Si por tu mente ha pasado comprar un queso de Murtas aquí te presentamos los mejor valorados.
Los inigualables quesos en Murtas
Según su esencia: tipos de quesos en Murtas
Las distintas opciones en queso a las que tendrás posibilidad de elegir en Murtas son variadas, según la especie animal de donde se extrae la leche para su elaboración. Por ello, las alternativas que puedes seleccionar son las siguientes:
Quesos fabricados con leche de oveja
Si vas buscando un queso que reúna fuentes nutritivas, grasas y proteínas, el queso de oveja es la mejor opción. Pudiéndolo encontrar en tres tipos de presentaciones (queso fresco, semicurado y queso curado) es uno de tus mejores alimentos para tratar problemas de salud que tienen que ver con la descalcificación, anemia y osteoporosis, o en en la mejor de las opciones, adelantarse a estas dificultades de salud que se presentan a lo largo de la vida. Otro punto a favor es que agrupa un gran número de vitaminas del grupo B, además de contar con muchos minerales, como el fósforo, el hierro y el calcio.
- Queso curado realizado con leche de oveja, con unos nueve meses de maduración, este queso nos ofrece ya un sabor seco y fuerte sin llegar a picar.
- curación: Curado
- tipo de leche: oveja
- Pais de origen: ES
- Queso Azul Pria 3 Leches está ligeramente ahumado
- Elaborado artesanalmente en Asturias con leche pasteurizada.
- Uno de los quesos azules que más gustan
- Un queso azul artesano de tres leches que sorprende
- Sabor de intensidad media suave, teniendo en cuenta que es un queso azul
Quesos fabricados con leche de vaca
Uno de los aspectos más importantes y que sobresale por encima de cualquier otra característica, es que los quesos provenientes de la vaca son una importante fuente de calcio, el cual es importante para el sistema óseo y la estructura bucal.
Quesos fabricados con leche de oveja y vaca
Dependiendo de la proporción entre la leche de vaca y la de oveja, sus propiedades serán una conjugación de las anteriores. Del mismo modo hacemos alusión a un queso delicioso en sabor y de enormes propiedades.
- Queso Semicurado elaborado con leche de vaca, oveja y cabra, todas ellas de alta calidad,
- Queso Mezcla Semicurado, es un queso de sabor fino y sabroso, con un agradable y delicado aroma.
- Queso Semicurado es sometido al desarrollo natural de mohos en corteza y a dos baños de aceite.
- Queso Semicurado es perfecto para todos los que nos gusta el queso pero no los sabores muy fuertes.
- el queso semicurado mezcla de Los Cameros es el equilibrio perfecto.
Es posible que también te interesen estos otros quesos
Quesos en Valderrebollo
Leer Más
Quesos en La Matilla
Leer Más
Quesos en Los Rábanos
Leer Más
La curación de los quesos en Murtas: tipología
En Murtas te ofrecemos las siguientes alternativas de quesos de acuerdo a su duración y forma de curación:
Quesos muy curados
Los quesos curados de Murtas tienen muy poca agua y suero, siendo ricos en proteínas y micronutrientes imprescindibles para el funcionamiento del organismo.
Las personas con problemas de lactosa son las más agraciadas por este tipo de quesos, ya que incorporan poca lactosa, e incluyen una gran cantidad de potasio y calcio, necesarios para el ser humano.
Semicurados
A diferencia de los estilos de quesos frescos y tiernos, los semicurados de Murtas tienen la particularidad de tener un período de curación entre 2 y 3 meses, lo que provoca una reducción del agua del queso, y provoca el incremento de {la concentración del mismo.}
Los quesos semicurados de Murtas disponen de un significativo contenido en proteínas y una conservadora concentración de grasas. Cuentan con calcio, potasio y vitamina D, lo que lo convierte en un producto muy recomendado para cualquier persona en general.
Queso tierno
Si te gusta cuidarte y evitar dificultades relacionados con la osteoporosis, descalcificación de los huesos y demás enfermedades relacionadas, consumir queso tierno de Murtas es una excelente opción debido a su elevado contenido de calcio y contenido protéico, perfectos para el sistema óseo.
Se caracterizan por su cremosidad y firmeza en su textura, siendo quesos que pueden emplearse en diferentes de recetas: en ensaladas, pizzas, bocadillos, entre otros.
- Descubre el sabor auténtico y nutritivo de los quesos de cabra con nuestro Tierno de Cabra Montefrieño, elaborado con leche de cabras criadas en libertad. Es un queso suave y...
- Nuestro Tierno de Cabra Montefrieño ha sido galardonado con numerosos premios y reconocimientos en distintos concursos nacionales e internacionales. Entre ellos se destacan la...
- Además de su delicioso sabor, el Tierno de Cabra Montefrieño es rico en proteínas y ayuda en el control del colesterol. Es una opción saludable y deliciosa para incorporar en...
- Este queso es perfecto para compartir en reuniones con amigos y familiares, como aperitivo o como ingrediente en platos principales. ¡Sorprende a tus invitados con el exquisito...
- No esperes más para disfrutar de la autenticidad y calidad de nuestro Tierno de Cabra Montefrieño. Haz tu pedido ahora mismo en Amazon y descubre por qué este queso se ha...
Quesos frescos
Son una excelente fuente de calcio, vitaminas A y D y ciertas del grupo B. Contienen un alto contenido de magnesio, fósforo y potasio siendo apto para todas las recetas debido a su bajo contenido en grasas.
Los quesos frescos de Murtas son ligeros (perfectos para las personas a las que la leche les afecta) y ricos en proteínas por lo que son muy apropiados para atletas, embarazadas, niños y personas de edad avanzada.
- Set de 10 escurridores de 400/600 g para quesos como caciotta, ricotta, etc.
- Diámetro superior: 11,3 cm. Diámetro inferior: 10,4 cm. Altura: 8 cm.
- Reutilizable, de resistencia media.
Quesos viejos
Al terminar un proceso de curación de entre 4 y 6 meses podremos decir que disfrutamos de un queso viejo de Murtas. Sus cualidades son, de igual forma, muy parecidos a los del queso añejo que te contamos a continuación.
- Flor de Esgueva Viejo Queso Completo Peso Aproximado 3,35 Kilogramos - Queso Viejo
- Queso Viejo Flor de Esgueva incluye un exquisito membrillo Artesano
- El queso viejo es un queso aceitoso, elaborado exclusivamente con leche cruda o pasteurizada.
- Unos de los mejores quesos debido a que su textura compacta, densa y grasa con un sabor increíble.
- Flor de Esgueva Viejo es un queso curado elaborado únicamente con leche cruda de oveja.
Queso añejo
Las propiedades que posee el queso viejo y añejo de Murtas son estrechamente familiares. Habitualmente son de contextura nada cremosa, condensados y salados. En cuanto al período de curación del queso añejo, las 36 semanas, un poco más de lo que tarda la maduración del queso viejo, que se demora por un tiempo cercano a 6 meses.
- ✔️ Este Lote Incluye 1 Medio Queso García Baquero Reserva 12 Meses Peso Aproximado 3200 gramos y 1 Membrillo TDW de 170 gr
- ✔️ Una creación quesera para aquellos que buscan una mayor intensidad
- ✔️ Queso Mezcla Añejo Su textura untuosa, pero consistente y resistente al corte.
- ✔️ Queso añejo que se caracteriza por tener matices dulces y afrutados.
- ✔️ Queso galardonado en múltiples ocasiones en los World Cheese Awards. Ganador de la medalla de Oro 🥇
Quesos en Murtas según el tipo de leche
Teniendo en consideración el tipo de leche, los quesos en Murtas pueden dividirse en:
Quesos fabricados con leche cruda
A una gran cantidad de personas les produce temor ingerir alimentos que no sean pasteurizados o no hayan pasado por un proceso de cocción. Y es que, en relación a los quesos “crudos”, no existe hecho alguno por el que deba alarmarse, más bien, la leche con la que es preparada contiene variados beneficios nutritivos, otorgándole un toque especial en su gusto, bastante inigualable.
Y es que los quesos de leche cruda de Murtas son la forma de degustar un queso ”como los de toda la vida”, produciéndose significativas diferencias entre diversos tipos al no pasar por un procedimiento industrial.
Quesos fabricados con leche pasteurizada
Los quesos de Murtas elaborados a base de leche pasteurizada contribuyen a descartar cualquier factor contaminante (bacteria) que incida en el sabor y valor nutritivo que éste tiene. Aunque debe pasar por un proceso de pasteurización, un queso que reúne todas estas propiedades fácilmente tiene la opción de ser acreditado como un queso artesanal.
Ahora bien, existe la posibilidad de procesar diversos tipos quesos de leche pasteurizada de acuerdo a la especie animal de donde se adquiera la leche, tomando en cuenta el tiempo de curación y otros puntos de origen.
- 🐑 CARACTERÍSTICAS: Queso fabricado con leche pasteurizada de oveja. De forma cilíndrica con grabados de flor y pleita. Curación mínima de 3 meses. ***El peso de todos...
- 👅 SABOR: Sabor suave, con un toque algo ácido.
- 🧀 GAMA DE PRODUCTOS: Desde Compumancha, ponemos a tu disposición una gran variedad de quesos, siempre Disponible: Entero, en Cuartos o Mitades para adaptarnos a tus...
- 🎁 CAJAS Y KITS DE REGALO: ¿Buscas el regalo perfecto? En Compumancha ponemos a tu disposición 4 cajas de regalo: Tradicional, Selección 8 cuñas, Gourmet y Degustación...
- 📩 ATENCIÓN AL CLIENTE COMPUMANCHA: Estamos a tu completa disposición a través del servicio de mensajería interna de Amazon. Si tienes cualquier duda acerca de nuestros...
Más tipologías: quesos especiales de Murtas
En cuanto quesos especiales, Murtas no se queda atrás. Por tanto aquí te mostramos una amplia variedad de esta línea de quesos, con la finalidad de que tengas de donde elegir.
Sin lactosa
¿No toleras la lactosa? No hay de qué preocuparse, en Murtas tendrás la oportunidad de localizar quesos deslactosados idóneos para tí. Esto te ayudará a proveerte de una satisfacción al consumir quesos deslactosados, mejorando la digestión.
- RECOMENDACIONES DE CONSUMO - Este queso curado de cabra es ideal para tomar en aperitivos maridado con vino tinto. Acompañado de unas nueces o un buen pan artesano. En la cocina...
- TEXTURA Y COLOR - La textura es firme y cremosa - Este queso presente una corteza de color natural descubriéndose un blanco puro al corte - SABOR Y AROMA - Suave, despliega en...
- INGREDIENTES - Leche pasteurizada de cabra, cuajo animal, cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos, conservador lisozima, conservadores en corteza E-202 y E235 y lactasa.
- RECOMENDACIONES DE CONSERVACION – Conservar en el frigorífico – Abrir la bolsa al vacío unas horas antes de consumirlo – Una vez abierto, conservar en un lugar seco, fresco...
- TIEMPO DE MADURACION - Más de 45 días - Formatos y presentación – Queso entero de 0,7 kgr.
- Queso sin lactosa
- Con una textura cremosa
- Ideal para tartas de queso, frías y calientes
- Tiene un sabor fresco
- Ideal para toda la familia
Cremosos
Si te consideras un hombre o una mujer estricta en tu paladar y te hechiza acompañar a tus comidas con quesos cremosos, en Murtas tendrás la ocasión de hallar los más delicados quesos de untar, perfectos para platos especiales, pudiendo emplearlos en almuerzos o cenas.
- Preparado alimenticio a base de aceite de coco
- Ideal para untar
- Apto para veganos
- Con vitamina B12
- Bajo en colesterol
Veganos
Los veganos de Murtas (para una gran cantidad de personas un tipo de queso poco conocido) se desarrollan sin leche que provenga de animal. Se utiliza cualquier fruto rojo, soja o aceite de coco que tenga la posibilidad de ser fermentado, agregándole posteriormente elementos probióticos y especias para darle gustos y texturas diversas.
Queso cabrales
Cuenta con un gran contenido proteico ideal para el aumento de músculos y su recuperación después de ejercitarlos. Poseen también un gran contenido en calcio, favorable para el sistema óseo y dientes. Al mismo tiempo poseen un alto contenido de sodio, lo que obliga a ingerirse con prudencia.
Si deseas comer un queso que tenga la virtud de protegerte de enfermedades e infecciones, rico en sodio, con un gran valor en calcio y grasas, el queso de cabrales es ideal para tí.
