Si has aterrizado en esta página ¡enhorabuena! En las próximas líneas te enseñamos los quesos más sabrosos en Cómpeta para que puedas adquirirlos de manera cómoda y con envío gratuito en casi todos los casos.
Quesos en Cómpeta: los inmejorables
Clasificación de quesos en Cómpeta según su esencia
De acuerdo al espécimen de donde proviene la materia prima para elaborar los quesos, en Cómpeta puedes disfrutar:
Quesos fabricados con leche de oveja
Si buscas un queso que ofrezca exquisitez, fuentes nutritivas, grasas y proteínas, el queso de oveja es la mejor opción. Pudiéndolo encontrar en 3 tipos de formatos (queso fresco, queso semicurado y curado) es uno de tus mejores alimentos para tratar problemas de salud asociados a la descalcificación, anemia y osteoporosis, o en en la mejor de las opciones, anticiparse a éstas dificultades que se presentan a lo largo de la vida. Otro aspecto a favor es que agrupa un cierto número de vitaminas del grupo B, además de traer muchos minerales, como el calcio, fósforo y hierro.
Quesos de vaca
Los quesos hechos con leche de vaca despuntan, sobre todo, por ser una gran fuente de calcio, que viene siendo un mineral fundamental para los huesos y dientes. Pero no sólo eso, sino que al mismo tiempo adiciona contenido proteico que mejora su asimilación.
También suma aminoácidos necesarios para nuestro cuerpo humano y ácido fólico (de gran importancia para las mujeres en embarazadas).
Quesos a base de leche de vaca y oveja
Según la cantidad entre la leche de vaca y oveja, sus componentes vendrán siendo una mezcla de las mencionadas previamente. Del mismo modo hacemos alusión a un queso exquisito en sabor y de enormes propiedades.
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Tipos de quesos en Cómpeta según la curación
En Cómpeta puedes encontrar las siguientes alternativas de quesos según su duración y forma de curación:
Quesos muy curados
Si buscas quesos con poco suero y agua y que además contenga una gran cantidad de contenido protéico y micronutrientes, los quesos curados de Cómpeta son perfectos para el buen desempeño del organismo.
Son de igual manera sustanciosos en calcio y potasio con menor cantidad en lactosa, lo que es más beneficioso para las personas que no la pueden tolerar este elemento.
Hay que tener en cuenta que los individuos que tienen problemas de índole cardiovascular deben ser precavidos y prudentes con el consumo de este tipo de queso, ya que que poseen un alto porcentaje contenido de sodio, perjudicial para estas personas.
- El Queso Curado Etiqueta Roja Los Cameros está elaborado con una sabia combinación de leches de vaca, oveja y cabra
- Posee un sabor distinguido e intenso, acorde a una imagen artesanal gracias a su corteza natural y sus tres baños de aceite de oliva.
- Un producto que invita a degustar uno de los alimentos más antiguos de la historia.
- Queso de Cabra, Queso de Vaca, Queso de Oveja, la combinación exacta para este queso curado mezcla.
- Un queso de referencia en las últimas ediciones de los Premios Cincho, los Premios Gourmet y los Premios Internacionales World Cheese Awards.
- "Sabor tradicional de la Mancha en cada bocado": Disfrute de la deliciosa textura compacta y el sabor intenso del queso Quejara, elaborado con leche de oveja manchega siguiendo la...
- "El queso perfecto para los amantes del sabor fuerte": Si busca un queso con carácter, Quejara Curado Oveja es la elección perfecta. Su sabor intenso y agradable retro-gusto...
- "Elaboración artesanal para una calidad insuperable": Desde la recepción de la leche hasta el llenado de moldes, todo el proceso de elaboración del queso Quejara se realiza de...
- Tradición e innovación Elaboramos nuestros quesos sin perder ni un ápice del sabor característico que hemos mantenido desde 1929.
- "La perfecta combinación de tradición e innovación": En Quejara, combinamos la tradición en la elaboración del queso con la innovación en los procesos de pasteurización y...
Semicurados
En contraste con los estilos de quesos tiernos y frescos, los semicurados de Cómpeta tienen la particularidad de haber tenido un período de curación que se encuentra entre 2 y 3 meses, lo que produce una reducción del agua del queso, y ayuda a incrementar {la concentración del mismo.}
Uno de los puntos a favor de este tipo de quesos que puedes comprar en Cómpeta es que es un producto adecuado para cualquier persona, aconsejable por su contenido alimenticio que incluye calcio, vitamina D, potasio, proteínas y grasas moderadas.
Tierno
Se trata de un queso bastante adecuado para cualquier persona, ya que los quesos tiernos de Cómpeta reúnen un alto contenido de proteínas y calcio, siendo muy adecuado para los huesos, dientes y hasta el pelo.
Queso fresco
Son una gran fuente de calcio, vitaminas A y D y ciertas del grupo B. Poseen un fuerte contenido de magnesio, fósforo y potasio siendo apto para todas las recetas debido a su bajo contenido en grasas.
Personas que hacen actividades deportivas o se ejercitan de manera frecuente, mujeres en estado de gestación, niños que se encuentran en pleno crecimiento o adultos y ancianos son los que en primer lugar deben consumir los quesos frescos de Cómpeta ya que que tienen muchos nutritivos, proteínas, y son idóneos para personas que no digieren bien la leche.
Viejo
Tras un procedimiento de curación de entre cuatro y seis meses tendremos la oportunidad de degustar un queso viejo de Cómpeta. Sus propiedades son, de igual forma, muy similares a los del queso añejo que te describimos a continuación.
- Flor de Esgueva Viejo Queso Completo Peso Aproximado 3,35 Kilogramos - Queso Viejo
- Queso Viejo Flor de Esgueva incluye un exquisito membrillo Artesano
- El queso viejo es un queso aceitoso, elaborado exclusivamente con leche cruda o pasteurizada.
- Unos de los mejores quesos debido a que su textura compacta, densa y grasa con un sabor increíble.
- Flor de Esgueva Viejo es un queso curado elaborado únicamente con leche cruda de oveja.
Quesos añejos
En comparación con el queso viejo, el añejo necesita de un tiempo de curación que supera los 9 meses. Son condensados y con bastante sal, y además los quesos añejos de Cómpeta contienen calcio y más de un 11% de proteínas. Son calóricos y suele gustar por su dureza y gusto en el paladar (que perdura en el tiempo).
- Es untado de aceite de oliva virgen durante su maduración, lo que le da un sabor fuerte y con un ligero sabor picantillo. Su curación es superior a los catorce meses.
- curación: Curado
- tipo de leche: oveja
- Pais de origen: ES
- ✔️ Este Lote Incluye 1 Medio Queso García Baquero Reserva 12 Meses Peso Aproximado 3200 gramos y 1 Membrillo TDW de 170 gr
- ✔️ Una creación quesera para aquellos que buscan una mayor intensidad
- ✔️ Queso Mezcla Añejo Su textura untuosa, pero consistente y resistente al corte.
- ✔️ Queso añejo que se caracteriza por tener matices dulces y afrutados.
- ✔️ Queso galardonado en múltiples ocasiones en los World Cheese Awards. Ganador de la medalla de Oro 🥇
Conforme al tipo leche: otros quesos en Cómpeta
De acuerdo a la leche, en Cómpeta podrás encontrar:
Quesos fabricados con leche cruda
A muchas personas les produce incertidumbre comer quesos que no sean pasteurizados o no hayan superado por un procedimiento de cocción. Y es que, en cuanto a los quesos “crudos”, no hay necesidad de preocuparse, más bien, la leche con la que es elaborada posee múltiples beneficios nutritivos, dándole un toque único en su gusto, magnifico e incomparable.
- RECOMENDACIONES DE CONSUMO - Este queso curado de cabra de leche cruda presenta un sabor intenso y persistente, ideal para maridar con vino tinto y acompañar el momento del...
- RECOMENDACIONES DE CONSERVACION – Abrir la bolsa al vacío unas horas antes de consumirlo – Una vez abierto, conservar en un lugar seco, fresco y dentro de recipiente cerrado...
- TEXTURA Y COLOR - La textura es firme y se desmenuza fácilmente. Persistencia media. La corteza color natural y el corte color marfil, con un matiz dorado. SABOR Y AROMA - El...
- INGREDIENTES - Leche cruda de cabra, cuajo animal, cloruro cálcico, sal, lisozima, fermentos lácticos, conservadores en corteza E-202 y E235 y E-172.
- FORMATO Y PRESENTACION – Queso entero de 0,7 Kg. - 1.4 kg: Acabado con corteza lisa con pleita y entremiso. Envasado al vacío.
Quesos fabricados con leche pasteurizada
A pesar de lo que diversas personas creen, un queso de Cómpeta realizado con leche procesada si puede ser tomado en cuenta como un queso artesanal. Y es que el hecho de haber pasado el proceso de pasteurización solamente se produce con el fin de hacer desaparecer algunas bacterias dañinas.
Quesos de categoría especial de Cómpeta
Adicionalmente a las clasificaciones estándares anteriores, también en Cómpeta cuentas con la oportunidad de ubicar quesos ”especiales” (distintos) como los siguientes:
Sin lactosa
¿Eres intolerante a la lactosa? Descuida, en Cómpeta podrás encontrar quesos sin lactosa idóneos para tí. Esto te ayudará a proveerte de un buen gusto al consumir quesos libre de lactosa, ayudando tu proceso digestivo.
- RECOMENDACIONES DE CONSUMO - Este queso curado de cabra es ideal para tomar en aperitivos maridado con vino tinto. Acompañado de unas nueces o un buen pan artesano. En la cocina...
- TEXTURA Y COLOR - La textura es firme y cremosa - Este queso presente una corteza de color natural descubriéndose un blanco puro al corte - SABOR Y AROMA - Suave, despliega en...
- INGREDIENTES - Leche pasteurizada de cabra, cuajo animal, cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos, conservador lisozima, conservadores en corteza E-202 y E235 y lactasa.
- RECOMENDACIONES DE CONSERVACION – Conservar en el frigorífico – Abrir la bolsa al vacío unas horas antes de consumirlo – Una vez abierto, conservar en un lugar seco, fresco...
- TIEMPO DE MADURACION - Más de 45 días - Formatos y presentación – Queso entero de 0,7 kgr.
- Queso sin lactosa
- Con una textura cremosa
- Ideal para tartas de queso, frías y calientes
- Tiene un sabor fresco
- Ideal para toda la familia
Cremosos
Si te crees una persona estricta en tu paladar y te gusta acompañar a tus platos con quesos cremosos, en Cómpeta podrás hallar los más ricos quesos de untar, adecuados para platos concretos, tanto para almuerzos o cenas.
- Preparado alimenticio a base de aceite de coco
- Ideal para untar
- Apto para veganos
- Con vitamina B12
- Bajo en colesterol
Quesos para veganos
Los quesos veganos de Cómpeta (para muchos un tipo de queso desconocido) se producen sin leche que provenga de animal. Se utiliza algún aceite de coco, soja o fruto rojo que pueda ser fermentado, incorporándole posteriormente elementos probióticos y especias que le otorguen gustos y texturas distintas.
- Lonchas veganas con aceite de coco
- Con vitmina B12
- Sin lactosa
- No contiene gluten
- Ideal en una variedad de platos
- Es un producto 100% vegano
- No contiene conservantes
- Con aceite de coco
- Contiene vitamina B12
- Se funde muy fácilamente
Queso de cabrales
Cuenta con un alto contenido proteico ideal para el crecimiento de la masa muscular y su recuperación posterior a entrenarlos. Ostentan adicionalmente un fuerte contenido en calcio, ideal para huesos y dientes. De igual manera son ricos en sodio, lo que obliga a tomarse con precaución.
Cómpeta es un municipio de Málaga
Un queso de Cómpeta da vida