Quesos en Castrillo de la Reina

Si has llegado a nuestra web quesosenpueblo.com estás de enhorabuena. A continuación te mostramos los quesos más sabrosos en Castrillo de la Reina para que puedas adquirirlos cómodamente y con envío gratis en la mayoría de casos a tu hogar.

¿Buscas un queso excelente? Llevate a casa un queso de Castrillo de la Reina

Tipos de quesos en Castrillo de la Reina según su esencia

De acuerdo al espécimen de donde se extrae la leche para elaborar los quesos, en Castrillo de la Reina puedes encontrar:

Quesos fabricados con leche de oveja

Si vas buscando un queso que reuna exquisitez, fuentes nutritivas, grasas y proteínas, el queso de oveja de Castrillo de la Reina es claramente la mejor opción. Pudiéndolo encontrar en tres tipos de formatos (queso fresco, queso semicurado y queso curado) es uno de tus mejores aliados para solucionar problemas de salud que tienen que ver con la descalcificación, anemia y osteoporosis, o en en la mejor de las opciones, adelantarse a estos problemas que surgen a lo largo de la vida. Otro punto a favor es que incorpra un cierto número de vitaminas que se localizan del grupo B, además de traer bastantes minerales, como el fósforo, el hierro y el calcio.

Quesos de vaca

Uno de los aspectos de mayor relevancia y que destaca por encima de cualquier otra característica, es que los quesos provenientes de la vaca son ricos en calcio, el cual es importante para el sistema óseo y la estructura bucal.

Otro aspecto a tomar en consideración, es que en este tipo de quesos podrás encontrar ácido fólico, de suma relevancia para mujeres que se encuentren en proceso de gestación o en pleno proceso de lactancia materna, añadiendo aminoácidos, que son relevantes para cuidar la salud del cuerpo.

Queso producido con leche de oveja y vaca

Dependiendo de la cantidad entre la leche de vaca y la de oveja, sus componentes serán una conjugación de las anteriores. No obstante nos referimos a un queso exquisito en gusto y de apreciadas propiedades.

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La curación de los quesos en Castrillo de la Reina: tipología

Tomando en consideración variables como el período de elaboración y procedimiento de curación, en Castrillo de la Reina tienes la posibilidad de elegir entre los siguientes quesos:

Queso curado

Los quesos curados de Castrillo de la Reina tienen muy poca agua y suero, dándoles ese gran valor alimenticio en proteínas y micronutrientes indispensables para el correcto desempeño del cuerpo humano.

Las personas con problemas de lactosa son las más beneficiada por este tipo de quesos, ya que incorporan poca lactosa, e incluyen una enorme cantidad de potasio y calcio, necesarios para el organismo.

Semicurados

A diferencia de los tipos de quesos frescos y tiernos, los semicurados de Castrillo de la Reina tienen la peculiaridad de tener un período de curación que se encuentra entre un máximo de 3 meses a un mínimo de 2 meses, lo que provoca una disminución del contenido acuoso del queso, y ayuda a incrementar {la concentración del mismo.}

Los quesos semicurados de Castrillo de la Reina cuentan con un alto contenido en proteínas y una moderada concentración de grasas. Disponen de calcio, potasio y vitamina D, lo que lo convierte en un producto muy apetecible para todos los públicos.

Quesos tiernos

Si eres una de esas personas que les gusta cuidar su salud y evitar dificultades relacionados con la descalcificación de huesos y demás enfermedades relacionadas, comer queso tierno de Castrillo de la Reina es una magnífica solución debido a su elevado contenido de calcio y contenido protéico, perfectos para el sistema óseo.

Son utilizados en gran medida en la preparación de platos de alta exquisitez, como las pizzas, ensaladas de todo tipo, bocadillos, etcétera. Y esto se debe a su textura cremosa y firmeza.

Fresco

Son una gran fuente de calcio, vitaminas A y D y ciertas del grupo B. Poseen un alto contenido de magnesio, fósforo y potasio siendo apto para todas las dietas debido a su pequeño contenido en grasas.

Personas que hacen deporte, mujeres embarazadas, niños o adultos de edad prolongada son los primeros que deben consumir los quesos frescos de Castrillo de la Reina ya que que tienen muchos nutrientes, proteínas, y son idóneos para personas que no digieren bien la leche.

Queso viejo

En Castrillo de la Reina otro tipo de queso que puedes comprar en cuanto a quesos es el queso viejo, muy parecido al añejo, que trae características similares al que hablamos a continuación y por lo general tienen un período de curación que abarca entre 4 y 6 meses.

Quesos añejos

A diferencia del queso viejo, el añejo precisa de un tiempo de curación que supera las 36 semanas. Son concentrados y con alto contenido en sal, y adicionalmente los quesos añejos de Castrillo de la Reina incorporan calcio y más de un 19% de proteínas. Son muy calóricos y tienden a gustar por su dureza y gusto (que se mantiene por un buen rato).

Conforme a la leche: otros quesos en Castrillo de la Reina

Los quesos según el tipo de lacteo pueden variar. En Castrillo de la Reina contarás con la oportunidad de elegir alguno de estos modelos:

Quesos hechos con leche cruda

A pesar de que un queso esté producido con leche cruda sin pasar por el proceso de pasteurización para acabar con todas las bacterias no debe asustarte. Mas bien, gracias a este tipo de leche existen ciertos elementos y sustancias que no se vencen, otorgando un sabor, cualidades y ventajas insuperables.

Quesos hechos con leche pasteurizada

Los quesos de Castrillo de la Reina elaborados a base de leche pasteurizada contribuyen a descartar algún factor contaminante que afecte el sabor y contenido protéico que éste tiene. A pesar de pasar por un procedimiento de pasteurización, un queso bajo estas características fácilmente puede ser avalado como un queso artesanal.

Quesos especiales de Castrillo de la Reina

Adicionalmente a las tipologías anteriores, también en Castrillo de la Reina tienes la posibilidad de localizar quesos “especiales” como estos:

Sin lactosa

¿Eres intolerante a la lactosa? No te preocupes, en Castrillo de la Reina podrás encontrar quesos sin lactosa ideales para tí. Esto te permitirá darte un deleite al comer quesos libre de lactosa, contribuyendo con la digestión.

Cremosos

Si piensas que eres una persona exigente y te hechiza acompañar a tus platos con quesos cremosos, en Castrillo de la Reina contarás con la alternativa de encontrar los más finos quesos de untar, perfectos para platos especiales, pudiendo emplearlos en almuerzos o cenas.

Veganos

Si en alguna ocasión llegaste a escuchar que los quesos exclusivamente provienen del procedimiento de la extracción de la leche de animales como la vaca o la cabra, queremos decirte que no es del todo cierto. Existe un estilo de queso que proviene de fuentes diferentes a la animal, que cuentas con la oportunidad de hallar en Castrillo de la Reina conocido con el nombre de queso vegano, el cual es logrado de procesos de fermentación de aceites de coco o de soja, o empleando algún tipo de fruto rojo.

Queso de cabrales

Dispone de un gran contenido proteico ideal para el incremento de músculos y su recuperación tras entrenarlos. Tienen además un gran contenido en calcio, ideal para el sistema óseo y dientes. Al mismo tiempo poseen un alto contenido de sodio, debiendo tomarse con moderación.

Castrillo de la Reina es un municipio de Burgos