Quesos en Huércal-Overa

Si has aterrizado en nuestra web quesosenpueblo.com ¡enhorabuena! A continuación te enseñamos los quesos más sabrosos de Huércal-Overa para que puedas adquirirlos de manera cómoda y con envío gratuito en la mayoría de casos.

Quesos en Huércal-Overa: los inmejorables

Tipos de quesos en Huércal-Overa según su esencia

Las opciones en queso a las que podrás elegir en Huércal-Overa son multiples, según la especie animal de donde proviene la leche para su producción. Por ello, las alternativas que puedes elegir son las siguientes:

Quesos hechos con leche de oveja

Si vas buscando un queso que reúna fuentes nutritivas, grasas y proteínas, el queso de oveja es claramente tu mejor elección. Pudiéndolo encontrar en 3 tipos de presentaciones (queso fresco, queso semicurado y queso curado) es uno de tus mejores aliados para tratar problemas de salud asociados a la descalcificación, osteoporosis y la anemia, o en el mejor de los casos, adelantarse a estos problemas que surgen a lo largo de la vida. Otro aspecto a favor es que agrupa un cierto número de vitaminas B, además de contar con bastantes minerales, como el calcio, fósforo y hierro.

Quesos hechos con leche de vaca

Los quesos de vaca de Huércal-Overa se caracterizan por ser ricos en proteínas que facilitan la absorción de minerales (entre ellos fósforo y hierro). Pero sobre todo sobresalen ya que son una fuente importante de calcio, un elemento muy importante para los dientes y huesos.

Además incorpora aminoácidos relevantes para nuestro cuerpo y ácido fólico (muy importante para las embarazadas).

Queso fabricado con leche de vaca y oveja

Según la cantidad entre la leche de vaca y la de oveja, sus propiedades serán una mezcla de las anteriores. De igual forma nos referimos a un queso rico en gusto y de grandes propiedades.

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Tipología de quesos en Huércal-Overa según la curación

Según el tiempo y tipo de curación, los quesos en Huércal-Overa pueden clasificarse:

Queso curado

Si buscas quesos que no posean mucho suero y la cantidad de agua sea mínima y que contenga una gran cantidad de proteinas y micronutrientes, los quesos curados de Huércal-Overa son ideales para el óptimo desempeño de nuestro organismo.

Las personas intolerantes a la lactosa son las más agraciadas por esta tipología de quesos, pues incorporan poca lactosa, e incluyen una enorme cantidad de potasio y calcio, necesarios para el organismo.

Quesos semicurados

A diferencia de los estilos de quesos frescos y tiernos, los semicurados de Huércal-Overa tienen la particularidad de haber tenido un período de curación entre dos y tres meses, lo que produce una disminución del agua del queso, y provoca el incremento de {la concentración del mismo.}

Uno de los puntos a favor de este tipo de quesos que puedes encontrar en Huércal-Overa es que es un alimento adecuado para cualquier persona, aconsejable por todo el contenido alimenticio que incluye calcio, vitamina D, potasio, proteínas y grasas moderadas.

Quesos tiernos

Se refiere a un queso muy conveniente para cualquier persona, y es que los quesos tiernos de Huércal-Overa incorporan un alto valor nutritivo de proteínas y calcio, considerándose muy adecuado para los huesos, dientes y hasta el pelo.

Son utilizados en gran medida en recetas de platos de alta exquisitez, como las pizzas, ensaladas de todo tipo, bocadillos, etcétera. Y esto es gracias a su firmeza y textura cremosa.

Quesos frescos

Son una excelente fuente de calcio, vitamina A, vitamina D y ciertas del grupo B. Tienen un fuerte contenido de magnesio, fósforo y potasio siendo apto para todas las recetas debido a su minúsculo contenido en grasas.

Personas que se ejercitan con frencuencia, mujeres en estado de gestación, niños o adultos y mayores son los primeros que deben consumir los quesos frescos de Huércal-Overa debido a que tienen muchos nutritivos, proteínas, y son idóneos para intolerantes a la lactosa.

Quesos viejos

En Huércal-Overa otra de las opciones que puedes comprar en cuanto a quesos es el queso viejo, muy parecido al añejo, que posee propiedades similares al que hablamos a continuación y normalmente tienen un período de curación que abarca entre cuatro y seis meses.

Añejo

Las características que posee el queso viejo y añejo de Huércal-Overa son bastante parecidos. Normalmente son duros, espesos y muy salados. En consonancia al período de curación del queso añejo, está por encima de los 9 meses, cercano a lo que tarda la preparación del queso viejo, que se demora por un tiempo aproximado de 6 meses.

Conforme al tipo leche: otros quesos en Huércal-Overa

Los quesos de acuerdo al tipo de lacteo tienen la posibilidad de modificarse. En Huércal-Overa contarás con la oportunidad de escoger alguno de estos modelos:

Quesos de leche cruda

A pesar de que un queso esté hecho con leche cruda sin pasar por el proceso de pasteurización para acabar con las bacterias no debe generarte miedo. Mas bien, por esta forma de producir leche hay algunas propiedades y sustancias que perduran en el tiempo, ofreciendo un sabor, propiedades y ventajas inigualables.

Quesos fabricados con leche pasteurizada

Los quesos de Huércal-Overa hechos con leche pasteurizada contribuyen a descartar algún factor contaminante que altere el gusto y contenido protéico que éste tiene. Aunque debe pasar por un proceso de pasteurización, un queso bajo estas características fácilmente puede ser avalado como un queso artesanal.

Más tipos de quesos especiales de Huércal-Overa

Además de las tipologías anteriores, también en Huércal-Overa cuentas con la oportunidad de hallar quesos “especiales” como los siguientes:

Queso sin lactosa

Perfectos para aquellas personas que no soportan la lactosa o que la leche les provoca digestiones pesadas. Combina esta desaparición de la lactosa con la curación y el origen de la leche y podrás obtener una gran variación de quesos de todo tipo.

Quesos de textura cremosa

Si te crees un hombre o una mujer estricta en tu paladar y te hechiza acompañar a tus comidas con quesos cremosos, en Huércal-Overa contarás con la alternativa de comprar los más exquisitos quesos de untar, ideales para platos especiales, pudiendo emplearlos en almuerzos o cenas.

Quesos veganos

Los veganos de Huércal-Overa (para muchos un tipo de queso poco conocido) se desarrollan sin leche de origen animal. Se utiliza cualquier aceite de coco, soja o fruto rojo que tenga la posibilidad de ser fermentado, añadiéndole posteriormente elementos probióticos y especias que le den sabores y texturas diferentes.

Queso de cabrales

Dispone de un gran contenido de proteínas ideal para el incremento de la masa muscular y su recuperación tras ejercitarlos. Ostentan asimismo un gran contenido en calcio, útil para el esqueleto humano y dientes. También son ricos en sodio, debiendo ingerirse con moderación.