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Quesos en Fines

¿Deseas adquirir un queso de muy buena calidad, sabroso, alto en proteínas, que satisfaga los paladares más exigentes? En nuestra web quesosenpueblo.com podrás comprarlo.

Los inigualables quesos en Fines

Ejemplares de quesos en Fines según la especie

Entre los diferentes tipos de quesos de Fines según el espécimen del que viene podemos detallar:

Queso hecho con leche de oveja

De la oveja se logran tres ejemplares de queso: queso fresco, semicurado y queso curado. Se refiere a un tipo de queso muy nutritivo, rico en materia grasa y proteínas. Además de ello cuenta con un fuerte contenido en minerales (hierro, calcio, fósforo, etc) siendo importante para prevenir la descalcificación, anemia y osteoporosis. Contiene una gran cantidad de vitaminas B siendo adicionalmente muy digerible.

Quesos a base de leche de vaca

Los quesos de vaca de Fines destacan por ser ricos en proteínas que facilitan la absorción de muchos minerales (fósforo y hierro). Pero especialmente resaltan ya que son una fuente importante de calcio, un elemento importante para el sistema óseo y dental.

Otro punto a tener en cuenta, es que en este tipo de quesos podrás encontrar ácido fólico, de suma relevancia para mujeres que se encuentren en proceso de gestación o en proceso de lactancia, añadiendo aminoácidos, que son relevantes para cuidar la salud del cuerpo.

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Queso de mezcla

Esta tipología de quesos de Fines se caracteriza por ser de buen gusto y disponer de excelentes características nutritivas.

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Tipos de quesos en Fines según la curación

Considerando variables como el período de elaboración y proceso de curación, en Fines tienes la posibilidad de elegir entre los siguientes quesos:

Curado

Los quesos curados de Fines contienen escasa agua y suero, dándoles ese gran valor alimenticio en proteínas y micronutrientes imprescindibles para el funcionamiento del cuerpo humano.

Las personas con problemas de lactosa son las más agraciadas por este tipo de quesos, pues están hechos con poca lactosa, e incluyen una enorme cantidad de potasio y calcio, necesarios para el ser humano.

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Quesos semi-curados

Estos quesos han tenido un espacio de curación que oscila entre dos a tres meses, reduciendo así el contenido acuoso y aumentando la concentración porcentual, a diferencia de los quesos frescos y tiernos.

Uno de los beneficios de este tipo de quesos que puedes encontrar en Fines es que es un producto adecuado para cualquier tipo de persona (niño o mayor), aconsejable por su alto contenido nutritivo que incluye calcio, vitamina D, potasio, proteínas y grasas moderadas.

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  • Para los amantes del buen queso, el semicurado que más gusta. Garcia Baquero queso semicurado.
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Queso tierno

Se trata de un queso muy apropiado para todo el público , y es que los quesos tiernos de Fines reúnen un gran valor nutritivo de proteínas y calcio, siendo muy apropiado para los huesos, dientes y hasta el pelo.

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Queso fresco

Son una excelente fuente de calcio, vitamina A, vitamina D y algunas del grupo B. Poseen un fuerte contenido de magnesio, fósforo y potasio estando disponible para todas las recetas debido a su minúsculo contenido en grasas.

Personas que se ejercitan con frencuencia, mujeres embarazadas, niños que se encuentran en pleno crecimiento o adultos y mayores son los primeros que deben consumir los quesos frescos de Fines ya que que tienen muchos nutrientes, proteínas, y son idóneos para intolerantes a la lactosa.

Viejo

En Fines otro tipo de queso que puedes adquirir en cuanto a quesos es el viejo, muy similar al queso añejo, que incorpora propiedades similares al que hablaremos más adelante y por lo general tienen un período de curación que abarca entre cuatro y seis meses.

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Quesos añejos

Las características que contiene el queso viejo y añejo de Fines son estrechamente familiares. Normalmente son de contextura dura, concentrados y muy salados. En relación al período de curación del queso añejo, las 36 semanas, un poco más de lo que tarda la maduración del queso viejo, que tarda alrededor 6 meses.

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De acuerdo a la leche: otros quesos en Fines

Atendiendo a la clase de leche, los quesos en Fines se clasifican en:

Quesos fabricados con leche cruda

El hecho de que un queso esté hecho con leche cruda sin pasar por el procedimiento de pasteurización para eliminar todas las bacterias no debe generarte temor. Todo lo contrario, por esta forma de producir leche existen ciertos elementos y componentes que perduran en el tiempo, otorgando un sabor, propiedades y ventajas incomparables.

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Leche pasteurizada

Los quesos de Fines elaborados a base de leche pasteurizada permiten eliminar algún factor contaminante (bacteria) que afecte el gusto y valor nutritivo que éste posee. A pesar de pasar por un procedimiento de pasteurización, un queso bajo estas características tranquilamente puede ser acreditado como un queso artesano.

De acuerdo a lo anteriormente planteado, según sea leche de vaca u oveja, el período de curación y otras cualidades de origen, tenemos la oportunidad de localizar quesos de leche pasteurizada de todo tipo.

Fines está situado en Almería