Si has llegado a esta web estás de enhorabuena. Justo aquí te enseñamos los quesos de mayor calidad de Arriate para que puedas comprarlos fácilmente.
Los mejores quesos de Arriate
Según la especie: tipos de quesos en Arriate
De acuerdo al espécimen de donde se extrae la leche para elaborar los quesos, en Arriate puedes disfrutar:
Queso fabricado con leche de oveja
Si vas buscando un queso que reuna exquisitez, fuentes nutritivas, grasas y proteínas, el queso de oveja de Arriate es claramente la mejor elección. Pudiéndolo encontrar en tres tipos de formatos (queso fresco, semicurado y curado) es uno de tus mejores alimentos para solucionar problemas de salud que tienen que ver con la descalcificación, anemia y osteoporosis, o en en la mejor de las opciones, anticiparse a estas dificultades de salud que se presentan a lo largo de la vida. Otro aspecto a favor es que incorpra un cierto número de vitaminas que se localizan del grupo B, además de contar con bastantes minerales, como el fósforo, el hierro y el calcio.
Quesos a base de leche de vaca
Los quesos hechos con leche de vaca resaltan, principalmente, por ser una gran fuente de calcio, el cual es un mineral esencial para los dientes y huesos. Pero no sólo eso, sino que conjuntamente incorpora contenido proteico que mejora su absorción.
- Queso suave y tierno ideal para aquellas personas que quieren seguir una dieta baja en calorías.
- Queso suave, mantecoso y cremoso, con todo el gusto de los pastos de la alta montaña.
- Queso baby tierno de vaca reducido en grasa elaborado con leche pasteurizada pieza 450 g
- Este queso proveniente de la zona más occidental asturiana tiene un proceso de maduración corto, es decir, entre una semana y 20 días
- Este queso del occidente asturiano es un queso light, ya que tiene un 30% menos de grasa que un queso graso tradicional
Quesos producidos con leche de oveja y vaca
Según la cantidad entre la leche de vaca y la de oveja, sus propiedades serán una conjugación de las mencionadas previamente. De igual forma hacemos alusión a un queso exquisito en sabor y de excelentes propiedades.
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La curación de los quesos en Arriate: tipos
En Arriate puedes encontrar las siguientes tipologías de quesos de acuerdo a su duración y forma de curación:
Curado
Los quesos curados de Arriate son perfectos para el óptimo desempeño de nuestro organismo. Y esto se debe a su poco contenido en suero y agua y alta cantidad de micronutrientes, grasas y proteínas.
Son de igual manera sustanciosos en calcio y potasio con menor cantidad en lactosa, siendo así más adecuado para los intolerantes a esta materia.
Queso semicurado
En contraste con los estilos de quesos frescos y tiernos, los semicurados de Arriate tienen la peculiaridad de haber tenido un período de curación entre dos y tres meses, lo que provoca una reducción del contenido acuoso del queso, y ayuda a incrementar {la concentración del mismo.}
Uno de los beneficios de este tipo de quesos que puedes comprar en Arriate es que es un producto adecuado para cualquier persona, aconsejable por su contenido nutritivo que incluye calcio, vitamina D, potasio, proteínas y grasas moderadas.
- Este Lote Incluye 1 Medio Queso Garcia Baquero Peso Aproximado 1600 gramos y 1 Membrillo TDW de 170 gr
- Se trata de un queso mezcla elaborado con un conjunto de leches que le da un sabor y textura suaves.
- Los quesos mezcla son elaborados indistintamente de las diferentes combinaciones de leche.
- Para los amantes del buen queso, el semicurado que más gusta. Garcia Baquero queso semicurado.
- García Baquero para los amantes del buen queso, el semicurado mezcla que más gusta, ahora con el exquisito membrillo Goierri
Tierno
Se trata de un queso bastante conveniente para cualquier persona, debido a que los quesos tiernos de Arriate añaden un alto contenido de proteínas y calcio, siendo muy adecuado para los huesos, dientes y hasta el pelo.
Culinariamente se utilizan en gran medida en la preparación de platos de gran exquisitez, como por ejemplo las pizzas, ensaladas de todo tipo, bocadillos, etc. Y esto se debe a su textura cremosa y firmeza.
Queso fresco
Si buscas un queso con alto contenido nutritivo y que puedas usarlo para recetas con baja grasa, te recomendamos encarecidamente el queso fresco de Arriate, el cual trae una gran variedad de nutrientes como las vitaminas A y D y ciertas vitaminas del B, además de potasio, fósforo y magnesio.
Personas que se ejercitan con frencuencia, mujeres embarazadas, niños que se encuentran en pleno crecimiento o ancianos son los que en primer lugar deben tomar los quesos frescos de Arriate ya que que incorporan muchos nutrientes, proteínas, y son idóneos para intolerantes a la lactosa.
Quesos viejos
En Arriate otro tipo de queso que puedes adquirir en cuanto a quesos es el queso viejo, muy parecido al añejo, que posee propiedades similares al que hablamos a continuación y generalmente tienen un período de curación que abarca entre 4 y 6 meses.
- Flor de Esgueva Viejo Queso Completo Peso Aproximado 3,35 Kilogramos - Queso Viejo
- Queso Viejo Flor de Esgueva incluye un exquisito membrillo Artesano
- El queso viejo es un queso aceitoso, elaborado exclusivamente con leche cruda o pasteurizada.
- Unos de los mejores quesos debido a que su textura compacta, densa y grasa con un sabor increíble.
- Flor de Esgueva Viejo es un queso curado elaborado únicamente con leche cruda de oveja.
- Un sabor sublime que conquista paladares exigentes, el queso Ocaña de leche cruda de oveja y cabra curado en aceite de oliva.
- La combinación perfecta de textura y sabor, con un toque de maduración en aceite de oliva que realza su aroma y sabor.
- Un queso artesanal, elaborado con técnicas tradicionales por la familia Romero en Ocaña (Toledo), garantizando la máxima calidad en cada pieza.
- Disfruta de una amplia variedad de curaciones, desde suave a añejo, para satisfacer todos los gustos y necesidades culinarias.
- Ingredientes 100% naturales y sin conservantes artificiales, cuidadosamente seleccionados para ofrecerte un queso saludable y lleno de sabor.
Quesos añejos
Las características que conserva el queso añejo y el viejo de Arriate son casi iguales. Habitualmente son de contextura rígida, condensados y con suficiente sal. En relación al período de curación del queso añejo, las 36 semanas, un poco más de lo que tarda la maduración del queso viejo, que se demora alrededor 24 semanas.
- Es untado de aceite de oliva virgen durante su maduración, lo que le da un sabor fuerte y con un ligero sabor picantillo. Su curación es superior a los catorce meses.
- curación: Curado
- tipo de leche: oveja
- Pais de origen: ES
- ✔️ Este Lote Incluye 1 Medio Queso García Baquero Reserva 12 Meses Peso Aproximado 3200 gramos y 1 Membrillo TDW de 170 gr
- ✔️ Una creación quesera para aquellos que buscan una mayor intensidad
- ✔️ Queso Mezcla Añejo Su textura untuosa, pero consistente y resistente al corte.
- ✔️ Queso añejo que se caracteriza por tener matices dulces y afrutados.
- ✔️ Queso galardonado en múltiples ocasiones en los World Cheese Awards. Ganador de la medalla de Oro 🥇
Quesos en Arriate conforme al tipo de leche
Conforme a la leche, en Arriate podrás encontrar:
Quesos fabricados con leche cruda
A muchas personas les crea incertidumbre ingerir quesos que no sean pasteurizados o no hayan superado por un proceso similar. Y es que, en cuanto a los quesos de leche cruda, no existe hecho alguno por el que deba alarmarse, más bien, la leche con la que es hecha posee múltiples beneficios nutritivos, dándole un toque único en su sabor, bastante inigualable.
Y es que los quesos de leche no procesada de Arriate son la manera de probar un queso ”como los de toda la vida”, produciéndose marcadas diferencias entre unos y otros al no pasar por un proceso industrial.
Quesos producidos con leche pasteurizada
Los quesos de Arriate hechos con leche pasteurizada contribuyen a descartar algún factor contaminante (bacteria) que afecte el gusto y contenido protéico que éste posee. Aunque debe pasar por un procedimiento de pasteurización, un queso bajo estas características tranquilamente puede ser reconocido como un queso artesano.
- El queso Montagnolo ganó el precio al mejor queso del año en el “World Cheese Awards 2013”.
- Os recomendamos este queso acompañado de frutos secos como nueces o avellanas
- Este queso es una nueva y brillante creación que se elabora en las montañas de Allgau en Baviera
- Es distinto a cualquier otro queso azul debido a su proceso de “maduración en frío”.
- Pese a ser un queso azul, es de sabor dulce y regusto agradablemente picante.
Quesos especiales de Arriate
En materia de quesos especiales, Arriate tiene mucho que decir. Por tanto aquí te traemos una variedad de esta línea de quesos, para que cuentes con opciones de donde elegir.
Quesos sin lactosa
Hechos para las personas intolerantes a la lactosa o que la leche les provoca digestiones pesadas. Combina esta desaparición de la lactosa con la curación y el origen de la leche y contarás con la oportunidad de elaborar una amplia variación de quesos de todo tipo.
Cremosos
Si te apetece el queso para untar, los cremosos de Arriate son idóneos. Para una cena destacada o un almuerzo ligero, estos quesos serán del gusto de los más exigentes.
Quesos para veganos
Los veganos de Arriate (para muchos un tipo de queso desconocido) se producen sin leche que provenga de animal. Se emplea algún fruto rojo, soja o aceite de coco que pueda ser fermentado, añadiéndole luego elementos probióticos y especias para darle gustos y texturas diferentes.
- Ponte, Maria Miguel (Author)
Queso cabrales
Cuenta con un alto contenido de proteínas perfecto para el crecimiento de la masa muscular y su recuperación posterior a ejercitarlos. Cuentan además un gran contenido en calcio, efectivo para el sistema óseo y dientes. De igual manera poseen un alto contenido de sodio, debiendo tomarse con precaución.
- Queso Cabrales D.O.
- Peso: 2,1 - 2,4 Kg aprox.
- Queso Entero.
- Queso único, riquísimo.
- Sabor Fuerte.
Arriate es un municipio de Málaga
Un buen queso de Arriate alimenta el alma