Quesos en Inca

¿Deseas comprar un queso de muy buena calidad, alto en proteínas, que satisfaga tu más exigente paladar? En nuestra web quesosenpueblo.com lo tenemos.

Quesos en Inca: los inigualables

Según la especie: ejemplares de quesos en Inca

De acuerdo al animal de donde se extrae la materia prima para elaborar los quesos, en Inca puedes encontrar:

Queso producido con leche de oveja

De la oveja se logran tres modelos de queso: queso curado, queso semicurado y fresco. Se refiere a un modelo de queso muy apetitivo, rico en materia grasa y proteínas. Adicionalmente cuenta con un fuerte contenido en minerales tales como el hierro, calcio o fósforo siendo idóneo para anticipar procesos de descalcificación, anemia y osteoporosis. Contiene una gran cantidad de vitaminas B siendo además bastante digestivo.

Queso hecho con leche de vaca

Los quesos de vaca de Inca destacan porque incorporan proteínas que facilitan la absorción de muchos minerales (entre ellos fósforo y hierro). Pero especialmente resaltan por ser una importante fuente de calcio, un elemento muy importante para los dientes y huesos.

Quesos producidos con leche de oveja y vaca

Según la proporción entre la leche de vaca y la de oveja, sus componentes serán una mezcla de las mencionadas previamente. Del mismo modo nos referimos a un queso delicioso en sabor y de enormes propiedades.

Quizás también te puedan interesar estos otros quesos

Tipología de quesos en Inca según la curación

Según la duración y tipo de curación, los quesos en Inca pueden clasificarse:

Curado

Si buscas quesos que no posean mucho suero y la cantidad de agua sea mínima y que contenga una gran cantidad de micronutrientes, grasas y contenido protéico, los quesos curados de Inca son ideales para el óptimo desempeño del organismo.

Son igualmente ricos en calcio y potasio con menos contenido en lactosa, lo que es más beneficioso para las personas que no la pueden tolerar este elemento.

Es importante destacar que los individuos que tienen inconvenientes cariovasculares deben ser precavidos y prudentes con el consumo de este tipo de queso, ya que que incorporan un alto porcentaje contenido de sodio, perjudicial para algunas personas.

Quesos semi-curados

Esta tipología de quesos han tenido un tiempo de curación que va de 2 a 3 meses, reduciendo así el contenido acuoso y aumentando la concentración porcentual, en contraste de los quesos frescos y tiernos.

Uno de los beneficios de esta tipología de quesos que puedes comprar en Inca es que es un alimento apto para cualquier tipo de persona (niño o mayor), aconsejable por todo el alto contenido nutritivo que incluye calcio, vitamina D, potasio, proteínas y grasas moderadas.

Quesos tiernos

Se refiere a un queso muy apropiado para todo el público , ya que los quesos tiernos de Inca incorporan un gran valor nutritivo de proteínas y calcio, considerándose muy apropiado para los huesos, dientes y hasta el pelo.

Tienen como característica su cremosidad y solidez en su textura, siendo quesos que tienen la ventaja de poder servirse en diferentes de recetas: en ensaladas, pizzas, bocadillos, etc.

Quesos frescos

Son una significativa fuente de calcio, vitaminas A y D y ciertas del grupo B. Tienen un gran contenido de magnesio, fósforo y potasio estando disponible para todas las dietas gracias a su bajo contenido en grasas.

Los quesos frescos de Inca son ligeros (idóneos para los individuos a los que la leche no les sienta bien) y llenos de proteínas por lo que son muy adecuados para deportistas, embarazadas, niños y personas de edad prolongada.

Quesos viejos

Tras un procedimiento de curación de entre 4 y 6 meses podremos decir que disfrutamos de un queso viejo de Inca. Sus características son, por tanto, muy similares a los del queso añejo que te detallamos a continuación.

Queso añejo

En comparación con el queso viejo, el queso añejo requiere de un tiempo de curación que supera las 36 semanas. Son concentrados y salados, y adicionalmente los quesos añejos de Inca tienen fósforo, calcio y más de un 12% de proteínas. Son un alimento muy calórico y tienden a gustar por su dureza y gusto en el paladar (que no se va fácilmente).

Conforme al tipo leche: más quesos en Inca

De acuerdo a la leche, en Inca podrás encontrar:

Quesos de leche cruda

A inumerables personas les produce temor ingerir quesos que no sean pasteurizados o no hayan pasado por un procedimiento de cocción. Y es que, en relación a los quesos “crudos”, no hay necesidad de preocuparse, más bien, la leche con la que es preparada cuenta con diversos ventajas nutritivas, otorgándole un toque especial en su gusto, bastante inigualable.

Quesos fabricados con leche pasteurizada

Los quesos de Inca preparados a base de leche pasteurizada contribuyen a descartar cualquier factor contaminante (bacteria) que incida en el sabor y valor nutritivo que éste posee. A pesar de pasar por un proceso de pasteurización, un queso bajo estas propiedades tranquilamente puede ser avalado como un queso artesanal.

Quesos de categoría especial de Inca

Adicionalmente a las tipologías anteriores, también en Inca se pueden localizar quesos ”especiales” (distintos) como los siguientes:

Queso sin lactosa

¿Eres intolerante a la lactosa? No te preocupes, en Inca podrás ubicar quesos sin lactosa idóneos para tí. Esto te permitirá proveerte de una satisfacción al comer quesos libre de lactosa, ayudando la digestión.

Quesos cremosos

Si te gusta el queso de untar, los cremosos de Inca son perfectos. Para una cena destacada o un almuerzo ligero, estos quesos serán del gusto de los paladares más exisitos.

Veganos

Los veganos de Inca (para una gran cantidad de personas un tipo de queso desconocido) se fabrican sin leche de origen animal. Se emplea algún fruto rojo, soja o aceite de coco que pueda ser fermentado, incorporándole posteriormente elementos probióticos y especias que le den sabores y texturas diferentes.

Queso de cabrales

Dispone de un alto contenido proteico propicio para el aumento de la masa muscular y su recuperación posterior a ejercitarlos. Cuentan además un alto contenido en grasas y calcio, ideal para el sistema óseo y dientes. Al mismo tiempo son ricos en sodio, debiendo ingerirse con cautela.

Pero su gran propiedad se localiza en los mohos que posee, ya que ellos proporcionan anticuerpos que te salvaguardan frente a posibles enfermedades.

Inca está situado en Illes Balears