Quesos en Nerva

¿Deseas tener en casa un queso de muy buena calidad, alto en proteínas, que satisfaga los gustos más exigentes? Aquí lo tenemos.

Los insuperables quesos de Nerva

Según la especie: clasificación de quesos en Nerva

Los quesos en Nerva pueden clasificarse según el origen animal del que proviene. De acuerdo a ello te enseñamos una lista de opciones que puedes escoger conforme a la especie.

Queso producido con leche de oveja

Si vas buscando un queso que ofrezca exquisitez, fuentes nutritivas, grasas y proteínas, el queso de oveja es claramente tu mejor opción. Pudiéndolo encontrar en 3 tipos de formatos (fresco, semicurado y curado) es uno de tus mejores aliados para tratar dificultades de salud que tienen que ver con la descalcificación, osteoporosis y la anemia, o en en la mejor de las opciones, anticiparse a estos problemas de salud que se presentan a lo largo de la vida. Otro punto a favor es que incorpra un cierto número de vitaminas que se localizan del grupo B, además de traer bastantes minerales, como el fósforo, hierro y calcio.

Quesos fabricados con leche de vaca

Los quesos hechos con leche de vaca sobresalen, mayormente, por ser una importante fuente generadora de calcio, el cual es un mineral imprescindible para los huesos y dientes. Pero no sólo eso, sino que al mismo tiempo suma proteínas que facilitan su absorción.

Además adiciona aminoácidos relevantes para nuestro cuerpo y ácido fólico (de gran importancia para las embarazadas).

Quesos hechos con leche mezclada de vaca y oveja

Este tipo de quesos de Nerva es conocido por ser de buen gusto al paladar y contar con excelentes propiedades nutritivas.

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La curación de los quesos en Nerva: tipología

Según la duración y forma de curación, los quesos en Nerva pueden clasificarse:

Curado

Si buscas quesos que no posean mucho suero y la cantidad de agua sea mínima y que contenga una gran cantidad de proteinas y micronutrientes, los quesos curados de Nerva son ideales para el buen desempeño del organismo.

Son adicionalmente sustanciosos en calcio y potasio con menor cantidad en lactosa, siendo así más adecuado para los intolerantes a esta materia.

Semicurados

Estos quesos han tenido un espacio de curación que oscila entre ocho a doce semanas, reduciendo de este modo el contenido de agua y aumentando la concentración, en detrimento de los quesos frescos y tiernos.

Uno de los beneficios de este tipo de quesos que puedes comprar en Nerva es que es un alimento apto para cualquier persona, aconsejable por todo el contenido nutritivo que incluye proteínas, calcio y potasio.

Tierno

Si te gusta cuidar de tu salud y prevenir dificultades relacionados con la osteoporosis y demás enfermedades relacionadas, consumir queso tierno de Nerva es una excelente opción debido a su significativo contenido de calcio y contenido protéico, perfectos para el sistema óseo.

Fresco

Son una excelente fuente de calcio, vitamina A, vitamina D y algunas del grupo B. Cuenta con un alto contenido de magnesio, fósforo y potasio estando disponible para todas las recetas debido a su minúsculo contenido en grasas.

Personas que hacen deporte, mujeres embarazadas, niños que se encuentran en pleno crecimiento o ancianos son los primeros que deben tomar los quesos frescos de Nerva ya que que contienen muchos nutritivos, proteínas, y son idóneos para personas que no digieren bien la leche.

Viejo

En Nerva otra de las opciones que puedes adquirir en cuanto a quesos es el queso viejo, muy parecido al queso añejo, que trae propiedades muy parecidas al que hablamos a continuación y generalmente tienen un período de curación que abarca entre 4 y 6 meses.

Queso añejo

A diferencia del queso viejo, el queso añejo necesita de un tiempo de curación que esta por encima de las 36 semanas. Son concentrados y con bastante sal, y además los quesos añejos de Nerva tienen calcio y más de un 18% de proteínas. Es un alimento con alto contenido de calorías y suele gustar por su consistencia y gusto (que no se va fácilmente).

Según la leche: más quesos en Nerva

Conforme a la leche, en Nerva podrás encontrar:

Quesos fabricados con leche cruda

A una gran cantidad de personas les crea incertidumbre consumir alimentos que no sean pasteurizados o no hayan superado por un proceso de cocción. Y es que, en cuanto a los quesos “crudos”, no existe hecho alguno por el que deba alarmarse, más bien, la leche con la que es hecha tiene variados ventajas nutritivas, dándole un toque único en su sabor, magnifico e incomparable.

En Nerva podrás localizar quesos de leche cruda de perfecta confección, teniendo la oportunidad de avalar la calidad del producto ”como los de antes”.

Quesos hechos con leche pasteurizada

A pesar de lo que diversas personas piensan, un queso de Nerva hecho con leche procesada si puede ser tomado en cuenta como un queso artesanal. Y es que el hecho de haber pasado el procedimiento de pasteurización simplemente se hace con la finalidad de hacer desaparecer algunas bacterias que pueden resultar dañinas.

Más tipos de quesos especiales de Nerva

Además de las clasificaciones anteriores, también en Nerva tienes la posibilidad de hallar quesos ”especiales” (distintos) tal y como los describimos a continuación:

Sin lactosa

¿Eres intolerante a la lactosa? No te preocupes, en Nerva tendrás la oportunidad de ubicar quesos sin lactosa adecuados para tí. Esto te permitirá darte un deleite al consumir quesos deslactosados, ayudando tu proceso digestivo.

Cremosos

Si te consideras una persona estricta en tu paladar y te encanta acompañar a tus comidas con quesos cremosos, en Nerva podrás encontrar los más finos quesos de untar, ideales para platos concretos, pudiendo emplearlos en almuerzos o cenas.

Quesos para veganos

Si en alguna ocasión tuviste la oportunidad de oír que los quesos únicamente se originan del procedimiento de la extracción de la leche de animales (vaca o cabra), queremos expresarte que no es completamente verdad. Hay un estilo de queso que no es de origen animal, que lo puedes hallar en Nerva conocido con el la denominación de queso vegano, el cual es obtenido de procesos de fermentación de aceites de coco o de soja, o utilizando algún tipo de fruto rojo.

Queso de cabrales

Dispone de un gran contenido proteico idóneo para el incremento de músculos y su recuperación tras ejercitarlos. Tienen también un gran contenido en grasas y calcio, beneficioso para huesos y dientes. De la misma forma son ricos en sodio, lo que obliga a ingerirse con prudencia.