
En esta sección te traemos las mejores alternativas de quesos disponibles en Huércal de Almería
¿Buscas un queso insuperable? Llevate a casa un queso en Huércal de Almería
Tipos de quesos en Huércal de Almería según su esencia
Los quesos en Huércal de Almería pueden clasificarse según el origen animal del que proviene. De acuerdo a ello te enseñamos una lista de alternativas que puedes escoger conforme a la especie.
Quesos a base de leche de oveja
Si buscas un queso que reúna exquisitez, fuentes nutritivas, grasas y proteínas, el queso de oveja es claramente la mejor opción. Pudiéndolo encontrar en 3 tipos de formatos (queso fresco, semicurado y curado) es uno de tus mejores aliados para tratar dificultades de salud asociados a la descalcificación, osteoporosis y la anemia, o en en la mejor de las opciones, anticiparse a éstas dificultades que se presentan a lo largo de la vida. Otro aspecto a favor es que agrupa un cierto número de vitaminas del grupo B, además de contar con muchos minerales, como el fósforo, el hierro y el calcio.
- Este queso es el llamado Queso Romero de Ocaña, conocido por toda la península por su sabor y textura. Las características del Queso de Ocaña son: Queso de origen manchego,...
- Un sabor sublime para paladares exquisitos Queso de Oveja y Cabra "Ocaña", elaborado con leche de oveja y cabra cruda, curado "graso" Madurado en aceite de oliva. Queso curado en...
- El clásico queso de Romero en varias curaciones, desde el más suave de aproximadamente 4 meses de curación hasta el añejo con curación de hasta 18 meses.
- Es un queso de sabor fuerte pero no es duro al tacto. Queso Romero de Ocaña, queso de oveja y cabra a base leche cruda,curado graso y madurado en aceite de oliva.
- Peso aproximado 1,350 Kgrs. (Pieza)
Quesos fabricados con leche de vaca
Uno de los aspectos de mayor relevancia y que sobresale por encima de cualquier otra propiedad, es que los quesos provenientes de la vaca son ricos en calcio, el cual es importante para el sistema óseo y la estructura bucal.
Además adiciona aminoácidos necesarios para nuestro cuerpo y ácido fólico (muy importante para las embarazadas).
- El queso Montagnolo ganó el precio al mejor queso del año en el “World Cheese Awards 2013”.
- Os recomendamos este queso acompañado de frutos secos como nueces o avellanas
- Este queso es una nueva y brillante creación que se elabora en las montañas de Allgau en Baviera
- Es distinto a cualquier otro queso azul debido a su proceso de “maduración en frío”.
- Pese a ser un queso azul, es de sabor dulce y regusto agradablemente picante.
Queso de mezcla
Este tipo de quesos de Huércal de Almería es conocido por ser de buen gusto y disponer de excelentes propiedades nutritivas.
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La curación de los quesos en Huércal de Almería: tipos
Tomando en consideración variables como el período de elaboración y procedimiento de curación, en Huércal de Almería tienes la posibilidad de elegir entre los siguientes quesos:
Queso curado
Los quesos curados de Huércal de Almería son perfectos para un adecuado desempeño de nuestro organismo. Y eso es debido a su bajo contenido de suero y agua y alta cantidad de micronutrientes, grasas y proteínas.
Son igualmente sustanciosos en calcio y potasio con menor cantidad en lactosa, siendo así más adecuado para los intolerantes a esta materia.
Queso semicurado
A diferencia de los tipos de quesos tiernos y frescos, los semicurados de Huércal de Almería tienen la particularidad de haber tenido un período de curación entre 2 y 3 meses, lo que produce una reducción de la contextura acuosa del queso, y provoca el incremento de {la concentración del mismo.}
Los quesos semicurados de Huércal de Almería poseen un significativo contenido en proteínas y una conservadora concentración de grasas. Cuentan con calcio, potasio y vitamina D, siendo un producto muy apetecible para cualquier persona en general.
- Queso semicurado, formato 1 kg en caja regalo
Quesos tiernos
Se trata de un queso bastante conveniente para todo el público , debido a que los quesos tiernos de Huércal de Almería concentran un alto valor nutritivo de proteínas y calcio, considerándose muy adecuado para los huesos, dientes y hasta el pelo.
- Es un queso 100% de leche pasteurizada de oveja con un color de corteza blanco y un sabor suave, ligero y agradable para el paladar.
- Un queso 100% artesano de oveja madurado tierno, con textura mantecosa.
- Queso con cuerpo, pero sin dureza, pasta de color blanco tiñéndose en marfil.
Fresco
Son una gran fuente de calcio, vitamina A, vitamina D y ciertas del grupo B. Tienen un gran contenido de magnesio, fósforo y potasio siendo apto para todas las recetas gracias a su minúsculo contenido en grasas.
Los quesos frescos de Huércal de Almería son ligeros (idóneos para los individuos a los que la leche les cae mal) y ricos en proteínas por lo que son muy adecuados para personas que les gusta practicar deportes, mujeres embarazadas, niños y personas de edad avanzada.
Queso viejo
En Huércal de Almería otro tipo de queso que puedes comprar en cuanto a quesos es el queso viejo, muy similar al queso añejo, que incorpora características muy parecidas al que hablamos a continuación y por lo general tienen un tiempo de curación que abarca entre cuatro y seis meses.
- ✔️ Este Lote Incluye 1 Medio Queso Flor de Esgueva Peso Aproximado 1,6 Kg y 1 Membrillo Goierri de 170 gr
- ✔️ Queso viejo elaborado únicamente con leche cruda de oveja
- ✔️ Si estás buscando un buen queso curado para casa, sin duda la mejor compra es este Flor de Esgueva
- ✔️ Queso curado oveja Flor de Esgueva, un queso perpetuado por cinco generaciones.
- ✔️ La mejor combinación queso con membrillo
Quesos añejos
A diferencia del queso viejo, el añejo requiere de un procedimiento de curación que supera los 9 meses. Son concentrados y salados, y adicionalmente los quesos añejos de Huércal de Almería contienen fósforo, calcio y más de un 13% de proteínas. son un alimento bastante calórico y tienden a gustar por su consistencia y gusto (que no se va fácilmente).
- ✔️ Este Lote Incluye 1 Medio Queso García Baquero Reserva 12 Meses Peso Aproximado 3200 gramos y 1 Membrillo TDW de 170 gr
- ✔️ Una creación quesera para aquellos que buscan una mayor intensidad
- ✔️ Queso Mezcla Añejo Su textura untuosa, pero consistente y resistente al corte.
- ✔️ Queso añejo que se caracteriza por tener matices dulces y afrutados.
- ✔️ Queso galardonado en múltiples ocasiones en los World Cheese Awards. Ganador de la medalla de Oro 🥇
Según el tipo leche: más quesos en Huércal de Almería
Tomando en consideración el tipo de leche, los quesos en Huércal de Almería se clasifican en:
Quesos de leche cruda
A pesar de que un queso esté hecho con leche cruda sin pasar por el proceso de pasteurización para acabar con todas las bacterias no debe generarte miedo. Todo lo contrario, por esta forma de producir leche hay algunas propiedades y sustancias que no se vencen, ofreciendo un sabor, propiedades y ventajas inigualables.
En Huércal de Almería tendrás la oportunidad de hallar quesos de leche cruda de magnifica elaboración, donde podrás avalar la calidad del producto ”como antaño”.
Quesos hechos con leche pasteurizada
Los quesos de Huércal de Almería hechos con leche pasteurizada ayudan a eliminar cualquier ente contaminante que afecte el gusto y valor nutritivo que éste posee. A pesar de pasar por un proceso de pasteurización, un queso que reúne todas estas características fácilmente tiene la opción de ser avalado como un queso artesanal.
Por lo antes señalado, según sea leche de vaca u oveja, el tiempo de curación y otras características de origen, podemos ubicar quesos de leche pasteurizada de cualquier tipo.
Quesos especiales de Huércal de Almería
En cuanto quesos especiales, Huércal de Almería no se queda atrás. Por tanto a continuación te traemos una amplia variedad de esta línea de quesos, con el propósito de que tengas de donde elegir.
Queso sin lactosa
Idóneos para las personas intolerantes a la lactosa o que no siendo intolerantes, la leche les genera digestiones pesadas. Une esta desaparición de la lactosa con otras variables como la curación y el origen de la leche y contarás con la oportunidad de producir una amplia variación de quesos de todo tipo.
- RECOMENDACIONES DE CONSUMO - Este queso curado de cabra es ideal para tomar en aperitivos maridado con vino tinto. Acompañado de unas nueces o un buen pan artesano. En la cocina...
- TEXTURA Y COLOR - La textura es firme y cremosa - Este queso presente una corteza de color natural descubriéndose un blanco puro al corte - SABOR Y AROMA - Suave, despliega en...
- INGREDIENTES - Leche pasteurizada de cabra, cuajo animal, cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos, conservador lisozima, conservadores en corteza E-202 y E235 y lactasa.
- RECOMENDACIONES DE CONSERVACION – Conservar en el frigorífico – Abrir la bolsa al vacío unas horas antes de consumirlo – Una vez abierto, conservar en un lugar seco, fresco...
- TIEMPO DE MADURACION - Más de 45 días - Formatos y presentación – Queso entero de 0,7 kgr.
Cremosos
Si te gusta el queso para untar, los cremosos de Huércal de Almería son idóneos. Para una cena importante o un almuerzo suave, estos quesos serán del gusto de los más exigentes.
- El queso Montagnolo ganó el precio al mejor queso del año en el “World Cheese Awards 2013”.
- Os recomendamos este queso acompañado de frutos secos como nueces o avellanas
- Este queso es una nueva y brillante creación que se elabora en las montañas de Allgau en Baviera
- Es distinto a cualquier otro queso azul debido a su proceso de “maduración en frío”.
- Pese a ser un queso azul, es de sabor dulce y regusto agradablemente picante.
Veganos
Los veganos de Huércal de Almería (para muchos un tipo de queso poco conocido) se fabrican sin leche que provenga de animal. Se emplea cualquier fruto rojo, soja o aceite de coco que tenga la posibilidad de ser fermentado, agregándole posteriormente elementos probióticos y especias que le otorguen sabores y texturas distintas.
- Lonchas veganas con aceite de coco
- Con vitmina B12
- Sin lactosa
- No contiene gluten
- Ideal en una variedad de platos
- Es un producto 100% vegano
- No contiene conservantes
- Con aceite de coco
- Contiene vitamina B12
- Se funde muy fácilamente
Cabrales
Cuenta con un gran contenido de proteínas ideal para el buen desarrollo de la masa muscular y su recuperación después de ejercitarlos. Cuentan adicionalmente un fuerte contenido en grasas y calcio, perfecto para huesos y dientes. Al mismo tiempo son ricos en sodio, lo que obliga a tomarse con prudencia.
Si piensas consumir un queso que posea la cualidad de resguardarte de padecimientos y malestares, rico en sodio, con un gran valor en calcio y grasas, el queso de cabrales es idóneo para tí.