Si has llegado aquí ¡enhorabuena! Justo aquí te enseñamos los quesos de mayor calidad en El Cerro de Andévalo para que puedas comprarlos fácilmente y con envío gratuito en la mayoría de casos.
¿Buscas un inigualable queso? Elige un queso en El Cerro de Andévalo
Tipos de quesos en El Cerro de Andévalo según su esencia
De acuerdo al espécimen de donde proviene la leche para elaborar los quesos, en El Cerro de Andévalo puedes encontrar:
Quesos de oveja
Si vas buscando un queso que reuna proteínas, grasas y nutrientes, el queso de oveja de El Cerro de Andévalo es la mejor elección. Pudiéndolo encontrar en 3 tipos de presentaciones (queso fresco, semicurado y curado) es uno de tus mejores alimentos para solucionar problemas de salud que tienen que ver con la descalcificación, osteoporosis y la anemia, o en el mejor de los casos, adelantarse a éstas dificultades que se presentan a lo largo de la vida humana. Otro punto a favor es que incorpra un alto número de vitaminas del grupo B, además de contar con bastantes minerales, como el fósforo, hierro y calcio.
Quesos producidos con leche de vaca
Uno de los aspectos de mayor relevancia y que sobresale por encima de cualquier otra característica, es que los quesos con leche de vaca son ricos en calcio, el cual proporciona salud al sistema óseo y la estructura bucal.
- Queso suave y tierno ideal para aquellas personas que quieren seguir una dieta baja en calorías.
- Queso suave, mantecoso y cremoso, con todo el gusto de los pastos de la alta montaña.
- Queso baby tierno de vaca reducido en grasa elaborado con leche pasteurizada pieza 450 g
- Este queso proveniente de la zona más occidental asturiana tiene un proceso de maduración corto, es decir, entre una semana y 20 días
- Este queso del occidente asturiano es un queso light, ya que tiene un 30% menos de grasa que un queso graso tradicional
Quesos fabricados con leche de oveja y vaca
Este tipo de quesos de El Cerro de Andévalo es conocido por ser de buen gusto y contar con excelentes propiedades nutritivas.
- El Queso Curado Etiqueta Roja Los Cameros está elaborado con una sabia combinación de leches de vaca, oveja y cabra
- Posee un sabor distinguido e intenso, acorde a una imagen artesanal gracias a su corteza natural y sus tres baños de aceite de oliva.
- Un producto que invita a degustar uno de los alimentos más antiguos de la historia.
- Queso de Cabra, Queso de Vaca, Queso de Oveja, la combinación exacta para este queso curado mezcla.
- Un queso de referencia en las últimas ediciones de los Premios Cincho, los Premios Gourmet y los Premios Internacionales World Cheese Awards.
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Clasificación de quesos en El Cerro de Andévalo según la curación
Considerando factores como el período de elaboración y procedimiento de curación, en El Cerro de Andévalo tienes la posibilidad de elegir entre los siguientes quesos:
Curado
Los quesos curados de El Cerro de Andévalo tienen muy poca agua y suero, siendo ricos en proteínas y micronutrientes indispensables para el correcto desempeño del cuerpo humano.
Son también sustanciosos en calcio y potasio con menor cantidad en lactosa, siendo así más adecuado para las personas que no la pueden tolerar este elemento.
Queso semicurado
Esta tipología de quesos han tenido un tiempo de curación que va de ocho a doce semanas, minimizando de este modo el contenido acuoso y aumentando la concentración porcentual, a diferencia de los quesos frescos y tiernos.
Los quesos semicurados de El Cerro de Andévalo cuentan con un gran contenido en proteínas y una conservadora agrupación de grasas. Cuentan con calcio, potasio y vitamina D, lo que lo convierte en un producto muy apetecible para todos los públicos.
Tierno
Si eres una de esas personas que les gusta cuidar su salud y prevenir problemas relacionados con la osteoporosis y demás enfermedades relacionadas, comer queso tierno de El Cerro de Andévalo es una excelente solución debido a su significativo contenido de calcio y proteínas, perfectos para el sistema óseo.
Son utilizados en gran medida en recetas de platos de gran exquisitez, como las pizzas, ensaladas de todo tipo, bocadillos, etc. Y esto se debe a su firmeza y textura cremosa.
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- ¡Disfruta de un queso artesano suave y mantecoso con el queso Romero Ocaña Tierno!
- Elaborado con leche pasteurizada de oveja, este queso ofrece un sabor delicado y ligero.
- Perfecto para compartir con amigos y familia en una tabla de quesos o para añadir a tus platos favoritos.
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Quesos frescos
Si estás buscando un queso con alto contenido nutritivo y que puedas usarlo para la preparación de comidas con baja grasa, te recomendamos encarecidamente el queso fresco de El Cerro de Andévalo, el cual incorpora una gran variedad de nutrientes como las vitaminas A y D y ciertas del B, además de potasio y fósforo.
Los quesos frescos de El Cerro de Andévalo son ligeros (perfectos para las personas a las que la leche no les sienta bien) y ricos en proteínas siendo idóneos para deportistas, embarazadas, jóvenes y mayores.
Quesos viejos
En El Cerro de Andévalo otra de las opciones que puedes comprar en cuanto a quesos especiales es el viejo, muy similar al añejo, que trae características muy parecidas al que hablamos a continuación y generalmente tienen un período de curación que abarca entre cuatro y seis meses.
- Un sabor sublime que conquista paladares exigentes, el queso Ocaña de leche cruda de oveja y cabra curado en aceite de oliva.
- La combinación perfecta de textura y sabor, con un toque de maduración en aceite de oliva que realza su aroma y sabor.
- Un queso artesanal, elaborado con técnicas tradicionales por la familia Romero en Ocaña (Toledo), garantizando la máxima calidad en cada pieza.
- Disfruta de una amplia variedad de curaciones, desde suave a añejo, para satisfacer todos los gustos y necesidades culinarias.
- Ingredientes 100% naturales y sin conservantes artificiales, cuidadosamente seleccionados para ofrecerte un queso saludable y lleno de sabor.
- Conservar entre +2°C y +6°C
- País de origen: España
- Ingredientes: Leche de oveja, Sal, Conservador E- 252, Cuajo de origen animal (cordero), Fermentos lácticos.
- Corteza no comestible
- Listo para consumir
Añejo
A diferencia del queso viejo, el añejo precisa de un tiempo de curación que esta por encima de las 36 semanas. Son condensados y con alto contenido en sal, y adicionalmente los quesos añejos de El Cerro de Andévalo tienen calcio y más de un 14% de proteínas. Es un alimento con calorías y suele ser de provecho por su consistencia y gusto (que se mantiene por un buen rato).
- Es untado de aceite de oliva virgen durante su maduración, lo que le da un sabor fuerte y con un ligero sabor picantillo. Su curación es superior a los catorce meses.
- curación: Curado
- tipo de leche: oveja
- Pais de origen: ES
Quesos en El Cerro de Andévalo de acuerdo al tipo de leche
Tomando en consideración el tipo de leche, los quesos en El Cerro de Andévalo pueden dividirse en:
Quesos hechos con leche cruda
El hecho de que un queso esté hecho con leche no procesada sin pasar por el proceso de pasteurización para eliminar las bacterias no debe generarte miedo. Mas bien, por esta forma de producir leche existen ciertos elementos y componentes que se conservan, otorgando un sabor, cualidades y ventajas inigualables.
- Flor de Esgueva Viejo Queso Completo Peso Aproximado 3,35 Kilogramos - Queso Viejo
- Queso Viejo Flor de Esgueva incluye un exquisito membrillo Artesano
- El queso viejo es un queso aceitoso, elaborado exclusivamente con leche cruda o pasteurizada.
- Unos de los mejores quesos debido a que su textura compacta, densa y grasa con un sabor increíble.
- Flor de Esgueva Viejo es un queso curado elaborado únicamente con leche cruda de oveja.
Leche pasteurizada
Los quesos de El Cerro de Andévalo hechos a base de leche pasteurizada permiten eliminar cualquier ente contaminante que altere el gusto y contenido protéico que éste tiene. Aunque debe pasar por un proceso de pasteurización, un queso bajo estas características fácilmente tiene la opción de ser reconocido como un queso artesanal.
Por ello, si es leche de vaca u oveja, el tiempo de curación y otras cualidades de origen, tenemos la oportunidad de ubicar quesos de leche pasteurizada de cualquier tipo.
- El queso Montagnolo ganó el precio al mejor queso del año en el “World Cheese Awards 2013”.
- Os recomendamos este queso acompañado de frutos secos como nueces o avellanas
- Este queso es una nueva y brillante creación que se elabora en las montañas de Allgau en Baviera
- Es distinto a cualquier otro queso azul debido a su proceso de “maduración en frío”.
- Pese a ser un queso azul, es de sabor dulce y regusto agradablemente picante.
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Quesos especiales de El Cerro de Andévalo
En cuanto quesos especiales, El Cerro de Andévalo está a la vanguardia. Por este motivo a continuación te traemos una diversidad de esta línea de quesos, con la finalidad de que tengas de donde escoger.
Quesos sin lactosa
¿No toleras la lactosa? No hay de qué preocuparse, en El Cerro de Andévalo podrás ubicar quesos deslactosados perfectos para tí. Esto te permitirá proveerte de un buen gusto al consumir quesos deslactosados, contribuyendo con la digestión.
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- INGREDIENTES - Leche pasteurizada de cabra, cuajo animal, cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos, conservador lisozima, conservadores en corteza E-202 y E235 y lactasa.
- RECOMENDACIONES DE CONSERVACION – Conservar en el frigorífico – Abrir la bolsa al vacío unas horas antes de consumirlo – Una vez abierto, conservar en un lugar seco, fresco...
- TIEMPO DE MADURACION - Más de 45 días - Formatos y presentación – Queso entero de 0,7 kgr.
Cremosos
Si te gusta el queso de untar, los cremosos de El Cerro de Andévalo son idóneos. Para una cena elegante o un almuerzo ligero, estos quesos serán del gusto de los paladares más exisitos.
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Quesos veganos
Si en alguna ocasión llegaste a escuchar que los quesos solo provienen del tratamiento de la leche extraída de animales (vaca o cabra), pretendemos decirte que no es completamente verdad. Hay un tipo de queso que proviene de fuentes diferentes a la animal, que lo puedes hallar en El Cerro de Andévalo conocido con el nombre de queso vegano, el cual es logrado de procedimientos de fermentación de aceites de coco o de soja, o empleando algún tipo de fruto rojo.
- Lonchas veganas con aceite de coco
- Con vitmina B12
- Sin lactosa
- No contiene gluten
- Ideal en una variedad de platos
Queso cabrales
Dispone de un gran contenido de proteínas ideal para el aumento de la masa muscular y su recuperación posterior a ejercitarlos. Ostentan adicionalmente un fuerte contenido en grasas y calcio, conveniente para el sistema óseo y dientes. De la misma forma poseen un alto contenido de sodio, lo que obliga a ingerirse con prudencia.
El Cerro de Andévalo es un municipio de Huelva
Un queso de El Cerro de Andévalo da salud