Saltar al contenido
QuesosEnPueblo.com

Quesos en Bierge

Si quieres adquirir un queso de Bierge aquí te mostramos los mejor valorados .

Los inmejorables quesos en Bierge

Ejemplares de quesos en Bierge según la especie

Entre los diversos tipos de quesos de Bierge según el animal del que proviene podemos mencionar :

Queso producido con leche de oveja

De la oveja se obtienen tres modelos de queso: queso curado, semicurado y queso fresco. Se trata de un tipo de queso muy alimenticio, compuesto por materia grasa y proteínas. Asimismo cuenta con un alto contenido en minerales tales como el hierro, calcio o fósforo siendo perfecto para prevenir la descalcificación, anemia y osteoporosis. Posee una gran cantidad de vitaminas del grupo B siendo adicionalmente bastante asimilable.

Quesos a base de leche de vaca

Los quesos de vaca de Bierge se caracterizan por aportar proteínas que ayudan con la absorción de minerales (fósforo y hierro). Pero especialmente destacan ya que son una importante fuente de calcio, un elemento fundamental para el sistema óseo y dental.

Del mismo modo añade aminoácidos importantes para nuestro cuerpo humano y ácido fólico (de gran importancia para las embarazadas).

Bestseller No. 1
Queso CURADO Artesano. (Leche Cruda de Vaca) Sabor único. MEDIA PIEZA | Serie "Oro Andaluz" con Aceite Oliva Virgen Extra. La Verea Andaluza
  • En nuestra pequeña fábrica obtenemos generalmente alrededor de unos 120 quesos por elaboración. Mimamos cada queso, volteándolos y llevando un seguimiento diario de su estado...
  • Según madura, vamos bañando su corteza en Aceite de Oliva Virgen Extra para protegerlos. Es un coupage perfecto y armónico.
  • La producción limitada tiene como finalidad obtener una calidad final máxima, dado el cuidado individualizado que se le puede otorgar de este modo a cada queso.Pertenecemos a la...
  • Tenemos como objetivo ayudar a la industria local ganadera la cual está siendo ahogada por la gran industria. ¿Cómo lo hacemos? Compramos la leche por encima de valor de...

Quesos fabricados con leche de oveja y vaca

Este tipo de quesos de Bierge es conocido por ser de buen gusto al paladar y disponer de excelentes propiedades nutritivas.

Es posible que también te interesen estos quesos de otros municipios

Quesos en San Bartolomé de Tirajana

Quesos en San Bartolomé de Tirajana

Si deseas comprar un queso de San Bartolomé de Tirajana aquí te mostramos los mejor ...
Leer Más
Quesos en Sant Miquel de Campmajor

Quesos en Sant Miquel de Campmajor

Si has aterrizado aquí, a quesosenpueblo.com estás de enhorabuena. En las próximas líneas te enseñamos ...
Leer Más
Quesos en Cuacos de Yuste

Quesos en Cuacos de Yuste

¿Deseas comprar un queso de buena calidad, alto en proteínas, que satisfaga tu más exigente ...
Leer Más
Quesos en Pastriz

Quesos en Pastriz

¿Deseas tener en casa un queso de muy buena calidad, sabroso, que satisfaga los gustos ...
Leer Más
Quesos en Alfacar

Quesos en Alfacar

En esta sección te mostramos las mejores opciones de quesos disponibles en Alfacar ¿Buscas un ...
Leer Más
Quesos en Torrella

Quesos en Torrella

En este artículo te mostramos las mejores alternativas de quesos disponibles en Torrella Los mejores ...
Leer Más

La curación de los quesos en Bierge: tipología

Considerando variables como el período de elaboración y procedimiento de curación, en Bierge tienes las siguientes opciones de quesos:

Curado

Los quesos curados de Bierge tienen escasa agua y suero, siendo ricos en proteínas y micronutrientes necesarios para el funcionamiento del organismo.

Las personas con problemas de lactosa son las más agraciadas por este tipo de quesos, pues están elaborados con poca lactosa, e incluyen una enorme cantidad de potasio y calcio, necesarios para el ser humano.

Queso semicurado

A diferencia de los tipos de quesos frescos y tiernos, los semicurados de Bierge tienen la peculiaridad de tener un período de curación que se encuentra entre dos y tres meses, lo que produce una reducción del agua del queso, y provoca el incremento de {la concentración del mismo.}

Los quesos semicurados de Bierge disponen de un gran contenido en proteínas y una conservadora agrupación de grasas. Contienen calcio, potasio y vitamina D, siendo un producto muy apetecible para cualquier persona en general.

Queso tierno

Se refiere a un queso bastante adecuado para todo el público , ya que los quesos tiernos de Bierge reúnen un gran valor nutritivo de proteínas y calcio, considerándose muy adecuado para los huesos, dientes y hasta el pelo.

Bestseller No. 1
1/2 Queso La Casota de oveja tierno - SIN LACTOSA. El manchego artesano más premiado de Castilla La Mancha. Ideal para regalar.
  • Queso artesano elaborado con leche de oveja 100% natural, sin lactosa, con Denominación de Origen Protegida Manchego DOP.
  • Tierno y cremoso, con un sabor suave y equilibrado que deleita el paladar, ideal para compartir en cualquier ocasión.
  • Elaborado con la receta tradicional de La Casota, un queso de calidad inigualable que ha sido galardonado en múltiples ocasiones.
  • Presentado en un elegante envoltorio que lo hace perfecto para regalar y disfrutar en compañía de familiares y amigos.
Bestseller No. 2
QUESO TIERNO PURO DE CABRA Un queso ideal para acompañar en postres, con dulce de membrillo, con vino dulce, para utilizar en cremas, ensaladas, pastas.
  • Descubre el sabor auténtico y nutritivo de los quesos de cabra con nuestro Tierno de Cabra Montefrieño, elaborado con leche de cabras criadas en libertad. Es un queso suave y...
  • Nuestro Tierno de Cabra Montefrieño ha sido galardonado con numerosos premios y reconocimientos en distintos concursos nacionales e internacionales. Entre ellos se destacan la...
  • Además de su delicioso sabor, el Tierno de Cabra Montefrieño es rico en proteínas y ayuda en el control del colesterol. Es una opción saludable y deliciosa para incorporar en...
  • Este queso es perfecto para compartir en reuniones con amigos y familiares, como aperitivo o como ingrediente en platos principales. ¡Sorprende a tus invitados con el exquisito...
  • No esperes más para disfrutar de la autenticidad y calidad de nuestro Tierno de Cabra Montefrieño. Haz tu pedido ahora mismo en Amazon y descubre por qué este queso se ha...

Fresco

Si requieres de un queso que abarca un alto contenido de nutrientes y que puedas usarlo para la preparación de comidas con baja grasa, te recomendamos encarecidamente el queso fresco de Bierge, el cual trae una gran variedad de nutrientes como la vitamina A, vitamina D y ciertas vitaminas del B, además de potasio, fósforo y magnesio.

Los quesos frescos de Bierge son ligeros (ideales para los individuos a los que la leche no les sienta bien) y ricos en proteínas por lo que son muy apropiados para atletas, mujeres en estado de gestación, jóvenes y mayores.

Viejo

En Bierge otra de las opciones que puedes comprar en cuanto a quesos es el queso viejo, muy parecido al añejo, que incorpora características muy parecidas al que hablamos a continuación y normalmente tienen un tiempo de curación que abarca entre 16 y 24 semanas.

RebajasBestseller No. 1
Queso Flor de Esgueva (Medio Queso) Peso Aproximado 1,7 Kilogramos llévate GRATIS unas ricas Alegrías Riojanas J Vela - Queso Viejo
  • Medio Queso Viejo Flor de Esgueva y llévate GRATIS unas ricas Alegrías Riojanas J Vela
  • El queso Flor de Esgueva Viejo es un queso aceitoso, elaborado exclusivamente con leche cruda.
  • Unos de los mejores quesos debido a que su textura es compacta, densa y grasa.
  • Flor de Esgueva Viejo es un queso curado elaborado únicamente con leche cruda de oveja.
  • Queso de Oveja tiene un fuerte sabor, único para los paladares exquisitos, un producto Top
Bestseller No. 2
1/2 QUESO ROMERO OCAÑA para paladares exquisitos, graso, mantecoso, con pique, granuloso y quebradizo, color ocre, debido a su larga maduración de hasta 2...
  • Un sabor sublime que conquista paladares exigentes, el queso Ocaña de leche cruda de oveja y cabra curado en aceite de oliva.
  • La combinación perfecta de textura y sabor, con un toque de maduración en aceite de oliva que realza su aroma y sabor.
  • Un queso artesanal, elaborado con técnicas tradicionales por la familia Romero en Ocaña (Toledo), garantizando la máxima calidad en cada pieza.
  • Disfruta de una amplia variedad de curaciones, desde suave a añejo, para satisfacer todos los gustos y necesidades culinarias.
  • Ingredientes 100% naturales y sin conservantes artificiales, cuidadosamente seleccionados para ofrecerte un queso saludable y lleno de sabor.

Añejo

En comparación con el queso viejo, el queso añejo necesita de un tiempo de curación que esta por encima de las 36 semanas. Son concentrados y con alto contenido en sal, y adicionalmente los quesos añejos de Bierge incluyen calcio y más de un 18% de contenido proteico. Es un alimento con alto contenido de calorías y suele gustar por su consistencia y gusto (que se mantiene por un buen rato).

Conforme al tipo leche: más quesos en Bierge

De acuerdo a la leche, en Bierge podrás encontrar:

Quesos hechos con leche cruda

A pesar de que un queso esté hecho con leche no procesada sin pasar por el procedimiento de pasteurización para acabar con las bacterias no debe generarte temor. Todo lo contrario, por esta forma de producir leche existen ciertos elementos y componentes que se mantienen, otorgando un sabor, cualidades y ventajas inmejorables.

Y es que los de leche no procesada de Bierge son la forma de probar un queso ”como los de toda la vida”, dándose enormes diferencias entre unos y otros por no pasar por un proceso industrial.

Bestseller No. 1
Corsevilla - Queso Curado Cabra Leche Cruda - Sabor Intenso - Tierno - Perfecto Para Maridar Con - Vino Tinto - Frutos Secos - Picos - Pan - (700 gramos aprox.)
  • RECOMENDACIONES DE CONSUMO - Este queso curado de cabra de leche cruda presenta un sabor intenso y persistente, ideal para maridar con vino tinto y acompañar el momento del...
  • RECOMENDACIONES DE CONSERVACION – Abrir la bolsa al vacío unas horas antes de consumirlo – Una vez abierto, conservar en un lugar seco, fresco y dentro de recipiente cerrado...
  • TEXTURA Y COLOR - La textura es firme y se desmenuza fácilmente. Persistencia media. La corteza color natural y el corte color marfil, con un matiz dorado. SABOR Y AROMA - El...
  • INGREDIENTES - Leche cruda de cabra, cuajo animal, cloruro cálcico, sal, lisozima, fermentos lácticos, conservadores en corteza E-202 y E235 y E-172.
  • FORMATO Y PRESENTACION – Queso entero de 0,7 Kg. - 1.4 kg: Acabado con corteza lisa con pleita y entremiso. Envasado al vacío.

Quesos hechos con leche pasteurizada

A pesar de lo que diversas personas creen, un queso de Bierge hecho con leche procesada si puede ser considerado un queso artesanal. Y es que el hecho de haber superado el procedimiento de pasteurización simplemente se hace con el objetivo de eliminar diferentes bacterias dañinas.

Hoy en día, existe la posibilidad de hacer diversos tipos quesos de leche pasteurizada de acuerdo a la especie animal de donde se obtenga la leche, considerando el tiempo de curación y otros puntos de base.

Quesos de categoría especial de Bierge

Además de las clasificaciones estándares anteriores, también en Bierge se pueden encontrar quesos ”especiales” (distintos) como estos:

Queso sin lactosa

¿No toleras la lactosa? Descuida, en Bierge podrás hallar quesos sin lactosa idóneos para tí. Esto te ayudará a proveerte de una satisfacción al ingerir quesos libre de lactosa, contribuyendo con la digestión.

Bestseller No. 1
1/2 Queso La Casota de oveja tierno - SIN LACTOSA. El manchego artesano más premiado de Castilla La Mancha. Ideal para regalar.
  • Queso artesano elaborado con leche de oveja 100% natural, sin lactosa, con Denominación de Origen Protegida Manchego DOP.
  • Tierno y cremoso, con un sabor suave y equilibrado que deleita el paladar, ideal para compartir en cualquier ocasión.
  • Elaborado con la receta tradicional de La Casota, un queso de calidad inigualable que ha sido galardonado en múltiples ocasiones.
  • Presentado en un elegante envoltorio que lo hace perfecto para regalar y disfrutar en compañía de familiares y amigos.

Cremosos

Si te gusta el queso de untar, los quesos cremosos de Bierge son perfectos. Para una cena destacada o un almuerzo ligero, estos quesos harán las delicias de los más exigentes.

Quesos para veganos

Si en algún momento tuviste la oportunidad de oír que los quesos solo provienen del tratamiento de la leche extraída de animales como la vaca o la cabra, pretendemos expresarte que no es del todo cierto. Hay un tipo de queso que no es de origen animal, que lo puedes hallar en Bierge reconocido con el nombre de queso vegano, el cual es logrado de procedimientos de fermentación de aceites de coco o de soja, o utilizando algún tipo de fruto rojo.

Queso de cabrales

Cuenta con un gran contenido de proteínas adecuado para el aumento de músculos y su recuperación posterior a entrenarlos. Ostentan también un gran contenido en grasas y calcio, conveniente para el esqueleto humano y dientes. De igual manera poseen un alto contenido de sodio, lo que obliga a ingerirse con prudencia.

Bestseller No. 1
Queso Cabrales Denominación de Origen. (Medio Queso)
  • Queso Cabrales D.O.
  • Peso: 1.1 Kg aprox.
  • Medio queso.
  • Queso único, riquísimo.
  • Sabor Fuerte.

Bierge es un municipio de Huesca