Si has llegado a esta web estás de enhorabuena. Justo aquí te mostramos los mejores quesos de Castiello de Jaca para que puedas comprarlos cómodamente y con envío gratis en la mayoría de casos.
Quesos de Castiello de Jaca: los mejores
Ejemplares de quesos en Castiello de Jaca según la especie
Los quesos en Castiello de Jaca pueden clasificarse según el origen animal del que proviene. De acuerdo a ello te mostramos una serie de alternativas que puedes escoger conforme a la especie.
Queso producido con leche de oveja
De la oveja se obtienen tres ejemplares de queso: queso fresco, queso semicurado y curado. Se trata de un ejemplar de queso muy sustancioso, compuesto por materia grasa y proteínas. También posee un alto contenido en minerales tales como el hierro, calcio o fósforo siendo importante para anticipar procesos de descalcificación, osteoporosis y la anemia. Posee muchas vitaminas B siendo adicionalmente enormemente digestivo.
- Queso curado realizado con leche de oveja, con unos nueve meses de maduración, este queso nos ofrece ya un sabor seco y fuerte sin llegar a picar.
- curación: Curado
- tipo de leche: oveja
- Pais de origen: ES
Quesos a base de leche de vaca
Los quesos de vaca de Castiello de Jaca destacan porque incorporan proteínas que facilitan la absorción de minerales (entre ellos fósforo y hierro). Pero especialmente sobresalen ya que son una fuente importante de calcio, un elemento muy importante para los dientes y huesos.
Quesos hechos con leche mezclada de vaca y oveja
Esta tipología de quesos de Castiello de Jaca se caracteriza por ser de buen gusto al paladar y contar con excelentes características nutritivas.
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La curación de los quesos en Castiello de Jaca: tipología
Considerando factores como el período de elaboración y procedimiento de curación, en Castiello de Jaca tienes la posibilidad de elegir entre los siguientes quesos:
Quesos curados
Los quesos curados de Castiello de Jaca tienen escasa agua y suero, siendo ricos en proteínas, grasas y micronutrientes irremplazables para el funcionamiento del cuerpo humano.
Son al mismo tiempo sustanciosos en calcio y potasio con menor cantidad en lactosa, lo que es más beneficioso para los intolerantes a esta materia.
- El Queso Curado Etiqueta Roja Los Cameros está elaborado con una sabia combinación de leches de vaca, oveja y cabra
- Posee un sabor distinguido e intenso, acorde a una imagen artesanal gracias a su corteza natural y sus tres baños de aceite de oliva.
- Un producto que invita a degustar uno de los alimentos más antiguos de la historia.
- Queso de Cabra, Queso de Vaca, Queso de Oveja, la combinación exacta para este queso curado mezcla.
- Un queso de referencia en las últimas ediciones de los Premios Cincho, los Premios Gourmet y los Premios Internacionales World Cheese Awards.
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Quesos semicurados
Esta tipología de quesos han tenido un espacio de curación que oscila entre dos a tres meses, disminuyendo de este modo el contenido de agua y ampliando la concentración, en detrimento de los quesos frescos y tiernos.
Uno de los beneficios de este tipo de quesos que puedes encontrar en Castiello de Jaca es que es un producto adecuado para cualquier tipo de persona, aconsejable por su alto contenido alimenticio que posee calcio, vitamina D, potasio, proteínas y grasas moderadas.
Quesos tiernos
Se trata de un queso bastante apropiado para todo el público , debido a que los quesos tiernos de Castiello de Jaca incorporan un gran contenido de proteínas y calcio, considerándose muy adecuado para los huesos, dientes y hasta el pelo.
Quesos frescos
Si buscas un queso que abarca un alto contenido de nutrientes y que puedas usarlo en la preparación de comidas con bajo contenido en grasas, te recomendamos el queso fresco de Castiello de Jaca, el cual trae una gran variedad de nutrientes como la vitamina A, vitamina D y ciertas vitaminas del B, además de fósforo y magnesio.
Los quesos frescos de Castiello de Jaca son ligeros (perfectos para las personas a las que la leche les cae mal) y ricos en proteínas siendo idóneos para personas que les gusta practicar deportes, mujeres embarazadas, jóvenes y personas de edad prolongada.
Viejo
En Castiello de Jaca otro tipo de queso que puedes adquirir en cuanto a quesos especiales es el queso viejo, muy parecido al queso añejo, que incorpora propiedades similares al que hablaremos más adelante y normalmente tienen un tiempo de curación que abarca entre 16 y 24 semanas.
Quesos añejos
Los atributos que posee el queso añejo y viejo de Castiello de Jaca son bastante parecidos. Habitualmente son de contextura dura, condensados y salados. En relación al período de curación del queso añejo, las 36 semanas, un poco más de lo que tarda la maduración del queso viejo, que se demora por un tiempo aproximado de 6 meses.
- ✔️ Este Lote Incluye 1 Medio Queso García Baquero Reserva 12 Meses Peso Aproximado 3200 gramos y 1 Membrillo TDW de 170 gr
- ✔️ Una creación quesera para aquellos que buscan una mayor intensidad
- ✔️ Queso Mezcla Añejo Su textura untuosa, pero consistente y resistente al corte.
- ✔️ Queso añejo que se caracteriza por tener matices dulces y afrutados.
- ✔️ Queso galardonado en múltiples ocasiones en los World Cheese Awards. Ganador de la medalla de Oro 🥇
Según el tipo leche: otros quesos en Castiello de Jaca
Conforme a la leche, en Castiello de Jaca podrás encontrar:
Quesos fabricados con leche cruda
El hecho de que un queso esté hecho con leche no procesada sin pasar por el proceso de pasteurización para matar las bacterias no debe asustarte. Mas bien, por esta forma de producir leche hay algunas propiedades y componentes que no se vencen, brindando un sabor, propiedades y ventajas insuperables.
En Castiello de Jaca podrás encontrar quesos de leche cruda de perfecta confección, teniendo la opción de avalar la calidad del producto ”como los de toda la vida”.
- Medio Idiazabal Blanco y Medio Idiazabal Ahumado Lo mejor de la Denominación de Origen
- Peso de cada medio queso 700 gramos. Total compra 1700 gramos de queso aproximados
- El olor de un queso Idiazabal debe ser intenso y característico. Elaborado con leche cruda de oveja
- El queso idiazabal no debe confundirse con el Parmesano, el Queso parmesano es de mayor tamaño.
- Un sabor limpio y consistente con un marcado carácter de “leche madurada de oveja”
Leche pasteurizada
Los quesos de Castiello de Jaca preparados a base de leche pasteurizada permiten eliminar algún factor contaminante (bacteria) que incida en el gusto y contenido protéico que éste tiene. Aunque debe pasar por un procedimiento de pasteurización, un queso que reúne todas estas características tranquilamente tiene la opción de ser acreditado como un queso artesanal.
- 🐑 CARACTERÍSTICAS: Queso fabricado con leche pasteurizada de oveja. De forma cilíndrica con grabados de flor y pleita. Curación mínima de 3 meses. ***El peso de todos...
- 👅 SABOR: Sabor suave, con un toque algo ácido.
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Más tipos: quesos especiales de Castiello de Jaca
Además de las clasificaciones anteriores, también en Castiello de Jaca tienes la posibilidad de hallar quesos “especiales” como los siguientes:
Sin lactosa
¿Eres intolerante a la lactosa? No hay de qué preocuparse, en Castiello de Jaca tendrás la oportunidad de hallar quesos sin lactosa ideales para tí. Esto te permitirá darte un buen gusto al comer quesos libre de lactosa, contribuyendo con la digestión.
- RECOMENDACIONES DE CONSUMO - Este queso curado de cabra es ideal para tomar en aperitivos maridado con vino tinto. Acompañado de unas nueces o un buen pan artesano. En la cocina...
- TEXTURA Y COLOR - La textura es firme y cremosa - Este queso presente una corteza de color natural descubriéndose un blanco puro al corte - SABOR Y AROMA - Suave, despliega en...
- INGREDIENTES - Leche pasteurizada de cabra, cuajo animal, cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos, conservador lisozima, conservadores en corteza E-202 y E235 y lactasa.
- RECOMENDACIONES DE CONSERVACION – Conservar en el frigorífico – Abrir la bolsa al vacío unas horas antes de consumirlo – Una vez abierto, conservar en un lugar seco, fresco...
- TIEMPO DE MADURACION - Más de 45 días - Formatos y presentación – Queso entero de 0,7 kgr.
Cremosos
Si te crees un hombre o una mujer estricta en tu paladar y te hechiza acompañar a tus recetas con quesos cremosos, en Castiello de Jaca podrás comprar los más elegantes quesos de untar, ideales para platos especiales, pudiendo emplearlos en almuerzos o cenas.
- Preparado alimenticio a base de aceite de coco
- Ideal para untar
- Apto para veganos
- Con vitamina B12
- Bajo en colesterol
Quesos para veganos
Si en alguna ocasión llegaste a escuchar que los quesos exclusivamente provienen del procedimiento de la extracción de la leche de animales como la vaca o la cabra, pretendemos expresarte que no es completamente verdad. Hay un estilo de queso que proviene de fuentes diferentes a la animal, que lo puedes comprar en Castiello de Jaca conocido con el la denominación de queso vegano, el cual es logrado de procedimientos de fermentación de aceites de coco o de soja, o aprovechando algún tipo de fruto rojo.
Queso de cabrales
Cuenta con un gran contenido de proteínas idóneo para el incremento de la masa muscular y su recuperación posterior a ejercitarlos. Cuentan también un fuerte contenido en calcio, positivo para huesos y dientes. Del mismo modo poseen un alto contenido de sodio, debiendo ingerirse con cautela.
A pesar de ello su principal beneficio está en los mohos que posee, debido a que proveen anticuerpos que te protegen ante posibles enfermedades.
- Este Lote Incluye 1 Medio Queso Cabrales Peso Aproximado 1250 gramos y 1 Membrillo TDW de 170 gr
- Premios: 🥈 2008: World Cheese Awards Medalla de Plata 🥇 2009: World Cheese Awards Medalla de Oro 🥈 2013: World Cheese Awards Medalla de Plata
- El Cabrales de Central Lechera Asturiana ha sido galardonado en varias ediciones con el premio World Cheese Award en la categoría Quesos Azules
- Degusta el queso mas famoso de Asturias. Toca disfrutar sin temores de una denominación de origen inigualable.
- El queso azul asturiano por excelencia, con Denominación de Origen Protegida
Castiello de Jaca es un municipio de Huesca
Quesos de otros municipios
