En este apartado te mostramos las mejores opciones de quesos disponibles en Huévar del Aljarafe
Los inmejorables quesos en Huévar del Aljarafe
Según la especie: clasificación de quesos en Huévar del Aljarafe
De acuerdo al espécimen de donde proviene la leche para hacer los quesos, en Huévar del Aljarafe puedes encontrar:
Queso de oveja
Si vas buscando un queso que ofrezca proteínas, grasas y nutrientes, el queso de oveja es claramente tu mejor opción. Pudiéndolo encontrar en tres tipos de formatos (queso fresco, queso semicurado y curado) es uno de tus mejores alimentos para solucionar dificultades de salud que tienen que ver con la descalcificación, osteoporosis y la anemia, o en el mejor de los casos, adelantarse a estos problemas que se presentan a lo largo de la vida humana. Otro punto a favor es que incorpra un gran número de vitaminas B, además de contar con bastantes minerales, como el hierro, calcio y fósforo.
Queso de vaca
Uno de los aspectos de mayor relevancia y que sobresale por encima de cualquier otra propiedad, es que los quesos provenientes de la vaca son una importante fuente de calcio, el cual proporciona salud al sistema óseo y la estructura bucal.
Otro aspecto a tener en cuenta, es que en esta tipología de quesos podrás encontrar ácido fólico, de suma relevancia para mujeres que se encuentren en proceso de gestación o en pleno proceso de lactancia materna, añadiendo aminoácidos, que son relevantes para mantener y preservar la salud del cuerpo humano.
Quesos hechos con leche mezclada de vaca y oveja
Dependiendo de la proporción entre la leche de vaca y oveja, sus componentes vendrán siendo una conjugación de las mencionadas previamente. No obstante hablamos de un queso exquisito en gusto y de excelentes propiedades.
- El Queso Curado Etiqueta Roja Los Cameros está elaborado con una sabia combinación de leches de vaca, oveja y cabra
- Posee un sabor distinguido e intenso, acorde a una imagen artesanal gracias a su corteza natural y sus tres baños de aceite de oliva.
- Un producto que invita a degustar uno de los alimentos más antiguos de la historia.
- Queso de Cabra, Queso de Vaca, Queso de Oveja, la combinación exacta para este queso curado mezcla.
- Un queso de referencia en las últimas ediciones de los Premios Cincho, los Premios Gourmet y los Premios Internacionales World Cheese Awards.
Además de en Huévar del Aljarafe, quizás te interesen estos quesos de otros pueblos
Leer Más
Leer Más
Leer Más
Leer Más
Leer Más
Leer Más
Leer Más
Leer Más
Leer Más
Leer Más
Tipos de quesos en Huévar del Aljarafe según la curación
De acuerdo a el tiempo y tipo de curación, los quesos en Huévar del Aljarafe pueden clasificarse:
Queso curado
Los quesos curados de Huévar del Aljarafe son perfectos para un adecuado rendimiento de nuestro organismo. Y esto se debe a su bajo contenido de suero y agua y alto porcentaje de micronutrientes, grasas y proteínas.
Las personas con problemas de lactosa son las más beneficiada por este tipo de quesos, pues incorporan poca lactosa, e incluyen una gran cantidad de potasio y calcio, necesarios para el ser humano.
- Curación de 4-6 meses Peso entre 1,2 - 1,3 Kg Queso 100% de oveja VICENTE PASTOR, elaborado con pasta prensada de leche cruda
Semicurados
A diferencia de los tipos de quesos tiernos y frescos, los semicurados de Huévar del Aljarafe tienen la peculiaridad de tener un período de curación entre 2 y 3 meses, lo que produce una disminución del contenido acuoso del queso, y provoca el incremento de {la concentración del mismo.}
Uno de los beneficios de este tipo de quesos que puedes comprar en Huévar del Aljarafe es que es un producto apto para cualquier tipo de persona, aconsejable por todo el alto contenido alimenticio que incluye calcio, vitamina D, potasio, proteínas y grasas moderadas.
- 🧀🐄🐐🐑Exquisita mezcla: Elaborado con leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja, con una coagulación enzimática y pasta prensada.
- 🧀😋Textura irresistible: Semidura, con una agradable mantecosidad y elasticidad que se derrite en el paladar.
- 🧀👌🏻Aroma y sabor cautivadores: Notas lácticas a yogur y mantequilla, equilibrado con una agradable acidez, toque dulce y regusto a frutos secos.
- 🧀🍷🍻Ideal para maridar: Combina a la perfección con vinos tintos jóvenes, frescos y aromáticos, y cervezas ligeras tipo lager.
- 🧀🤤Delicia en cada bocado: Presentado en aproximadamente 950 gramos, este queso es una joya quesera que deleitará los sentidos en cada momento de degustación.
Quesos tiernos
Se trata de un queso muy apropiado para cualquier persona, debido a que los quesos tiernos de Huévar del Aljarafe añaden un gran contenido de proteínas y calcio, siendo muy apropiado para los huesos, dientes y hasta el pelo.
Son utilizados en gran medida en recetas de platos de gran exquisitez, como por ejemplo las pizzas, ensaladas de todo tipo, bocadillos, etc. Y esto es gracias a su textura cremosa y firmeza.
- Queso artesano elaborado con leche de oveja 100% natural, sin lactosa, con Denominación de Origen Protegida Manchego DOP.
- Tierno y cremoso, con un sabor suave y equilibrado que deleita el paladar, ideal para compartir en cualquier ocasión.
- Elaborado con la receta tradicional de La Casota, un queso de calidad inigualable que ha sido galardonado en múltiples ocasiones.
- Presentado en un elegante envoltorio que lo hace perfecto para regalar y disfrutar en compañía de familiares y amigos.
Quesos frescos
Son una excelente fuente de calcio, vitaminas A y D y algunas del grupo B. Tienen un alto contenido de magnesio, fósforo y potasio estando disponible para todas las recetas debido a su minúsculo contenido en grasas.
Personas que hacen actividades deportivas o se ejercitan de manera frecuente, mujeres en estado de gestación, niños o ancianos son los primeros que deben tomar los quesos frescos de Huévar del Aljarafe ya que que tienen muchos nutritivos, proteínas, y son idóneos para personas que no digieren bien la leche.
Quesos viejos
En Huévar del Aljarafe otro tipo de queso que puedes adquirir en cuanto a quesos especiales es el viejo, muy similar al añejo, que trae características muy parecidas al que hablamos a continuación y normalmente tienen un período de curación que abarca entre 16 y 24 semanas.
Quesos añejos
A diferencia del queso viejo, el queso añejo necesita de un tiempo de curación que esta por encima de las 36 semanas. Son condensados y salados, y adicionalmente los quesos añejos de Huévar del Aljarafe tienen cálcio, fósforo y más de un 13% de contenido proteico. Son un alimento muy calórico y tienden a ser de provecho por su consistencia y gusto (que perdura en el tiempo).
- Es untado de aceite de oliva virgen durante su maduración, lo que le da un sabor fuerte y con un ligero sabor picantillo. Su curación es superior a los catorce meses.
- curación: Curado
- tipo de leche: oveja
- Pais de origen: ES
Quesos en Huévar del Aljarafe de acuerdo al tipo de leche
Conforme a la leche, en Huévar del Aljarafe podrás encontrar:
Quesos de leche cruda
A una gran cantidad de personas les produce temor consumir quesos que no sean procesados o no hayan pasado por un procedimiento de cocción. Y es que, en relación a los quesos “crudos”, no existe hecho alguno por el que deba alarmarse, al contrario, la leche con la que es hecha contiene múltiples ventajas nutritivas, dándole un toque único en su gusto, magnifico e incomparable.
En Huévar del Aljarafe podrás ubicar quesos de leche cruda de perfecta confección, donde podrás comprobar las propiedades del producto .
Quesos de leche pasteurizada
Los quesos de Huévar del Aljarafe realizados con leche pasteurizada permiten eliminar algún ente contaminante que afecte el gusto y valor nutritivo que éste posee. A pesar de pasar por un procedimiento de pasteurización, un queso bajo estas características fácilmente puede ser reconocido como un queso artesano.
- Pasta cremosa y uniforme con pocos ojos y sabor lácteo, corteza fina y elástica.
- Elaborado con leche de vaca pasteurizada
Quesos de categoría especial de Huévar del Aljarafe
Además de las clasificaciones estándares anteriores, también en Huévar del Aljarafe se pueden hallar quesos “especiales” como estos:
Sin lactosa
¿No toleras la lactosa? No hay de qué preocuparse, en Huévar del Aljarafe tendrás la oportunidad de ubicar quesos deslactosados ideales para tí. Esto te ayudará a proveerte de un buen gusto al ingerir quesos deslactosados, mejorando tu proceso digestivo.
Cremosos
Si piensas que eres un hombre o una mujer estricta en tu paladar y te hechiza acompañar a tus comidas con quesos cremosos, en Huévar del Aljarafe tendrás la oportunidad de comprar los más ricos quesos de untar, perfectos para platos concretos, tanto para almuerzos o cenas.
- Queso artesano elaborado con leche de oveja 100% natural, sin lactosa, con Denominación de Origen Protegida Manchego DOP.
- Tierno y cremoso, con un sabor suave y equilibrado que deleita el paladar, ideal para compartir en cualquier ocasión.
- Elaborado con la receta tradicional de La Casota, un queso de calidad inigualable que ha sido galardonado en múltiples ocasiones.
- Presentado en un elegante envoltorio que lo hace perfecto para regalar y disfrutar en compañía de familiares y amigos.
Veganos
Si en algún momento tuviste la oportunidad de oír que los quesos únicamente se originan del tratamiento de la leche extraída de animales como la vaca o la cabra, deseamos decirte que no es completamente verdad. Hay un estilo de queso que no es de origen animal, que lo puedes localizar en Huévar del Aljarafe reconocido con el nombre de queso vegano, el cual es logrado de procesos de fermentación de aceites de coco o de soja, o usando algún tipo de fruto rojo.
- Lonchas veganas con aceite de coco
- Con vitmina B12
- Sin lactosa
- No contiene gluten
- Ideal en una variedad de platos
- Es un producto 100% vegano
- No contiene conservantes
- Con aceite de coco
- Contiene vitamina B12
- Se funde muy fácilamente
Cabrales
Dispone de un gran contenido de proteínas adecuado para el incremento de músculos y su recuperación después de entrenarlos. Poseen también un alto contenido en calcio, perfecto para el sistema óseo y dientes. De la misma forma poseen un alto contenido de sodio, debiendo ingerirse con cautela.
Huévar del Aljarafe está situado en Sevilla
Quesos de otros municipios
