
Si has aterrizado en nuestra web quesosenpueblo.com estás de enhorabuena. Justo aquí te mostramos los quesos más sabrosos en Marchal para que puedas adquirirlos de manera cómoda y con envío gratis en casi todos los casos.
Los inmejorables quesos en Marchal
Según su esencia: clasificación de quesos en Marchal
Las opciones en queso a las que podrás elegir en Marchal son variadas, conforme a la especie animal de donde se extrae la leche para su producción. Basado en ello, las opciones que puedes elegir son las siguientes:
Queso producido con leche de oveja
Si vas buscando un queso que ofrezca fuentes nutritivas, grasas y proteínas, el queso de oveja es la mejor opción. Pudiéndolo encontrar en 3 tipos de presentaciones (queso fresco, semicurado y queso curado) es uno de tus mejores alimentos para solucionar dificultades de salud asociados a la descalcificación, osteoporosis y la anemia, o en en la mejor de las opciones, adelantarse a estos problemas de salud que se presentan a lo largo de la vida. Otro aspecto a favor es que agrupa un cierto número de vitaminas del grupo B, además de traer bastantes minerales, como el calcio, fósforo y hierro.
Queso a base de leche de vaca
Uno de los aspectos de mayor relevancia y que sobresale por encima de cualquier otra característica, es que los quesos provenientes de la vaca son ricos en calcio, el cual es importante para el sistema óseo y la estructura bucal.
Otro aspecto a tomar en consideración, es que en esta tipología de quesos de Marchal podrás encontrar ácido fólico, muy importante para mujeres embarazadas o en pleno proceso de lactancia materna, añadiendo aminoácidos, que son elementales para mantener y preservar la salud del cuerpo humano.
- El queso Montagnolo ganó el precio al mejor queso del año en el “World Cheese Awards 2013”.
- Os recomendamos este queso acompañado de frutos secos como nueces o avellanas
- Este queso es una nueva y brillante creación que se elabora en las montañas de Allgau en Baviera
- Es distinto a cualquier otro queso azul debido a su proceso de “maduración en frío”.
- Pese a ser un queso azul, es de sabor dulce y regusto agradablemente picante.
- En nuestra pequeña fábrica obtenemos generalmente alrededor de unos 120 quesos por elaboración. Mimamos cada queso, volteándolos y llevando un seguimiento diario de su estado...
- Según madura, vamos bañando su corteza en Aceite de Oliva Virgen Extra para protegerlos. Es un coupage perfecto y armónico.
- La producción limitada tiene como finalidad obtener una calidad final máxima, dado el cuidado individualizado que se le puede otorgar de este modo a cada queso.Pertenecemos a la...
- Tenemos como objetivo ayudar a la industria local ganadera la cual está siendo ahogada por la gran industria. ¿Cómo lo hacemos? Compramos la leche por encima de valor de...
Quesos a base de leche de vaca y oveja
Dependiendo de la cantidad entre la leche de vaca y la de oveja, sus propiedades serán una mezcla de las mencionadas previamente. De la misma manera nos referimos a un queso apetitoso en gusto y de grandes propiedades.
Además de en Marchal, quizás te interesen estos quesos de otros pueblos

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Clasificación de quesos en Marchal según la curación
Considerando factores como el tiempo de elaboración y proceso de curación, en Marchal tienes las siguientes opciones de quesos:
Curado
Si buscas quesos que no posean mucho suero y la cantidad de agua sea mínima y que contenga una gran cantidad de micronutrientes, grasas y proteinas, los quesos curados de Marchal son perfectos para el adecuado desempeño del organismo.
Son además ricos en calcio y potasio con menos contenido en lactosa, lo que es más beneficioso para los intolerantes a esta materia.
Hay que tener en cuenta que los individuos que poseen problemas cariovasculares deben ser precavidos y prudentes con el consumo de esta tipología de queso, ya que que incorporan un alto porcentaje contenido de sodio, perjudicial para estas personas.
Queso semi-curado
Estos quesos han tenido un tiempo de curación que oscila entre dos a tres meses, minimizando de esta forma el contenido de agua y ampliando la concentración, en detrimento de los quesos frescos y tiernos.
Uno de los factores positivos de esta tipología de quesos que puedes comprar en Marchal es que es un producto apto para cualquier tipo de persona (niño o mayor), recomendado por su contenido alimenticio que incluye calcio, vitamina D, potasio, proteínas y grasas moderadas.
- Queso semicurado, formato 1 kg en caja regalo
- Queso Artesano Manchego de La Solana – CIUDAD REAL D.O. La Mancha Elaborado con leche cruda de oveja manchega.Peso aproximado de 1,050 Kg
Quesos tiernos
Se refiere a un queso muy conveniente para todo el público , debido a que los quesos tiernos de Marchal añaden un alto valor nutritivo de proteínas y calcio, siendo muy adecuado para los huesos, dientes y hasta el pelo.
Tienen como característica su cremosidad y firmeza en su textura, siendo quesos que pueden aprovecharse en multitud de platos: en ensaladas, pizzas, bocadillos, entre otros.
Queso fresco
Son una gran fuente de calcio, vitamina A, vitamina D y ciertas del grupo B. Tienen un gran contenido de magnesio, fósforo y potasio estando disponible para todas las dietas debido a su bajo contenido en grasas.
Personas que hacen actividades deportivas o se ejercitan de manera frecuente, mujeres en estado de gestación, niños o ancianos son los primeros que deben consumir los quesos frescos de Marchal debido a que tienen muchos nutritivos, proteínas, y son idóneos para personas que no digieren bien la leche.
- Moldes para hacer queso fresco o de Burgos de unos 500g cada uno
- Basta con colocar la leche cuajada en los moldes y dejar escurrir unas horas en nevera
- Sano, fácil de hacer y delicioso
- Pack de 3 unidades de molde de rejilla plástico
Quesos viejos
En Marchal otro tipo de queso que puedes encontrar en cuanto a quesos especiales es el viejo, muy parecido al añejo, que posee propiedades similares al que hablaremos más adelante y generalmente tienen un período de curación que abarca entre 16 y 24 semanas.
Añejo
A diferencia del queso viejo, el queso añejo necesita de un tiempo de curación que va más allá de los 9 meses. Son concentrados y con bastante sal, y adicionalmente los quesos añejos de Marchal incluyen calcio y más de un 12% de proteínas. Son un alimento muy calórico y suele gustar por su consistencia y gusto en el paladar (que no se va fácilmente).
- ✔️ Este Lote Incluye 1 Medio Queso García Baquero Reserva 12 Meses Peso Aproximado 3200 gramos y 1 Membrillo TDW de 170 gr
- ✔️ Una creación quesera para aquellos que buscan una mayor intensidad
- ✔️ Queso Mezcla Añejo Su textura untuosa, pero consistente y resistente al corte.
- ✔️ Queso añejo que se caracteriza por tener matices dulces y afrutados.
- ✔️ Queso galardonado en múltiples ocasiones en los World Cheese Awards. Ganador de la medalla de Oro 🥇
Quesos en Marchal conforme al tipo de leche
Los quesos según el tipo de leche pueden variar. En Marchal contarás con la oportunidad de seleccionar entre estas alternativas:
Quesos fabricados con leche cruda
A muchas personas les produce temor consumir quesos que no sean pasteurizados o no hayan superado por un proceso de cocción. Y es que, en relación a los quesos “crudos”, no hay necesidad de preocuparse, más bien, la leche con la que es elaborada posee múltiples ventajas nutritivas, otorgándole un toque único en su gusto, bastante inigualable.
En Marchal contarás con la ocasión de encontrar quesos de leche cruda bien elaborados, donde podrás avalar las propiedades del producto ”como antaño”.
Quesos fabricados con leche pasteurizada
A diferencia de lo que diversas personas piensan, un queso de Marchal hecho con leche pasteurizada si puede ser tomado en cuenta como un queso artesano. Y es que el hecho de haber pasado el proceso de pasteurización solamente se produce con la finalidad de eliminar diferentes bacterias que pueden resultar dañinas.
Hoy en día, existe la posibilidad de hacer diversos tipos quesos de leche pasteurizada en consonancia al animal de donde se adquiera la materia prima, considerando el tiempo de curación y otros elementos de origen.
- El queso Montagnolo ganó el precio al mejor queso del año en el “World Cheese Awards 2013”.
- Os recomendamos este queso acompañado de frutos secos como nueces o avellanas
- Este queso es una nueva y brillante creación que se elabora en las montañas de Allgau en Baviera
- Es distinto a cualquier otro queso azul debido a su proceso de “maduración en frío”.
- Pese a ser un queso azul, es de sabor dulce y regusto agradablemente picante.
Quesos de categoría especial de Marchal
Cuando hablamos de quesos especiales, Marchal tiene mucho que decir. Por tanto aquí te mostramos una amplia diversidad de esta línea de quesos, con el propósito de que tengas de donde escoger.
Queso sin lactosa
¿Eres intolerante a la lactosa? No te preocupes, en Marchal tendrás la oportunidad de ubicar quesos sin lactosa adecuados para tí. Esto te ayudará a darte un buen gusto al ingerir quesos deslactosados, mejorando tu proceso digestivo.
Quesos de textura cremosa
Si te consideras un hombre o una mujer estricta en tu paladar y te gusta acompañar a tus comidas con quesos cremosos, en Marchal contarás con la alternativa de comprar los más ricos quesos para untar, adecuados para platos concretos, pudiendo emplearlos en almuerzos o cenas.
- El queso Montagnolo ganó el precio al mejor queso del año en el “World Cheese Awards 2013”.
- Os recomendamos este queso acompañado de frutos secos como nueces o avellanas
- Este queso es una nueva y brillante creación que se elabora en las montañas de Allgau en Baviera
- Es distinto a cualquier otro queso azul debido a su proceso de “maduración en frío”.
- Pese a ser un queso azul, es de sabor dulce y regusto agradablemente picante.
Quesos para veganos
Los veganos de Marchal (para una gran cantidad de personas un tipo de queso desconocido) se producen sin leche de origen animal. Se utiliza algún aceite de coco, soja o fruto rojo que pueda ser fermentado, agregándole luego elementos probióticos y especias que le den gustos y texturas diversas.
- Lonchas veganas con aceite de coco
- Con vitmina B12
- Sin lactosa
- No contiene gluten
- Ideal en una variedad de platos
Cabrales
Dispone de un alto contenido de proteínas adecuado para el incremento de la masa muscular y su recuperación posterior a entrenarlos. Cuentan asimismo un gran contenido en calcio, positivo para huesos y dientes. Igualmente poseen un alto contenido de sodio, debiendo ingerirse con precaución.
Pero su mayor provecho está en los mohos que trae, ya que ellos suministran propiedades antibióticas que te salvaguardan ante posibles enfermedades.
- Queso Cabrales D.O.
- Peso: 2,1 - 2,4 Kg aprox.
- Queso Entero.
- Queso único, riquísimo.
- Sabor Fuerte.
- Queso Cabrales D.O.
- Peso: 1.1 Kg aprox.
- Medio queso.
- Queso único, riquísimo.
- Sabor Fuerte.