En este artículo te mostramos las mejores opciones de quesos disponibles en Lloret de Mar
¿Buscas un excelente queso? Llevate ahora a casa un queso en Lloret de Mar
Clasificación de quesos en Lloret de Mar según la especie
Los quesos en Lloret de Mar pueden clasificarse según el origen animal del que proviene. Conforme a ello te enseñamos una serie de opciones que puedes escoger de acuerdo a la especie.
Quesos hechos con leche de oveja
Si vas buscando un queso que ofrezca fuentes nutritivas, grasas y proteínas, el queso de oveja de Lloret de Mar es claramente la mejor elección. Pudiéndolo encontrar en tres tipos de presentaciones (queso fresco, semicurado y curado) es uno de tus mejores aliados para tratar problemas de salud que tienen que ver con la descalcificación, osteoporosis y la anemia, o en el mejor de los casos, anticiparse a éstas dificultades que surgen a lo largo de la vida. Otro aspecto a favor es que incorpra un cierto número de vitaminas B, además de traer muchos minerales, como el fósforo, el hierro y el calcio.
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- Queso curado elaborado a partir de la mejor leche cruda de oveja
- La combinación de sabores hace de este queso viejo un exquisito manjar
- El queso de oveja se digiere mejor, y a su vez, la leche de oveja contiene menos lactosa que la leche de vaca
- Elaborado con leche cruda de oveja y procedente de Zamora. Queso Zamorano.
Queso de vaca
Uno de los aspectos de mayor relevancia y que destaca por encima de cualquier otra característica, es que los quesos provenientes de la vaca son ricos en calcio, el cual es importante para el sistema óseo y la estructura bucal.
Otro aspecto a tomar en consideración, es que en este tipo de quesos de Lloret de Mar podrás encontrar ácido fólico, muy importante para mujeres embarazadas o en pleno proceso de lactancia materna, añadiendo aminoácidos, que son elementales para mantener y preservar la salud del cuerpo humano.
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Quesos producidos con leche de oveja y vaca
Según la cantidad entre la leche de vaca y oveja, sus propiedades vendrán siendo una mezcla de las anteriores. En cualquier caso hablamos de un queso exquisito en gusto y de apreciadas propiedades.
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Clasificación de quesos en Lloret de Mar según la curación
En Lloret de Mar puedes encontrar las siguientes tipologías de quesos según su duración y forma de curación:
Quesos curados
Los quesos curados de Lloret de Mar tienen muy poca agua y suero, dándoles ese gran valor alimenticio en proteínas, grasas y micronutrientes necesarios para el funcionamiento del cuerpo humano.
Son al mismo tiempo sustanciosos en calcio y potasio con menos contenido en lactosa, lo que es más beneficioso para los intolerantes a esta materia.
Queso semi-curado
A diferencia de los estilos de quesos frescos y tiernos, los semicurados de Lloret de Mar tienen la peculiaridad de tener un período de curación entre 2 y 3 meses, lo que produce una reducción del contenido acuoso del queso, y provoca el incremento de {la concentración del mismo.}
Los quesos semicurados de Lloret de Mar poseen un significativo contenido en proteínas y una conservadora concentración de grasas. Disponen de calcio, potasio y vitamina D, siendo un producto muy apetecible para todos los públicos.
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- Se trata de un queso mezcla elaborado con un conjunto de leches que le da un sabor y textura suaves.
- Los quesos mezcla son elaborados indistintamente de las diferentes combinaciones de leche.
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Quesos tiernos
Si eres una de esas personas que les gusta cuidar su salud y prevenir dificultades relacionados con la osteoporosis, descalcificación de los huesos y demás enfermedades relacionadas, comer queso tierno de Lloret de Mar es una excelente alternativa debido a su elevado contenido de calcio y contenido protéico, perfectos para el sistema óseo y organismo.
Tienen como característica su cremosidad y firmeza en su textura, siendo quesos que pueden usarse en un montón de recetas: en ensaladas, pizzas, bocadillos, etc.
Fresco
Si estás buscando un queso con alto contenido nutritivo y que puedas usarlo en la preparación de comidas con bajo contenido en grasas, te sugerimos encarecidamente el queso fresco, el cual trae una amplio abanico de nutrientes como las vitaminas A y D y ciertas vitaminas del B, además de potasio, fósforo y magnesio.
Personas que se ejercitan con frencuencia, mujeres en estado de gestación, niños que se encuentran en pleno crecimiento o adultos y mayores son los primeros que deben consumir los quesos frescos de Lloret de Mar debido a que tienen muchos nutritivos, proteínas, y son idóneos para intolerantes a la lactosa.
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Queso viejo
En Lloret de Mar otro tipo de queso que puedes adquirir en cuanto a quesos especiales es el viejo, muy parecido al queso añejo, que posee propiedades similares al que hablaremos más adelante y normalmente tienen un tiempo de curación que abarca entre 4 y 6 meses.
Añejo
En comparación con el queso viejo, el añejo necesita de un tiempo de curación que esta por encima de las 36 semanas. Son concentrados y con bastante sal, y además los quesos añejos de Lloret de Mar incluyen fósforo y más de un 13% de proteínas. Son un alimento muy calórico y suele ser de provecho por su consistencia y sabor (que se mantiene por un buen rato).
- ✔️ Este Lote Incluye 1 Medio Queso García Baquero Reserva 12 Meses Peso Aproximado 3200 gramos y 1 Membrillo TDW de 170 gr
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Conforme a la leche: otros quesos en Lloret de Mar
Conforme a la leche, en Lloret de Mar podrás encontrar:
Quesos de leche cruda
A una gran cantidad de personas les produce temor ingerir quesos que no sean procesados o no hayan pasado por un procedimiento de cocción. Y es que, en cuanto a los quesos de leche cruda, no hay necesidad de preocuparse, más bien, la leche con la que es hecha posee múltiples beneficios nutritivos, otorgándole un toque especial en su gusto, bastante inigualable.
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- RECOMENDACIONES DE CONSERVACION – Abrir la bolsa al vacío unas horas antes de consumirlo – Una vez abierto, conservar en un lugar seco, fresco y dentro de recipiente cerrado...
- TEXTURA Y COLOR - La textura es firme y se desmenuza fácilmente. Persistencia media. La corteza color natural y el corte color marfil, con un matiz dorado. SABOR Y AROMA - El...
- INGREDIENTES - Leche cruda de cabra, cuajo animal, cloruro cálcico, sal, lisozima, fermentos lácticos, conservadores en corteza E-202 y E235 y E-172.
- FORMATO Y PRESENTACION – Queso entero de 0,7 Kg. - 1.4 kg: Acabado con corteza lisa con pleita y entremiso. Envasado al vacío.
Quesos de leche pasteurizada
A pesar de lo que muchos creen, un queso de Lloret de Mar fabricado con leche procesada si puede ser considerado un queso artesanal. Y es que el hecho de haber superado el proceso de pasteurización solamente se realiza con la finalidad de hacer desaparecer algunas bacterias que pueden resultar dañinas.
Quesos de categoría especial de Lloret de Mar
Además de las clasificaciones anteriores, también en Lloret de Mar se pueden localizar quesos ”especiales” (distintos) como los siguientes:
Sin lactosa
¿Eres intolerante a la lactosa? Descuida, en Lloret de Mar tendrás la oportunidad de encontrar quesos deslactosados perfectos para tí. Esto te permitirá proveerte de un buen gusto al ingerir quesos deslactosados, ayudando la digestión.
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- INGREDIENTES - Leche pasteurizada de cabra, cuajo animal, cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos, conservador lisozima, conservadores en corteza E-202 y E235 y lactasa.
- RECOMENDACIONES DE CONSERVACION – Conservar en el frigorífico – Abrir la bolsa al vacío unas horas antes de consumirlo – Una vez abierto, conservar en un lugar seco, fresco...
- TIEMPO DE MADURACION - Más de 45 días - Formatos y presentación – Queso entero de 0,7 kgr.
- Queso de Sandwich Sin Lactosa
- Queso Gallego
- Peso: 1,5 Kg aprox.
Quesos cremosos
Si piensas que eres un hombre o una mujer exigente y te hechiza acompañar a tus comidas con quesos cremosos, en Lloret de Mar podrás ubicar los más delicados quesos para untar, idóneos para platos especiales, tanto para almuerzos o cenas.
Quesos para veganos
Los quesos veganos de Lloret de Mar (para muchos un tipo de queso poco conocido) se elaboran sin leche de origen animal. Se emplea cualquier aceite de coco, soja o fruto rojo que pueda ser fermentado, añadiéndole posteriormente elementos probióticos y especias para darle sabores y texturas diferentes.
- Lonchas veganas con aceite de coco
- Con vitmina B12
- Sin lactosa
- No contiene gluten
- Ideal en una variedad de platos
- Es un producto 100% vegano
- No contiene conservantes
- Con aceite de coco
- Contiene vitamina B12
- Se funde muy fácilamente
Cabrales
Dispone de un alto contenido proteico idóneo para el incremento de la masa muscular y su recuperación tras ejercitarlos. Tienen además un fuerte contenido en calcio, útil para el esqueleto humano y dientes. Igualmente poseen un alto contenido de sodio, lo que obliga a ingerirse con moderación.
Si piensas consumir un queso que posea la cualidad de resguardarte de enfermedades e infecciones, rico en sodio, con un gran valor en calcio y grasas, el queso de cabrales es idóneo para tí.
Son buenos para fortalecer el esqueleto, y más si las personas que lo consumen se encuentran ejecutando de manera frecuente y activa ejercicios anaeróbicos, promoviendo la recuperación de los músculos al momento de finalizada la sesión de estiramiento muscular.