Si has llegado a esta tienda online estás de enhorabuena. A continuación te enseñamos los quesos de mayor calidad en Cacín para que puedas adquirirlos fácilmente.
¿Buscas un inigualable queso? Llevate a casa un queso en Cacín
Según su esencia: clasificación de quesos en Cacín
Entre los diferentes modelos de quesos de Cacín según el animal del que proviene podemos detallar:
Quesos a base de leche de oveja
Si vas buscando un queso que reúna proteínas, grasas y nutrientes, el queso de oveja de Cacín es tu mejor elección. Pudiéndolo encontrar en tres tipos de formatos (queso fresco, queso semicurado y curado) es uno de tus mejores alimentos para tratar problemas de salud asociados a la descalcificación, osteoporosis y la anemia, o en en la mejor de las opciones, anticiparse a estas dificultades de salud que se presentan a lo largo de la vida humana. Otro aspecto a favor es que incorpra un cierto número de vitaminas del grupo B, además de traer muchos minerales, como el calcio, fósforo y hierro.
Queso de vaca
Uno de los puntos más importantes y que destaca por encima de cualquier otra característica, es que los quesos provenientes de la vaca son ricos en calcio, el cual proporciona salud al sistema óseo y la estructura bucal.
- Aperitivo rápido y ligero en cualquier momento
- Formato porcionado, de fácil uso
- Adecuado para una dieta equilibrada
- Producto sin conservantes ni colorantes
- Mantener refrigerado después de su compra
- Queso Semicurado elaborado con leche de vaca, oveja y cabra, todas ellas de alta calidad,
- Queso Mezcla Semicurado, es un queso de sabor fino y sabroso, con un agradable y delicado aroma.
- Queso Semicurado es sometido al desarrollo natural de mohos en corteza y a dos baños de aceite.
- Queso Semicurado es perfecto para todos los que nos gusta el queso pero no los sabores muy fuertes.
- el queso semicurado mezcla de Los Cameros es el equilibrio perfecto.
Queso producido con leche de oveja y vaca
Dependiendo de la proporción entre la leche de vaca y oveja, sus elementos nutritivos serán una conjugación de las mencionadas previamente. De igual forma hacemos alusión a un queso delicioso en gusto y de apreciadas propiedades.
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La curación de los quesos en Cacín: tipología
De acuerdo a la duración y tipo de curación, los quesos en Cacín pueden clasificarse:
Curado
Si buscas quesos que no posean mucho suero y la cantidad de agua sea mínima y que contenga una gran cantidad de micronutrientes, grasas y contenido protéico, los quesos curados de Cacín son ideales para el óptimo desempeño de nuestro organismo.
Las personas con problemas de lactosa son las más beneficiada por este tipo de quesos, pues están hechos con poca lactosa, e incluyen una enorme cantidad de potasio y calcio, necesarios para el ser humano.
Hay que tener en cuenta que los individuos que poseen problemas de índole cardiovascular deben ser precavidos y prudentes con el consumo de este tipo de queso, ya que que poseen un alto porcentaje contenido de sodio, perjudicial para algunas personas.
- El Queso Curado Etiqueta Roja Los Cameros está elaborado con una sabia combinación de leches de vaca, oveja y cabra
- Posee un sabor distinguido e intenso, acorde a una imagen artesanal gracias a su corteza natural y sus tres baños de aceite de oliva.
- Un producto que invita a degustar uno de los alimentos más antiguos de la historia.
- Queso de Cabra, Queso de Vaca, Queso de Oveja, la combinación exacta para este queso curado mezcla.
- Un queso de referencia en las últimas ediciones de los Premios Cincho, los Premios Gourmet y los Premios Internacionales World Cheese Awards.
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Queso semicurado
En contraste con los estilos de quesos frescos y tiernos, los semicurados de Cacín tienen la particularidad de tener un período de curación que se encuentra entre un máximo de 3 meses a un mínimo de 2 meses, lo que provoca una disminución del contenido acuoso del queso, y provoca el incremento de {la concentración del mismo.}
Los quesos semicurados de Cacín poseen un significativo contenido en proteínas y una conservadora agrupación de grasas. Poseen calcio, potasio y vitamina D, siendo un producto muy recomendado para cualquier persona en general.
Quesos tiernos
Si te gusta cuidar de tu salud y evitar dificultades relacionados con la descalcificación de huesos y demás enfermedades relacionadas, comer queso tierno de Cacín es una estupenda alternativa debido a su elevado contenido de calcio y contenido protéico, perfectos para el organismo.
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Fresco
Si buscas un queso con alto contenido nutritivo y que valga para la preparación de comidas con bajo contenido en grasas, te aconsejamos encarecidamente el queso fresco de Cacín, el cual incorpora una gran variedad de nutrientes como las vitaminas A y D y ciertas vitaminas del B, además de potasio y fósforo.
Los quesos frescos de Cacín son ligeros (perfectos para los individuos a los que la leche les cae mal) y ricos en proteínas por lo que son muy adecuados para deportistas, embarazadas, jóvenes y personas de edad prolongada.
Queso viejo
Al terminar un proceso de curación de entre 4 y 6 meses tendremos la oportunidad de degustar un queso viejo de Cacín. Sus propiedades son, de igual forma, muy parecidos a los del queso añejo que te explicamos a continuación.
- Flor de Esgueva Viejo Queso Completo Peso Aproximado 3,35 Kilogramos - Queso Viejo
- Queso Viejo Flor de Esgueva incluye un exquisito membrillo Artesano
- El queso viejo es un queso aceitoso, elaborado exclusivamente con leche cruda o pasteurizada.
- Unos de los mejores quesos debido a que su textura compacta, densa y grasa con un sabor increíble.
- Flor de Esgueva Viejo es un queso curado elaborado únicamente con leche cruda de oveja.
- ✅ Queso Oveja Extremeño elaborado con Leche cruda
- ✅ Al degustar nuestro queso viejo, se pueden apreciar en nariz notas muy agradables de leche de oveja.
- ✅ Sabor intenso, persistente en retrogusto y agradable al paladar. Aroma moderado a queso de oveja.
- ✅ El queso curado viejo es aquel cuyo periodo de curación es superior a los 7 meses. Gracias a su mayor dureza.
- ✅ para su correcta conservación aconsejamos mantenerlo en la parte baja de la nevera, entre unos 4 y 8 grados de temperatura.
Queso añejo
Las propiedades que tiene el queso añejo y el viejo de Cacín son estrechamente familiares. Habitualmente son duros, espesos y salados. En cuanto al período de curación del queso añejo, este supera los 9 meses, cercano a lo que tarda la preparación del queso viejo, que se dilata por un tiempo aproximado de 6 meses.
- ✔️ Este Lote Incluye 1 Medio Queso García Baquero Reserva 12 Meses Peso Aproximado 3200 gramos y 1 Membrillo TDW de 170 gr
- ✔️ Una creación quesera para aquellos que buscan una mayor intensidad
- ✔️ Queso Mezcla Añejo Su textura untuosa, pero consistente y resistente al corte.
- ✔️ Queso añejo que se caracteriza por tener matices dulces y afrutados.
- ✔️ Queso galardonado en múltiples ocasiones en los World Cheese Awards. Ganador de la medalla de Oro 🥇
Quesos en Cacín de acuerdo al tipo de leche
Conforme a la leche, en Cacín podrás encontrar:
Leche cruda
El hecho de que un queso esté hecho con leche cruda sin pasar por el proceso de pasteurización para eliminar las bacterias no debe asustarte. Todo lo contrario, gracias a este tipo de leche hay algunas propiedades y sustancias que se conservan, otorgando un sabor, cualidades y ventajas inigualables.
En Cacín tendrás la ocasión de localizar quesos de leche cruda bien elaborados, teniendo la oportunidad de certificar la calidad del producto .
- Queso Boffard listo para comer
- Con un sabor intenso específico
- Elaborado con leche de oveja
- Tiene una textura tierna
- Conservar en el refrigerador
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- RECOMENDACIONES DE CONSERVACION – Abrir la bolsa al vacío unas horas antes de consumirlo – Una vez abierto, conservar en un lugar seco, fresco y dentro de recipiente cerrado...
- TEXTURA Y COLOR - La textura es firme y se desmenuza fácilmente. Persistencia media. La corteza color natural y el corte color marfil, con un matiz dorado. SABOR Y AROMA - El...
- INGREDIENTES - Leche cruda de cabra, cuajo animal, cloruro cálcico, sal, lisozima, fermentos lácticos, conservadores en corteza E-202 y E235 y E-172.
- FORMATO Y PRESENTACION – Queso entero de 0,7 Kg. - 1.4 kg: Acabado con corteza lisa con pleita y entremiso. Envasado al vacío.
Quesos fabricados con leche pasteurizada
A pesar de lo que diversas personas creen, un queso de Cacín creado con leche pasteurizada si puede ser tomado en cuenta como un queso artesanal. Y es que el hecho de haber superado el proceso de pasteurización solamente se hace con el objeto de destruir algunas bacterias dañinas.
Por ello, según sea leche de vaca u oveja, el tiempo de curación y otras cualidades de origen, tenemos la oportunidad de localizar quesos de leche pasteurizada de todo tipo.
- 🐑 CARACTERÍSTICAS: Queso fabricado con leche pasteurizada de oveja. De forma cilíndrica con grabados de flor y pleita. Curación mínima de 3 meses. ***El peso de todos...
- 👅 SABOR: Sabor suave, con un toque algo ácido.
- 🧀 GAMA DE PRODUCTOS: Desde Compumancha, ponemos a tu disposición una gran variedad de quesos, siempre Disponible: Entero, en Cuartos o Mitades para adaptarnos a tus...
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Más tipos: quesos especiales de Cacín
En cuanto quesos especiales, Cacín está a la vanguardia. Por tanto a continuación te traemos una variedad de este tipo de quesos, con el objetivo de que dispongas de opciones de donde escoger.
Quesos para intolerantes a la lactosa
Hechos para aquellas personas intolerantes a la lactosa o que la leche les desencadena digestiones pesadas. Une esta desaparición de la lactosa con otras variables como la curación y el origen de la leche y podrás elaborar una amplia variación de quesos.
Quesos cremosos
Si te encanta el queso para untar, los cremosos de Cacín son perfectos. Para una cena destacada o un almuerzo suave, estos quesos serán del gusto de los paladares más exisitos.
Quesos veganos
Si en algún momento llegaste a escuchar que los quesos únicamente provienen del procedimiento de la extracción de la leche de animales (vaca o cabra), queremos decirte que no es completamente verdad. Hay un tipo de queso que no es de origen animal, que lo puedes encontrar en Cacín conocido con el nombre de queso vegano, el cual es logrado de procesos de fermentación de aceites de coco o de soja, o aprovechando algún tipo de fruto rojo.
- Lonchas veganas con aceite de coco
- Con vitmina B12
- Sin lactosa
- No contiene gluten
- Ideal en una variedad de platos
Queso de cabrales
Dispone de un gran contenido proteico perfecto para el aumento de músculos y su recuperación tras ejercitarlos. Tienen adicionalmente un gran contenido en calcio, positivo para el sistema óseo y dientes. Del mismo modo son ricos en sodio, debiendo ingerirse con cautela.
Si deseas comer un queso que posea la cualidad de resguardarte de enfermedades e infecciones, rico en sodio, con un significativo contenido de calcio y grasas, el queso de cabrales es perfecto para tí.
Son buenos para fortificar el esqueleto, y más si las mujeres y hombres que lo consumen se encuentran efectuando de manera regular y activa ejercicios anaeróbicos, promoviendo la recuperación de los músculos al momento de finalizada la sesión de ejercicios.
Cacín es un municipio de Granada
Un queso de Cacín da vida