Quesos en Monda

¿Deseas tener en casa un queso de muy buena calidad, alto en proteínas, que satisfaga tu más exigente paladar? Pues aquí contamos con él.

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Tipos de quesos en Monda según su esencia

De acuerdo al animal de donde se extrae la leche para hacer los quesos, en Monda puedes disfrutar:

Quesos hechos con leche de oveja

Si buscas un queso que reúna exquisitez, fuentes nutritivas, grasas y proteínas, el queso de oveja de Monda es claramente la mejor elección. Pudiéndolo encontrar en tres tipos de formatos (fresco, semicurado y queso curado) es uno de tus mejores aliados para solucionar dificultades de salud asociados a la descalcificación, osteoporosis y la anemia, o en en la mejor de las opciones, adelantarse a éstas dificultades que se presentan a lo largo de la vida humana. Otro punto a favor es que agrupa un alto número de vitaminas que se localizan del grupo B, además de traer muchos minerales, como el fósforo, el hierro y el calcio.

Queso de vaca

Los quesos de vaca de Monda destacan por ser ricos en proteínas que ayudan con la absorción de minerales (entre ellos fósforo y hierro). Pero especialmente sobresalen ya que son una importante fuente de calcio, un elemento fundamental para el sistema óseo y dental.

También añade aminoácidos importantes para nuestro cuerpo humano y ácido fólico (muy importante para las embarazadas).

Queso de mezcla

Este tipo de quesos de Monda es conocido por ser de buen gusto y disponer de excelentes propiedades nutritivas.

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La curación de los quesos en Monda: clasificación

Tomando en consideración variables como el tiempo de elaboración y procedimiento de curación, en Monda tienes las siguientes opciones de quesos:

Queso curado

Si buscas quesos que no posean mucho suero y la cantidad de agua sea mínima y que contenga una gran cantidad de contenido protéico y micronutrientes, los quesos curados de Monda son ideales para el óptimo desempeño de nuestro organismo.

Las personas con problemas de lactosa son las más beneficiada por este tipo de quesos, pues están elaborados con poca lactosa, e incluyen una gran cantidad de potasio y calcio, necesarios para el ser humano.

Queso semi-curado

En contraste con los estilos de quesos frescos y tiernos, los semicurados de Monda tienen la peculiaridad de tener un período de curación que se encuentra entre un máximo de 3 meses a un mínimo de 2 meses, lo que provoca una reducción del contenido acuoso del queso, y provoca el incremento de {la concentración del mismo.}

Uno de los beneficios de este tipo de quesos que puedes comprar en Monda es que es un alimento adecuado para cualquier tipo de persona (niño o mayor), aconsejable por su contenido alimenticio que posee proteínas, calcio y potasio.

Quesos tiernos

Se trata de un queso bastante apropiado para todo el público , debido a que los quesos tiernos de Monda incorporan un gran valor nutritivo de proteínas y calcio, siendo muy conveniente para los huesos, dientes y hasta el pelo.

Queso fresco

Son una significativa fuente de calcio, vitaminas A y D y ciertas del grupo B. Contienen un gran contenido de magnesio, fósforo y potasio estando disponible para todas las dietas debido a su pequeño contenido en grasas.

Personas que hacen deporte, mujeres embarazadas, niños o ancianos son los que en primer lugar deben tomar los quesos frescos de Monda debido a que son altamente nutritivos, proteínas, y son idóneos para personas que no digieren bien la leche.

Quesos viejos

Al terminar un procedimiento de curación de entre cuatro y seis meses tendremos la oportunidad de degustar un queso viejo de Monda. Sus propiedades son, de igual forma, muy parecidos a los del queso añejo que te explicamos a continuación.

Añejo

En comparación con el queso viejo, el añejo precisa de un periodo de curación que esta por encima de las 36 semanas. Son condensados y con alto contenido en sal, y además los quesos añejos de Monda incorporan calcio y más de un 11% de proteínas. Son calóricos y suele ser de provecho por su consistencia y gusto (que no se va fácilmente).

Quesos en Monda conforme al tipo de leche

De acuerdo a la leche, en Monda podrás encontrar:

Leche cruda

A inumerables personas les produce temor ingerir alimentos que no sean procesados o no hayan pasado por un proceso similar. Y es que, en relación a los quesos “crudos”, no hay necesidad de preocuparse, al contrario, la leche con la que es hecha tiene diversos beneficios nutritivos, otorgándole un toque especial en su gusto, magnifico e incomparable.

Quesos producidos con leche pasteurizada

A diferencia de lo que diversas personas piensan, un queso de Monda realizado con leche procesada si puede ser considerado un queso artesanal. Y es que el hecho de haber pasado el proceso de pasteurización simplemente se produce con el objetivo de hacer desaparecer diferentes bacterias dañinas.

Quesos especiales de Monda

En materia de quesos especiales, Monda tiene mucho que decir. Por tanto aquí te mostramos una diversidad de este tipo de quesos, para que cuentes con alternativas de donde elegir.

Quesos sin lactosa

Idóneos para todos los individuos que no soportan la lactosa o que no siendo intolerantes, la leche les provoca digestiones pesadas. Complementa esta eliminación de la lactosa con la curación y el origen de la leche y contarás con la oportunidad de obtener una amplia variación de quesos de todo tipo.

Quesos cremosos

Si te encanta el queso de untar, los cremosos de Monda son ideales. Para una cena importante o un almuerzo suave, estos quesos harán las delicias de los paladares más exisitos.

Quesos veganos

Los veganos de Monda (para muchos un tipo de queso desconocido) se desarrollan sin leche que provenga de animal. Se utiliza algún fruto rojo, soja o aceite de coco que pueda ser fermentado, añadiéndole luego elementos probióticos y especias para otorgarle sabores y texturas distintas.

Queso cabrales

Cuenta con un alto contenido proteico idóneo para el crecimiento de la masa muscular y su recuperación después de ejercitarlos. Poseen además un fuerte contenido en calcio, idóneo para el sistema óseo y dientes. Del mismo modo poseen un alto contenido de sodio, lo que obliga a ingerirse con moderación.

Si quieres consumir un queso que posea la cualidad de resguardarte de padecimientos y malestares, rico en sodio, con un significativo contenido de calcio y grasas, el queso de cabrales es idóneo para tí.

Son buenos para fortalecer el sistema óseo, y más si las personas que lo consumen se hallan ejecutando de manera permanente y activa ejercicios anaeróbicos, lo que ayuda a recuperar los músculos una vez finalizada la sesión de estiramiento muscular.

Monda está situado en Málaga