Quesos en Cavia

No sigas buscando. Aquí contamos con una enorme variedad de quesos de Cavia de la más alta calidad, para que puedas escoger el mejor para tus tapeos, platos e incluso recetas.

¿Buscas un queso excelente? Compra un queso de Cavia

Según su esencia: tipos de quesos en Cavia

Entre los diferentes ejemplares de quesos de Cavia de acuerdo al animal del que es originario podemos distinguir:

Quesos de oveja

De la oveja se logran tres modelos de queso: queso curado, queso semicurado y fresco. Se refiere a un ejemplar de queso muy apetitivo, rico en materia grasa y proteínas. También posee un gran contenido en minerales tales como el hierro, calcio o fósforo siendo significativo para anticipar procesos de descalcificación, anemia y osteoporosis. Contiene muchas vitaminas B siendo además bastante asimilable.

Quesos hechos con leche de vaca

Los quesos de vaca de Cavia destacan por aportar proteínas que ayudan con la absorción de muchos minerales (fósforo y hierro). Pero sobre todo destacan ya que son una importante fuente de calcio, un elemento muy importante para los dientes y huesos.

Además incluye aminoácidos relevantes para nuestro cuerpo y ácido fólico (de gran importancia para las embarazadas).

Queso fabricado con leche de vaca y oveja

Dependiendo de la proporción entre la leche de vaca y la de oveja, sus elementos nutritivos serán una conjugación de las anteriores. De la misma manera hacemos alusión a un queso exquisito en gusto y de enormes propiedades.

Es probable que también te puedan interesar estos otros quesos

Tipos de quesos en Cavia según la curación

En Cavia puedes encontrar las siguientes alternativas de quesos de acuerdo a su manera de curación y duración de la misma:

Quesos muy curados

Los quesos curados de Cavia poseen muy poca agua y suero, siendo ricos en proteínas, grasas y micronutrientes necesarios para el correcto desempeño del cuerpo humano.

Son adicionalmente sustanciosos en calcio y potasio con menor cantidad en lactosa, siendo así más adecuado para las personas que no la pueden tolerar este elemento.

Semicurados

Estos quesos han recibido un tiempo de curación que va de dos a tres meses, reduciendo así el contenido acuoso y ampliando la concentración porcentual, en detrimento de los quesos frescos y tiernos.

Uno de los factores positivos de esta tipología de quesos que puedes comprar en Cavia es que es un producto adecuado para cualquier tipo de persona (niño o mayor), recomendado por su contenido nutritivo que incluye proteínas, calcio y potasio.

Queso tierno

Se refiere a un queso bastante apropiado para todo el público , ya que los quesos tiernos de Cavia reúnen un alto contenido de proteínas y calcio, siendo muy apropiado para los huesos, dientes y hasta el pelo.

Se identifican por su cremosidad y firmeza en su textura, siendo quesos que tienen la ventaja de poder utilizarse en diferentes de recetas: en ensaladas, pizzas, bocadillos, etc.

Quesos frescos

Si requieres de un queso con alto contenido de nutrientes y que puedas emplearlo en la preparación de comidas con baja grasa, te sugerimos el queso fresco, el cual posee una gran variedad de nutrientes como la vitamina A, vitamina D y ciertas del B, además de magnesio y fósforo.

Personas que hacen deporte, mujeres en estado de gestación, niños o adultos y ancianos son los que en primer lugar deben consumir los quesos frescos de Cavia ya que que son altamente nutritivos, proteínas, y son idóneos para intolerantes a la lactosa.

Quesos viejos

Al terminar un proceso de curación de entre cuatro y seis meses tendremos la oportunidad de degustar un queso viejo de Cavia. Sus propiedades son, de igual forma, muy similares a los del queso añejo que te describimos a continuación.

Añejo

A diferencia del queso viejo, el añejo necesita de un periodo de curación que esta por encima de los 9 meses. Son concentrados y con bastante sal, y además los quesos añejos de Cavia tienen cálcio, fósforo y más de un 10% de proteínas. Es un alimento con alto contenido de calorías y suele gustar por su dureza y gusto (que se mantiene por un buen rato).

Conforme al tipo leche: más quesos en Cavia

Atendiendo al tipo de leche, los quesos en Cavia se clasifican en:

Leche cruda

A una gran cantidad de personas les crea temor comer quesos que no sean pasteurizados o no hayan superado por un proceso similar. Y es que, en cuanto a los quesos “crudos”, no existe hecho alguno por el que deba alarmarse, más bien, la leche con la que es elaborada posee diversos beneficios nutritivos, dándole un toque especial en su gusto, magnifico e incomparable.

Y es que los quesos de leche cruda de Cavia son la forma de probar un queso ”como los de siempre”, mostrándose significativas diferencias entre unos y otros al no pasar por un proceso industrial.

Quesos producidos con leche pasteurizada

A diferencia de lo que diversas personas creen, un queso de Cavia hecho con leche procesada si puede ser tomado en cuenta como un queso artesano. Y es que el hecho de haber superado el procedimiento de pasteurización simplemente se realiza con el objetivo de destruir diversas bacterias que pueden resultar dañinas.

Quesos de categoría especial de Cavia

Además de las clasificaciones anteriores, también en Cavia tienes la posibilidad de hallar quesos “especiales” como los siguientes:

Sin lactosa

¿Eres intolerante a la lactosa? No te preocupes, en Cavia podrás encontrar quesos deslactosados perfectos para tí. Esto te permitirá darte un buen gusto al comer quesos libre de lactosa, mejorando la digestión.

Cremosos

Si te consideras un hombre o una mujer exigente y te encanta acompañar a tus comidas con quesos cremosos, en Cavia podrás comprar los más exquisitos quesos de untar, idóneos para platos específicos, pudiendo emplearlos en almuerzos o cenas.

Quesos veganos

Si en algún momento llegaste a escuchar que los quesos solo provienen del tratamiento de la leche extraída de animales como la vaca o la cabra, deseamos expresarte que no es completamente verdad. Hay un estilo de queso que proviene de fuentes diferentes a la animal, que tienes la posibilidad de localizar en Cavia reconocido con el la denominación de queso vegano, el cual es logrado de procesos de fermentación de aceites de coco o de soja, o empleando algún tipo de fruto rojo.

Queso de cabrales

Cuenta con un gran contenido de proteínas ideal para el buen desarrollo de la masa muscular y su recuperación posterior a ejercitarlos. Poseen también un fuerte contenido en grasas y calcio, beneficioso para el sistema óseo y dientes. Al mismo tiempo poseen un alto contenido de sodio, debiendo ingerirse con prudencia.

Cavia es un municipio de Burgos