Quesos en Navarrete

No busques más. En esta tienda online disponemos de una enorme variedad de quesos de Navarrete de la más alta calidad, para que puedas escoger el mejor para tus tapeos, platos e incluso recetas.

Los insuperables quesos en Navarrete

Según la especie: tipos de quesos en Navarrete

De acuerdo al animal de donde se extrae la leche para elaborar los quesos, en Navarrete puedes disfrutar:

Queso de oveja

Si vas buscando un queso que reúna exquisitez, fuentes nutritivas, grasas y proteínas, el queso de oveja de Navarrete es la mejor elección. Pudiéndolo encontrar en tres tipos de formatos (queso fresco, semicurado y curado) es uno de tus mejores alimentos para tratar problemas de salud que tienen que ver con la descalcificación, osteoporosis y la anemia, o en el mejor de los casos, adelantarse a éstas dificultades que se presentan a lo largo de la vida humana. Otro aspecto a favor es que incorpra un gran número de vitaminas que se localizan del grupo B, además de contar con muchos minerales, como el hierro, calcio y fósforo.

Quesos fabricados con leche de vaca

Uno de los puntos más importantes y que destaca por encima de cualquier otra propiedad, es que los quesos provenientes de la vaca son una importante fuente de calcio, el cual proporciona salud al sistema óseo y la estructura bucal.

Otro aspecto a tomar en consideración, es que en este tipo de quesos podrás encontrar ácido fólico, de suma relevancia para mujeres que se encuentren en proceso de gestación o en pleno proceso de lactancia materna, añadiendo aminoácidos, que son fundamentales para cuidar la salud del cuerpo.

Queso producido con leche de oveja y vaca

Según la cantidad entre la leche de vaca y la de oveja, sus componentes vendrán siendo una mezcla de las mencionadas previamente. Del mismo modo nos referimos a un queso apetitoso en gusto y de excelentes propiedades.

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Tipos de quesos en Navarrete según la curación

Según la duración y forma de curación, los quesos en Navarrete pueden ser:

Queso curado

Los quesos curados de Navarrete son ideales para el óptimo desempeño de nuestro organismo. Y esto se debe a su poco contenido de suero y agua y alto porcentaje de proteínas y micronutrientes.

Son además sustanciosos en calcio y potasio con menor cantidad en lactosa, lo que es más beneficioso para las personas que no la pueden tolerar este elemento.

Es importante señalar que los individuos que poseen problemas de índole cardiovascular deben ser precavidos y prudentes con el consumo de esta tipología de queso, ya que que incorporan un elevado contenido de sodio, perjudicial para estas personas.

Queso semicurado

Esta tipología de quesos han tenido un espacio de curación que va de 8 a 12 semanas, reduciendo de esta manera el contenido de agua y ampliando la concentración porcentual, a diferencia de los quesos frescos y tiernos.

Los quesos semicurados de Navarrete disponen de un significativo contenido en proteínas y una conservadora concentración de grasas. Disponen de calcio, potasio y vitamina D, siendo un producto muy apetecible para cualquier persona en general.

Queso tierno

Si cuidas de tu salud y evitar problemas relacionados con la osteoporosis y demás enfermedades relacionadas, comer queso tierno de Navarrete es una excelente opción debido a su elevado contenido de calcio y contenido protéico, perfectos para el sistema óseo y organismo.

Queso fresco

Si estás buscando un queso que abarca un alto contenido de nutrientes y que sea válido para recetas con bajo contenido en grasas, te sugerimos encarecidamente el queso fresco de Navarrete, el cual posee una gran variedad de nutrientes como las vitaminas A y D y ciertas del B, además de potasio y fósforo.

Personas que hacen actividades deportivas o se ejercitan de manera frecuente, mujeres embarazadas, niños o adultos y ancianos son los primeros que deben tomar los quesos frescos de Navarrete ya que que son altamente nutritivos, proteínas, y son idóneos para intolerantes a la lactosa.

Queso viejo

Tras un proceso de curación de entre cuatro y seis meses tendremos la oportunidad de degustar un queso viejo de Navarrete. Sus propiedades son, por tanto, muy similares a los del queso añejo que te explicamos a continuación.

Añejo

A diferencia del queso viejo, el queso añejo necesita de un tiempo de curación que supera las 36 semanas. Son condensados y salados, y además los quesos añejos de Navarrete incluyen calcio y más de un 15% de contenido proteico. son un alimento bastante calórico y tienden a gustar por su consistencia y sabor en el paladar (que perdura en el tiempo).

Quesos en Navarrete según el tipo de leche

Los quesos según el tipo de leche tienen la posibilidad de variar. En Navarrete contarás con la oportunidad de escoger entre estas alternativas:

Leche cruda

El hecho de que un queso esté fabricado con leche cruda sin pasar por el proceso de pasteurización para matar las bacterias no debe asustarte. Todo lo contrario, gracias a este tipo de leche existen ciertos elementos y sustancias que se mantienen, brindando un sabor, cualidades y beneficios incomparables.

Y es que los quesos de leche no procesada de Navarrete son la forma de probar un queso ”como antaño”, existiendo enormes diferencias entre unos y otros al no pasar por un proceso industrial.

Leche pasteurizada

A diferencia de lo que muchos creen, un queso de Navarrete creado con leche procesada si puede ser tomado en cuenta como un queso artesanal. Y es que el hecho de haber superado el procedimiento de pasteurización simplemente se produce con la finalidad de destruir algunas bacterias que pueden resultar dañinas.

Ahora bien, existe la posibilidad de procesar diferentes tipos quesos de leche pasteurizada de acuerdo al animal de donde se adquiera la materia prima, considerando el tiempo de curación y otros puntos de origen.