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Quesos en Cijuela

¿Deseas adquirir un queso de buena calidad, alto en proteínas, sabroso, que satisfaga los paladares más exigentes? En esta tienda online podrás comprarlo.

Quesos en Cijuela: los insuperables

Según la especie: tipos de quesos en Cijuela

Los quesos en Cijuela pueden clasificarse según el origen animal del que proviene. Conforme a ello te enseñamos una serie de opciones que puedes elegir conforme a la especie.

Queso hecho con leche de oveja

Si buscas un queso que reuna proteínas, grasas y nutrientes, el queso de oveja de Cijuela es claramente la mejor opción. Pudiéndolo encontrar en 3 tipos de formatos (fresco, semicurado y queso curado) es uno de tus mejores aliados para solucionar dificultades de salud asociados a la descalcificación, osteoporosis y la anemia, o en en la mejor de las opciones, anticiparse a estas dificultades de salud que se presentan a lo largo de la vida. Otro punto a favor es que incorpra un gran número de vitaminas del grupo B, además de contar con bastantes minerales, como el hierro, calcio y fósforo.

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Quesos fabricados con leche de vaca

Los quesos de vaca resaltan, sobre todo, por ser una gran fuente de calcio, el cual es un mineral elemental para los huesos y dientes. Y por si fuera poco, asimismo incluye contenido proteico que mejora su absorción.

También suma aminoácidos importantes para nuestro cuerpo humano y ácido fólico (de gran importancia para las embarazadas).

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Queso producido con leche de oveja y vaca

Esta tipología de quesos de Cijuela es conocido por ser de buen gusto al paladar y contar con excelentes características nutritivas.

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Tipología de quesos en Cijuela según la curación

De acuerdo a el tiempo y forma de curación, los quesos en Cijuela pueden clasificarse:

Queso curado

Los quesos curados de Cijuela son perfectos para el óptimo desempeño de nuestro organismo. Y esto se debe a su poco contenido de suero y agua y alto porcentaje de proteínas y micronutrientes.

Las personas intolerantes a la lactosa son las más agraciadas por este tipo de quesos, pues están hechos con poca lactosa, e incluyen una enorme cantidad de potasio y calcio, necesarios para el ser humano.

Quesos semicurados

En contraste con los tipos de quesos tiernos y frescos, los semicurados de Cijuela tienen la peculiaridad de haber tenido un período de curación entre un máximo de 3 meses a un mínimo de 2 meses, lo que produce una disminución del contenido acuoso del queso, y ayuda a incrementar {la concentración del mismo.}

Uno de los puntos a favor de esta tipología de quesos que puedes encontrar en Cijuela es que es un alimento apto para cualquier tipo de persona (niño o mayor), aconsejable por todo el alto contenido alimenticio que incluye proteínas, calcio y potasio.

Quesos tiernos

Si te gusta cuidar de tu salud y prevenir problemas relacionados con la descalcificación de huesos y demás enfermedades relacionadas, consumir queso tierno de Cijuela es una estupenda solución debido a su alto contenido de calcio y contenido protéico, perfectos para el organismo.

Fresco

Son una significativa fuente de calcio, vitaminas A y D y algunas del grupo B. Poseen un alto contenido de magnesio, fósforo y potasio siendo apto para todas las dietas gracias a su pequeño contenido en grasas.

Los quesos frescos de Cijuela son ligeros (idóneos para los individuos a los que la leche les afecta) y ricos en proteínas siendo perfectos para atletas, embarazadas, jóvenes y personas de edad avanzada.

Quesos viejos

Tras un procedimiento de curación de entre 4 y 6 meses tendremos la oportunidad de degustar un queso viejo de Cijuela. Sus propiedades son, de igual forma, muy similares a los del queso añejo que te contamos a continuación.

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Quesos añejos

A diferencia del queso viejo, el queso añejo requiere de un proceso de curación que esta por encima de las 36 semanas. Son concentrados y salados, y adicionalmente los quesos añejos de Cijuela tienen calcio y más de un 18% de contenido proteico. Son calóricos y suele ser de provecho por su consistencia y sabor en el paladar (que no se va fácilmente).

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De acuerdo a la leche: más quesos en Cijuela

Los quesos según el tipo de lacteo pueden modificarse. En Cijuela contarás con la oportunidad de elegir entre estas alternativas:

Quesos hechos con leche cruda

A inumerables personas les crea temor comer alimentos que no sean procesados o no hayan pasado por un proceso similar. Y es que, en cuanto a los quesos de leche cruda, no existe hecho alguno por el que deba alarmarse, al contrario, la leche con la que es elaborada tiene diversos ventajas nutritivas, otorgándole un toque único en su gusto, magnifico e incomparable.

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Queso Curado Boffard Artesano - Queso Boffard elaborado con leche cruda de Oveja y Vaca Peso Aproximado 3 kg
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Queso Boffard Reserva - Elaborado con leche cruda peso aproximado pieza 3 kg - Queso Curado con Membrillo TDW - Queso de Oveja
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  • Es un Queso Viejo elaborado 100% con leche cruda de oveja siguiendo la tradición castellana.
  • Boffard Reserva es un queso generoso, de sabor pronunciado con aromas sutiles a frutos secos.
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Quesos de leche pasteurizada

Los quesos de Cijuela elaborados con leche pasteurizada contribuyen a descartar algún ente contaminante que altere el sabor y valor nutritivo que éste posee. Aunque debe pasar por un proceso de pasteurización, un queso bajo estas características fácilmente puede ser acreditado como un queso artesano.

De acuerdo a lo anteriormente planteado, según sea leche de vaca u oveja, el período de curación y otras características de origen, contamos con la posibilidad de ubicar quesos de leche pasteurizada de cualquier tipo.

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Queso Azul Cremoso Montagnolo - Hecho a partir de leche de vaca pasteurizada y se elabora a partir de una receta tradicional - 2.200 gramos Peso Aproximado
  • El queso Montagnolo ganó el precio al mejor queso del año en el “World Cheese Awards 2013”.
  • Os recomendamos este queso acompañado de frutos secos como nueces o avellanas
  • Este queso es una nueva y brillante creación que se elabora en las montañas de Allgau en Baviera
  • Es distinto a cualquier otro queso azul debido a su proceso de “maduración en frío”.
  • Pese a ser un queso azul, es de sabor dulce y regusto agradablemente picante.

Más tipos de quesos especiales de Cijuela

En cuanto quesos especiales, Cijuela está a la vanguardia. Por tanto a continuación te traemos una amplia diversidad de esta línea de quesos, con la finalidad de que dispongas de alternativas de donde elegir.

Quesos para intolerantes a la lactosa

¿No toleras la lactosa? Descuida, en Cijuela tendrás la oportunidad de hallar quesos sin lactosa adecuados para tí. Esto te permitirá proveerte de una satisfacción al ingerir quesos libre de lactosa, ayudando la digestión.

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  • TEXTURA Y COLOR - La textura es firme y cremosa - Este queso presente una corteza de color natural descubriéndose un blanco puro al corte - SABOR Y AROMA - Suave, despliega en...
  • INGREDIENTES - Leche pasteurizada de cabra, cuajo animal, cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos, conservador lisozima, conservadores en corteza E-202 y E235 y lactasa.
  • RECOMENDACIONES DE CONSERVACION – Conservar en el frigorífico – Abrir la bolsa al vacío unas horas antes de consumirlo – Una vez abierto, conservar en un lugar seco, fresco...
  • TIEMPO DE MADURACION - Más de 45 días - Formatos y presentación – Queso entero de 0,7 kgr.

Cremosos

Si te encanta el queso de untar, los cremosos de Cijuela son ideales. Para una cena destacada o un almuerzo suave, estos quesos serán del gusto de los más exigentes.

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Queso cremoso artesano de oveja Majuelo
  • queso de oveja cremoso
  • queso artesano

Quesos para veganos

Si en alguna ocasión tuviste la oportunidad de oír que los quesos exclusivamente provienen del procedimiento de la extracción de la leche de animales (vaca o cabra), queremos expresarte que no es del todo cierto. Existe un estilo de queso que proviene de fuentes diferentes a la animal, que lo puedes encontrar en Cijuela conocido con el nombre de queso vegano, el cual es logrado de procedimientos de fermentación de aceites de coco o de soja, o usando algún tipo de fruto rojo.

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  • Boniface, Maxime (Author)

Queso cabrales

Cuenta con un alto contenido proteico ventajoso para el buen desarrollo de la masa muscular y su recuperación tras entrenarlos. Poseen también un alto contenido en calcio, útil para el esqueleto humano y dientes. De la misma forma poseen un alto contenido de sodio, debiendo tomarse con precaución.

No obstante su mayor provecho está en los mohos que trae, los cuales proveen anticuerpos que te resguardan ante posibles enfermedades.