y ligero en cualquier momento
- Formato porcionado, de fácil uso
- Adecuado para una dieta equilibrada
- Producto sin conservantes ni colorantes
- Mantener refrigerado después de su compra
Queso de mezcla
Según la proporción entre la leche de vaca y la de oveja, sus elementos nutritivos serán una conjugación de las mencionadas previamente. De la misma manera nos referimos a un queso apetitoso en gusto y de apreciadas propiedades.
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La curación de los quesos en Angüés: clasificación
Tomando en consideración variables como el período de elaboración y procedimiento de curación, en Angüés tienes la posibilidad de elegir entre los siguientes quesos:
Curado
Los quesos curados de Angüés son ideales para el óptimo desempeño de nuestro organismo. Y eso es debido a su bajo contenido de suero y agua y alto porcentaje de micronutrientes, grasas y proteínas.
Las personas con problemas de lactosa son las más agraciadas por esta tipología de quesos, ya que están elaborados con poca lactosa, e incluyen una enorme cantidad de potasio y calcio, necesarios para el ser humano.
Quesos semicurados
En contraste con los estilos de quesos tiernos y frescos, los semicurados de Angüés tienen la particularidad de haber tenido un período de curación que se encuentra entre un máximo de 3 meses a un mínimo de 2 meses, lo que produce una reducción del agua del queso, y provoca el incremento de {la concentración del mismo.}
Uno de los puntos a favor de este tipo de quesos que puedes comprar en Angüés es que es un producto apto para cualquier persona, aconsejable por todo el contenido nutritivo que posee calcio, vitamina D, potasio, proteínas y grasas moderadas.
Tierno
Si cuidas de tu salud y evitar problemas relacionados con la descalcificación de huesos y demás enfermedades relacionadas, consumir queso tierno de Angüés es una excelente alternativa debido a su alto contenido de calcio y proteínas, perfectos para el sistema óseo y organismo.
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Quesos frescos
Si estás buscando un queso que abarca un alto contenido nutritivo y que puedas emplearlo en la preparación de comidas con bajo contenido en grasas, te recomendamos encarecidamente el queso fresco de Angüés, el cual trae una amplio abanico de nutrientes como las vitaminas A y D y ciertas del B, además de fósforo y magnesio.
Personas que hacen deporte, mujeres en estado de gestación, niños o adultos de edad prolongada son los que en primer lugar deben tomar los quesos frescos de Angüés ya que que contienen muchos nutritivos, proteínas, y son idóneos para intolerantes a la lactosa.
- Set de 10 escurridores de 400/600 g para quesos como caciotta, ricotta, etc.
- Diámetro superior: 11,3 cm. Diámetro inferior: 10,4 cm. Altura: 8 cm.
- Reutilizable, de resistencia media.
Queso viejo
En Angüés otro tipo de queso que puedes encontrar en cuanto a quesos es el viejo, muy similar al añejo, que posee características similares al que hablaremos más adelante y generalmente tienen un período de curación que abarca entre cuatro y seis meses.
- Flor de Esgueva Viejo Queso Completo Peso Aproximado 3,35 Kilogramos - Queso Viejo
- Queso Viejo Flor de Esgueva incluye un exquisito membrillo Artesano
- El queso viejo es un queso aceitoso, elaborado exclusivamente con leche cruda o pasteurizada.
- Unos de los mejores quesos debido a que su textura compacta, densa y grasa con un sabor increíble.
- Flor de Esgueva Viejo es un queso curado elaborado únicamente con leche cruda de oveja.
Queso añejo
A diferencia del queso viejo, el añejo precisa de un periodo de curación que supera los 9 meses. Son condensados y con bastante sal, y adicionalmente los quesos añejos de Angüés incorporan calcio y más de un 11% de contenido proteico. son un alimento bastante calórico y tienden a ser de provecho por su dureza y sabor (que se mantiene por un buen rato).
- Es untado de aceite de oliva virgen durante su maduración, lo que le da un sabor fuerte y con un ligero sabor picantillo. Su curación es superior a los catorce meses.
- curación: Curado
- tipo de leche: oveja
- Pais de origen: ES
- ✔️ Este Lote Incluye 1 Medio Queso García Baquero Reserva 12 Meses Peso Aproximado 3200 gramos y 1 Membrillo TDW de 170 gr
- ✔️ Una creación quesera para aquellos que buscan una mayor intensidad
- ✔️ Queso Mezcla Añejo Su textura untuosa, pero consistente y resistente al corte.
- ✔️ Queso añejo que se caracteriza por tener matices dulces y afrutados.
- ✔️ Queso galardonado en múltiples ocasiones en los World Cheese Awards. Ganador de la medalla de Oro 🥇
Conforme al tipo leche: otros quesos en Angüés
Atendiendo al tipo de leche, los quesos en Angüés se clasifican en:
Leche cruda
A muchas personas les crea incertidumbre ingerir alimentos que no sean procesados o no hayan superado por un proceso similar. Y es que, en relación a los quesos “crudos”, no hay necesidad de preocuparse, al contrario, la leche con la que es hecha contiene diversos beneficios nutritivos, dándole un toque único en su sabor, magnifico e incomparable.
En Angüés tendrás la ocasión de ubicar quesos de leche cruda de magnifica elaboración, donde podrás certificar las propiedades del producto ”como los de antes”.
Leche pasteurizada
Los quesos de Angüés elaborados con leche pasteurizada ayudan a eliminar algún factor contaminante (bacteria) que afecte el sabor y valor nutritivo que éste tiene. Aunque debe pasar por un proceso de pasteurización, un queso bajo estas características tranquilamente puede ser reconocido como un queso artesano.
De acuerdo a lo anteriormente planteado, según sea leche de vaca u oveja, el tiempo de curación y otras cualidades de origen, tenemos la oportunidad de encontrar quesos de leche pasteurizada de todo tipo.
Más tipos de quesos especiales de Angüés
En materia de quesos especiales, Angüés no se queda atrás. Por este motivo en las siguientes líneas de traemos una amplia variedad de esta línea de quesos, para que tengas de donde elegir.
Quesos para intolerantes a la lactosa
Hechos para aquellas personas que no soportan la lactosa o que sin llegar a ser intolerantes, la leche les provoca digestiones pesadas. Combina esta eliminación de la lactosa con la curación y el origen de la leche y tendrás la posibilidad de obtener una amplia diversidad de quesos.
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- TEXTURA Y COLOR - La textura es firme y cremosa - Este queso presente una corteza de color natural descubriéndose un blanco puro al corte - SABOR Y AROMA - Suave, despliega en...
- INGREDIENTES - Leche pasteurizada de cabra, cuajo animal, cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos, conservador lisozima, conservadores en corteza E-202 y E235 y lactasa.
- RECOMENDACIONES DE CONSERVACION – Conservar en el frigorífico – Abrir la bolsa al vacío unas horas antes de consumirlo – Una vez abierto, conservar en un lugar seco, fresco...
- TIEMPO DE MADURACION - Más de 45 días - Formatos y presentación – Queso entero de 0,7 kgr.
Quesos de textura cremosa
Si te crees un hombre o una mujer exigente y te gusta acompañar a tus comidas con quesos cremosos, en Angüés tendrás la oportunidad de encontrar los más delicados quesos para untar, adecuados para platos concretos, pudiendo emplearlos en almuerzos o cenas.
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Veganos
Los quesos veganos de Angüés (para muchos un tipo de queso poco conocido) se producen sin leche que provenga de animal. Se utiliza algún aceite de coco, soja o fruto rojo que pueda ser fermentado, añadiéndole luego elementos probióticos y especias que le den sabores y texturas distintas.
Queso cabrales
Dispone de un alto contenido de proteínas idóneo para el aumento de la masa muscular y su recuperación tras entrenarlos. Cuentan adicionalmente un considerado contenido en grasas y calcio, conveniente para el sistema óseo y dientes. De la misma forma son ricos en sodio, debiendo tomarse con prudencia.
Si deseas ingerir un queso que tenga la virtud de resguardarte de padecimientos y malestares, rico en sodio, con un gran valor en calcio y grasas, el queso de cabrales es idóneo para tí.
Un buen queso de Angüés da vida