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Quesos en Fago

Si has llegado a esta tienda ¡enhorabuena! En las próximas líneas te enseñamos los quesos de mayor calidad en Fago para que puedas comprarlos de manera cómoda y con envío gratuito en casi todos los casos.

Quesos en Fago: los inigualables

Tipos de quesos en Fago según la especie

Entre los diferentes ejemplares de quesos de Fago según el animal del que proviene podemos destacar:

Queso producido con leche de oveja

Si vas buscando un queso que ofrezca proteínas, grasas y nutrientes, el queso de oveja es tu mejor elección. Pudiéndolo encontrar en 3 tipos de formatos (queso fresco, semicurado y queso curado) es uno de tus mejores alimentos para tratar dificultades de salud asociados a la descalcificación, anemia y osteoporosis, o en el mejor de los casos, anticiparse a estas dificultades de salud que surgen a lo largo de la vida humana. Otro aspecto a favor es que incorpra un alto número de vitaminas B, además de traer muchos minerales, como el hierro, calcio y fósforo.

Quesos producidos con leche de vaca

Los quesos hechos con leche de vaca despuntan, sobre todo, por ser una gran fuente de calcio, que viene siendo un mineral elemental para los dientes y huesos. Pero no sólo eso, sino que al mismo tiempo agrega proteínas que facilitan su asimilación.

Otro punto a tomar en consideración, es que en este tipo de quesos de Fago podrás encontrar ácido fólico, muy importante para mujeres que se encuentren en proceso de gestación o en proceso de lactancia, añadiendo aminoácidos, que son relevantes para mantener y preservar la salud del cuerpo humano.

Quesos de mezcla

Según la cantidad entre la leche de vaca y oveja, sus propiedades serán una mezcla de las mencionadas previamente. Del mismo modo nos referimos a un queso apetitoso en gusto y de apreciadas propiedades.

Además de en Fago, es probable que te interesen estos quesos de otros municipios

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La curación de los quesos en Fago: tipología

En Fago puedes encontrar las siguientes alternativas de quesos según su manera de curación y duración de la misma:

Curado

Los quesos curados de Fago poseen muy poca agua y suero, dándoles ese gran valor alimenticio en proteínas, grasas y micronutrientes irremplazables para el correcto desempeño del organismo.

Las personas intolerantes a la lactosa son las más beneficiada por este tipo de quesos, ya que incorporan poca lactosa, e incluyen una enorme cantidad de potasio y calcio, necesarios para el organismo.

Es importante destacar que los individuos que poseen problemas de índole cardiovascular deben ser precavidos y prudentes con el consumo de esta tipología de queso, ya que que poseen un alto porcentaje contenido de sodio, perjudicial para algunas personas.

Quesos semicurados

Estos quesos han recibido un período de curación que va de 2 a 3 meses, disminuyendo de esta forma el contenido de agua y aumentando la concentración, en contraste de los quesos frescos y tiernos.

Los quesos semicurados de Fago poseen un significativo contenido en proteínas y una conservadora concentración de grasas. Cuentan con calcio, potasio y vitamina D, lo que lo convierte en un producto muy recomendado para todos los públicos.

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Tierno

Se trata de un queso bastante conveniente para todo el público , debido a que los quesos tiernos de Fago reúnen un gran valor nutritivo de proteínas y calcio, siendo muy conveniente para los huesos, dientes y hasta el pelo.

Fresco

Si estás buscando un queso con alto contenido de nutrientes y que sea válido para la preparación de comidas con baja grasa, te sugerimos encarecidamente el queso fresco de Fago, el cual posee una amplio abanico de nutrientes como las vitaminas A y D y ciertas vitaminas del B, además de potasio y fósforo.

Personas que se ejercitan con frencuencia, mujeres en estado de gestación, niños o adultos y mayores son los primeros que deben tomar los quesos frescos de Fago debido a que son altamente nutritivos, proteínas, y son idóneos para personas que no digieren bien la leche.

Queso viejo

Al terminar un procedimiento de curación de entre cuatro y seis meses tendremos la oportunidad de degustar un queso viejo de Fago. Sus propiedades son, de igual forma, muy similares a los del queso añejo que te contamos a continuación.

Añejo

Las propiedades que contiene el queso añejo y viejo de Fago son bastante parecidos. Habitualmente son duros, espesos y salados. En relación al período de curación del queso añejo, este supera los 9 meses, cercano a lo que tarda la maduración del queso viejo, que tarda alrededor 24 semanas.

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Conforme al tipo leche: otros quesos en Fago

Atendiendo al tipo de leche, los quesos en Fago se clasifican en:

Leche cruda

El hecho de que un queso esté producido con leche cruda sin pasar por el proceso de pasteurización para eliminar las bacterias no debe generarte miedo. Todo lo contrario, por esta forma de producir leche hay algunas propiedades y sustancias que se mantienen, ofreciendo un sabor, cualidades y beneficios inmejorables.

Quesos fabricados con leche pasteurizada

A pesar de lo que muchos creen, un queso de Fago creado con leche procesada si puede ser considerado un queso artesanal. Y es que el hecho de haber pasado el proceso de pasteurización solamente se produce para hacer desaparecer diversas bacterias dañinas.

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Quesos de categoría especial de Fago

Cuando hablamos de quesos especiales, Fago tiene mucho que decir. Por ello en las siguientes líneas de traemos una amplia variedad de este tipo de quesos, con la finalidad de que tengas de donde elegir.

Quesos para intolerantes a la lactosa

Ideales para todos los individuos intolerantes a la lactosa o que la leche les genera digestiones pesadas. Complementa esta eliminación de la lactosa con la curación y el origen de la leche y contarás con la oportunidad de elaborar una gran variación de quesos.

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Corsevilla - Queso Curado Cabra - Sin Lactosa - Leche Sin Lactosa - Perfecto Para Maridar Con - Vino Tinto - Frutos Secos - Picos - Pan - (700 gramos aprox.)
  • RECOMENDACIONES DE CONSUMO - Este queso curado de cabra es ideal para tomar en aperitivos maridado con vino tinto. Acompañado de unas nueces o un buen pan artesano. En la cocina...
  • TEXTURA Y COLOR - La textura es firme y cremosa - Este queso presente una corteza de color natural descubriéndose un blanco puro al corte - SABOR Y AROMA - Suave, despliega en...
  • INGREDIENTES - Leche pasteurizada de cabra, cuajo animal, cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos, conservador lisozima, conservadores en corteza E-202 y E235 y lactasa.
  • RECOMENDACIONES DE CONSERVACION – Conservar en el frigorífico – Abrir la bolsa al vacío unas horas antes de consumirlo – Una vez abierto, conservar en un lugar seco, fresco...
  • TIEMPO DE MADURACION - Más de 45 días - Formatos y presentación – Queso entero de 0,7 kgr.

Cremosos

Si piensas que eres un hombre o una mujer exigente y te gusta acompañar a tus platos con quesos cremosos, en Fago podrás ubicar los más finos quesos de untar, idóneos para platos especiales, tanto para almuerzos o cenas.

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Queso Azul Cremoso Montagnolo - Hecho a partir de leche de vaca pasteurizada y se elabora a partir de una receta tradicional - 2.200 gramos Peso Aproximado
  • El queso Montagnolo ganó el precio al mejor queso del año en el “World Cheese Awards 2013”.
  • Os recomendamos este queso acompañado de frutos secos como nueces o avellanas
  • Este queso es una nueva y brillante creación que se elabora en las montañas de Allgau en Baviera
  • Es distinto a cualquier otro queso azul debido a su proceso de “maduración en frío”.
  • Pese a ser un queso azul, es de sabor dulce y regusto agradablemente picante.

Veganos

Los veganos de Fago (para muchos un tipo de queso desconocido) se desarrollan sin leche que provenga de animal. Se emplea cualquier aceite de coco, soja o fruto rojo que tenga la posibilidad de ser fermentado, agregándole luego elementos probióticos y especias para darle sabores y texturas diversas.

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Violife Lonchas Veganas Sabor Queso, 200g
  • Lonchas veganas con aceite de coco
  • Con vitmina B12
  • Sin lactosa
  • No contiene gluten
  • Ideal en una variedad de platos
Bestseller No. 2
Violife Rallado Vegano Sabor Mozzarella, 200g
  • Es un producto 100% vegano
  • No contiene conservantes
  • Con aceite de coco
  • Contiene vitamina B12
  • Se funde muy fácilamente

Cabrales

Cuenta con un gran contenido proteico ideal para el buen desarrollo de músculos y su recuperación tras entrenarlos. Tienen asimismo un gran contenido en grasas y calcio, provechoso para el sistema óseo y dientes. Al mismo tiempo poseen un alto contenido de sodio, debiendo ingerirse con cautela.

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QUESO D.O.P. CABRALES MINI ROJO PRIETO (400G)
  • Queso artesano asturiano DOP Cabrales, elaborado con leche cruda de vaca, cabra y oveja procedente exclusivamente de ganaderías asturianas controladas por el Consejo Regulador de...
  • Se trata de uno de los quesos más representativos de la gastronomía asturiana y de gran reconocimiento en todo el mundo.
  • Queso azul de corte untuoso, sabor intenso y picante. El secreto de su gran sabor reside en su maduración en cuevas naturales de los Picos de Europa.
  • Se presenta en una pieza de 400 gramos aproximadamente. Se recomienda conservarlo en el frigorífico una vez abierto.

Fago es un municipio de Huesca