
Si has llegado a esta tienda estás de enhorabuena. Justo aquí te mostramos los quesos de mayor calidad en Entrimo para que puedas adquirirlos fácilmente y con envío gratuito en la mayoría de casos.
¿Buscas un queso insuperable? Llevate ahora a casa un queso en Entrimo
Tipos de quesos en Entrimo según la especie
Las opciones en queso a las que tendrás posibilidad de elegir en Entrimo son multiples, conforme a la especie animal de donde se extrae la leche para su producción. Basado en ello, las alternativas que puedes elegir son las siguientes:
Quesos de oveja
Si vas buscando un queso que ofrezca exquisitez, fuentes nutritivas, grasas y proteínas, el queso de oveja de Entrimo es claramente la mejor elección. Pudiéndolo encontrar en 3 tipos de presentaciones (queso fresco, queso semicurado y queso curado) es uno de tus mejores aliados para tratar dificultades de salud que tienen que ver con la descalcificación, anemia y osteoporosis, o en el mejor de los casos, adelantarse a estos problemas que se presentan a lo largo de la vida. Otro aspecto a favor es que agrupa un gran número de vitaminas del grupo B, además de contar con muchos minerales, como el fósforo, hierro y calcio.
- Queso de Oveja que logra sorprender gratamente por su textura y sabor.quesos gourmet
- Queso curado elaborado a partir de la mejor leche cruda de oveja
- La combinación de sabores hace de este queso viejo un exquisito manjar
- El queso de oveja se digiere mejor, y a su vez, la leche de oveja contiene menos lactosa que la leche de vaca
- Elaborado con leche cruda de oveja y procedente de Zamora. Queso Zamorano.
Quesos hechos con leche de vaca
Los quesos de vaca de Entrimo se caracterizan porque incorporan proteínas que ayudan con la absorción de minerales (entre ellos fósforo y hierro). Pero especialmente destacan ya que son una fuente importante de calcio, un elemento muy importante para el sistema óseo y dental.
Además incorpora aminoácidos relevantes para nuestro cuerpo y ácido fólico (de gran importancia para las embarazadas).
Quesos a base de leche de vaca y oveja
Esta tipología de quesos de Entrimo se caracteriza por ser de buen gusto al paladar y contar con excelentes propiedades nutritivas.
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Tipología de quesos en Entrimo según la curación
Tomando en consideración factores como el tiempo de elaboración y procedimiento de curación, en Entrimo tienes las siguientes opciones de quesos:
Queso curado
Si buscas quesos con poco suero y agua y que además contenga una gran cantidad de contenido protéico y micronutrientes, los quesos curados de Entrimo son perfectos para el adecuado desempeño de nuestro organismo.
Son de la misma forma sustanciosos en calcio y potasio con menos contenido en lactosa, siendo así más adecuado para los intolerantes a esta materia.
Quesos semicurados
Estos quesos han tenido un espacio de curación que va de dos a tres meses, disminuyendo así el contenido de agua y ampliando la concentración porcentual, en detrimento de los quesos frescos y tiernos.
Los quesos semicurados de Entrimo disponen de un significativo contenido en proteínas y una moderada concentración de grasas. Cuentan con calcio, potasio y vitamina D, siendo un producto muy recomendado para cualquier persona en general.
Tierno
Si cuidas de tu salud y evitar problemas relacionados con la descalcificación de huesos y demás enfermedades relacionadas, consumir queso tierno de Entrimo es una magnífica alternativa debido a su significativo contenido de calcio y contenido protéico, perfectos para el sistema óseo.
Tienen como característica su cremosidad y firmeza en su textura, siendo quesos que pueden utilizarse en diferentes de recetas: en ensaladas, pizzas, bocadillos, entre otros.
Quesos frescos
Si requieres de un queso con alto contenido nutritivo y que valga para la preparación de comidas con bajo contenido en grasas, te sugerimos encarecidamente el queso fresco, el cual posee una amplio abanico de nutrientes como la vitamina A, vitamina D y ciertas del B, además de magnesio y fósforo.
Los quesos frescos de Entrimo son ligeros (perfectos para las personas a las que la leche no les sienta bien) y llenos de proteínas por lo que son muy adecuados para personas que les gusta practicar deportes, mujeres embarazadas, jóvenes y mayores.
Viejo
Tras un procedimiento de curación de entre 16 y 24 semanas podremos decir que disfrutamos de un queso viejo de Entrimo. Sus propiedades son, por tanto, muy parecidos a los del queso añejo que te mencionamos a continuación.
- RECOMENDACION DE CONSUMO - Este queso, de gran intensidad, es ideal para tomar solo maridado con vino tinto y un buen pan artesano. Pero, además, ofrece grandes posibilidades...
- RECOMENDACION DE CONSERVACION - Abrir la bolsa al vacío unas horas antes de consumirlo. Una vez abierto, conservar en un lugar seco, fresco y dentro de recipiente cerrado no...
- TEXTURA Y COLOR - Textura firme, la corteza es de color natural y el corte amarillento debido a la larga maduración. SABOR Y AROMA - Intenso, persistente y ligeramente picante.
- TIEMPO DE MADURACION - Más de 10 meses.
- MADURACION - Nuestro queso viejo Gran Reserva inundará tus sentidos con su gran aroma y textura. Nuestro queso viejo de cabra tiene una maduración superior a 10 meses. Durante...
- "CIUDAD DE SANSUEÑA", un queso zamorano de carácter especial, cuya fermentación se realiza con la propia bacteria natural de la leche, sin adición de conservantes ni fermentos.
- Madurado lentamente durante un año, el resultado nal es un producto único para degustar con los cinco sentidos, con un sabor intenso y puro, de inconfundible aroma y de na...
- ELABORACIÓN: LECHE DE OVEJA CRUDA CURACIÓN MÍNIMA DE 11 MESES
- COLOR AMARILLENTO - BLANQUECINO OLOR TÍPICO A QUESO DE OVEJA. SABOR INTENSO PERO NUNCA PICANTE. TEXTURA FINA.
- Medio Queso. Peso: 1,5 Kg.
Quesos añejos
A diferencia del queso viejo, el queso añejo requiere de un periodo de curación que esta por encima de los 9 meses. Son concentrados y con bastante sal, y además los quesos añejos de Entrimo incluyen calcio y más de un 20% de proteínas. Son muy calóricos y tienden a ser de provecho por su consistencia y sabor en el paladar (que no se va fácilmente).
Quesos en Entrimo conforme al tipo de leche
Los quesos de acuerdo al tipo de leche tienen la posibilidad de modificarse. En Entrimo tendrás la opción de escoger alguno de estos modelos:
Quesos hechos con leche cruda
A pesar de que un queso esté producido con leche no procesada sin pasar por el proceso de pasteurización para matar todas las bacterias no debe generarte temor. Mas bien, gracias a este tipo de leche existen ciertos elementos y sustancias que se mantienen, brindando un sabor, características y beneficios incomparables.
Y es que los de leche cruda de Entrimo son la forma de probar un queso “como se hacía antes”, mostrándose significativas diferencias entre unos y otros por no pasar por un procedimiento industrial.
- Queso Boffard mezcla
- Queso elaborado con leche cruda de vaca y oveja, curado en bodega durante tres meses
- Boffard Curado es un queso de textura granulosa pero firme, equilibrado, con tonos picantes y salados y un retrogusto ligeramente láctico.
- Se considera como uno de los quesos más digestivos, ideal para reuniones o simplemente para disfrutar del momento ideal.
- Este Boffard Curado es una gran obra de arte, te dará una fiesta de sabores en boca.
Quesos de leche pasteurizada
A pesar de lo que muchos piensan, un queso de Entrimo creado con leche procesada si puede ser tomado en cuenta como un queso artesano. Y es que el hecho de haber superado el procedimiento de pasteurización solamente se produce con el objeto de destruir algunas bacterias.
De acuerdo a lo anteriormente planteado, según sea leche de vaca u oveja, el período de curación y otras características de origen, tenemos la oportunidad de hallar quesos de leche pasteurizada de cualquier tipo.
- Curación de 4-6 meses Peso entre 1,2 - 1,3 Kg Queso 100% de oveja VICENTE PASTOR, elaborado con pasta prensada de leche cruda
Quesos especiales de Entrimo
En materia de quesos especiales, Entrimo no se queda atrás. Por este motivo en las siguientes líneas de traemos una amplia diversidad de este tipo de quesos, con la finalidad de que cuentes con alternativas de donde escoger.
Queso sin lactosa
Ideales para las personas que no toleran la lactosa o que sin llegar a ser intolerantes, la leche les provoca digestiones pesadas. Complementa esta desaparición de la lactosa con la curación y el origen de la leche y podrás producir una amplia diversidad de quesos.
- RECOMENDACIONES DE CONSUMO - Este queso curado de cabra es ideal para tomar en aperitivos maridado con vino tinto. Acompañado de unas nueces o un buen pan artesano. En la cocina...
- TEXTURA Y COLOR - La textura es firme y cremosa - Este queso presente una corteza de color natural descubriéndose un blanco puro al corte - SABOR Y AROMA - Suave, despliega en...
- INGREDIENTES - Leche pasteurizada de cabra, cuajo animal, cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos, conservador lisozima, conservadores en corteza E-202 y E235 y lactasa.
- RECOMENDACIONES DE CONSERVACION – Conservar en el frigorífico – Abrir la bolsa al vacío unas horas antes de consumirlo – Una vez abierto, conservar en un lugar seco, fresco...
- TIEMPO DE MADURACION - Más de 45 días - Formatos y presentación – Queso entero de 0,7 kgr.
- Queso de Sandwich Sin Lactosa
- Queso Gallego
- Peso: 1,5 Kg aprox.
Cremosos
Si te consideras un hombre o una mujer exigente y te encanta acompañar a tus platos con quesos cremosos, en Entrimo contarás con la alternativa de ubicar los más ricos quesos para untar, ideales para platos concretos, tanto para almuerzos o cenas.
Veganos
Si en alguna ocasión tuviste la oportunidad de oír que los quesos únicamente provienen del procedimiento de la extracción de la leche de animales como la vaca o la cabra, deseamos expresarte que no es completamente verdad. Hay un estilo de queso que no es de origen animal, que lo puedes localizar en Entrimo distinguido con el la denominación de queso vegano, el cual es obtenido de procedimientos de fermentación de aceites de coco o de soja, o aprovechando algún tipo de fruto rojo.
Queso cabrales
Dispone de un gran contenido de proteínas favorable para el crecimiento de músculos y su recuperación tras entrenarlos. Poseen además un considerado contenido en calcio, beneficioso para huesos y dientes. Del mismo modo son ricos en sodio, debiendo tomarse con moderación.
- Queso Cabrales D.O.
- Peso: 1.1 Kg aprox.
- Medio queso.
- Queso único, riquísimo.
- Sabor Fuerte.