Quesos en Espelúy

No busques más. En esta web disponemos de una enorme variedad de quesos de Espelúy con la más alta calidad, así tendrás para escoger el mejor para tus tapeos, platos y recetas.

¿Buscas un excelente queso? Llevate ahora a casa un queso en Espelúy

Ejemplares de quesos en Espelúy según la especie

Los quesos en Espelúy pueden clasificarse según el origen animal del que proviene. De acuerdo a ello te enseñamos una serie de alternativas que puedes elegir de acuerdo a la especie.

Queso fabricado con leche de oveja

Si buscas un queso que reúna proteínas, grasas y nutrientes, el queso de oveja de Espelúy es la mejor elección. Pudiéndolo encontrar en tres tipos de formatos (queso fresco, semicurado y queso curado) es uno de tus mejores aliados para solucionar dificultades de salud que tienen que ver con la descalcificación, osteoporosis y la anemia, o en el mejor de los casos, adelantarse a éstas dificultades que surgen a lo largo de la vida. Otro punto a favor es que incorpra un cierto número de vitaminas B, además de contar con bastantes minerales, como el hierro, calcio y fósforo.

Queso hecho con leche de vaca

Los quesos de vaca de Espelúy destacan por ser ricos en proteínas que facilitan la absorción de minerales (entre ellos fósforo y hierro). Pero especialmente destacan ya que son una fuente importante de calcio, un elemento fundamental para los dientes y huesos.

Quesos de mezcla

Esta tipología de quesos de Espelúy se caracteriza por ser de buen gusto al paladar y disponer de excelentes características nutritivas.

Además de en Espelúy, es probable que te puedan interesar estos otros quesos

Tipología de quesos en Espelúy según la curación

En Espelúy puedes encontrar las siguientes tipologías de quesos de acuerdo a su duración y forma de curación:

Queso curado

Si buscas quesos que no posean mucho suero y la cantidad de agua sea mínima y que además contenga una gran cantidad de micronutrientes, grasas y proteinas, los quesos curados de Espelúy son perfectos para el adecuado desempeño de nuestro organismo.

Las personas con problemas de lactosa son las más agraciadas por esta tipología de quesos, pues están elaborados con poca lactosa, e incluyen una gran cantidad de potasio y calcio, necesarios para el organismo.

Quesos semicurados

Estos quesos han recibido un espacio de curación que va de 2 a 3 meses, disminuyendo de esta manera el contenido de agua y ampliando la concentración, en contraste de los quesos frescos y tiernos.

Uno de los factores positivos de esta tipología de quesos que puedes encontrar en Espelúy es que es un alimento apto para cualquier tipo de persona (niño o mayor), aconsejable por su contenido alimenticio que incluye vitamina D, potasio, calcio y proteínas.

Queso tierno

Si eres una de esas personas que les gusta cuidar su salud y prevenir dificultades relacionados con la osteoporosis y demás enfermedades relacionadas, consumir queso tierno de Espelúy es una estupenda solución debido a su significativo contenido de calcio y proteínas, perfectos para el sistema óseo y organismo.

Culinariamente se utilizan en gran medida en recetas de platos de gran exquisitez, como por ejemplo las pizzas, ensaladas variadas, bocadillos, etc. Y esto es gracias a su firmeza y textura cremosa.

Queso fresco

Son una gran fuente de calcio, vitaminas A y D y ciertas del grupo B. Cuenta con un fuerte contenido de magnesio, fósforo y potasio estando disponible para todas las dietas gracias a su minúsculo contenido en grasas.

Personas que hacen actividades deportivas o se ejercitan de manera frecuente, mujeres embarazadas, niños o ancianos son los que en primer lugar deben consumir los quesos frescos de Espelúy debido a que son altamente nutritivos, proteínas, y son idóneos para intolerantes a la lactosa.

Viejo

Al terminar un procedimiento de curación de entre 16 y 24 semanas podremos decir que disfrutamos de un queso viejo de Espelúy. Sus cualidades son, por tanto, muy parecidos a los del queso añejo que te mencionamos a continuación.

Añejo

Las características que posee el queso añejo y viejo de Espelúy son idénticas. Habitualmente son de contextura dura, concentrados y muy salados. En relación al período de curación del queso añejo, las 36 semanas, cercano a lo que tarda la maduración del queso viejo, que tarda alrededor 6 meses.

De acuerdo al tipo leche: otros quesos en Espelúy

Los quesos de acuerdo al tipo de leche tienen la posibilidad de variar. En Espelúy tendrás la opción de elegir entre estas alternativas:

Quesos fabricados con leche cruda

A muchas personas les produce incertidumbre consumir alimentos que no sean procesados o no hayan pasado por un proceso similar. Y es que, en cuanto a los quesos de leche cruda, no hay necesidad de preocuparse, al contrario, la leche con la que es hecha posee múltiples ventajas nutritivas, otorgándole un toque especial en su sabor, bastante inigualable.

En Espelúy tendrás la ocasión de ubicar quesos de leche cruda de magnifica elaboración, donde podrás certificar la calidad del producto ”como los de antes”.

Quesos producidos con leche pasteurizada

A pesar de lo que diversas personas piensan, un queso de Espelúy fabricado con leche pasteurizada si puede ser considerado un queso artesano. Y es que el hecho de haber superado el proceso de pasteurización simplemente se produce con el objetivo de eliminar diferentes bacterias.

Por lo antes señalado, según sea leche de vaca u oveja, el período de curación y otras cualidades de origen, podemos hallar quesos de leche pasteurizada de cualquier tipo.

Espelúy está situado en Jaén

Un buen queso de Espelúy da salud