Saltar al contenido
QuesosEnPueblo.com

Quesos en Los Guajares

En este artículo te traemos las opciones de quesos disponibles en Los Guajares

Los insuperables quesos en Los Guajares

Según la especie: clasificación de quesos en Los Guajares

Entre los diferentes ejemplares de quesos de Los Guajares de acuerdo al animal del que proviene podemos detallar:

Quesos producidos con leche de oveja

Si buscas un queso que reúna exquisitez, fuentes nutritivas, grasas y proteínas, el queso de oveja es la mejor elección. Pudiéndolo encontrar en 3 tipos de presentaciones (queso fresco, queso semicurado y queso curado) es uno de tus mejores alimentos para tratar problemas de salud asociados a la descalcificación, anemia y osteoporosis, o en el mejor de los casos, anticiparse a estas dificultades de salud que se presentan a lo largo de la vida humana. Otro aspecto a favor es que incorpra un alto número de vitaminas del grupo B, además de traer bastantes minerales, como el fósforo, hierro y calcio.

Quesos producidos con leche de vaca

Los quesos de vaca de Los Guajares destacan por ser ricos en proteínas que facilitan la absorción de minerales (entre ellos fósforo y hierro). Pero especialmente resaltan por ser una importante fuente de calcio, un elemento muy importante para los dientes y huesos.

Quesos producidos con leche de oveja y vaca

Dependiendo de la proporción entre la leche de vaca y la de oveja, sus componentes serán una conjugación de las mencionadas previamente. Del mismo modo hablamos de un queso exquisito en gusto y de enormes propiedades.

Bestseller No. 1
Queso Mezcla Curado Los Cameros - Queso Curado Etiqueta Roja Los Cameros - Peso Aproximado 3.4 Kilos - Elaborado con una sabia combinación de leches de vaca,...
  • El Queso Curado Etiqueta Roja Los Cameros está elaborado con una sabia combinación de leches de vaca, oveja y cabra
  • Posee un sabor distinguido e intenso, acorde a una imagen artesanal gracias a su corteza natural y sus tres baños de aceite de oliva.
  • Un producto que invita a degustar uno de los alimentos más antiguos de la historia.
  • Queso de Cabra, Queso de Vaca, Queso de Oveja, la combinación exacta para este queso curado mezcla.
  • Un queso de referencia en las últimas ediciones de los Premios Cincho, los Premios Gourmet y los Premios Internacionales World Cheese Awards.

Además de en Los Guajares, es posible que te interesen estos otros quesos

Quesos en Baleira
Si has llegado a aquí, a quesosenpueblo.com ¡enhorabuena! En las próximas líneas te mostramos los ...
Leer Más
Quesos en Gor
En esta sección te traemos las opciones de quesos disponibles en Gor Los mejores quesos ...
Leer Más
Quesos en Villanueva de Teba
Si has aterrizo en esta tienda online estás de enhorabuena. A continuación te enseñamos los ...
Leer Más
Quesos en Osor
¿Deseas adquirir un queso de buena calidad, sabroso, alto en proteínas, que satisfaga los gustos ...
Leer Más
Quesos en Biar
En este apartado te traemos las mejores alternativas de quesos disponibles en Biar Quesos de ...
Leer Más
Quesos en Sotobañado y Priorato
En este artículo te traemos las mejores alternativas de quesos disponibles en Sotobañado y Priorato ...
Leer Más
Quesos en Fompedraza
No sigas buscando. En nuestra web quesosenpueblo.com contamos con una gran variedad de quesos de ...
Leer Más
Quesos en Zuheros
Si deseas adquirir un queso de Zuheros aquí te enseñamos los mejores. Quesos en Zuheros: ...
Leer Más
Quesos en Melide
No sigas buscando. En esta tienda disponemos de una enorme variedad de quesos de Melide ...
Leer Más
Quesos en El Mirón
En este artículo te traemos las mejores alternativas de quesos disponibles en El Mirón ¿Buscas ...
Leer Más

La curación de los quesos en Los Guajares: tipos

Tomando en consideración factores como el período de elaboración y procedimiento de curación, en Los Guajares tienes las siguientes opciones de quesos:

Curado

Si buscas quesos con poco suero y agua y que además contenga una gran cantidad de micronutrientes, grasas y proteinas, los quesos curados de Los Guajares son perfectos para el buen desempeño de nuestro organismo.

Las personas intolerantes a la lactosa son las más agraciadas por este tipo de quesos, ya que están hechos con poca lactosa, e incluyen una gran cantidad de potasio y calcio, necesarios para el ser humano.

Hay que tener en cuenta que los individuos que tienen inconvenientes de índole cardiovascular deben ser cuidadosos con el consumo de esta tipología de queso, ya que que poseen un alto porcentaje contenido de sodio, perjudicial para algunas personas.

Queso semi-curado

En contraste con los estilos de quesos tiernos y frescos, los semicurados de Los Guajares tienen la particularidad de haber tenido un período de curación entre dos y tres meses, lo que produce una reducción de la contextura acuosa del queso, y provoca el incremento de {la concentración del mismo.}

Uno de los puntos a favor de esta tipología de quesos que puedes encontrar en Los Guajares es que es un alimento adecuado para cualquier tipo de persona (niño o mayor), aconsejable por su alto contenido alimenticio que posee proteínas, calcio y potasio.

Queso tierno

Si eres una de esas personas que les gusta cuidar su salud y evitar problemas relacionados con la osteoporosis, descalcificación de los huesos y demás enfermedades relacionadas, comer queso tierno de Los Guajares es una excelente opción debido a su significativo contenido de calcio y proteínas, perfectos para el sistema óseo.

Bestseller No. 1
QUESO TIERNO PURO DE CABRA Un queso ideal para acompañar en postres, con dulce de membrillo, con vino dulce, para utilizar en cremas, ensaladas, pastas.
  • Descubre el sabor auténtico y nutritivo de los quesos de cabra con nuestro Tierno de Cabra Montefrieño, elaborado con leche de cabras criadas en libertad. Es un queso suave y...
  • Nuestro Tierno de Cabra Montefrieño ha sido galardonado con numerosos premios y reconocimientos en distintos concursos nacionales e internacionales. Entre ellos se destacan la...
  • Además de su delicioso sabor, el Tierno de Cabra Montefrieño es rico en proteínas y ayuda en el control del colesterol. Es una opción saludable y deliciosa para incorporar en...
  • Este queso es perfecto para compartir en reuniones con amigos y familiares, como aperitivo o como ingrediente en platos principales. ¡Sorprende a tus invitados con el exquisito...
  • No esperes más para disfrutar de la autenticidad y calidad de nuestro Tierno de Cabra Montefrieño. Haz tu pedido ahora mismo en Amazon y descubre por qué este queso se ha...
Bestseller No. 2
COOPERATIVA COINGA – QUESO MAHÓN-MENORCA DOP (Tierno, Cuña)
  • Queso con Denominación de Origen Mahón-Menorca elaborado con leche de vaca de las granjas de la isla.
  • Queso 100% natural. 5 veces premiado en los WORLD CHEESE AWARDS.
  • Cuña de queso con un peso aprox. de 250 gr. Producto certificado en Bienestar Animal
  • Oreo de 30 días. Sabor suave y textura cremosa.
  • El preferido de los pequeños de la casa.

Quesos frescos

Son una gran fuente de calcio, vitamina A, vitamina D y ciertas del grupo B. Tienen un fuerte contenido de magnesio, fósforo y potasio estando disponible para todas las dietas debido a su bajo contenido en grasas.

Los quesos frescos de Los Guajares son ligeros (perfectos para las personas a las que la leche no les sienta bien) y ricos en proteínas por lo que son muy adecuados para personas que les gusta practicar deportes, mujeres en estado de gestación, niños y mayores.

Queso viejo

En Los Guajares otra de las opciones que puedes comprar en cuanto a quesos es el viejo, muy parecido al queso añejo, que incorpora características similares al que hablaremos más adelante y por lo general tienen un tiempo de curación que abarca entre 16 y 24 semanas.

Queso añejo

En comparación con el queso viejo, el añejo requiere de un proceso de curación que esta por encima de las 36 semanas. Son concentrados y con bastante sal, y adicionalmente los quesos añejos de Los Guajares incorporan fósforo y más de un 15% de proteínas. Es un alimento con alto contenido de calorías y suele ser de provecho por su consistencia y sabor (que no se va fácilmente).

Bestseller No. 1
Queso Abuelo APOLONIO AÑEJO en Aceite de Oliva DE 2KG Aprox.
  • Queso del Abuelo APOLONIO AÑEJO en Aceite de Oliva Virgen Extra DE 2KG Aprox.
  • Queso elaborado con leche de vaca, cabra y oveja pasterizada, madurado en aceite de oliva virgen extra, con una maduración mínima de 12 meses, con forma cilíndrica y con aspecto...

De acuerdo a la leche: otros quesos en Los Guajares

De acuerdo a la leche, en Los Guajares podrás encontrar:

Quesos de leche cruda

El hecho de que un queso esté producido con leche no procesada sin pasar por el procedimiento de pasteurización para matar las bacterias no debe asustarte. Todo lo contrario, por esta forma de producir leche hay algunas propiedades y componentes que no se vencen, brindando un sabor, propiedades y beneficios inmejorables.

Bestseller No. 2
Flor de Esgueva Viejo Queso Completo Peso Aproximado 3,35 Kilogramos - Incluye Membrillo Artesano - Queso Viejo - Elaborado exclusivamente con leche cruda o...
  • Flor de Esgueva Viejo Queso Completo Peso Aproximado 3,35 Kilogramos - Queso Viejo
  • Queso Viejo Flor de Esgueva incluye un exquisito membrillo Artesano
  • El queso viejo es un queso aceitoso, elaborado exclusivamente con leche cruda o pasteurizada.
  • Unos de los mejores quesos debido a que su textura compacta, densa y grasa con un sabor increíble.
  • Flor de Esgueva Viejo es un queso curado elaborado únicamente con leche cruda de oveja.

Quesos fabricados con leche pasteurizada

A diferencia de lo que diversas personas piensan, un queso de Los Guajares creado con leche procesada si puede ser tomado en cuenta como un queso artesanal. Y es que el hecho de haber superado el procedimiento de pasteurización solamente se produce para hacer desaparecer diferentes bacterias que pueden resultar dañinas.

Por ello, si es leche de vaca u oveja, el período de curación y otras cualidades de origen, podemos hallar quesos de leche pasteurizada de todo tipo.

Bestseller No. 1
Queso Azul Cremoso Montagnolo - Hecho a partir de leche de vaca pasteurizada y se elabora a partir de una receta tradicional - 2.200 gramos Peso Aproximado
  • El queso Montagnolo ganó el precio al mejor queso del año en el “World Cheese Awards 2013”.
  • Os recomendamos este queso acompañado de frutos secos como nueces o avellanas
  • Este queso es una nueva y brillante creación que se elabora en las montañas de Allgau en Baviera
  • Es distinto a cualquier otro queso azul debido a su proceso de “maduración en frío”.
  • Pese a ser un queso azul, es de sabor dulce y regusto agradablemente picante.

Más tipos de quesos especiales de Los Guajares

Además de las tipologías anteriores, también en Los Guajares cuentas con la oportunidad de localizar quesos “especiales” como los siguientes:

Quesos sin lactosa

Hechos para todos los individuos que no toleran la lactosa o que la leche les produce digestiones pesadas. Complementa esta desaparición de la lactosa con la curación y el origen de la leche y podrás elaborar una gran variación de quesos.

Bestseller No. 1
Corsevilla - Queso Curado Cabra - Sin Lactosa - Leche Sin Lactosa - Perfecto Para Maridar Con - Vino Tinto - Frutos Secos - Picos - Pan - (700 gramos aprox.)
  • RECOMENDACIONES DE CONSUMO - Este queso curado de cabra es ideal para tomar en aperitivos maridado con vino tinto. Acompañado de unas nueces o un buen pan artesano. En la cocina...
  • TEXTURA Y COLOR - La textura es firme y cremosa - Este queso presente una corteza de color natural descubriéndose un blanco puro al corte - SABOR Y AROMA - Suave, despliega en...
  • INGREDIENTES - Leche pasteurizada de cabra, cuajo animal, cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos, conservador lisozima, conservadores en corteza E-202 y E235 y lactasa.
  • RECOMENDACIONES DE CONSERVACION – Conservar en el frigorífico – Abrir la bolsa al vacío unas horas antes de consumirlo – Una vez abierto, conservar en un lugar seco, fresco...
  • TIEMPO DE MADURACION - Más de 45 días - Formatos y presentación – Queso entero de 0,7 kgr.

Cremosos

Si te apetece el queso para untar, los quesos cremosos de Los Guajares son idóneos. Para una cena elegante o un almuerzo suave, estos quesos harán las delicias de los más exigentes.

Bestseller No. 1
Queso Curado de leche cruda Tipo Manchego 100% Puro de Oveja - Quesos Artesanos Castillo Peñas Negras - Excelente Sabor Intenso y Textura Cremosa - Queso...
  • ✅ QUESO CURADO DE OVEJA CON LECHE CRUDA: Nuestro queso Castillo Peñas Negras ha sido elaborado con leche cruda, madurado durante 7 meses. Presenta un aroma lácteo intenso y...
  • ✅ LECHE DE ALTÍSIMA CALIDAD: Elaboramos nuestros quesos en las mejores tierras de La Mancha. Contamos con una cabaña ovina de más de 3.500 ovejas de raza Manchega y Lacaune,...
  • ✅ ELABORACIÓN ARTESANA DESDE 1999: Somos una empresa familiar dedicada a la elaboración de auténtico queso artesano 100% puro de oveja y queso manchego ecológico. Nuestros...
  • ✅ GRAN EXPERIENCIA Y MOTIVACIÓN: nuestros quesos son elaborados con pasión, paciencia y método, rasgos que caracterizan a nuestro maestro quesero Don Luis Sánchez de Rojas,...
  • ✅ NUESTROS QUESOS: Desde nuestra quesería ofrecemos una completa gama de productos: tiernos, semicurados y curados, ecológicos, con leche cruda o leche pasteurizada. Todos...
Bestseller No. 2
QUESO TIERNO PURO DE CABRA Un queso ideal para acompañar en postres, con dulce de membrillo, con vino dulce, para utilizar en cremas, ensaladas, pastas.
  • Descubre el sabor auténtico y nutritivo de los quesos de cabra con nuestro Tierno de Cabra Montefrieño, elaborado con leche de cabras criadas en libertad. Es un queso suave y...
  • Nuestro Tierno de Cabra Montefrieño ha sido galardonado con numerosos premios y reconocimientos en distintos concursos nacionales e internacionales. Entre ellos se destacan la...
  • Además de su delicioso sabor, el Tierno de Cabra Montefrieño es rico en proteínas y ayuda en el control del colesterol. Es una opción saludable y deliciosa para incorporar en...
  • Este queso es perfecto para compartir en reuniones con amigos y familiares, como aperitivo o como ingrediente en platos principales. ¡Sorprende a tus invitados con el exquisito...
  • No esperes más para disfrutar de la autenticidad y calidad de nuestro Tierno de Cabra Montefrieño. Haz tu pedido ahora mismo en Amazon y descubre por qué este queso se ha...

Quesos veganos

Si en algún momento tuviste la oportunidad de oír que los quesos solo provienen del procedimiento de la extracción de la leche de animales (vaca o cabra), pretendemos decirte que no es del todo cierto. Hay un tipo de queso que no es de origen animal, que cuentas con la oportunidad de encontrar en Los Guajares conocido con el nombre de queso vegano, el cual es obtenido de procesos de fermentación de aceites de coco o de soja, o utilizando algún tipo de fruto rojo.

Bestseller No. 1
Violife Lonchas Veganas Sabor Queso, 200g
  • Lonchas veganas con aceite de coco
  • Con vitmina B12
  • Sin lactosa
  • No contiene gluten
  • Ideal en una variedad de platos
Bestseller No. 2
Violife Bloque Vegano Estilo Griego 230 g
  • Nos hemos inspirado en nuestra herencia griega para conseguir este sabor tan autentico y que las ensaladas sigan siendo 100% veganas; enriquecido con vitamina B12
  • Añádelo en una ensalada crujiente con aceitunas y tomates cherry o disfrútalo fundido en un delicioso aperitivo al estilo Portobello
  • Sin lactosa, caseína, leche, suero de leche, huevos, soja, frutos secos, sésamo, gluten, ni cereales que contengan gluten, en definitiva ¡una receta para que tod@s podais...
  • Sin aceite de palma
  • Sin conservantes

Queso cabrales

Cuenta con un alto contenido de proteínas adecuado para el crecimiento de músculos y su recuperación después de entrenarlos. Cuentan adicionalmente un fuerte contenido en calcio, efectivo para el sistema óseo y dientes. Al mismo tiempo poseen un alto contenido de sodio, lo que obliga a tomarse con cautela.

Si quieres comer un queso que posea la cualidad de protegerte de enfermedades e infecciones, rico en sodio, con un significativo contenido de calcio y grasas, el queso de cabrales es perfecto para tí.

Son buenos para fortificar el esqueleto, y más si las personas que lo ingieren se encuentran ejecutando de forma regular y activa entrenamientos anaeróbicos, promoviendo la recuperación de los músculos cuando es concluida la sesión de ejercicios.

Los Guajares está situado en Granada