Quesos en Guarromán

Si tienes la intención de adquirir un queso de Guarromán aquí te presentamos los mejores.

¿Buscas un queso excelente? Elige un queso de Guarromán

Ejemplares de quesos en Guarromán según la especie

De acuerdo al animal de donde se extrae la materia prima para elaborar los quesos, en Guarromán puedes encontrar:

Quesos hechos con leche de oveja

De la oveja se logran tres modelos de queso: queso curado, queso semicurado y fresco. Se refiere a un tipo de queso muy nutritivo, compuesto por materia grasa y proteínas. Adicionalmente posee un gran contenido en minerales tales como el hierro, calcio o fósforo siendo ideal para prevenir la descalcificación, anemia y osteoporosis. Contiene muchas vitaminas del grupo B siendo adicionalmente bastante digestivo.

Quesos producidos con leche de vaca

Los quesos hechos con leche de vaca despuntan, principalmente, por ser una gran fuente de calcio, que viene siendo un mineral esencial para los huesos y dientes. Pero no sólo eso, sino que conjuntamente añade contenido proteico que mejora su absorción.

De igual forma incluye aminoácidos necesarios para nuestro cuerpo y ácido fólico (muy importante para las mujeres en embarazadas).

Quesos fabricados con leche de oveja y vaca

Dependiendo de la cantidad entre la leche de vaca y la de oveja, sus propiedades vendrán siendo una conjugación de las mencionadas previamente. En cualquier caso nos referimos a un queso apetitoso en sabor y de grandes propiedades.

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Clasificación de quesos en Guarromán según la curación

Según el tiempo y tipo de curación, los quesos en Guarromán pueden clasificarse:

Queso curado

Si buscas quesos con poco suero y agua y que además contenga una gran cantidad de micronutrientes, grasas y contenido protéico, los quesos curados de Guarromán son perfectos para el adecuado desempeño del organismo.

Son igualmente ricos en calcio y potasio con menos contenido en lactosa, siendo así más adecuado para las personas que no la pueden tolerar este elemento.

Quesos semicurados

A diferencia de los estilos de quesos tiernos y frescos, los semicurados de Guarromán tienen la particularidad de haber tenido un período de curación que se encuentra entre dos y tres meses, lo que provoca una disminución del contenido acuoso del queso, y ayuda a incrementar {la concentración del mismo.}

Uno de los beneficios de esta tipología de quesos que puedes comprar en Guarromán es que es un alimento apto para cualquier persona, recomendado por todo el contenido nutritivo que incluye vitamina D, potasio, calcio y proteínas.

Quesos tiernos

Se refiere a un queso bastante adecuado para cualquier persona, y es que los quesos tiernos de Guarromán incorporan un gran valor nutritivo de proteínas y calcio, siendo muy conveniente para los huesos, dientes y hasta el pelo.

Culinariamente se utilizan en gran medida en la preparación de platos de alta exquisitez, como por ejemplo las pizzas, ensaladas variadas, bocadillos, etc. Y esto es gracias a su firmeza y textura cremosa.

Queso fresco

Si estás buscando un queso con alto contenido de nutrientes y que puedas usarlo en recetas con baja grasa, te recomendamos el queso fresco, el cual trae una gran variedad de nutrientes como la vitamina A, vitamina D y ciertas vitaminas del B, además de fósforo y magnesio.

Personas que hacen deporte, mujeres en estado de gestación, niños o adultos y ancianos son los primeros que deben consumir los quesos frescos de Guarromán debido a que son altamente nutritivos, proteínas, y son idóneos para personas que no digieren bien la leche.

Quesos viejos

En Guarromán otra de las opciones que puedes adquirir en cuanto a quesos es el queso viejo, muy parecido al añejo, que posee características muy parecidas al que hablaremos más adelante y por lo general tienen un período de curación que abarca entre cuatro y seis meses.

Quesos añejos

A diferencia del queso viejo, el queso añejo requiere de un proceso de curación que va más allá de los 9 meses. Son condensados y con alto contenido en sal, y además los quesos añejos de Guarromán contienen fósforo y más de un 18% de contenido proteico. Es un alimento con alto contenido de calorías y tienden a ser de provecho por su dureza y gusto (que perdura en el tiempo).

Según el tipo leche: más quesos en Guarromán

De acuerdo a la leche, en Guarromán podrás encontrar:

Quesos hechos con leche cruda

A muchas personas les produce incertidumbre comer quesos que no sean pasteurizados o no hayan pasado por un procedimiento de cocción. Y es que, en relación a los quesos “crudos”, no hay necesidad de preocuparse, al contrario, la leche con la que es elaborada tiene variados ventajas nutritivas, dándole un toque único en su gusto, magnifico e incomparable.

En Guarromán tendrás la ocasión de encontrar quesos de leche cruda de magnifica elaboración, teniendo la oportunidad de comprobar las propiedades del producto ”como los de antes”.

Quesos fabricados con leche pasteurizada

A pesar de lo que diversas personas creen, un queso de Guarromán hecho con leche pasteurizada si puede ser tomado en cuenta como un queso artesanal. Y es que el hecho de haber pasado el proceso de pasteurización solamente se produce con el fin de destruir algunas bacterias que pueden resultar dañinas.

Ahora bien, puede elaborar diversos tipos quesos de leche pasteurizada en consonancia al animal de donde se extraiga la leche, considerando el tiempo de curación y otros puntos de origen.

Más tipologías de quesos especiales de Guarromán

Además de las clasificaciones anteriores, también en Guarromán se pueden ubicar quesos “especiales” como los siguientes:

Sin lactosa

¿No toleras la lactosa? No te preocupes, en Guarromán tendrás la oportunidad de ubicar quesos sin lactosa perfectos para tí. Esto te ayudará a proveerte de un buen gusto al ingerir quesos deslactosados, mejorando la digestión.

Cremosos

Si te gusta el queso para untar, los quesos cremosos de Guarromán son idóneos. Para una cena destacada o un almuerzo ligero, estos quesos harán las delicias de los paladares más exisitos.

Quesos veganos

Los veganos de Guarromán (para muchos un tipo de queso poco conocido) se fabrican sin leche de origen animal. Se utiliza algún aceite de coco, soja o fruto rojo que pueda ser fermentado, incorporándole luego elementos probióticos y especias para darle gustos y texturas distintas.

Cabrales

Cuenta con un alto contenido de proteínas favorable para el buen desarrollo de músculos y su recuperación tras entrenarlos. Cuentan también un fuerte contenido en calcio, conveniente para el sistema óseo y dientes. De la misma forma son ricos en sodio, lo que obliga a ingerirse con prudencia.

Si deseas comer un queso que tenga la virtud de resguardarte de enfermedades e infecciones, nutritivo en sodio, con un significativo contenido de calcio y grasas, el queso de cabrales es ideal para tí.