Quesos en Bédar

No sigas buscando. En esta tienda contamos con una gran variedad de quesos de Bédar de la más alta calidad, para que puedas escoger el mejor para tus platos, tapeos y recetas.

Quesos en Bédar: los insuperables

Según su esencia: tipos de quesos en Bédar

Los quesos en Bédar pueden clasificarse según el origen animal del que proviene. Conforme a ello te mostramos una lista de alternativas que puedes escoger de acuerdo a la especie.

Quesos a base de leche de oveja

Si vas buscando un queso que reuna fuentes nutritivas, grasas y proteínas, el queso de oveja es tu mejor opción. Pudiéndolo encontrar en tres tipos de presentaciones (fresco, queso semicurado y curado) es uno de tus mejores alimentos para tratar problemas de salud que tienen que ver con la descalcificación, osteoporosis y la anemia, o en en la mejor de las opciones, anticiparse a estas dificultades de salud que surgen a lo largo de la vida. Otro punto a favor es que incorpra un alto número de vitaminas del grupo B, además de contar con bastantes minerales, como el fósforo, hierro y calcio.

Quesos hechos con leche de vaca

Los quesos de vaca resaltan, principalmente, por ser una gran fuente de calcio, que viene siendo un mineral elemental para los dientes y huesos. Y por si fuera poco, conjuntamente incluye proteínas que facilitan su absorción.

De la misma manera suma aminoácidos relevantes para nuestro organismo y ácido fólico (muy importante para las mujeres en embarazadas).

Quesos de mezcla

Según la cantidad entre la leche de vaca y la de oveja, sus elementos nutritivos serán una conjugación de las anteriores. De la misma manera hablamos de un queso apetitoso en gusto y de enormes propiedades.

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Tipología de quesos en Bédar según la curación

En Bédar te ofrecemos las siguientes tipologías de quesos según su duración y forma de curación:

Curado

Los quesos curados de Bédar tienen escasa agua y suero, siendo ricos en proteínas y micronutrientes indispensables para el funcionamiento del organismo.

Las personas intolerantes a la lactosa son las más beneficiada por esta tipología de quesos, ya que están elaborados con poca lactosa, e incluyen una gran cantidad de potasio y calcio, necesarios para el ser humano.

Queso semi-curado

En contraste con los estilos de quesos tiernos y frescos, los semicurados de Bédar tienen la particularidad de haber tenido un período de curación que se encuentra entre dos y tres meses, lo que produce una reducción del contenido acuoso del queso, y ayuda a incrementar {la concentración del mismo.}

Uno de los factores positivos de este tipo de quesos que puedes encontrar en Bédar es que es un alimento apto para cualquier persona, aconsejable por todo el alto contenido alimenticio que posee vitamina D, potasio, calcio y proteínas.

Queso tierno

Se trata de un queso bastante adecuado para todo el público , ya que los quesos tiernos de Bédar añaden un gran contenido de proteínas y calcio, considerándose muy adecuado para los huesos, dientes y hasta el pelo.

Se caracterizan por su cremosidad y consistencia en su textura, siendo quesos que tienen la ventaja de poder utilizarse en un montón de recetas: en ensaladas, pizzas, bocadillos, entre otros.

Queso fresco

Son una excelente fuente de calcio, vitaminas A y D y algunas del grupo B. Tienen un fuerte contenido de magnesio, fósforo y potasio estando disponible para todas las recetas debido a su pequeño contenido en grasas.

Los quesos frescos de Bédar son ligeros (ideales para los individuos a los que la leche les afecta) y llenos de proteínas siendo idóneos para personas que les gusta practicar deportes, mujeres en estado de gestación, jóvenes y mayores.

Queso viejo

En Bédar otro tipo de queso que puedes encontrar en cuanto a quesos es el viejo, muy parecido al queso añejo, que incorpora propiedades similares al que hablamos a continuación y normalmente tienen un tiempo de curación que abarca entre 16 y 24 semanas.

Queso añejo

En comparación con el queso viejo, el queso añejo necesita de un tiempo de curación que esta por encima de las 36 semanas. Son condensados y con alto contenido en sal, y adicionalmente los quesos añejos de Bédar poseen fósforo y más de un 14% de proteínas. Es un alimento con calorías y tienden a ser de provecho por su consistencia y sabor (que se mantiene por un buen rato).

De acuerdo al tipo leche: más quesos en Bédar

Los quesos según el tipo de lacteo tienen la posibilidad de modificarse. En Bédar podrás elegir entre estas alternativas:

Quesos de leche cruda

A una gran cantidad de personas les crea miedo consumir alimentos que no sean pasteurizados o no hayan superado por un proceso de cocción. Y es que, en relación a los quesos “crudos”, no hay necesidad de preocuparse, más bien, la leche con la que es elaborada contiene variados ventajas nutritivas, otorgándole un toque especial en su sabor, bastante inigualable.

En Bédar podrás localizar quesos de leche cruda de perfecta confección, donde podrás comprobar la calidad del producto .

Quesos producidos con leche pasteurizada

A pesar de lo que diversas personas creen, un queso de Bédar creado con leche pasteurizada si puede ser considerado un queso artesanal. Y es que el hecho de haber superado el proceso de pasteurización simplemente se produce con el objeto de destruir diversas bacterias que pueden resultar dañinas.

Más tipologías: quesos especiales de Bédar

Adicionalmente a las clasificaciones anteriores, también en Bédar tienes la posibilidad de ubicar quesos “especiales” como estos:

Sin lactosa

¿Eres intolerante a la lactosa? Descuida, en Bédar podrás hallar quesos sin lactosa adecuados para tí. Esto te ayudará a proveerte de un deleite al ingerir quesos deslactosados, ayudando tu proceso digestivo.

Quesos de textura cremosa

Si te consideras un hombre o una mujer exigente y te encanta acompañar a tus recetas con quesos cremosos, en Bédar contarás con la alternativa de comprar los más delicados quesos de untar, perfectos para platos concretos, tanto para almuerzos o cenas.

Quesos para veganos

Si en alguna ocasión llegaste a escuchar que los quesos únicamente se originan del tratamiento de la leche extraída de animales (vaca o cabra), queremos decirte que no es del todo cierto. Existe un estilo de queso que no es de origen animal, que lo puedes hallar en Bédar conocido con el nombre de queso vegano, el cual es obtenido de procesos de fermentación de aceites de coco o de soja, o utilizando algún tipo de fruto rojo.

Cabrales

Cuenta con un gran contenido de proteínas ideal para el buen desarrollo de la masa muscular y su recuperación posterior a entrenarlos. Cuentan asimismo un fuerte contenido en calcio, idóneo para huesos y dientes. Del mismo modo poseen un alto contenido de sodio, debiendo ingerirse con moderación.

No obstante su gran propiedad está en los mohos que trae, debido a que proveen anticuerpos que te defienden frente a posibles enfermedades.

Bédar está situado en Almería