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Quesos en Campotéjar

Si has aterrizo en esta tienda online estás de enhorabuena. Justo aquí te enseñamos los quesos más sabrosos en Campotéjar para que puedas comprarlos fácilmente y con envío gratuito en la mayoría de casos a tu casa.

¿Buscas un queso insuperable? Llevate ahora a casa un queso de Campotéjar

Según la especie: clasificación de quesos en Campotéjar

Las opciones en queso a las que tendrás posibilidad de elegir en Campotéjar son variadas, conforme a la especie animal de donde proviene la leche para su elaboración. Basado en ello, las alternativas que puedes elegir son las siguientes:

Quesos producidos con leche de oveja

Si buscas un queso que reúna exquisitez, fuentes nutritivas, grasas y proteínas, el queso de oveja de Campotéjar es claramente tu mejor elección. Pudiéndolo encontrar en tres tipos de presentaciones (queso fresco, semicurado y curado) es uno de tus mejores alimentos para tratar problemas de salud que tienen que ver con la descalcificación, anemia y osteoporosis, o en en la mejor de las opciones, adelantarse a estos problemas que surgen a lo largo de la vida humana. Otro punto a favor es que agrupa un cierto número de vitaminas que se localizan del grupo B, además de traer bastantes minerales, como el fósforo, hierro y calcio.

Quesos producidos con leche de vaca

Los quesos de vaca de Campotéjar se caracterizan porque aportan proteínas que ayudan con la absorción de muchos minerales (entre ellos fósforo y hierro). Pero sobre todo destacan ya que son una importante fuente de calcio, un elemento muy importante para los dientes y huesos.

De la misma manera suma aminoácidos relevantes para nuestro organismo y ácido fólico (muy importante para las mujeres en embarazadas).

Queso fabricado con leche de vaca y oveja

Este tipo de quesos de Campotéjar es conocido por ser de buen gusto al paladar y disponer de excelentes propiedades nutritivas.

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Además de en Campotéjar, es posible que te puedan interesar estos quesos de otros municipios

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La curación de los quesos en Campotéjar: tipología

De acuerdo a el tiempo y tipo de curación, los quesos en Campotéjar pueden ser:

Queso curado

Los quesos curados de Campotéjar son ideales para el óptimo rendimiento de nuestro organismo. Y esto se debe a su poco contenido de suero y agua y alta cantidad de micronutrientes, grasas y proteínas.

Las personas intolerantes a la lactosa son las más agraciadas por este tipo de quesos, pues incorporan poca lactosa, e incluyen una enorme cantidad de potasio y calcio, necesarios para el organismo.

Hay que tener en cuenta que los individuos que poseen inconvenientes de índole cardiovascular deben ser precavidos y prudentes con el consumo de esta tipología de queso, ya que que incorporan un alto contenido de sodio, perjudicial para algunas personas.

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Quesos semicurados

Estos quesos han recibido un período de curación que oscila entre 8 a 12 semanas, disminuyendo de esta forma el contenido de agua y aumentando la concentración porcentual, en contraste de los quesos frescos y tiernos.

Los quesos semicurados de Campotéjar disponen de un significativo contenido en proteínas y una conservadora agrupación de grasas. Poseen calcio, potasio y vitamina D, siendo un producto muy recomendado para todos los públicos.

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Quesos tiernos

Se refiere a un queso muy adecuado para cualquier persona, ya que los quesos tiernos de Campotéjar añaden un alto valor nutritivo de proteínas y calcio, siendo muy apropiado para los huesos, dientes y hasta el pelo.

Se identifican por su cremosidad y solidez en su textura, siendo quesos que pueden aprovecharse en un montón de recetas: en ensaladas, pizzas, bocadillos, etc.

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Queso fresco

Si estás buscando un queso con alto contenido nutritivo y que sea válido para la preparación de comidas con bajo contenido en grasas, te sugerimos encarecidamente el queso fresco, el cual posee una amplio abanico de nutrientes como las vitaminas A y D y ciertas del B, además de fósforo y magnesio.

Los quesos frescos de Campotéjar son ligeros (ideales para las personas a las que la leche les cae mal) y llenos de proteínas siendo perfectos para personas que les gusta practicar deportes, mujeres en estado de gestación, niños y mayores.

Quesos viejos

Tras un procedimiento de curación de entre 4 y 6 meses tendremos la oportunidad de degustar un queso viejo de Campotéjar. Sus propiedades son, de igual forma, muy similares a los del queso añejo que te contamos a continuación.

Añejo

En comparación con el queso viejo, el añejo necesita de un tiempo de curación que va más allá de las 36 semanas. Son concentrados y con alto contenido en sal, y adicionalmente los quesos añejos de Campotéjar contienen fósforo y más de un 11% de proteínas. Son bastante calóricos y suele ser de provecho por su dureza y sabor en el paladar (que perdura en el tiempo).

Quesos en Campotéjar conforme al tipo de leche

Teniendo en cuenta el tipo de leche, los quesos en Campotéjar pueden dividirse en:

Quesos de leche cruda

A una gran cantidad de personas les produce miedo comer alimentos que no sean procesados o no hayan pasado por un proceso de cocción. Y es que, en relación a los quesos de leche cruda, no hay necesidad de preocuparse, al contrario, la leche con la que es preparada posee diversos beneficios nutritivos, dándole un toque único en su gusto, magnifico e incomparable.

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Quesos hechos con leche pasteurizada

A pesar de lo que muchos creen, un queso de Campotéjar creado con leche procesada si puede ser tomado en cuenta como un queso artesano. Y es que el hecho de haber superado el proceso de pasteurización solamente se realiza con el objeto de destruir diferentes bacterias dañinas.

Por ello, si es leche de vaca u oveja, el tiempo de curación y otras cualidades de origen, podemos ubicar quesos de leche pasteurizada de todo tipo.

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  • Os recomendamos este queso acompañado de frutos secos como nueces o avellanas
  • Este queso es una nueva y brillante creación que se elabora en las montañas de Allgau en Baviera
  • Es distinto a cualquier otro queso azul debido a su proceso de “maduración en frío”.
  • Pese a ser un queso azul, es de sabor dulce y regusto agradablemente picante.
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Quesos de categoría especial de Campotéjar

Adicionalmente a las tipologías anteriores, también en Campotéjar tienes la posibilidad de localizar quesos ”especiales” (distintos) como los siguientes:

Queso sin lactosa

Hechos para todos los individuos que no toleran la lactosa o que la leche les provoca digestiones pesadas. Une esta desaparición de la lactosa con la curación y el origen de la leche y contarás con la oportunidad de obtener una amplia diversidad de quesos.

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  • RECOMENDACIONES DE CONSERVACION – Conservar en el frigorífico – Abrir la bolsa al vacío unas horas antes de consumirlo – Una vez abierto, conservar en un lugar seco, fresco...
  • TIEMPO DE MADURACION - Más de 45 días - Formatos y presentación – Queso entero de 0,7 kgr.

Quesos cremosos

Si te gusta el queso para untar, los cremosos de Campotéjar son idóneos. Para una cena elegante o un almuerzo ligero, estos quesos harán las delicias de los paladares más exisitos.

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  • Os recomendamos este queso acompañado de frutos secos como nueces o avellanas
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  • Es distinto a cualquier otro queso azul debido a su proceso de “maduración en frío”.
  • Pese a ser un queso azul, es de sabor dulce y regusto agradablemente picante.
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  • Os recomendamos este queso acompañado de frutos secos como nueces o avellanas
  • Este queso es una nueva y brillante creación que se elabora en las montañas de Allgau en Baviera
  • Es distinto a cualquier otro queso azul debido a su proceso de “maduración en frío”.
  • Pese a ser un queso azul, es de sabor dulce y regusto agradablemente picante.

Quesos para veganos

Si en alguna ocasión tuviste la oportunidad de oír que los quesos exclusivamente provienen del tratamiento de la leche extraída de animales como la vaca o la cabra, queremos expresarte que no es del todo cierto. Hay un estilo de queso que proviene de fuentes diferentes a la animal, que lo puedes comprar en Campotéjar conocido con el la denominación de queso vegano, el cual es conseguido de procesos de fermentación de aceites de coco o de soja, o empleando algún tipo de fruto rojo.

Queso cabrales

Dispone de un gran contenido proteico perfecto para el aumento de músculos y su recuperación posterior a entrenarlos. Poseen además un alto contenido en calcio, idóneo para el esqueleto humano y dientes. De igual manera poseen un alto contenido de sodio, lo que obliga a tomarse con moderación.

Campotéjar es un municipio de Granada