Si has aterrizado aquí, a quesosenpueblo.com ¡enhorabuena! A continuación te enseñamos los quesos de mayor calidad en Arroyo del Ojanco para que puedas adquirirlos cómodamente y con envío gratuito en la mayoría de casos a tu casa.
Quesos de Arroyo del Ojanco: los inigualables
Tipos de quesos en Arroyo del Ojanco según su esencia
Los quesos en Arroyo del Ojanco pueden clasificarse según el origen animal del que proviene. De acuerdo a ello te enseñamos una serie de alternativas que puedes elegir conforme a la especie.
Queso a base de leche de oveja
Si buscas un queso que reúna exquisitez, fuentes nutritivas, grasas y proteínas, el queso de oveja es tu mejor opción. Pudiéndolo encontrar en tres tipos de presentaciones (queso fresco, queso semicurado y queso curado) es uno de tus mejores alimentos para tratar dificultades de salud asociados a la descalcificación, osteoporosis y la anemia, o en en la mejor de las opciones, adelantarse a estos problemas de salud que surgen a lo largo de la vida humana. Otro aspecto a favor es que agrupa un cierto número de vitaminas del grupo B, además de traer bastantes minerales, como el fósforo, el hierro y el calcio.
Quesos de vaca
Los quesos de vaca de Arroyo del Ojanco se caracterizan por ser ricos en proteínas que facilitan la absorción de minerales (fósforo y hierro). Pero sobre todo resaltan ya que son una importante fuente de calcio, un elemento importante para los dientes y huesos.
Quesos producidos con leche de oveja y vaca
Este tipo de quesos de Arroyo del Ojanco se caracteriza por ser de buen gusto al paladar y disponer de excelentes propiedades nutritivas.
Además de en Arroyo del Ojanco, es posible que te puedan interesar estos otros quesos
Quesos en Algámitas
Leer Más
Quesos en Pozalmuro
Leer Más
Quesos en Cànoves i Samalús
Leer Más
La curación de los quesos en Arroyo del Ojanco: clasificación
Según el tiempo y tipo de curación, los quesos en Arroyo del Ojanco pueden clasificarse:
Curado
Los quesos curados de Arroyo del Ojanco son ideales para un adecuado rendimiento de nuestro organismo. Y eso es debido a su bajo contenido de suero y agua y alta cantidad de micronutrientes, grasas y proteínas.
Las personas con problemas de lactosa son las más beneficiada por este tipo de quesos, ya que están hechos con poca lactosa, e incluyen una gran cantidad de potasio y calcio, necesarios para el ser humano.
- Queso Curado Oro Andaluz: Queso CURADO en Aceite + 1/2Kg Queso CURADO en Pimentón
- 4 cuñas de Queso ESPECIAS (Semicurados variados con ESPECIAS locales)
- 0.5L Aceite AOVE Ecológico Variedad Arbosana PREMIUM
- Todo dentro de una caja regalo elaborada en madera, muy robusta y personalizada con nuestra marca. INCLUYE TU DEDICATORIA EN EL INTERIOR
Semicurados
Esta tipología de quesos han recibido un período de curación que va de 2 a 3 meses, minimizando de este modo el contenido de agua y aumentando la concentración porcentual, en detrimento de los quesos frescos y tiernos.
Los quesos semicurados de Arroyo del Ojanco tienen un significativo contenido en proteínas y una conservadora concentración de grasas. Poseen calcio, potasio y vitamina D, lo que lo convierte en un producto muy apetecible para todos los públicos.
- Este Lote Incluye 1 Medio Queso Garcia Baquero Peso Aproximado 1600 gramos y 1 Membrillo TDW de 170 gr
- Se trata de un queso mezcla elaborado con un conjunto de leches que le da un sabor y textura suaves.
- Los quesos mezcla son elaborados indistintamente de las diferentes combinaciones de leche.
- Para los amantes del buen queso, el semicurado que más gusta. Garcia Baquero queso semicurado.
- García Baquero para los amantes del buen queso, el semicurado mezcla que más gusta, ahora con el exquisito membrillo Goierri
- Queso elaborado con leche de vaca, oveja y cabra, todas ellas de alta calidad, que se someten a un cuidado cuajado
- Queso Mezcla Semicurado, es un queso de sabor fino y sabroso, con un agradable y delicado aroma.
- Queso Semicurado Los Cameros es sometido al desarrollo natural de mohos en corteza y a dos baños de aceite de oliva
- Queso Semicurado es perfecto para todos los que os gusta el queso pero no los sabores muy fuertes el semicurado mezcla es el equilibrio perfecto.
- El queso Mezcla Semicurado permite disfrutar mucho mejor de la calidad y del sabor de los matices del queso.
Quesos tiernos
Si cuidas de tu salud y evitar problemas relacionados con la osteoporosis, descalcificación de los huesos y demás enfermedades relacionadas, comer queso tierno de Arroyo del Ojanco es una excelente opción debido a su significativo contenido de calcio y proteínas, perfectos para el sistema óseo.
Culinariamente se utilizan en gran medida en recetas de platos de alta exquisitez, como por ejemplo las pizzas, ensaladas variadas, bocadillos, etcétera. Y esto es debido a su textura cremosa y firmeza.
- Son quesos cuyo consumo ayuda en el control del colesterol y más digestivos. Dirigido a cualquier consumidor salvo a aquellos con alergia o intolerancia a cualquiera de sus...
- Los quesos de cabra son quesos que por su elaboración y por su materia prima, la leche de cabra, son quesos que se adaptan mejor a aquellas personas que puedan ser intolerantes a...
- Además, son quesos suaves y cremosos, ideales para introducir a los niños en el consumo de queso. El producto debe conservarse bajo refrigeración. El tierno de cabra es el queso...
- Certificados, premios y menciones - Cincho de oro en el 2010 - Medalla de plata en el World Cheese Awards 2009 - Medalla de bronce en el World Cheese Awards 2011 - Plata en los...
- - Tercer premio en el Concurso de Quesos de Villaluenga del Rosario en abril 2016 - Quinto premio en el concurso de Quesos Premios Tabefe de Fuerteventura, mayo 2016 - Segundo...
Fresco
Son una gran fuente de calcio, vitamina A, vitamina D y algunas del grupo B. Cuenta con un gran contenido de magnesio, fósforo y potasio siendo apto para todas las recetas debido a su minúsculo contenido en grasas.
Personas que hacen actividades deportivas o se ejercitan de manera frecuente, mujeres en estado de gestación, niños o adultos y mayores son los primeros que deben tomar los quesos frescos de Arroyo del Ojanco ya que que son altamente nutritivos, proteínas, y son idóneos para personas que no digieren bien la leche.
- Moldes para hacer queso fresco o de Burgos de unos 500g cada uno
- Basta con colocar la leche cuajada en los moldes y dejar escurrir unas horas en nevera
- Sano, fácil de hacer y delicioso
- Pack de 3 unidades de molde de rejilla plástico
- Kit para hacer Queso Fresco
- Queso Untable
- Hacer queso en casa
Queso viejo
En Arroyo del Ojanco otro tipo de queso que puedes adquirir en cuanto a quesos es el queso viejo, muy similar al añejo, que posee características similares al que hablamos a continuación y normalmente tienen un tiempo de curación que abarca entre cuatro y seis meses.
Queso añejo
Las propiedades que contiene el queso añejo y el viejo de Arroyo del Ojanco son bastante parecidos. Normalmente son duros, condensados y salados. En relación al período de curación del queso añejo, las 36 semanas, un poco más de lo que tarda la elaboración del queso viejo, que se demora por un tiempo aproximado de 24 semanas.
Quesos en Arroyo del Ojanco conforme al tipo de leche
Conforme a la leche, en Arroyo del Ojanco podrás encontrar:
Quesos hechos con leche cruda
A una gran cantidad de personas les produce incertidumbre ingerir alimentos que no sean pasteurizados o no hayan superado por un procedimiento de cocción. Y es que, en cuanto a los quesos “crudos”, no existe hecho alguno por el que deba alarmarse, más bien, la leche con la que es elaborada posee diversos beneficios nutritivos, otorgándole un toque único en su sabor, bastante inigualable.
- Queso Boffard listo para comer
- Con un sabor intenso específico
- Elaborado con leche de oveja
- Tiene una textura tierna
- Conservar en el refrigerador
- Queso Boffard mezcla
- Queso elaborado con leche cruda de vaca y oveja, curado en bodega durante tres meses
- Boffard Curado es un queso de textura granulosa pero firme, equilibrado, con tonos picantes y salados y un retrogusto ligeramente láctico.
- Se considera como uno de los quesos más digestivos, ideal para reuniones o simplemente para disfrutar del momento ideal.
- Este Boffard Curado es una gran obra de arte, te dará una fiesta de sabores en boca.
Quesos fabricados con leche pasteurizada
A diferencia de lo que muchos creen, un queso de Arroyo del Ojanco hecho con leche procesada si puede ser considerado un queso artesano. Y es que el hecho de haber superado el proceso de pasteurización solamente se produce con el fin de eliminar diferentes bacterias dañinas.
Ahora bien, existe la posibilidad de elaborar diversos tipos quesos de leche pasteurizada en consonancia a la especie animal de donde se extraiga la materia prima, considerando los períodos de curación y otros puntos de base.
- El queso Montagnolo ganó el precio al mejor queso del año en el “World Cheese Awards 2013”.
- Os recomendamos este queso acompañado de frutos secos como nueces o avellanas
- Este queso es una nueva y brillante creación que se elabora en las montañas de Allgau en Baviera
- Es distinto a cualquier otro queso azul debido a su proceso de “maduración en frío”.
- Pese a ser un queso azul, es de sabor dulce y regusto agradablemente picante.
- 🧀 Queso de Cabra Extremeño Sudao elaboración artesanal
- 🧀 Queso Cremoso y de un sabor muy característico.
- 🧀 QUESO EXTREMEÑO Elaborado con leche pasteurizada de Cabra, fermentos, cuajo animal y sal.
- 🧀 Sudao ganador de múltiples premios queso.
- 🧀 Seguro que están de acuerdo en que comer queso es uno de los mayores placeres de la vida.
Más tipologías de quesos especiales de Arroyo del Ojanco
Adicionalmente a las clasificaciones estándares anteriores, también en Arroyo del Ojanco cuentas con la oportunidad de ubicar quesos “especiales” como estos:
Quesos para intolerantes a la lactosa
Hechos para todos los individuos que no soportan la lactosa o que sin llegar a ser intolerantes, la leche les produce digestiones pesadas. Complementa esta eliminación de la lactosa con la curación y el origen de la leche y tendrás la posibilidad de elaborar una amplia diversidad de quesos de todo tipo.
- RECOMENDACIONES DE CONSUMO - Este queso curado de cabra es ideal para tomar en aperitivos maridado con vino tinto. Acompañado de unas nueces o un buen pan artesano. En la cocina...
- TEXTURA Y COLOR - La textura es firme y cremosa - Este queso presente una corteza de color natural descubriéndose un blanco puro al corte - SABOR Y AROMA - Suave, despliega en...
- INGREDIENTES - Leche pasteurizada de cabra, cuajo animal, cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos, conservador lisozima, conservadores en corteza E-202 y E235 y lactasa.
- RECOMENDACIONES DE CONSERVACION – Conservar en el frigorífico – Abrir la bolsa al vacío unas horas antes de consumirlo – Una vez abierto, conservar en un lugar seco, fresco...
- TIEMPO DE MADURACION - Más de 45 días - Formatos y presentación – Queso entero de 0,7 kgr.
- Queso de Sandwich Sin Lactosa
- Queso Gallego
- Peso: 1,5 Kg aprox.
Quesos cremosos
Si te gusta el queso para untar, los cremosos de Arroyo del Ojanco son idóneos. Para una cena elegante o un almuerzo ligero, estos quesos serán del gusto de los paladares más exigentes.
- El queso Montagnolo ganó el precio al mejor queso del año en el “World Cheese Awards 2013”.
- Os recomendamos este queso acompañado de frutos secos como nueces o avellanas
- Este queso es una nueva y brillante creación que se elabora en las montañas de Allgau en Baviera
- Es distinto a cualquier otro queso azul debido a su proceso de “maduración en frío”.
- Pese a ser un queso azul, es de sabor dulce y regusto agradablemente picante.
- Preparado alimenticio a base de aceite de coco
- Ideal para untar
- Apto para veganos
- Con vitamina B12
- Bajo en colesterol
Veganos
Si en alguna ocasión llegaste a escuchar que los quesos solamente provienen del procedimiento de la extracción de la leche de animales como la vaca o la cabra, pretendemos decirte que no es del todo cierto. Hay un estilo de queso que no es de origen animal, que lo puedes encontrar en Arroyo del Ojanco distinguido con el la denominación de queso vegano, el cual es logrado de procesos de fermentación de aceites de coco o de soja, o empleando algún tipo de fruto rojo.
- Lonchas veganas con aceite de coco
- Con vitmina B12
- Sin lactosa
- No contiene gluten
- Ideal en una variedad de platos
Queso de cabrales
Dispone de un alto contenido de proteínas ideal para el incremento de la masa muscular y su recuperación posterior a ejercitarlos. Ostentan asimismo un considerado contenido en grasas y calcio, efectivo para el sistema óseo y dientes. También poseen un alto contenido de sodio, debiendo ingerirse con precaución.