Quesos en Fiñana

¿Deseas adquirir un queso de buena calidad, alto en proteínas, sabroso, que satisfaga los gustos más exigentes? Aquí en quesosenpueblo.com contamos con él.

Los inigualables quesos de Fiñana

Según la especie: ejemplares de quesos en Fiñana

Los quesos en Fiñana pueden clasificarse según el origen animal del que proviene. De acuerdo a ello te enseñamos una lista de alternativas que puedes elegir de acuerdo a la especie.

Quesos hechos con leche de oveja

De la oveja se logran tres tipos de queso: queso fresco, queso semicurado y queso curado. Se trata de un ejemplar de queso muy alimenticio, rico en materia grasa y proteínas. Asimismo posee un alto contenido en minerales tales como el hierro, calcio o fósforo siendo perfecto para anticipar procesos de descalcificación, osteoporosis y la anemia. Cuenta con muchas vitaminas del grupo B siendo además muy asimilable.

Queso de vaca

Los quesos hechos con leche de vaca destacan, principalmente, por ser una importante fuente generadora de calcio, que viene siendo un mineral esencial para los huesos y dientes. Y por si fuera poco, adicionalmente añade contenido proteico que mejora su absorción.

También agrega aminoácidos necesarios para nuestro cuerpo y ácido fólico (muy importante para las embarazadas).

Quesos de mezcla

Según la cantidad entre la leche de vaca y oveja, sus propiedades vendrán siendo una mezcla de las anteriores. Del mismo modo nos referimos a un queso delicioso en sabor y de enormes propiedades.

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Tipología de quesos en Fiñana según la curación

En Fiñana te ofrecemos las siguientes alternativas de quesos según su duración y forma de curación:

Queso curado

Si buscas quesos con poco suero y agua y que contenga una gran cantidad de contenido protéico y micronutrientes, los quesos curados de Fiñana son ideales para el buen desempeño del organismo.

Las personas con problemas de lactosa son las más beneficiada por este tipo de quesos, pues incorporan poca lactosa, e incluyen una gran cantidad de potasio y calcio, necesarios para el organismo.

Queso semi-curado

A diferencia de los estilos de quesos tiernos y frescos, los semicurados de Fiñana tienen la particularidad de tener un período de curación que se encuentra entre un máximo de 3 meses a un mínimo de 2 meses, lo que provoca una disminución de la contextura acuosa del queso, y provoca el incremento de {la concentración del mismo.}

Uno de los puntos a favor de este tipo de quesos que puedes comprar en Fiñana es que es un alimento adecuado para cualquier tipo de persona (niño o mayor), recomendado por su contenido nutritivo que posee proteínas, calcio y potasio.

Queso tierno

Se refiere a un queso muy conveniente para todo el público , ya que los quesos tiernos de Fiñana reúnen un alto contenido de proteínas y calcio, considerándose muy conveniente para los huesos, dientes y hasta el pelo.

Quesos frescos

Son una gran fuente de calcio, vitaminas A y D y ciertas del grupo B. Cuenta con un fuerte contenido de magnesio, fósforo y potasio siendo apto para todas las dietas gracias a su pequeño contenido en grasas.

Personas que hacen actividades deportivas o se ejercitan de manera frecuente, mujeres embarazadas, niños que se encuentran en pleno crecimiento o adultos y mayores son los que en primer lugar deben tomar los quesos frescos de Fiñana debido a que son altamente nutritivos, proteínas, y son idóneos para personas que no digieren bien la leche.

Quesos viejos

En Fiñana otra de las opciones que puedes comprar en cuanto a quesos especiales es el viejo, muy parecido al queso añejo, que posee características similares al que hablamos a continuación y normalmente tienen un tiempo de curación que abarca entre 4 y 6 meses.

Añejo

Las características que tiene el queso añejo y el viejo de Fiñana son idénticas. Normalmente son de contextura nada cremosa, espesos y salados. En relación al período de curación del queso añejo, las 36 semanas, un poco más de lo que tarda la maduración del queso viejo, que se demora alrededor 24 semanas.

Según el tipo leche: más quesos en Fiñana

Los quesos confome al tipo de lacteo tienen la posibilidad de modificarse. En Fiñana podrás seleccionar alguno de estos tipos:

Quesos hechos con leche cruda

A inumerables personas les produce incertidumbre comer alimentos que no sean procesados o no hayan superado por un proceso similar. Y es que, en cuanto a los quesos “crudos”, no existe hecho alguno por el que deba alarmarse, más bien, la leche con la que es preparada contiene múltiples ventajas nutritivas, dándole un toque único en su gusto, bastante inigualable.

Quesos de leche pasteurizada

Los quesos de Fiñana hechos a base de leche pasteurizada ayudan a eliminar cualquier ente contaminante que altere el gusto y valor nutritivo que éste posee. A pesar de pasar por un proceso de pasteurización, un queso bajo estas propiedades fácilmente tiene la opción de ser avalado como un queso artesano.

Más tipos: quesos especiales de Fiñana

En cuanto quesos especiales, Fiñana tiene mucho que decir. Por este motivo en las siguientes líneas de traemos una amplia variedad de este tipo de quesos, con el propósito de que cuentes con alternativas de donde elegir.

Sin lactosa

¿No toleras la lactosa? No hay de qué preocuparse, en Fiñana podrás ubicar quesos deslactosados perfectos para tí. Esto te permitirá darte un deleite al ingerir quesos deslactosados, ayudando la digestión.

Cremosos

Si piensas que eres una persona estricta en tu paladar y te hechiza acompañar a tus recetas con quesos cremosos, en Fiñana tendrás la oportunidad de encontrar los más exquisitos quesos de untar, perfectos para platos concretos, tanto para almuerzos o cenas.

Quesos para veganos

Si en algún momento llegaste a escuchar que los quesos solo se originan del tratamiento de la leche extraída de animales como la vaca o la cabra, queremos expresarte que no es completamente verdad. Existe un estilo de queso que no es de origen animal, que lo puedes encontrar en Fiñana distinguido con el nombre de queso vegano, el cual es conseguido de procesos de fermentación de aceites de coco o de soja, o aprovechando algún tipo de fruto rojo.

Queso cabrales

Cuenta con un gran contenido de proteínas idóneo para el buen desarrollo de la masa muscular y su recuperación tras ejercitarlos. Ostentan adicionalmente un gran contenido en grasas y calcio, conveniente para el sistema óseo y dientes. De igual manera poseen un alto contenido de sodio, lo que obliga a tomarse con prudencia.

A pesar de ello su mayor provecho se encuentra en los mohos que trae, los cuales proveen anticuerpos que te salvaguardan frente a infecciones.

Fiñana es un municipio de Almería