No sigas buscando. En nuestra web quesosenpueblo.com disponemos de una enorme variedad de quesos de Arenas con la más alta calidad, para que puedas escoger el mejor para tus platos, tapeos e incluso recetas.
Los inigualables quesos de Arenas
Tipos de quesos en Arenas según su esencia
Los quesos en Arenas pueden clasificarse según el origen animal del que proviene. Conforme a ello te mostramos una lista de opciones que puedes elegir conforme a la especie.
Queso a base de leche de oveja
De la oveja se obtienen tres ejemplares de queso: queso fresco, queso semicurado y queso curado. Se refiere a un ejemplar de queso muy nutritivo, compuesto por proteínas y materia grasa. Además de ello contiene un alto contenido en minerales tales como el hierro, calcio o fósforo siendo perfecto para prevenir la descalcificación, osteoporosis y la anemia. Cuenta con muchas vitaminas B siendo además enormemente digerible.
Queso de vaca
Los quesos hechos con leche de vaca resaltan, principalmente, por ser una gran fuente de calcio, que viene siendo un mineral básico para los huesos y dientes. Y por si fuera poco, adicionalmente incluye contenido proteico que mejora su asimilación.
Otro punto a tomar en consideración, es que en este tipo de quesos de Arenas podrás encontrar ácido fólico, muy importante para mujeres que se encuentren en proceso de gestación o en pleno proceso de lactancia materna, añadiendo aminoácidos, que son relevantes para cuidar la salud del cuerpo.
- Aperitivo rápido y ligero en cualquier momento
- Formato porcionado, de fácil uso
- Adecuado para una dieta equilibrada
- Producto sin conservantes ni colorantes
- Mantener refrigerado después de su compra
Queso a base de leche de oveja y vaca
Según la proporción entre la leche de vaca y la de oveja, sus elementos nutritivos serán una mezcla de las anteriores. En cualquier caso hacemos alusión a un queso apetitoso en gusto y de enormes propiedades.
- El Queso Curado Etiqueta Roja Los Cameros está elaborado con una sabia combinación de leches de vaca, oveja y cabra
- Posee un sabor distinguido e intenso, acorde a una imagen artesanal gracias a su corteza natural y sus tres baños de aceite de oliva.
- Un producto que invita a degustar uno de los alimentos más antiguos de la historia.
- Queso de Cabra, Queso de Vaca, Queso de Oveja, la combinación exacta para este queso curado mezcla.
- Un queso de referencia en las últimas ediciones de los Premios Cincho, los Premios Gourmet y los Premios Internacionales World Cheese Awards.
Además de en Arenas, es probable que te puedan interesar estos otros quesos
Quesos en Olmedo
Leer Más
Quesos en Torre-serona
Leer Más
Quesos en Maella
Leer Más
Tipología de quesos en Arenas según la curación
En Arenas te ofrecemos las siguientes alternativas de quesos según su manera de curación y duración de la misma:
Queso curado
Los quesos curados de Arenas son ideales para un adecuado desempeño de nuestro organismo. Y esto se debe a su bajo contenido de suero y agua y alto porcentaje de proteínas y micronutrientes.
Las personas intolerantes a la lactosa son las más agraciadas por esta tipología de quesos, ya que incorporan poca lactosa, e incluyen una gran cantidad de elementos como el potasio y calcio, necesarios para el ser humano.
- El Queso Curado Etiqueta Roja Los Cameros está elaborado con una sabia combinación de leches de vaca, oveja y cabra
- Posee un sabor distinguido e intenso, acorde a una imagen artesanal gracias a su corteza natural y sus tres baños de aceite de oliva.
- Un producto que invita a degustar uno de los alimentos más antiguos de la historia.
- Queso de Cabra, Queso de Vaca, Queso de Oveja, la combinación exacta para este queso curado mezcla.
- Un queso de referencia en las últimas ediciones de los Premios Cincho, los Premios Gourmet y los Premios Internacionales World Cheese Awards.
Quesos semicurados
Esta tipología de quesos han recibido un espacio de curación que oscila entre 2 a 3 meses, disminuyendo así el contenido de agua y ampliando la concentración, a diferencia de los quesos frescos y tiernos.
Uno de los beneficios de esta tipología de quesos que puedes comprar en Arenas es que es un producto adecuado para cualquier tipo de persona (niño o mayor), recomendado por su alto contenido nutritivo que incluye vitamina D, potasio, calcio y proteínas.
Queso tierno
Se refiere a un queso muy adecuado para todo el público , debido a que los quesos tiernos de Arenas añaden un gran contenido de proteínas y calcio, siendo muy adecuado para los huesos, dientes y hasta el pelo.
Queso fresco
Son una excelente fuente de calcio, vitamina A, vitamina D y algunas del grupo B. Cuenta con un alto contenido de magnesio, fósforo y potasio estando disponible para todas las recetas debido a su bajo contenido en grasas.
Los quesos frescos de Arenas son ligeros (ideales para las personas a las que la leche les afecta) y llenos de proteínas por lo que son muy apropiados para atletas, embarazadas, jóvenes y personas de edad prolongada.
- Set de 10 escurridores de 400/600 g para quesos como caciotta, ricotta, etc.
- Diámetro superior: 11,3 cm. Diámetro inferior: 10,4 cm. Altura: 8 cm.
- Reutilizable, de resistencia media.
Viejo
Al terminar un procedimiento de curación de entre cuatro y seis meses tendremos la oportunidad de degustar un queso viejo de Arenas. Sus propiedades son, por tanto, muy parecidos a los del queso añejo que te mencionamos a continuación.
Queso añejo
En comparación con el queso viejo, el queso añejo precisa de un periodo de curación que va más allá de las 36 semanas. Son condensados y salados, y además los quesos añejos de Arenas incorporan calcio y más de un 15% de contenido proteico. son un alimento bastante calórico y tienden a ser de provecho por su dureza y sabor (que no se va fácilmente).
Quesos en Arenas según el tipo de leche
Los quesos confome al tipo de leche tienen la posibilidad de variar. En Arenas contarás con la oportunidad de elegir alguno de estos tipos:
Leche cruda
A muchas personas les crea miedo consumir quesos que no sean pasteurizados o no hayan pasado por un proceso de cocción. Y es que, en cuanto a los quesos “crudos”, no hay necesidad de preocuparse, más bien, la leche con la que es preparada contiene variados ventajas nutritivas, dándole un toque especial en su sabor, magnifico e incomparable.
Y es que los quesos de leche no procesada de Arenas son la manera de degustar un queso ”como los de antes”, produciéndose enormes diferencias entre unos y otros por no pasar por un procedimiento industrial.
Quesos de leche pasteurizada
A pesar de lo que diversas personas piensan, un queso de Arenas creado con leche procesada si puede ser considerado un queso artesano. Y es que el hecho de haber superado el procedimiento de pasteurización simplemente se realiza para hacer desaparecer diversas bacterias que pueden resultar dañinas.
Quesos de otros municipios
