No busques más. En esta web contamos con una gran variedad de quesos de Cayuela de la más alta calidad, para que puedas escoger el mejor para tus platos, tapeos y recetas.
¿Buscas un inigualable queso? Elige un queso en Cayuela
Según su esencia: ejemplares de quesos en Cayuela
Las opciones en queso a las que podrás elegir en Cayuela son variadas, según la especie animal de donde proviene la leche para su producción. Por ello, las alternativas que puedes elegir son las siguientes:
Quesos producidos con leche de oveja
Si vas buscando un queso que ofrezca exquisitez, fuentes nutritivas, grasas y proteínas, el queso de oveja de Cayuela es claramente tu mejor elección. Pudiéndolo encontrar en tres tipos de presentaciones (fresco, semicurado y curado) es uno de tus mejores alimentos para solucionar dificultades de salud asociados a la descalcificación, anemia y osteoporosis, o en el mejor de los casos, adelantarse a estos problemas de salud que se presentan a lo largo de la vida. Otro aspecto a favor es que agrupa un gran número de vitaminas del grupo B, además de contar con bastantes minerales, como el fósforo, el hierro y el calcio.
Queso producido con leche de vaca
Los quesos de vaca de Cayuela se caracterizan por incorporar proteínas que ayudan con la absorción de minerales (entre ellos fósforo y hierro). Pero especialmente resaltan por ser una importante fuente de calcio, un elemento muy importante para el sistema óseo y dental.
También adiciona aminoácidos necesarios para nuestro cuerpo humano y ácido fólico (de gran trascendencia para las mujeres en embarazadas).
- Aperitivo rápido y ligero en cualquier momento
- Formato porcionado, de fácil uso
- Adecuado para una dieta equilibrada
- Producto sin conservantes ni colorantes
- Mantener refrigerado después de su compra
Queso fabricado con leche de vaca y oveja
Esta tipología de quesos de Cayuela es conocido por ser de buen gusto al paladar y contar con excelentes propiedades nutritivas.
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Tipología de quesos en Cayuela según la curación
Según el tiempo y tipo de curación, los quesos en Cayuela pueden ser:
Curado
Si buscas quesos que no posean mucho suero y la cantidad de agua sea mínima y que además contenga una gran cantidad de micronutrientes, grasas y proteinas, los quesos curados de Cayuela son ideales para el adecuado desempeño del organismo.
Son igualmente ricos en calcio y potasio con menos contenido en lactosa, siendo así más adecuado para los intolerantes a esta materia.
Hay que tener en cuenta que los individuos que tienen inconvenientes cariovasculares deben ser precavidos y prudentes con el consumo de este tipo de queso, ya que que incorporan un elevado contenido de sodio, perjudicial para estas personas.
- El Queso Curado Etiqueta Roja Los Cameros está elaborado con una sabia combinación de leches de vaca, oveja y cabra
- Posee un sabor distinguido e intenso, acorde a una imagen artesanal gracias a su corteza natural y sus tres baños de aceite de oliva.
- Un producto que invita a degustar uno de los alimentos más antiguos de la historia.
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Semicurados
Esta tipología de quesos han recibido un período de curación que oscila entre dos a tres meses, disminuyendo de esta manera el contenido de agua y ampliando la concentración, en detrimento de los quesos frescos y tiernos.
Uno de los factores positivos de este tipo de quesos que puedes encontrar en Cayuela es que es un producto apto para cualquier persona, recomendado por su contenido nutritivo que posee calcio, vitamina D, potasio, proteínas y grasas moderadas.
- Este Lote Incluye 1 Queso Garcia Baquero Peso Aproximado 3000 gramos y 1 Membrillo TDW de 170 gr
- Se trata de un queso mezcla elaborado con un conjunto de leches que le da un sabor y textura suaves.
- Los quesos mezcla son elaborados indistintamente de las diferentes combinaciones de leche.
- Para los amantes del buen queso, el semicurado que más gusta. Garcia Baquero queso semicurado.
- García Baquero para los amantes del buen queso, el semicurado mezcla que más gusta, ahora con el exquisito membrillo Goierri
Quesos tiernos
Si cuidas de tu salud y prevenir dificultades relacionados con la osteoporosis, descalcificación de los huesos y demás enfermedades relacionadas, comer queso tierno de Cayuela es una estupenda opción debido a su significativo contenido de calcio y proteínas, perfectos para el organismo.
Quesos frescos
Si requieres de un queso que abarca un alto contenido nutritivo y que sea válido para recetas con baja grasa, te sugerimos encarecidamente el queso fresco de Cayuela, el cual incorpora una gran variedad de nutrientes como la vitamina A, vitamina D y ciertas del B, además de fósforo y magnesio.
Personas que hacen actividades deportivas o se ejercitan de manera frecuente, mujeres embarazadas, niños o adultos de edad prolongada son los que en primer lugar deben consumir los quesos frescos de Cayuela debido a que incorporan muchos nutritivos, proteínas, y son idóneos para personas que no digieren bien la leche.
- Set de 10 escurridores de 400/600 g para quesos como caciotta, ricotta, etc.
- Diámetro superior: 11,3 cm. Diámetro inferior: 10,4 cm. Altura: 8 cm.
- Reutilizable, de resistencia media.
Queso viejo
Tras un proceso de curación de entre cuatro y seis meses tendremos la oportunidad de degustar un queso viejo de Cayuela. Sus cualidades son, por tanto, muy similares a los del queso añejo que te explicamos a continuación.
Queso añejo
Los atributos que contiene el queso añejo y viejo de Cayuela son bastante parecidos. Habitualmente son de contextura nada cremosa, concentrados y con suficiente sal. En relación al período de curación del queso añejo, las 36 semanas, cercano a lo que tarda la elaboración del queso viejo, que se dilata alrededor 24 semanas.
Quesos en Cayuela de acuerdo al tipo de leche
Conforme a la leche, en Cayuela podrás encontrar:
Quesos fabricados con leche cruda
A una gran cantidad de personas les crea temor consumir quesos que no sean procesados o no hayan superado por un procedimiento similar. Y es que, en cuanto a los quesos “crudos”, no hay necesidad de preocuparse, más bien, la leche con la que es preparada contiene múltiples ventajas nutritivas, dándole un toque único en su sabor, magnifico e incomparable.
Quesos de leche pasteurizada
Los quesos de Cayuela realizados con leche pasteurizada permiten eliminar algún factor contaminante que incida en el sabor y contenido protéico que éste tiene. A pesar de pasar por un procedimiento de pasteurización, un queso que reúne todas estas características tranquilamente tiene la opción de ser acreditado como un queso artesano.
- 🐑 CARACTERÍSTICAS: Queso fabricado con leche pasteurizada de oveja. De forma cilíndrica con grabados de flor y pleita. Curación mínima de 3 meses. ***El peso de todos...
- 👅 SABOR: Sabor suave, con un toque algo ácido.
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Quesos de categoría especial de Cayuela
En materia de quesos especiales, Cayuela está a la vanguardia. Por ello aquí te mostramos una amplia variedad de este tipo de quesos, con el propósito de que dispongas de opciones de donde elegir.
Queso sin lactosa
¿No toleras la lactosa? No te preocupes, en Cayuela tendrás la oportunidad de ubicar quesos sin lactosa ideales para tí. Esto te ayudará a darte una satisfacción al comer quesos libre de lactosa, mejorando tu proceso digestivo.
Cremosos
Si te gusta el queso para untar, los cremosos de Cayuela son perfectos. Para una cena elegante o un almuerzo ligero, estos quesos serán del gusto de los más exigentes.
Quesos veganos
Los veganos de Cayuela (para muchos un tipo de queso poco conocido) se elaboran sin leche de origen animal. Se utiliza algún aceite de coco, soja o fruto rojo que tenga la posibilidad de ser fermentado, incorporándole luego elementos probióticos y especias que le den sabores y texturas diferentes.
Queso cabrales
Dispone de un gran contenido proteico idóneo para el aumento de músculos y su recuperación posterior a ejercitarlos. Ostentan asimismo un alto contenido en calcio, idóneo para huesos y dientes. De la misma forma son ricos en sodio, debiendo ingerirse con prudencia.
Cayuela es un municipio de Burgos
Un buen queso de Cayuela da salud