
Si has aterrizo en esta tienda online estás de enhorabuena. A continuación te mostramos los quesos de mayor calidad de Dalías para que puedas adquirirlos fácilmente y con envío gratuito en la mayoría de casos.
Los excelentes quesos de Dalías
Clasificación de quesos en Dalías según su esencia
Los quesos en Dalías pueden clasificarse según el origen animal del que proviene. De acuerdo a ello te mostramos una lista de opciones que puedes escoger conforme a la especie.
Quesos a base de leche de oveja
Si vas buscando un queso que reuna exquisitez, fuentes nutritivas, grasas y proteínas, el queso de oveja de Dalías es claramente tu mejor opción. Pudiéndolo encontrar en 3 tipos de formatos (fresco, queso semicurado y curado) es uno de tus mejores aliados para tratar problemas de salud que tienen que ver con la descalcificación, osteoporosis y la anemia, o en en la mejor de las opciones, adelantarse a estos problemas que se presentan a lo largo de la vida. Otro aspecto a favor es que agrupa un alto número de vitaminas que se localizan del grupo B, además de contar con bastantes minerales, como el fósforo, hierro y calcio.
Quesos de vaca
Uno de los puntos más importantes y que sobresale por encima de cualquier otra propiedad, es que los quesos provenientes de la vaca son una importante fuente de calcio, el cual es importante para el sistema óseo y la estructura bucal.
Quesos de mezcla
Dependiendo de la cantidad entre la leche de vaca y la de oveja, sus elementos nutritivos vendrán siendo una conjugación de las mencionadas previamente. No obstante hacemos alusión a un queso rico en sabor y de excelentes propiedades.
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La curación de los quesos en Dalías: clasificación
Según el tiempo y forma de curación, los quesos en Dalías pueden clasificarse:
Quesos curados
Los quesos curados de Dalías tienen poca agua y suero, siendo ricos en proteínas y micronutrientes irremplazables para el funcionamiento del organismo.
Son al mismo tiempo ricos en calcio y potasio con menos contenido en lactosa, lo que es más beneficioso para los intolerantes a esta materia.
Hay que tener en cuenta que los individuos que tienen inconvenientes de índole cardiovascular deben ser cuidadosos con el consumo de este tipo de queso, pues que poseen un elevado contenido de sodio, perjudicial para algunas personas.
Quesos semicurados
A diferencia de los estilos de quesos frescos y tiernos, los semicurados de Dalías tienen la particularidad de tener un período de curación que se encuentra entre dos y tres meses, lo que produce una disminución del contenido acuoso del queso, y provoca el incremento de {la concentración del mismo.}
Los quesos semicurados de Dalías cuentan con un gran contenido en proteínas y una moderada agrupación de grasas. Poseen calcio, potasio y vitamina D, siendo un producto muy recomendado para cualquier persona en general.
- 🧀🐄🐐🐑Exquisita mezcla: Elaborado con leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja, con una coagulación enzimática y pasta prensada.
- 🧀😋Textura irresistible: Semidura, con una agradable mantecosidad y elasticidad que se derrite en el paladar.
- 🧀👌🏻Aroma y sabor cautivadores: Notas lácticas a yogur y mantequilla, equilibrado con una agradable acidez, toque dulce y regusto a frutos secos.
- 🧀🍷🍻Ideal para maridar: Combina a la perfección con vinos tintos jóvenes, frescos y aromáticos, y cervezas ligeras tipo lager.
- 🧀🤤Delicia en cada bocado: Presentado en aproximadamente 950 gramos, este queso es una joya quesera que deleitará los sentidos en cada momento de degustación.
Quesos tiernos
Se trata de un queso bastante adecuado para cualquier persona, ya que los quesos tiernos de Dalías concentran un alto contenido de proteínas y calcio, considerándose muy conveniente para los huesos, dientes y hasta el pelo.
Fresco
Si requieres de un queso que abarca un alto contenido de nutrientes y que valga para recetas con baja grasa, te sugerimos encarecidamente el queso fresco de Dalías, el cual trae una amplio abanico de nutrientes como las vitaminas A y D y ciertas vitaminas del B, además de potasio y fósforo.
Los quesos frescos de Dalías son ligeros (idóneos para las personas a las que la leche les afecta) y llenos de proteínas siendo perfectos para deportistas, mujeres en estado de gestación, niños y mayores.
- Ideal para hacer quesos untables con la ayuda de una tela de quesero y yogur natural
- Ideal para hacer quesos frescos
- Ideal para hacer quesos cremosos
- Kit para hacer queso
Viejo
Tras un procedimiento de curación de entre 16 y 24 semanas tendremos la oportunidad de degustar un queso viejo de Dalías. Sus cualidades son, de igual forma, muy parecidos a los del queso añejo que te explicamos a continuación.
Queso añejo
En comparación con el queso viejo, el queso añejo necesita de un periodo de curación que va más allá de las 36 semanas. Son condensados y con bastante sal, y además los quesos añejos de Dalías contienen fósforo y más de un 13% de proteínas. Son un alimento muy calórico y tienden a gustar por su dureza y sabor (que perdura en el tiempo).
De acuerdo al tipo leche: otros quesos en Dalías
Conforme a la leche, en Dalías podrás encontrar:
Quesos hechos con leche cruda
A inumerables personas les produce incertidumbre ingerir alimentos que no sean pasteurizados o no hayan superado por un proceso similar. Y es que, en cuanto a los quesos de leche cruda, no hay necesidad de preocuparse, más bien, la leche con la que es preparada cuenta con diversos ventajas nutritivas, otorgándole un toque especial en su sabor, magnifico e incomparable.
Y es que los de leche cruda de Dalías son la forma de degustar un queso “como se hacía antes”, mostrándose enormes diferencias entre unos y otros por no pasar por un procedimiento industrial.
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Quesos hechos con leche pasteurizada
Los quesos de Dalías preparados a base de leche pasteurizada contribuyen a descartar cualquier factor contaminante que altere el gusto y valor nutritivo que éste tiene. A pesar de pasar por un proceso de pasteurización, un queso que reúne todas estas características fácilmente puede ser acreditado como un queso artesanal.
Por lo antes señalado, si es leche de vaca u oveja, el período de curación y otras cualidades de origen, podemos localizar quesos de leche pasteurizada de cualquier tipo.
- El queso Montagnolo ganó el precio al mejor queso del año en el “World Cheese Awards 2013”.
- Os recomendamos este queso acompañado de frutos secos como nueces o avellanas
- Este queso es una nueva y brillante creación que se elabora en las montañas de Allgau en Baviera
- Es distinto a cualquier otro queso azul debido a su proceso de “maduración en frío”.
- Pese a ser un queso azul, es de sabor dulce y regusto agradablemente picante.
- ¡Disfruta de una mezcla única de leches de alta calidad en cada bocado con nuestro queso El Escudo de Villarin!
- Elaborado con leche pasteurizada de Vaca y Oveja. Extracto Seco lácteo 50% min. materia. Sabor suave. Es recomendable sacarlo 1 hora antes de ser consumido.
- Peso de aproximadamente 3 kg para compartir en tus eventos y reuniones con amigos y familiares.
- Recomendamos sacarlo 1 hora antes de consumirlo para disfrutar al máximo de su sabor y textura.
Un queso de Dalías da salud