Si has llegado a esta tienda online estás de enhorabuena. Justo aquí te mostramos los quesos de mayor calidad de Marinaleda para que puedas comprarlos fácilmente y con envío gratis en la mayoría de casos.
¿Buscas un inigualable queso? Elige un queso de Marinaleda
Según la especie: tipos de quesos en Marinaleda
Las distintas opciones en queso a las que tendrás posibilidad de elegir en Marinaleda son variadas, conforme a la especie animal de donde proviene la leche para su producción. Basado en ello, las alternativas que puedes seleccionar son las siguientes:
Quesos a base de leche de oveja
De la oveja se obtienen tres modelos de queso: queso curado, queso semicurado y fresco. Se trata de un ejemplar de queso muy sustancioso, rico en proteínas y materia grasa. Asimismo posee un gran contenido en minerales (fósforo, calcio, hierro, etc) siendo vital para prevenir la descalcificación, anemia y osteoporosis. Contiene una gran cantidad de vitaminas B siendo adicionalmente enormemente digerible.
Queso a base de leche de vaca
Los quesos de vaca sobresalen, principalmente, por ser una importante fuente generadora de calcio, el cual es un mineral fundamental para los huesos y dientes. Pero no sólo eso, sino que al mismo tiempo adiciona contenido proteico que mejora su asimilación.
Además incluye aminoácidos necesarios para nuestro cuerpo humano y ácido fólico (muy importante para las embarazadas).
Quesos fabricados con leche de oveja y vaca
Este tipo de quesos de Marinaleda se caracteriza por ser de buen gusto al paladar y disponer de excelentes propiedades nutritivas.
- Queso elaborado con leche de vaca, oveja y cabra, todas ellas de alta calidad, que se someten a un cuidado cuajado
- Queso Mezcla Semicurado, es un queso de sabor fino y sabroso, con un agradable y delicado aroma.
- Queso Semicurado Los Cameros es sometido al desarrollo natural de mohos en corteza y a dos baños de aceite de oliva
- Queso Semicurado es perfecto para todos los que os gusta el queso pero no los sabores muy fuertes el semicurado mezcla es el equilibrio perfecto.
- El queso Mezcla Semicurado permite disfrutar mucho mejor de la calidad y del sabor de los matices del queso.
Además de en Marinaleda, es probable que te interesen estos quesos de otros municipios
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La curación de los quesos en Marinaleda: clasificación
En Marinaleda te ofrecemos las siguientes tipologías de quesos de acuerdo a su manera de curación y duración de la misma:
Curado
Los quesos curados de Marinaleda son perfectos para un adecuado rendimiento de nuestro organismo. Y eso es debido a su poco contenido de suero y agua y alto porcentaje de proteínas y micronutrientes.
Las personas con problemas de lactosa son las más beneficiada por esta tipología de quesos, pues están elaborados con poca lactosa, e incluyen una gran cantidad de potasio y calcio, necesarios para el ser humano.
Disponen de un considerable contenido en sodio, lo que no es aconsejado para individuos con molestias cardiovasculares.
- RECOMENDACIONES DE CONSUMO - El romero vuelve a este queso curado de cabra en un aperitivo único e intenso que no necesita de mucha ayuda para brillar en la mesa y en los...
- RECOMENDACIONES DE CONSERVACION – Abrir la bolsa al vacío unas horas antes de consumirlo. – Una vez abierto, conservar en un lugar seco, fresco y dentro de recipiente cerrado...
- TEXTURA Y COLOR - La Textura es Firme Cremosa - La corteza es de color untada con Manteca de Cerdo Iberico - Cubierta de Hojas de Romero.
- SABOR Y AROMA - Intenso, con sabor a romero - TEIMPO DE MADURACION - Más 45 días.
- INGREDIENTES - Leche pasteurizada de cabra, cuajo animal, cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos, conservador lisozima (derivado del huevo), conservadores en corteza E-202 y...
Quesos semicurados
A diferencia de los tipos de quesos tiernos y frescos, los semicurados de Marinaleda tienen la particularidad de tener un período de curación que se encuentra entre dos y tres meses, lo que produce una reducción del agua del queso, y provoca el incremento de {la concentración del mismo.}
Los quesos semicurados de Marinaleda tienen un significativo contenido en proteínas y una conservadora concentración de grasas. Cuentan con calcio, potasio y vitamina D, lo que lo convierte en un producto muy apetecible para todos los públicos.
- Queso semicurado, formato 1 kg en caja regalo
- Queso Artesano Manchego de La Solana – CIUDAD REAL D.O. La Mancha Elaborado con leche cruda de oveja manchega.Peso aproximado de 1,050 Kg
Queso tierno
Se trata de un queso muy conveniente para todo el público , ya que los quesos tiernos de Marinaleda añaden un alto contenido de proteínas y calcio, considerándose muy conveniente para los huesos, dientes y hasta el pelo.
- Es un queso 100% de leche pasteurizada de oveja con un color de corteza blanco y un sabor suave, ligero y agradable para el paladar.
- Un queso 100% artesano de oveja madurado tierno, con textura mantecosa.
- Queso con cuerpo, pero sin dureza, pasta de color blanco tiñéndose en marfil.
Fresco
Son una excelente fuente de calcio, vitaminas A y D y ciertas del grupo B. Contienen un fuerte contenido de magnesio, fósforo y potasio estando disponible para todas las recetas debido a su pequeño contenido en grasas.
Los quesos frescos de Marinaleda son ligeros (ideales para las personas a las que la leche no les sienta bien) y ricos en proteínas por lo que son muy adecuados para personas que les gusta practicar deportes, mujeres en estado de gestación, niños y mayores.
- Moldes para hacer queso fresco o de Burgos de unos 500g cada uno
- Basta con colocar la leche cuajada en los moldes y dejar escurrir unas horas en nevera
- Sano, fácil de hacer y delicioso
- Pack de 3 unidades de molde de rejilla plástico
Queso viejo
En Marinaleda otra de las opciones que puedes adquirir en cuanto a quesos especiales es el viejo, muy similar al añejo, que posee características muy parecidas al que hablaremos más adelante y por lo general tienen un período de curación que abarca entre cuatro y seis meses.
- ✔️ Este Lote Incluye 1 Medio Queso Flor de Esgueva Peso Aproximado 1,6 Kg y 1 Membrillo Goierri de 170 gr
- ✔️ Queso viejo elaborado únicamente con leche cruda de oveja
- ✔️ Si estás buscando un buen queso curado para casa, sin duda la mejor compra es este Flor de Esgueva
- ✔️ Queso curado oveja Flor de Esgueva, un queso perpetuado por cinco generaciones.
- ✔️ La mejor combinación queso con membrillo
Queso añejo
Las particularidades que conserva el queso añejo y el viejo de Marinaleda son muy similares. Normalmente son de contextura rígida, condensados y salados. En consonancia al período de curación del queso añejo, este supera los 9 meses, cercano a lo que tarda la maduración del queso viejo, que se demora por un tiempo aproximado de 6 meses.
- ✔️ Este Lote Incluye 1 Medio Queso García Baquero Reserva 12 Meses Peso Aproximado 3200 gramos y 1 Membrillo TDW de 170 gr
- ✔️ Una creación quesera para aquellos que buscan una mayor intensidad
- ✔️ Queso Mezcla Añejo Su textura untuosa, pero consistente y resistente al corte.
- ✔️ Queso añejo que se caracteriza por tener matices dulces y afrutados.
- ✔️ Queso galardonado en múltiples ocasiones en los World Cheese Awards. Ganador de la medalla de Oro 🥇
- ✅ Un queso añejo tiene un periodo de curación igual o superior a los 12 meses, por lo que es un queso ideal para los paladares más exigentes con sabores profundos y aromas...
- ✅ Gran Paladar es un Queso Añejo con un sabor incomparable
- ✅ Ideal para intolerantes a la lactosa por su gran maduración.
- ✅ Excelente queso artesano de oveja que se produce con leche cruda de oveja
- ✅ Es un queso añejo que se madura durante 18 a 24 meses. Tiene el sabor fuerte de un queso añejo.
De acuerdo al tipo leche: otros quesos en Marinaleda
Conforme a la leche, en Marinaleda podrás encontrar:
Leche cruda
A inumerables personas les crea incertidumbre ingerir quesos que no sean procesados o no hayan superado por un procedimiento de cocción. Y es que, en cuanto a los quesos “crudos”, no hay necesidad de preocuparse, más bien, la leche con la que es preparada cuenta con múltiples ventajas nutritivas, otorgándole un toque único en su gusto, magnifico e incomparable.
En Marinaleda tendrás la oportunidad de hallar quesos de leche cruda bien elaborados, donde podrás avalar la calidad del producto ”como los de antes”.
- Queso Boffard mezcla
- Queso elaborado con leche cruda de vaca y oveja, curado en bodega durante tres meses
- Boffard Curado es un queso de textura granulosa pero firme, equilibrado, con tonos picantes y salados y un retrogusto ligeramente láctico.
- Se considera como uno de los quesos más digestivos, ideal para reuniones o simplemente para disfrutar del momento ideal.
- Este Boffard Curado es una gran obra de arte, te dará una fiesta de sabores en boca.
- BOFFARD queso viejo de oveja Reserva elaborado con leche cruda peso aproximado pieza 3 kg.
- Es un Queso Viejo elaborado 100% con leche cruda de oveja siguiendo la tradición castellana.
- Boffard Reserva es un queso generoso, de sabor pronunciado con aromas sutiles a frutos secos.
- Queso Curado Boffard con Membrillo TDW. La combinación Ideal
- Si quiere probar algo nuevo, un maridaje que le sorprenderá es Boffard Reserva con cava o champagne
Quesos fabricados con leche pasteurizada
A diferencia de lo que diversas personas creen, un queso de Marinaleda creado con leche procesada si puede ser considerado un queso artesano. Y es que el hecho de haber pasado el procedimiento de pasteurización solamente se produce con el objetivo de eliminar algunas bacterias dañinas.
- El queso Montagnolo ganó el precio al mejor queso del año en el “World Cheese Awards 2013”.
- Os recomendamos este queso acompañado de frutos secos como nueces o avellanas
- Este queso es una nueva y brillante creación que se elabora en las montañas de Allgau en Baviera
- Es distinto a cualquier otro queso azul debido a su proceso de “maduración en frío”.
- Pese a ser un queso azul, es de sabor dulce y regusto agradablemente picante.
- Es un queso 100% de leche pasteurizada de oveja con un color de corteza blanco y un sabor suave, ligero y agradable para el paladar.
- Un queso 100% artesano de oveja madurado tierno, con textura mantecosa.
- Queso con cuerpo, pero sin dureza, pasta de color blanco tiñéndose en marfil.
Más tipos: quesos especiales de Marinaleda
Adicionalmente a las clasificaciones estándares anteriores, también en Marinaleda tienes la posibilidad de hallar quesos ”especiales” (distintos) como estos:
Sin lactosa
Idóneos para aquellas personas intolerantes a la lactosa o que la leche les genera digestiones pesadas. Combina esta eliminación de la lactosa con otras variables como la curación y el origen de la leche y contarás con la oportunidad de obtener una amplia diversidad de quesos.
- RECOMENDACIONES DE CONSUMO - Este queso curado de cabra es ideal para tomar en aperitivos maridado con vino tinto. Acompañado de unas nueces o un buen pan artesano. En la cocina...
- TEXTURA Y COLOR - La textura es firme y cremosa - Este queso presente una corteza de color natural descubriéndose un blanco puro al corte - SABOR Y AROMA - Suave, despliega en...
- INGREDIENTES - Leche pasteurizada de cabra, cuajo animal, cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos, conservador lisozima, conservadores en corteza E-202 y E235 y lactasa.
- RECOMENDACIONES DE CONSERVACION – Conservar en el frigorífico – Abrir la bolsa al vacío unas horas antes de consumirlo – Una vez abierto, conservar en un lugar seco, fresco...
- TIEMPO DE MADURACION - Más de 45 días - Formatos y presentación – Queso entero de 0,7 kgr.
Quesos de textura cremosa
Si te crees una persona exigente y te encanta acompañar a tus recetas con quesos cremosos, en Marinaleda tendrás la ocasión de comprar los más ricos quesos de untar, idóneos para platos especiales, tanto para almuerzos o cenas.
- El queso Montagnolo ganó el precio al mejor queso del año en el “World Cheese Awards 2013”.
- Os recomendamos este queso acompañado de frutos secos como nueces o avellanas
- Este queso es una nueva y brillante creación que se elabora en las montañas de Allgau en Baviera
- Es distinto a cualquier otro queso azul debido a su proceso de “maduración en frío”.
- Pese a ser un queso azul, es de sabor dulce y regusto agradablemente picante.
- El queso Montagnolo ganó el precio al mejor queso del año en el “World Cheese Awards 2013”.
- Os recomendamos este queso acompañado de frutos secos como nueces o avellanas
- Este queso es una nueva y brillante creación que se elabora en las montañas de Allgau en Baviera
- Es distinto a cualquier otro queso azul debido a su proceso de “maduración en frío”.
- Pese a ser un queso azul, es de sabor dulce y regusto agradablemente picante.
Veganos
Los quesos veganos de Marinaleda (para una gran cantidad de personas un tipo de queso poco conocido) se fabrican sin leche de origen animal. Se utiliza algún aceite de coco, soja o fruto rojo que tenga la posibilidad de ser fermentado, incorporándole luego elementos probióticos y especias que le den gustos y texturas distintas.
Queso cabrales
Cuenta con un gran contenido de proteínas ideal para el incremento de músculos y su recuperación tras entrenarlos. Tienen asimismo un gran contenido en calcio, beneficioso para huesos y dientes. De la misma forma poseen un alto contenido de sodio, debiendo tomarse con cautela.
Sin embargo su mayor provecho se localiza en los mohos que posee, debido a que proveen propiedades antibióticas que te protegen frente a infecciones.
- Queso Cabrales D.O.
- Peso: 2,1 - 2,4 Kg aprox.
- Queso Entero.
- Queso único, riquísimo.
- Sabor Fuerte.