Quesos en Cañete la Real

Si has aterrizado en nuestra web quesosenpueblo.com ¡enhorabuena! A continuación te enseñamos los mejores quesos de Cañete la Real para que puedas comprarlos fácilmente.

¿Buscas un excelente queso? Elige un queso de Cañete la Real

Ejemplares de quesos en Cañete la Real según su esencia

Las opciones en queso a las que podrás elegir en Cañete la Real son variadas, según la especie animal de donde se extrae la leche para su producción. Por ello, las opciones que puedes elegir son las siguientes:

Queso hecho con leche de oveja

De la oveja se logran tres ejemplares de queso: queso fresco, queso semicurado y curado. Se refiere a un modelo de queso muy suculento, rico en materia grasa y proteínas. Asimismo cuenta con un gran contenido en minerales (fósforo, calcio, hierro, etc) siendo vital para anticipar procesos de descalcificación, anemia y osteoporosis. Posee una gran cantidad de vitaminas B siendo además muy digerible.

Quesos fabricados con leche de vaca

Los quesos hechos con leche de vaca despuntan, sobre todo, por ser una gran fuente de calcio, el cual es un mineral esencial para los dientes y huesos. Y por si fuera poco, también incorpora contenido proteico que mejora su absorción.

Otro punto a tomar en consideración, es que en este tipo de quesos podrás encontrar ácido fólico, de suma relevancia para mujeres embarazadas o en pleno proceso de lactancia materna, añadiendo aminoácidos, que son elementales para mantener y preservar la salud del cuerpo.

Queso de mezcla

Este tipo de quesos de Cañete la Real es conocido por ser de buen gusto y contar con excelentes propiedades nutritivas.

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La curación de los quesos en Cañete la Real: clasificación

Según la duración y forma de curación, los quesos en Cañete la Real pueden clasificarse:

Curado

Los quesos curados de Cañete la Real contienen poca agua y suero, dándoles ese gran valor alimenticio en proteínas, grasas y micronutrientes irremplazables para el correcto desempeño del organismo.

Son al mismo tiempo sustanciosos en calcio y potasio con menor cantidad en lactosa, lo que es más beneficioso para los intolerantes a esta materia.

Quesos semi-curados

A diferencia de los tipos de quesos frescos y tiernos, los semicurados de Cañete la Real tienen la particularidad de tener un período de curación entre dos y tres meses, lo que produce una disminución del contenido acuoso del queso, y ayuda a incrementar {la concentración del mismo.}

Los quesos semicurados de Cañete la Real cuentan con un significativo contenido en proteínas y una moderada concentración de grasas. Cuentan con calcio, potasio y vitamina D, siendo un producto muy apetecible para cualquier persona en general.

Quesos tiernos

Si te gusta cuidar de tu salud y evitar dificultades relacionados con la osteoporosis, descalcificación de los huesos y demás enfermedades relacionadas, comer queso tierno de Cañete la Real es una estupenda opción debido a su elevado contenido de calcio y contenido protéico, perfectos para el sistema óseo y organismo.

Fresco

Si requieres de un queso con alto contenido de nutrientes y que sea válido para recetas con baja grasa, te sugerimos encarecidamente el queso fresco de Cañete la Real, el cual posee una gran variedad de nutrientes como la vitamina A, vitamina D y ciertas vitaminas del B, además de magnesio y fósforo.

Los quesos frescos de Cañete la Real son ligeros (ideales para las personas a las que la leche no les sienta bien) y llenos de proteínas por lo que son muy adecuados para deportistas, mujeres en estado de gestación, niños y mayores.

Viejo

Tras un proceso de curación de entre 16 y 24 semanas podremos decir que disfrutamos de un queso viejo de Cañete la Real. Sus características son, de igual forma, muy similares a los del queso añejo que te mencionamos a continuación.

Queso añejo

Las características que conserva el queso añejo y viejo de Cañete la Real son idénticas. Normalmente son de contextura nada cremosa, concentrados y muy salados. En cuanto al tiempo de curación del queso añejo, las 36 semanas, un poco más de lo que tarda la maduración del queso viejo, que se dilata alrededor 6 meses.

Quesos en Cañete la Real según el tipo de leche

Teniendo en consideración el tipo de leche, los quesos en Cañete la Real se clasifican en:

Quesos de leche cruda

A inumerables personas les produce miedo ingerir alimentos que no sean pasteurizados o no hayan pasado por un procedimiento de cocción. Y es que, en relación a los quesos de leche cruda, no hay necesidad de preocuparse, al contrario, la leche con la que es preparada posee diversos ventajas nutritivas, otorgándole un toque único en su gusto, magnifico e incomparable.

Y es que los de leche no procesada de Cañete la Real son la forma de degustar un queso ”como los de antes”, existiendo significativas diferencias entre diversos tipos al no pasar por un proceso industrial.

Quesos hechos con leche pasteurizada

A diferencia de lo que muchos creen, un queso de Cañete la Real hecho con leche procesada si puede ser considerado un queso artesanal. Y es que el hecho de haber pasado el proceso de pasteurización solamente se hace con el objeto de hacer desaparecer diversas bacterias.

Ahora bien, puede procesar diferentes tipos quesos de leche pasteurizada en consonancia a la especie animal de donde se extraiga la materia prima, considerando los períodos de curación y otros elementos de base.

Quesos especiales de Cañete la Real

Adicionalmente a las clasificaciones anteriores, también en Cañete la Real cuentas con la oportunidad de encontrar quesos “especiales” tal y como los describimos a continuación:

Quesos sin lactosa

¿Eres intolerante a la lactosa? Descuida, en Cañete la Real tendrás la oportunidad de hallar quesos sin lactosa ideales para tí. Esto te permitirá proveerte de una satisfacción al consumir quesos libre de lactosa, ayudando tu proceso digestivo.

Quesos cremosos

Si te apetece el queso de untar, los cremosos de Cañete la Real son perfectos. Para una cena importante o un almuerzo ligero, estos quesos serán del gusto de los paladares más exigentes.

Veganos

Los quesos veganos de Cañete la Real (para muchos un tipo de queso poco conocido) se desarrollan sin leche que provenga de animal. Se utiliza algún aceite de coco, soja o fruto rojo que pueda ser fermentado, agregándole luego elementos probióticos y especias para darle gustos y texturas diversas.

Queso de cabrales

Cuenta con un alto contenido proteico idóneo para el aumento de la masa muscular y su recuperación después de ejercitarlos. Tienen también un fuerte contenido en calcio, ideal para el esqueleto humano y dientes. De la misma forma poseen un alto contenido de sodio, lo que obliga a tomarse con cautela.

Cañete la Real está situado en Málaga

Un buen queso de Cañete la Real da vida