Quesos en Gádor

¿Deseas tener en casa un queso de buena calidad, alto en proteínas, sabroso, que satisfaga los gustos más exigentes? Aquí en quesosenpueblo.com contamos con él.

Los excelentes quesos en Gádor

Tipos de quesos en Gádor según la especie

Las opciones en queso a las que podrás elegir en Gádor son multiples, conforme a la especie animal de donde proviene la leche para su producción. Por ello, las alternativas que puedes elegir son las siguientes:

Quesos de oveja

Si buscas un queso que reuna proteínas, grasas y nutrientes, el queso de oveja es claramente la mejor opción. Pudiéndolo encontrar en tres tipos de presentaciones (fresco, queso semicurado y curado) es uno de tus mejores aliados para tratar problemas de salud asociados a la descalcificación, anemia y osteoporosis, o en en la mejor de las opciones, anticiparse a estos problemas de salud que surgen a lo largo de la vida humana. Otro aspecto a favor es que incorpra un alto número de vitaminas del grupo B, además de traer bastantes minerales, como el hierro, calcio y fósforo.

Queso producido con leche de vaca

Uno de los aspectos más importantes y que sobresale por encima de cualquier otra característica, es que los quesos con leche de vaca son ricos en calcio, el cual proporciona salud al sistema óseo y la estructura bucal.

Otro punto a tener en cuenta, es que en este tipo de quesos de Gádor podrás encontrar ácido fólico, de suma relevancia para mujeres que se encuentren en proceso de gestación o en pleno proceso de lactancia materna, añadiendo aminoácidos, que son relevantes para cuidar la salud del cuerpo humano.

Queso a base de leche de oveja y vaca

Dependiendo de la cantidad entre la leche de vaca y la de oveja, sus elementos nutritivos serán una mezcla de las anteriores. Del mismo modo nos referimos a un queso delicioso en sabor y de grandes propiedades.

Además de en Gádor, es posible que te interesen estos quesos de otros municipios

Tipos de quesos en Gádor según la curación

En Gádor te ofrecemos las siguientes tipologías de quesos según su manera de curación y duración de la misma:

Curado

Los quesos curados de Gádor son ideales para el óptimo desempeño de nuestro organismo. Y eso es debido a su bajo contenido de suero y agua y alta cantidad de micronutrientes, grasas y proteínas.

Las personas intolerantes a la lactosa son las más agraciadas por este tipo de quesos, pues están hechos con poca lactosa, e incluyen una enorme cantidad de elementos como el potasio y calcio, necesarios para el organismo.

Semicurados

Estos quesos han recibido un tiempo de curación que va de dos a tres meses, disminuyendo así el contenido de agua y ampliando la concentración porcentual, en contraste de los quesos frescos y tiernos.

Los quesos semicurados de Gádor disponen de un gran contenido en proteínas y una moderada concentración de grasas. Disponen de calcio, potasio y vitamina D, siendo un producto muy recomendado para cualquier persona en general.

Tierno

Se refiere a un queso bastante conveniente para todo el público , debido a que los quesos tiernos de Gádor incorporan un alto valor nutritivo de proteínas y calcio, considerándose muy apropiado para los huesos, dientes y hasta el pelo.

Queso fresco

Son una excelente fuente de calcio, vitamina A, vitamina D y algunas del grupo B. Poseen un alto contenido de magnesio, fósforo y potasio siendo apto para todas las dietas debido a su minúsculo contenido en grasas.

Personas que hacen actividades deportivas o se ejercitan de manera frecuente, mujeres embarazadas, niños que se encuentran en pleno crecimiento o adultos de edad prolongada son los que en primer lugar deben tomar los quesos frescos de Gádor ya que que incorporan muchos nutritivos, proteínas, y son idóneos para personas que no digieren bien la leche.

Queso viejo

En Gádor otro tipo de queso que puedes adquirir en cuanto a quesos es el viejo, muy similar al añejo, que trae características muy parecidas al que hablaremos más adelante y generalmente tienen un tiempo de curación que abarca entre 16 y 24 semanas.

Queso añejo

En comparación con el queso viejo, el queso añejo precisa de un periodo de curación que esta por encima de los 9 meses. Son condensados y con alto contenido en sal, y además los quesos añejos de Gádor incluyen fósforo, calcio y más de un 15% de contenido proteico. Es un alimento con calorías y suele ser de provecho por su consistencia y sabor en el paladar (que se mantiene por un buen rato).

De acuerdo a la leche: otros quesos en Gádor

De acuerdo a la leche, en Gádor podrás encontrar:

Quesos fabricados con leche cruda

El hecho de que un queso esté elaborado con leche cruda sin pasar por el proceso de pasteurización para eliminar todas las bacterias no debe generarte miedo. Todo lo contrario, gracias a este tipo de leche existen ciertos elementos y componentes que se conservan, brindando un sabor, cualidades y ventajas insuperables.

En Gádor contarás con la oportunidad de encontrar quesos de leche cruda de magnifica elaboración, teniendo la oportunidad de avalar las propiedades del producto ”como los de toda la vida”.

Quesos producidos con leche pasteurizada

Los quesos de Gádor hechos a base de leche pasteurizada ayudan a eliminar algún ente contaminante que altere el sabor y contenido protéico que éste posee. A pesar de pasar por un proceso de pasteurización, un queso que reúne todas estas características fácilmente puede ser acreditado como un queso artesano.

Ahora bien, existe la posibilidad de elaborar diferentes tipos quesos de leche pasteurizada de acuerdo a la especie animal de donde se adquiera la leche, tomando en consideración los períodos de curación y otros elementos de origen.

Quesos especiales de Gádor

Adicionalmente a las clasificaciones anteriores, también en Gádor se pueden encontrar quesos ”especiales” (distintos) tal y como los describimos a continuación:

Quesos para intolerantes a la lactosa

¿No toleras la lactosa? No te preocupes, en Gádor podrás ubicar quesos deslactosados ideales para tí. Esto te permitirá darte un buen gusto al consumir quesos deslactosados, contribuyendo con la digestión.

Cremosos

Si te consideras una persona estricta en tu paladar y te encanta acompañar a tus recetas con quesos cremosos, en Gádor tendrás la oportunidad de hallar los más finos quesos de untar, adecuados para platos específicos, pudiendo emplearlos en almuerzos o cenas.

Quesos para veganos

Si en alguna ocasión llegaste a escuchar que los quesos exclusivamente provienen del tratamiento de la leche extraída de animales (vaca o cabra), queremos decirte que no es del todo cierto. Hay un estilo de queso que proviene de fuentes diferentes a la animal, que lo puedes localizar en Gádor distinguido con el la denominación de queso vegano, el cual es logrado de procedimientos de fermentación de aceites de coco o de soja, o usando algún tipo de fruto rojo.

Queso de cabrales

Cuenta con un alto contenido proteico idóneo para el buen desarrollo de músculos y su recuperación tras entrenarlos. Poseen adicionalmente un gran contenido en calcio, ideal para el sistema óseo y dientes. De igual manera son ricos en sodio, lo que obliga a ingerirse con precaución.

Pero su mayor provecho se halla en los mohos que posee, los cuales proporcionan propiedades antibióticas que te salvaguardan frente a infecciones.

Gádor está situado en Almería

Un buen queso de Gádor da vida