Si tienes la intención de adquirir un queso de Dólar aquí te mostramos los mejores .
Los inmejorables quesos de Dólar
Tipos de quesos en Dólar según su esencia
Los quesos en Dólar pueden clasificarse según el origen animal del que proviene. De acuerdo a ello te mostramos una serie de alternativas que puedes escoger de acuerdo a la especie.
Quesos hechos con leche de oveja
Si vas buscando un queso que ofrezca fuentes nutritivas, grasas y proteínas, el queso de oveja es la mejor opción. Pudiéndolo encontrar en tres tipos de presentaciones (queso fresco, queso semicurado y queso curado) es uno de tus mejores aliados para tratar dificultades de salud que tienen que ver con la descalcificación, osteoporosis y la anemia, o en en la mejor de las opciones, anticiparse a estos problemas que surgen a lo largo de la vida. Otro punto a favor es que agrupa un cierto número de vitaminas del grupo B, además de traer muchos minerales, como el calcio, fósforo y hierro.
Queso hecho con leche de vaca
Los quesos hechos con leche de vaca despuntan, sobre todo, por ser una gran fuente de calcio, el cual es un mineral básico para los dientes y huesos. Pero no sólo eso, sino que asimismo adiciona contenido proteico que mejora su asimilación.
Queso a base de leche de oveja y vaca
Según la proporción entre la leche de vaca y oveja, sus componentes vendrán siendo una conjugación de las mencionadas previamente. No obstante hacemos alusión a un queso apetitoso en gusto y de apreciadas propiedades.
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Tipología de quesos en Dólar según la curación
En Dólar puedes encontrar las siguientes alternativas de quesos según su manera de curación y duración de la misma:
Queso curado
Los quesos curados de Dólar son perfectos para el óptimo desempeño de nuestro organismo. Y esto se debe a su bajo contenido de suero y agua y alto porcentaje de micronutrientes, grasas y proteínas.
Las personas intolerantes a la lactosa son las más agraciadas por este tipo de quesos, ya que incorporan poca lactosa, e incluyen una gran cantidad de potasio y calcio, necesarios para el organismo.
Queso semicurado
Esta tipología de quesos han recibido un espacio de curación que va de dos a tres meses, minimizando de este modo el contenido acuoso y ampliando la concentración porcentual, en detrimento de los quesos frescos y tiernos.
Los quesos semicurados de Dólar tienen un alto contenido en proteínas y una moderada concentración de grasas. Cuentan con calcio, potasio y vitamina D, lo que lo convierte en un producto muy recomendado para cualquier persona en general.
- Este Lote Incluye 1 Queso Garcia Baquero Peso Aproximado 3000 gramos y 1 Membrillo TDW de 170 gr
- Se trata de un queso mezcla elaborado con un conjunto de leches que le da un sabor y textura suaves.
- Los quesos mezcla son elaborados indistintamente de las diferentes combinaciones de leche.
- Para los amantes del buen queso, el semicurado que más gusta. Garcia Baquero queso semicurado.
- García Baquero para los amantes del buen queso, el semicurado mezcla que más gusta, ahora con el exquisito membrillo Goierri
- Este Lote Incluye 1 Medio Queso Garcia Baquero Peso Aproximado 1600 gramos y 1 Membrillo TDW de 170 gr
- Se trata de un queso mezcla elaborado con un conjunto de leches que le da un sabor y textura suaves.
- Los quesos mezcla son elaborados indistintamente de las diferentes combinaciones de leche.
- Para los amantes del buen queso, el semicurado que más gusta. Garcia Baquero queso semicurado.
- García Baquero para los amantes del buen queso, el semicurado mezcla que más gusta, ahora con el exquisito membrillo Goierri
Tierno
Si te gusta cuidarte y prevenir problemas relacionados con la osteoporosis, descalcificación de los huesos y demás enfermedades relacionadas, consumir queso tierno de Dólar es una excelente opción debido a su alto contenido de calcio y contenido protéico, perfectos para el sistema óseo y organismo.
Culinariamente se utilizan en gran medida en la preparación de platos de alta exquisitez, como por ejemplo las pizzas, ensaladas de todo tipo, bocadillos, etc. Y esto es debido a su textura cremosa y firmeza.
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Fresco
Si requieres de un queso con alto contenido de nutrientes y que puedas usarlo en la preparación de comidas con bajo contenido en grasas, te aconsejamos el queso fresco de Dólar, el cual posee una amplio abanico de nutrientes como las vitaminas A y D y ciertas del B, además de magnesio y fósforo.
Los quesos frescos de Dólar son ligeros (idóneos para los individuos a los que la leche no les sienta bien) y llenos de proteínas por lo que son muy adecuados para deportistas, embarazadas, jóvenes y personas de edad avanzada.
Viejo
En Dólar otro tipo de queso que puedes adquirir en cuanto a quesos es el viejo, muy parecido al añejo, que incorpora propiedades similares al que hablaremos más adelante y generalmente tienen un tiempo de curación que abarca entre 4 y 6 meses.
- Flor de Esgueva Viejo Queso Completo Peso Aproximado 3,35 Kilogramos - Queso Viejo
- Queso Viejo Flor de Esgueva incluye un exquisito membrillo Artesano
- El queso viejo es un queso aceitoso, elaborado exclusivamente con leche cruda o pasteurizada.
- Unos de los mejores quesos debido a que su textura compacta, densa y grasa con un sabor increíble.
- Flor de Esgueva Viejo es un queso curado elaborado únicamente con leche cruda de oveja.
Quesos añejos
A diferencia del queso viejo, el queso añejo precisa de un periodo de curación que va más allá de las 36 semanas. Son concentrados y con bastante sal, y además los quesos añejos de Dólar incluyen fósforo y más de un 19% de contenido proteico. Son un alimento muy calórico y suele ser de provecho por su dureza y sabor (que no se va fácilmente).
- Es untado de aceite de oliva virgen durante su maduración, lo que le da un sabor fuerte y con un ligero sabor picantillo. Su curación es superior a los catorce meses.
- curación: Curado
- tipo de leche: oveja
- Pais de origen: ES
- ✔️ Este Lote Incluye 1 Medio Queso García Baquero Reserva 12 Meses Peso Aproximado 3200 gramos y 1 Membrillo TDW de 170 gr
- ✔️ Una creación quesera para aquellos que buscan una mayor intensidad
- ✔️ Queso Mezcla Añejo Su textura untuosa, pero consistente y resistente al corte.
- ✔️ Queso añejo que se caracteriza por tener matices dulces y afrutados.
- ✔️ Queso galardonado en múltiples ocasiones en los World Cheese Awards. Ganador de la medalla de Oro 🥇
Quesos en Dólar según el tipo de leche
Teniendo en consideración el tipo de leche, los quesos en Dólar se clasifican en:
Quesos de leche cruda
A muchas personas les crea miedo comer alimentos que no sean pasteurizados o no hayan superado por un procedimiento similar. Y es que, en cuanto a los quesos “crudos”, no existe hecho alguno por el que deba alarmarse, más bien, la leche con la que es hecha contiene múltiples ventajas nutritivas, otorgándole un toque especial en su sabor, bastante inigualable.
En Dólar contarás con la ocasión de ubicar quesos de leche cruda de perfecta confección, teniendo la opción de certificar la calidad del producto ”como antaño”.
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- RECOMENDACIONES DE CONSERVACION – Abrir la bolsa al vacío unas horas antes de consumirlo – Una vez abierto, conservar en un lugar seco, fresco y dentro de recipiente cerrado...
- TEXTURA Y COLOR - La textura es firme y se desmenuza fácilmente. Persistencia media. La corteza color natural y el corte color marfil, con un matiz dorado. SABOR Y AROMA - El...
- INGREDIENTES - Leche cruda de cabra, cuajo animal, cloruro cálcico, sal, lisozima, fermentos lácticos, conservadores en corteza E-202 y E235 y E-172.
- FORMATO Y PRESENTACION – Queso entero de 0,7 Kg. - 1.4 kg: Acabado con corteza lisa con pleita y entremiso. Envasado al vacío.
Leche pasteurizada
Los quesos de Dólar realizados con leche pasteurizada contribuyen a descartar algún ente contaminante que incida en el sabor y valor nutritivo que éste tiene. Aunque debe pasar por un procedimiento de pasteurización, un queso bajo estas características tranquilamente puede ser acreditado como un queso artesanal.
- 🐑 CARACTERÍSTICAS: Queso fabricado con leche pasteurizada de oveja. De forma cilíndrica con grabados de flor y pleita. Curación mínima de 3 meses. ***El peso de todos...
- 👅 SABOR: Sabor suave, con un toque algo ácido.
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Más tipologías: quesos especiales de Dólar
Además de las clasificaciones anteriores, también en Dólar tienes la posibilidad de ubicar quesos ”especiales” (distintos) tal y como los describimos a continuación:
Sin lactosa
¿No toleras la lactosa? No hay de qué preocuparse, en Dólar tendrás la oportunidad de localizar quesos sin lactosa ideales para tí. Esto te ayudará a proveerte de una satisfacción al consumir quesos libre de lactosa, contribuyendo con la digestión.
Quesos de textura cremosa
Si te gusta el queso de untar, los cremosos de Dólar son perfectos. Para una cena destacada o un almuerzo suave, estos quesos harán las delicias de los más exigentes.
Quesos para veganos
Los quesos veganos de Dólar (para muchos un tipo de queso desconocido) se desarrollan sin leche que provenga de animal. Se utiliza cualquier fruto rojo, soja o aceite de coco que tenga la posibilidad de ser fermentado, agregándole posteriormente elementos probióticos y especias que le otorguen sabores y texturas diferentes.
Cabrales
Cuenta con un gran contenido de proteínas adecuado para el aumento de músculos y su recuperación después de ejercitarlos. Poseen adicionalmente un fuerte contenido en calcio, beneficioso para huesos y dientes. Igualmente poseen un alto contenido de sodio, debiendo ingerirse con cautela.
Si quieres consumir un queso que posea la cualidad de protegerte de padecimientos y malestares, nutritivo en sodio, con un gran valor en calcio y grasas, el queso de cabrales es perfecto para tí.
Son buenos para fortificar el sistema óseo, y más si las personas que lo consumen se hallan ejecutando de manera regular y activa ejercicios anaeróbicos, lo que ayuda a recuperar los músculos al momento de terminada la sesión de ejercicios.
Un queso de Dólar da vida