Quesos en Fonelas

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Según la especie: tipos de quesos en Fonelas

Las distintas opciones en queso a las que podrás elegir en Fonelas son variadas, según la especie animal de donde proviene la leche para su producción. Basado en ello, las opciones que puedes seleccionar son las siguientes:

Queso hecho con leche de oveja

Si buscas un queso que reúna proteínas, grasas y nutrientes, el queso de oveja de Fonelas es claramente la mejor elección. Pudiéndolo encontrar en tres tipos de formatos (queso fresco, semicurado y queso curado) es uno de tus mejores alimentos para tratar problemas de salud que tienen que ver con la descalcificación, osteoporosis y la anemia, o en el mejor de los casos, adelantarse a estas dificultades de salud que se presentan a lo largo de la vida humana. Otro aspecto a favor es que incorpra un gran número de vitaminas del grupo B, además de contar con muchos minerales, como el fósforo, el hierro y el calcio.

Quesos fabricados con leche de vaca

Uno de los puntos más importantes y que destaca por encima de cualquier otra característica, es que los quesos con leche de vaca son ricos en calcio, el cual proporciona salud al sistema óseo y la estructura bucal.

Otro punto a tener en cuenta, es que en este tipo de quesos de Fonelas podrás encontrar ácido fólico, de suma relevancia para mujeres embarazadas o en proceso de lactancia, añadiendo aminoácidos, que son relevantes para mantener y preservar la salud del cuerpo.

Queso a base de leche de oveja y vaca

Según la proporción entre la leche de vaca y oveja, sus componentes vendrán siendo una mezcla de las anteriores. De igual forma nos referimos a un queso apetitoso en sabor y de apreciadas propiedades.

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La curación de los quesos en Fonelas: tipología

Considerando variables como el tiempo de elaboración y proceso de curación, en Fonelas tienes la posibilidad de elegir entre los siguientes quesos:

Queso curado

Los quesos curados de Fonelas son ideales para un adecuado desempeño de nuestro organismo. Y esto se debe a su bajo contenido de suero y agua y alta cantidad de micronutrientes, grasas y proteínas.

Son además ricos en calcio y potasio con menos contenido en lactosa, siendo así más adecuado para las personas que no la pueden tolerar este elemento.

Es importante señalar que los individuos que poseen problemas cariovasculares deben ser cuidadosos con el consumo de este tipo de queso, pues que incorporan un alto porcentaje contenido de sodio, perjudicial para estas personas.

Quesos semicurados

En contraste con los tipos de quesos frescos y tiernos, los semicurados de Fonelas tienen la particularidad de haber tenido un período de curación entre dos y tres meses, lo que produce una reducción del contenido acuoso del queso, y ayuda a incrementar {la concentración del mismo.}

Uno de los beneficios de esta tipología de quesos que puedes comprar en Fonelas es que es un alimento adecuado para cualquier persona, aconsejable por todo el alto contenido nutritivo que incluye vitamina D, potasio, calcio y proteínas.

Tierno

Si te gusta cuidar de tu salud y evitar dificultades relacionados con la osteoporosis y demás enfermedades relacionadas, consumir queso tierno de Fonelas es una magnífica solución debido a su alto contenido de calcio y contenido protéico, perfectos para el organismo.

Son utilizados en gran medida en recetas de platos de gran exquisitez, como por ejemplo las pizzas, ensaladas variadas, bocadillos, etcétera. Y esto se debe a su textura cremosa y firmeza.

Queso fresco

Son una gran fuente de calcio, vitamina A, vitamina D y algunas del grupo B. Tienen un fuerte contenido de magnesio, fósforo y potasio estando disponible para todas las recetas debido a su minúsculo contenido en grasas.

Los quesos frescos de Fonelas son ligeros (perfectos para los individuos a los que la leche no les sienta bien) y llenos de proteínas por lo que son muy apropiados para atletas, mujeres en estado de gestación, jóvenes y personas de edad prolongada.

Queso viejo

En Fonelas otra de las opciones que puedes adquirir en cuanto a quesos es el queso viejo, muy similar al añejo, que trae propiedades similares al que hablamos a continuación y por lo general tienen un tiempo de curación que abarca entre cuatro y seis meses.

Quesos añejos

Las particularidades que conserva el queso viejo y añejo de Fonelas son muy similares. Habitualmente son de contextura nada cremosa, condensados y con bastante sal. En consonancia al período de curación del queso añejo, las 36 semanas, cercano a lo que tarda la elaboración del queso viejo, que se dilata alrededor 6 meses.

Según el tipo leche: otros quesos en Fonelas

Los quesos de acuerdo al tipo de lacteo tienen la posibilidad de modificarse. En Fonelas contarás con la oportunidad de elegir alguno de estos modelos:

Quesos hechos con leche cruda

El hecho de que un queso esté elaborado con leche cruda sin pasar por el proceso de pasteurización para matar todas las bacterias no debe generarte temor. Mas bien, por esta forma de producir leche existen ciertos elementos y sustancias que se conservan, brindando un sabor, propiedades y ventajas inmejorables.

Leche pasteurizada

Los quesos de Fonelas elaborados con leche pasteurizada contribuyen a descartar cualquier factor contaminante que altere el gusto y contenido protéico que éste tiene. Aunque debe pasar por un proceso de pasteurización, un queso bajo estas características fácilmente puede ser avalado como un queso artesanal.

Quesos especiales de Fonelas

Adicionalmente a las clasificaciones anteriores, también en Fonelas se pueden encontrar quesos ”especiales” (distintos) como estos:

Sin lactosa

¿No toleras la lactosa? No hay de qué preocuparse, en Fonelas tendrás la oportunidad de encontrar quesos sin lactosa ideales para tí. Esto te ayudará a proveerte de un buen gusto al ingerir quesos deslactosados, ayudando la digestión.

Quesos de textura cremosa

Si piensas que eres una persona exigente y te hechiza acompañar a tus recetas con quesos cremosos, en Fonelas tendrás la ocasión de encontrar los más exquisitos quesos para untar, perfectos para platos específicos, pudiendo emplearlos en almuerzos o cenas.

Veganos

Si en algún momento llegaste a escuchar que los quesos solamente provienen del tratamiento de la leche extraída de animales como la vaca o la cabra, pretendemos decirte que no es completamente verdad. Existe un tipo de queso que proviene de fuentes diferentes a la animal, que lo puedes encontrar en Fonelas reconocido con el nombre de queso vegano, el cual es obtenido de procesos de fermentación de aceites de coco o de soja, o aprovechando algún tipo de fruto rojo.

Cabrales

Dispone de un gran contenido proteico ventajoso para el buen desarrollo de la masa muscular y su recuperación después de ejercitarlos. Tienen además un fuerte contenido en grasas y calcio, provechoso para el esqueleto humano y dientes. Además son ricos en sodio, debiendo tomarse con precaución.

Fonelas es un municipio de Granada

Un queso de Fonelas alimenta el alma