Si has aterrizado en esta página estás de enhorabuena. A continuación te enseñamos los mejores quesos en Lúcar para que puedas comprarlos cómodamente y con envío gratis en casi todos los casos a tu casa.
Los insuperables quesos de Lúcar
Tipos de quesos en Lúcar según su esencia
Los quesos en Lúcar pueden clasificarse según el origen animal del que proviene. De acuerdo a ello te enseñamos una serie de alternativas que puedes escoger conforme a la especie.
Quesos de oveja
Si vas buscando un queso que ofrezca proteínas, grasas y nutrientes, el queso de oveja de Lúcar es claramente la mejor elección. Pudiéndolo encontrar en 3 tipos de formatos (queso fresco, semicurado y curado) es uno de tus mejores alimentos para tratar dificultades de salud que tienen que ver con la descalcificación, osteoporosis y la anemia, o en en la mejor de las opciones, anticiparse a estas dificultades de salud que se presentan a lo largo de la vida humana. Otro aspecto a favor es que agrupa un gran número de vitaminas B, además de traer bastantes minerales, como el fósforo, hierro y calcio.
Quesos producidos con leche de vaca
Los quesos de vaca sobresalen, principalmente, por ser una importante fuente generadora de calcio, el cual es un mineral elemental para los dientes y huesos. Pero no sólo eso, sino que también agrega proteínas que facilitan su absorción.
Quesos fabricados con leche de oveja y vaca
Según la proporción entre la leche de vaca y la de oveja, sus propiedades vendrán siendo una mezcla de las mencionadas previamente. No obstante hablamos de un queso delicioso en sabor y de enormes propiedades.
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La curación de los quesos en Lúcar: clasificación
Tomando en consideración factores como el tiempo de elaboración y proceso de curación, en Lúcar tienes las siguientes opciones de quesos:
Quesos muy curados
Si buscas quesos que no posean mucho suero y la cantidad de agua sea mínima y que además contenga una gran cantidad de micronutrientes, grasas y proteinas, los quesos curados de Lúcar son perfectos para el buen desempeño de nuestro organismo.
Son además ricos en calcio y potasio con menos contenido en lactosa, siendo así más adecuado para los intolerantes a esta materia.
Es importante destacar que los individuos que tienen problemas cariovasculares deben ser cuidadosos con el consumo de este tipo de queso, ya que que incorporan un elevado contenido de sodio, perjudicial para algunas personas.
Quesos semicurados
Esta tipología de quesos han tenido un período de curación que oscila entre dos a tres meses, minimizando así el contenido acuoso y aumentando la concentración porcentual, a diferencia de los quesos frescos y tiernos.
Los quesos semicurados de Lúcar tienen un gran contenido en proteínas y una conservadora agrupación de grasas. Contienen calcio, potasio y vitamina D, siendo un producto muy recomendado para todos los públicos.
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- Delicado proceso de elaboración: El queso Marantona La Casota Semicurado es elaborado con una cuidadosa técnica artesanal de maduración que le confiere un sabor y aroma únicos.
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- Peso ideal para compartir: Con un peso aproximado de 1,050 Kg, este queso es ideal para compartir con familiares y amigos en ocasiones especiales.
- Elaborado con tradición y pasión: La elaboración del queso Marantona La Casota Semicurado se realiza con una gran pasión y dedicación, siguiendo la tradición quesera...
Tierno
Se trata de un queso muy conveniente para cualquier persona, debido a que los quesos tiernos de Lúcar incorporan un alto contenido de proteínas y calcio, considerándose muy apropiado para los huesos, dientes y hasta el pelo.
Culinariamente se utilizan en gran medida en la preparación de platos de gran exquisitez, como las pizzas, ensaladas variadas, bocadillos, etcétera. Y esto se debe a su textura cremosa y firmeza.
Fresco
Si estás buscando un queso con alto contenido de nutrientes y que sea válido para la preparación de comidas con baja grasa, te recomendamos encarecidamente el queso fresco de Lúcar, el cual incorpora una amplio abanico de nutrientes como la vitamina A, vitamina D y ciertas vitaminas del B, además de potasio, fósforo y magnesio.
Los quesos frescos de Lúcar son ligeros (perfectos para los individuos a los que la leche les afecta) y ricos en proteínas por lo que son muy apropiados para atletas, embarazadas, niños y mayores.
Quesos viejos
En Lúcar otro tipo de queso que puedes adquirir en cuanto a quesos es el queso viejo, muy parecido al añejo, que incorpora características similares al que hablaremos más adelante y normalmente tienen un período de curación que abarca entre 4 y 6 meses.
- Flor de Esgueva Viejo Queso Completo Peso Aproximado 3,35 Kilogramos - Queso Viejo
- Queso Viejo Flor de Esgueva incluye un exquisito membrillo Artesano
- El queso viejo es un queso aceitoso, elaborado exclusivamente con leche cruda o pasteurizada.
- Unos de los mejores quesos debido a que su textura compacta, densa y grasa con un sabor increíble.
- Flor de Esgueva Viejo es un queso curado elaborado únicamente con leche cruda de oveja.
- Queso curado realizado con leche de oveja, con unos nueve meses de maduración, este queso nos ofrece ya un sabor seco y fuerte sin llegar a picar.
- curación: Curado
- tipo de leche: oveja
- Pais de origen: ES
Queso añejo
A diferencia del queso viejo, el añejo necesita de un tiempo de curación que va más allá de los 9 meses. Son condensados y con alto contenido en sal, y adicionalmente los quesos añejos de Lúcar tienen fósforo, calcio y más de un 12% de proteínas. Son calóricos y suele ser de provecho por su consistencia y sabor (que se mantiene por un buen rato).
Según el tipo leche: otros quesos en Lúcar
Conforme a la leche, en Lúcar podrás encontrar:
Quesos de leche cruda
El hecho de que un queso esté elaborado con leche cruda sin pasar por el proceso de pasteurización para eliminar todas las bacterias no debe generarte temor. Mas bien, gracias a este tipo de leche hay algunas propiedades y componentes que no se vencen, otorgando un sabor, propiedades y beneficios inmejorables.
En Lúcar podrás encontrar quesos de leche cruda bien elaborados, teniendo la opción de certificar la calidad del producto ”como antaño”.
- Medio Idiazabal Blanco y Medio Idiazabal Ahumado Lo mejor de la Denominación de Origen
- Peso de cada medio queso 700 gramos. Total compra 1700 gramos de queso aproximados
- El olor de un queso Idiazabal debe ser intenso y característico. Elaborado con leche cruda de oveja
- El queso idiazabal no debe confundirse con el Parmesano, el Queso parmesano es de mayor tamaño.
- Un sabor limpio y consistente con un marcado carácter de “leche madurada de oveja”
Quesos de leche pasteurizada
A pesar de lo que muchos creen, un queso de Lúcar realizado con leche pasteurizada si puede ser tomado en cuenta como un queso artesano. Y es que el hecho de haber pasado el procedimiento de pasteurización simplemente se realiza con la finalidad de destruir diferentes bacterias dañinas.
De acuerdo a lo anteriormente planteado, según sea leche de vaca u oveja, el período de curación y otras características de origen, contamos con la posibilidad de localizar quesos de leche pasteurizada de cualquier tipo.
Más tipos de quesos especiales de Lúcar
En materia de quesos especiales, Lúcar tiene mucho que decir. Por tanto aquí te traemos una variedad de esta línea de quesos, para que dispongas de alternativas de donde escoger.
Sin lactosa
¿Eres intolerante a la lactosa? Descuida, en Lúcar tendrás la oportunidad de hallar quesos deslactosados idóneos para tí. Esto te ayudará a darte un deleite al ingerir quesos libre de lactosa, ayudando tu proceso digestivo.
Quesos cremosos
Si piensas que eres una persona exigente y te gusta acompañar a tus comidas con quesos cremosos, en Lúcar contarás con la alternativa de ubicar los más finos quesos de untar, ideales para platos específicos, pudiendo emplearlos en almuerzos o cenas.
Quesos veganos
Los veganos de Lúcar (para muchos un tipo de queso desconocido) se desarrollan sin leche que provenga de animal. Se emplea cualquier aceite de coco, soja o fruto rojo que pueda ser fermentado, añadiéndole luego elementos probióticos y especias para darle gustos y texturas distintas.
Cabrales
Dispone de un alto contenido proteico perfecto para el aumento de la masa muscular y su recuperación posterior a ejercitarlos. Cuentan adicionalmente un considerado contenido en calcio, positivo para huesos y dientes. De igual manera son ricos en sodio, debiendo ingerirse con precaución.
No obstante su mayor provecho se encuentra en los mohos que trae, los cuales proveen anticuerpos que te protegen ante posibles enfermedades.
Un queso de Lúcar alimenta el alma