Quesos en La Iruela

No sigas buscando. En esta web contamos con una gran variedad de quesos de La Iruela con la más alta calidad, así tendrás para escoger el mejor para tus tapeos, platos y recetas.

¿Buscas un excelente queso? Elige un queso en La Iruela

Tipos de quesos en La Iruela según su esencia

Los quesos en La Iruela pueden clasificarse según el origen animal del que proviene. De acuerdo a ello te mostramos una lista de alternativas que puedes escoger conforme a la especie.

Quesos hechos con leche de oveja

Si vas buscando un queso que ofrezca fuentes nutritivas, grasas y proteínas, el queso de oveja de La Iruela es la mejor elección. Pudiéndolo encontrar en 3 tipos de presentaciones (fresco, queso semicurado y queso curado) es uno de tus mejores aliados para solucionar dificultades de salud que tienen que ver con la descalcificación, anemia y osteoporosis, o en el mejor de los casos, anticiparse a estos problemas que se presentan a lo largo de la vida. Otro aspecto a favor es que agrupa un cierto número de vitaminas del grupo B, además de traer bastantes minerales, como el hierro, calcio y fósforo.

Quesos a base de leche de vaca

Los quesos de vaca de La Iruela se caracterizan porque aportan proteínas que ayudan con la absorción de muchos minerales (fósforo y hierro). Pero sobre todo resaltan por ser una fuente importante de calcio, un elemento importante para los dientes y huesos.

De la misma manera adiciona aminoácidos importantes para nuestro organismo y ácido fólico (de gran trascendencia para las embarazadas).

Queso a base de leche de oveja y vaca

Según la cantidad entre la leche de vaca y oveja, sus propiedades serán una conjugación de las anteriores. De igual forma nos referimos a un queso rico en sabor y de enormes propiedades.

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La curación de los quesos en La Iruela: tipos

En La Iruela te ofrecemos las siguientes tipologías de quesos de acuerdo a su duración y forma de curación:

Quesos curados

Los quesos curados de La Iruela son ideales para un adecuado rendimiento de nuestro organismo. Y esto se debe a su poco contenido en suero y agua y alta cantidad de proteínas y micronutrientes.

Las personas intolerantes a la lactosa son las más agraciadas por esta tipología de quesos, pues están elaborados con poca lactosa, e incluyen una gran cantidad de elementos como el potasio y calcio, necesarios para el organismo.

Es importante destacar que los individuos que tienen inconvenientes de índole cardiovascular deben ser precavidos y prudentes con el consumo de este tipo de queso, pues que incorporan un alto porcentaje contenido de sodio, perjudicial para algunas personas.

Queso semi-curado

En contraste con los estilos de quesos frescos y tiernos, los semicurados de La Iruela tienen la peculiaridad de haber tenido un período de curación que se encuentra entre un máximo de 3 meses a un mínimo de 2 meses, lo que provoca una reducción del agua del queso, y ayuda a incrementar {la concentración del mismo.}

Los quesos semicurados de La Iruela tienen un alto contenido en proteínas y una moderada concentración de grasas. Poseen calcio, potasio y vitamina D, siendo un producto muy apetecible para todos los públicos.

Queso tierno

Si te gusta cuidarte y prevenir dificultades relacionados con la descalcificación de huesos y demás enfermedades relacionadas, comer queso tierno de La Iruela es una magnífica alternativa debido a su alto contenido de calcio y contenido protéico, perfectos para el sistema óseo.

Se identifican por su cremosidad y firmeza en su textura, siendo quesos que pueden emplearse en multitud de recetas: en ensaladas, pizzas, bocadillos, entre otros.

Fresco

Son una significativa fuente de calcio, vitamina A, vitamina D y ciertas del grupo B. Tienen un fuerte contenido de magnesio, fósforo y potasio siendo apto para todas las recetas gracias a su minúsculo contenido en grasas.

Los quesos frescos de La Iruela son ligeros (perfectos para las personas a las que la leche no les sienta bien) y llenos de proteínas siendo idóneos para atletas, mujeres en estado de gestación, jóvenes y mayores.

Viejo

En La Iruela otro tipo de queso que puedes adquirir en cuanto a quesos especiales es el viejo, muy parecido al añejo, que posee propiedades muy parecidas al que hablamos a continuación y normalmente tienen un período de curación que abarca entre cuatro y seis meses.

Queso añejo

En comparación con el queso viejo, el añejo precisa de un periodo de curación que va más allá de las 36 semanas. Son condensados y con bastante sal, y adicionalmente los quesos añejos de La Iruela incorporan fósforo, calcio y más de un 14% de proteínas. son un alimento bastante calórico y tienden a gustar por su dureza y gusto en el paladar (que no se va fácilmente).

Según la leche: más quesos en La Iruela

Atendiendo al tipo de leche, los quesos en La Iruela pueden dividirse en:

Quesos fabricados con leche cruda

A muchas personas les crea temor comer quesos que no sean procesados o no hayan superado por un proceso de cocción. Y es que, en cuanto a los quesos de leche cruda, no existe hecho alguno por el que deba alarmarse, más bien, la leche con la que es hecha posee múltiples beneficios nutritivos, dándole un toque especial en su gusto, bastante inigualable.

Quesos producidos con leche pasteurizada

A diferencia de lo que diversas personas piensan, un queso de La Iruela fabricado con leche pasteurizada si puede ser considerado un queso artesano. Y es que el hecho de haber pasado el procedimiento de pasteurización solamente se produce con la finalidad de destruir algunas bacterias.

Hoy en día, existe la posibilidad de procesar varios tipos quesos de leche pasteurizada de acuerdo al animal de donde se adquiera la materia prima, considerando los períodos de curación y otros elementos de origen.

Quesos especiales de La Iruela

En materia de quesos especiales, La Iruela está a la vanguardia. Por ello aquí te mostramos una variedad de esta línea de quesos, con el objetivo de que cuentes con alternativas de donde elegir.

Sin lactosa

Hechos para las personas intolerantes a la lactosa o que la leche les provoca digestiones pesadas. Combina esta eliminación de la lactosa con otras variables como la curación y el origen de la leche y podrás obtener una gran variación de quesos.

Quesos de textura cremosa

Si te gusta el queso de untar, los quesos cremosos de La Iruela son idóneos. Para una cena destacada o un almuerzo suave, estos quesos harán las delicias de los paladares más exigentes.

Veganos

Si en algún momento tuviste la oportunidad de oír que los quesos solamente se originan del tratamiento de la leche extraída de animales como la vaca o la cabra, queremos decirte que no es del todo cierto. Hay un estilo de queso que proviene de fuentes diferentes a la animal, que tienes la posibilidad de encontrar en La Iruela reconocido con el nombre de queso vegano, el cual es logrado de procesos de fermentación de aceites de coco o de soja, o empleando algún tipo de fruto rojo.

Queso cabrales

Cuenta con un alto contenido proteico adecuado para el aumento de músculos y su recuperación posterior a entrenarlos. Poseen también un considerado contenido en grasas y calcio, útil para huesos y dientes. Del mismo modo son ricos en sodio, lo que obliga a tomarse con moderación.

Si deseas comer un queso que posea la cualidad de resguardarte de enfermedades e infecciones, rico en sodio, con un significativo contenido de calcio y grasas, el queso de cabrales es ideal para tí.

Son excelentes para fortificar el sistema óseo, y más si las personas que lo consumen se hallan realizando de forma regular y activa ejercicios anaeróbicos, lo que ayuda a recuperar los músculos una vez finalizada la sesión de ejercicios.

La Iruela es un municipio de Jaén