Quesos en Laspaúles

¿Deseas tener en casa un queso de buena calidad, sabroso, que satisfaga tu más exigente paladar? En esta web lo tenemos.

Quesos de Laspaúles: los mejores

Según la especie: ejemplares de quesos en Laspaúles

Entre los diversos tipos de quesos de Laspaúles según el animal del que es oriundo podemos distinguir:

Quesos producidos con leche de oveja

Si vas buscando un queso que ofrezca proteínas, grasas y nutrientes, el queso de oveja es claramente la mejor elección. Pudiéndolo encontrar en 3 tipos de presentaciones (queso fresco, semicurado y queso curado) es uno de tus mejores alimentos para solucionar problemas de salud que tienen que ver con la descalcificación, osteoporosis y la anemia, o en el mejor de los casos, anticiparse a estos problemas de salud que se presentan a lo largo de la vida. Otro punto a favor es que agrupa un cierto número de vitaminas del grupo B, además de contar con bastantes minerales, como el hierro, calcio y fósforo.

Quesos fabricados con leche de vaca

Los quesos de vaca despuntan, mayormente, por ser una gran fuente de calcio, el cual es un mineral fundamental para los huesos y dientes. Y por si fuera poco, conjuntamente incorpora contenido proteico que mejora su absorción.

También incorpora aminoácidos necesarios para nuestro organismo y ácido fólico (muy importante para las mujeres en embarazadas).

Queso a base de leche de oveja y vaca

Este tipo de quesos de Laspaúles se caracteriza por ser de buen gusto y disponer de excelentes características nutritivas.

Es posible que también te interesen estos otros quesos

Clasificación de quesos en Laspaúles según la curación

De acuerdo a la duración y forma de curación, los quesos en Laspaúles pueden clasificarse:

Queso curado

Si buscas quesos con poco suero y agua y que además contenga una gran cantidad de proteinas y micronutrientes, los quesos curados de Laspaúles son ideales para el buen desempeño del organismo.

Las personas con problemas de lactosa son las más beneficiada por esta tipología de quesos, ya que están elaborados con poca lactosa, e incluyen una enorme cantidad de elementos como el potasio y calcio, necesarios para el organismo.

Es importante destacar que los individuos que poseen inconvenientes de índole cardiovascular deben ser cuidadosos con el consumo de este tipo de queso, ya que que poseen un alto contenido de sodio, perjudicial para estas personas.

Queso semicurado

Esta tipología de quesos han tenido un espacio de curación que va de 8 a 12 semanas, minimizando de este modo el contenido acuoso y ampliando la concentración porcentual, en detrimento de los quesos frescos y tiernos.

Uno de los beneficios de esta tipología de quesos que puedes comprar en Laspaúles es que es un producto adecuado para cualquier persona, aconsejable por su alto contenido nutritivo que posee vitamina D, potasio, calcio y proteínas.

Tierno

Si cuidas de tu salud y evitar problemas relacionados con la osteoporosis, descalcificación de los huesos y demás enfermedades relacionadas, consumir queso tierno de Laspaúles es una excelente solución debido a su elevado contenido de calcio y proteínas, perfectos para el organismo.

Fresco

Son una excelente fuente de calcio, vitamina A, vitamina D y algunas del grupo B. Tienen un gran contenido de magnesio, fósforo y potasio estando disponible para todas las recetas gracias a su minúsculo contenido en grasas.

Los quesos frescos de Laspaúles son ligeros (perfectos para las personas a las que la leche no les sienta bien) y llenos de proteínas siendo perfectos para personas que les gusta practicar deportes, mujeres en estado de gestación, niños y personas de edad prolongada.

Quesos viejos

Al terminar un proceso de curación de entre 4 y 6 meses podremos decir que disfrutamos de un queso viejo de Laspaúles. Sus propiedades son, por tanto, muy similares a los del queso añejo que te contamos a continuación.

Queso añejo

Las propiedades que posee el queso viejo y añejo de Laspaúles son casi iguales. Habitualmente son de contextura dura, condensados y salados. En cuanto al tiempo de curación del queso añejo, este supera los 9 meses, cercano a lo que tarda la elaboración del queso viejo, que se demora alrededor 6 meses.

De acuerdo a la leche: más quesos en Laspaúles

Los quesos según el tipo de leche pueden modificarse. En Laspaúles tendrás la opción de seleccionar alguno de estos modelos:

Quesos fabricados con leche cruda

A una gran cantidad de personas les crea incertidumbre consumir alimentos que no sean procesados o no hayan superado por un proceso de cocción. Y es que, en cuanto a los quesos “crudos”, no existe hecho alguno por el que deba alarmarse, al contrario, la leche con la que es hecha posee diversos ventajas nutritivas, dándole un toque único en su gusto, bastante inigualable.

Y es que los quesos de leche no procesada de Laspaúles son la forma de degustar un queso “como se hacía antes”, surgiendo significativas diferencias entre diversos tipos por no pasar por un procedimiento industrial.

Quesos hechos con leche pasteurizada

Los quesos de Laspaúles elaborados a base de leche pasteurizada permiten eliminar algún factor contaminante que afecte el sabor y valor nutritivo que éste posee. A pesar de pasar por un proceso de pasteurización, un queso bajo estas propiedades fácilmente tiene la opción de ser avalado como un queso artesanal.

Más tipos: quesos especiales de Laspaúles

En cuanto quesos especiales, Laspaúles está a la vanguardia. Por ello aquí te traemos una amplia variedad de este tipo de quesos, con el objetivo de que tengas de donde escoger.

Sin lactosa

¿No toleras la lactosa? No te preocupes, en Laspaúles podrás hallar quesos sin lactosa idóneos para tí. Esto te permitirá darte un deleite al comer quesos libre de lactosa, mejorando la digestión.

Cremosos

Si te apetece el queso para untar, los cremosos de Laspaúles son ideales. Para una cena importante o un almuerzo ligero, estos quesos harán las delicias de los más exigentes.

Quesos veganos

Si en algún momento tuviste la oportunidad de oír que los quesos solo provienen del tratamiento de la leche extraída de animales (vaca o cabra), deseamos expresarte que no es completamente verdad. Existe un estilo de queso que proviene de fuentes diferentes a la animal, que cuentas con la oportunidad de comprar en Laspaúles reconocido con el nombre de queso vegano, el cual es conseguido de procedimientos de fermentación de aceites de coco o de soja, o aprovechando algún tipo de fruto rojo.

Queso de cabrales

Cuenta con un alto contenido proteico propicio para el aumento de músculos y su recuperación tras ejercitarlos. Ostentan también un gran contenido en grasas y calcio, favorable para huesos y dientes. Al mismo tiempo poseen un alto contenido de sodio, lo que obliga a ingerirse con moderación.

Laspaúles es un municipio de Huesca

Un buen queso de Laspaúles da vida