Si has aterrizo en esta tienda online estás de enhorabuena. En las próximas líneas te enseñamos los quesos de mayor calidad de Azlor para que puedas comprarlos fácilmente y con envío gratuito en la mayoría de casos a tu casa.
Los excelentes quesos de Azlor
Tipos de quesos en Azlor según la especie
Las distintas opciones en queso a las que podrás elegir en Azlor son multiples, conforme a la especie animal de donde proviene la leche para su producción. Por ello, las opciones que puedes seleccionar son las siguientes:
Quesos producidos con leche de oveja
Si vas buscando un queso que reúna proteínas, grasas y nutrientes, el queso de oveja de Azlor es claramente la mejor elección. Pudiéndolo encontrar en tres tipos de presentaciones (fresco, semicurado y curado) es uno de tus mejores aliados para tratar dificultades de salud que tienen que ver con la descalcificación, anemia y osteoporosis, o en en la mejor de las opciones, adelantarse a estos problemas que surgen a lo largo de la vida humana. Otro aspecto a favor es que incorpra un cierto número de vitaminas del grupo B, además de contar con bastantes minerales, como el calcio, fósforo y hierro.
Quesos fabricados con leche de vaca
Uno de los puntos de mayor relevancia y que sobresale por encima de cualquier otra característica, es que los quesos con leche de vaca son ricos en calcio, el cual proporciona salud al sistema óseo y la estructura bucal.
También añade aminoácidos importantes para nuestro cuerpo y ácido fólico (de gran trascendencia para las embarazadas).
Quesos producidos con leche de oveja y vaca
Este tipo de quesos de Azlor es conocido por ser de buen gusto al paladar y contar con excelentes propiedades nutritivas.
- Queso elaborado con leche de vaca, oveja y cabra, todas ellas de alta calidad, que se someten a un cuidado cuajado
- Queso Mezcla Semicurado, es un queso de sabor fino y sabroso, con un agradable y delicado aroma.
- Queso Semicurado Los Cameros es sometido al desarrollo natural de mohos en corteza y a dos baños de aceite de oliva
- Queso Semicurado es perfecto para todos los que os gusta el queso pero no los sabores muy fuertes el semicurado mezcla es el equilibrio perfecto.
- El queso Mezcla Semicurado permite disfrutar mucho mejor de la calidad y del sabor de los matices del queso.
Además de en Azlor, es posible que te interesen estos quesos de otros municipios
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Tipos de quesos en Azlor según la curación
En Azlor te ofrecemos las siguientes tipologías de quesos de acuerdo a su manera de curación y duración de la misma:
Curado
Si buscas quesos que no posean mucho suero y la cantidad de agua sea mínima y que además contenga una gran cantidad de micronutrientes, grasas y proteinas, los quesos curados de Azlor son ideales para el adecuado desempeño del organismo.
Las personas intolerantes a la lactosa son las más agraciadas por esta tipología de quesos, pues están elaborados con poca lactosa, e incluyen una gran cantidad de elementos como el potasio y calcio, necesarios para el organismo.
- Queso Curado Oro Andaluz: Queso CURADO en Aceite + 1/2Kg Queso CURADO en Pimentón
- 4 cuñas de Queso ESPECIAS (Semicurados variados con ESPECIAS locales)
- 0.5L Aceite AOVE Ecológico Variedad Arbosana PREMIUM
- Todo dentro de una caja regalo elaborada en madera, muy robusta y personalizada con nuestra marca. INCLUYE TU DEDICATORIA EN EL INTERIOR
Queso semicurado
Estos quesos han tenido un tiempo de curación que va de ocho a doce semanas, disminuyendo de esta forma el contenido acuoso y aumentando la concentración, a diferencia de los quesos frescos y tiernos.
Uno de los factores positivos de este tipo de quesos que puedes comprar en Azlor es que es un producto adecuado para cualquier tipo de persona, aconsejable por todo el alto contenido nutritivo que posee proteínas, calcio y potasio.
Queso tierno
Se trata de un queso bastante apropiado para todo el público , debido a que los quesos tiernos de Azlor incorporan un gran valor nutritivo de proteínas y calcio, siendo muy adecuado para los huesos, dientes y hasta el pelo.
- Son quesos cuyo consumo ayuda en el control del colesterol y más digestivos. Dirigido a cualquier consumidor salvo a aquellos con alergia o intolerancia a cualquiera de sus...
- Los quesos de cabra son quesos que por su elaboración y por su materia prima, la leche de cabra, son quesos que se adaptan mejor a aquellas personas que puedan ser intolerantes a...
- Además, son quesos suaves y cremosos, ideales para introducir a los niños en el consumo de queso. El producto debe conservarse bajo refrigeración. El tierno de cabra es el queso...
- Certificados, premios y menciones - Cincho de oro en el 2010 - Medalla de plata en el World Cheese Awards 2009 - Medalla de bronce en el World Cheese Awards 2011 - Plata en los...
- - Tercer premio en el Concurso de Quesos de Villaluenga del Rosario en abril 2016 - Quinto premio en el concurso de Quesos Premios Tabefe de Fuerteventura, mayo 2016 - Segundo...
Fresco
Son una significativa fuente de calcio, vitamina A, vitamina D y algunas del grupo B. Poseen un alto contenido de magnesio, fósforo y potasio estando disponible para todas las recetas debido a su bajo contenido en grasas.
Los quesos frescos de Azlor son ligeros (ideales para las personas a las que la leche no les sienta bien) y llenos de proteínas por lo que son muy apropiados para deportistas, embarazadas, niños y mayores.
Viejo
En Azlor otra de las opciones que puedes comprar en cuanto a quesos especiales es el viejo, muy similar al queso añejo, que incorpora características muy parecidas al que hablamos a continuación y generalmente tienen un tiempo de curación que abarca entre 4 y 6 meses.
- Flor de Esgueva Viejo Queso Completo Peso Aproximado 3,35 Kilogramos - Queso Viejo
- Queso Viejo Flor de Esgueva incluye un exquisito membrillo Artesano
- El queso viejo es un queso aceitoso, elaborado exclusivamente con leche cruda o pasteurizada.
- Unos de los mejores quesos debido a que su textura compacta, densa y grasa con un sabor increíble.
- Flor de Esgueva Viejo es un queso curado elaborado únicamente con leche cruda de oveja.
- "CIUDAD DE SANSUEÑA", un queso zamorano de carácter especial, cuya fermentación se realiza con la propia bacteria natural de la leche, sin adición de conservantes ni fermentos.
- Madurado lentamente durante un año, el resultado nal es un producto único para degustar con los cinco sentidos, con un sabor intenso y puro, de inconfundible aroma y de na...
- ELABORACIÓN: LECHE DE OVEJA CRUDA CURACIÓN MÍNIMA DE 11 MESES
- COLOR AMARILLENTO - BLANQUECINO OLOR TÍPICO A QUESO DE OVEJA. SABOR INTENSO PERO NUNCA PICANTE. TEXTURA FINA.
- Medio Queso. Peso: 1,5 Kg.
Queso añejo
En comparación con el queso viejo, el añejo necesita de un periodo de curación que supera las 36 semanas. Son concentrados y salados, y además los quesos añejos de Azlor tienen cálcio, fósforo y más de un 16% de proteínas. Es un alimento con calorías y suele ser de provecho por su dureza y sabor (que se mantiene por un buen rato).
- ✔️ Este Lote Incluye 1 Medio Queso García Baquero Reserva 12 Meses Peso Aproximado 3200 gramos y 1 Membrillo TDW de 170 gr
- ✔️ Una creación quesera para aquellos que buscan una mayor intensidad
- ✔️ Queso Mezcla Añejo Su textura untuosa, pero consistente y resistente al corte.
- ✔️ Queso añejo que se caracteriza por tener matices dulces y afrutados.
- ✔️ Queso galardonado en múltiples ocasiones en los World Cheese Awards. Ganador de la medalla de Oro 🥇
Quesos en Azlor conforme al tipo de leche
Los quesos según el tipo de lacteo tienen la posibilidad de variar. En Azlor podrás elegir entre estas alternativas:
Leche cruda
A pesar de que un queso esté hecho con leche cruda sin pasar por el proceso de pasteurización para acabar con todas las bacterias no debe generarte miedo. Todo lo contrario, gracias a este tipo de leche existen ciertos elementos y sustancias que perduran en el tiempo, ofreciendo un sabor, propiedades y beneficios inmejorables.
Y es que los quesos de leche cruda de Azlor son la manera de degustar un queso ”como los de siempre”, produciéndose enormes diferencias entre diversos tipos al no pasar por un procedimiento industrial.
- Queso Boffard listo para comer
- Con un sabor intenso específico
- Elaborado con leche de oveja
- Tiene una textura tierna
- Conservar en el refrigerador
Quesos producidos con leche pasteurizada
Los quesos de Azlor elaborados con leche pasteurizada contribuyen a descartar algún ente contaminante que incida en el sabor y contenido protéico que éste posee. Aunque debe pasar por un proceso de pasteurización, un queso bajo estas características fácilmente puede ser acreditado como un queso artesanal.
- El queso Montagnolo ganó el precio al mejor queso del año en el “World Cheese Awards 2013”.
- Os recomendamos este queso acompañado de frutos secos como nueces o avellanas
- Este queso es una nueva y brillante creación que se elabora en las montañas de Allgau en Baviera
- Es distinto a cualquier otro queso azul debido a su proceso de “maduración en frío”.
- Pese a ser un queso azul, es de sabor dulce y regusto agradablemente picante.
- 🧀 Queso de Cabra Extremeño Sudao elaboración artesanal
- 🧀 Queso Cremoso y de un sabor muy característico.
- 🧀 QUESO EXTREMEÑO Elaborado con leche pasteurizada de Cabra, fermentos, cuajo animal y sal.
- 🧀 Sudao ganador de múltiples premios queso.
- 🧀 Seguro que están de acuerdo en que comer queso es uno de los mayores placeres de la vida.
Azlor es un municipio de Huesca
Un queso de Azlor da vida