Si has llegado aquí estás de enhorabuena. A continuación te enseñamos los quesos de mayor calidad de Noalejo para que puedas adquirirlos de manera cómoda y con envío gratuito en casi todos los casos a tu hogar.
¿Buscas un inigualable queso? Elige un queso en Noalejo
Tipos de quesos en Noalejo según su esencia
De acuerdo al espécimen de donde proviene la materia prima para elaborar los quesos, en Noalejo puedes disfrutar:
Queso a base de leche de oveja
Si vas buscando un queso que ofrezca fuentes nutritivas, grasas y proteínas, el queso de oveja de Noalejo es claramente tu mejor opción. Pudiéndolo encontrar en 3 tipos de formatos (queso fresco, queso semicurado y curado) es uno de tus mejores alimentos para tratar problemas de salud asociados a la descalcificación, osteoporosis y la anemia, o en el mejor de los casos, anticiparse a estos problemas de salud que se presentan a lo largo de la vida humana. Otro punto a favor es que agrupa un gran número de vitaminas que se localizan del grupo B, además de contar con muchos minerales, como el calcio, fósforo y hierro.
Quesos producidos con leche de vaca
Los quesos de vaca despuntan, sobre todo, por ser una importante fuente generadora de calcio, el cual es un mineral elemental para los dientes y huesos. Y por si fuera poco, conjuntamente agrega proteínas que facilitan su asimilación.
Otro aspecto a tomar en consideración, es que en esta tipología de quesos de Noalejo podrás encontrar ácido fólico, muy importante para mujeres que se encuentren en proceso de gestación o en proceso de lactancia, añadiendo aminoácidos, que son elementales para cuidar la salud del cuerpo.
Quesos de mezcla
Según la proporción entre la leche de vaca y oveja, sus elementos nutritivos serán una conjugación de las anteriores. De igual forma nos referimos a un queso delicioso en gusto y de apreciadas propiedades.
- El Queso Curado Etiqueta Roja Los Cameros está elaborado con una sabia combinación de leches de vaca, oveja y cabra
- Posee un sabor distinguido e intenso, acorde a una imagen artesanal gracias a su corteza natural y sus tres baños de aceite de oliva.
- Un producto que invita a degustar uno de los alimentos más antiguos de la historia.
- Queso de Cabra, Queso de Vaca, Queso de Oveja, la combinación exacta para este queso curado mezcla.
- Un queso de referencia en las últimas ediciones de los Premios Cincho, los Premios Gourmet y los Premios Internacionales World Cheese Awards.
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Clasificación de quesos en Noalejo según la curación
En Noalejo te ofrecemos las siguientes alternativas de quesos según su manera de curación y duración de la misma:
Quesos curados
Los quesos curados de Noalejo poseen escasa agua y suero, siendo ricos en proteínas y micronutrientes imprescindibles para el funcionamiento del organismo.
Las personas intolerantes a la lactosa son las más beneficiada por esta tipología de quesos, pues están hechos con poca lactosa, e incluyen una gran cantidad de potasio y calcio, necesarios para el organismo.
Queso semi-curado
Esta tipología de quesos han recibido un período de curación que va de dos a tres meses, reduciendo así el contenido de agua y ampliando la concentración, en detrimento de los quesos frescos y tiernos.
Los quesos semicurados de Noalejo tienen un alto contenido en proteínas y una conservadora concentración de grasas. Contienen calcio, potasio y vitamina D, siendo un producto muy recomendado para cualquier persona en general.
- Este Lote Incluye 1 Queso Garcia Baquero Peso Aproximado 3000 gramos y 1 Membrillo TDW de 170 gr
- Se trata de un queso mezcla elaborado con un conjunto de leches que le da un sabor y textura suaves.
- Los quesos mezcla son elaborados indistintamente de las diferentes combinaciones de leche.
- Para los amantes del buen queso, el semicurado que más gusta. Garcia Baquero queso semicurado.
- García Baquero para los amantes del buen queso, el semicurado mezcla que más gusta, ahora con el exquisito membrillo Goierri
Tierno
Se refiere a un queso muy apropiado para cualquier persona, y es que los quesos tiernos de Noalejo añaden un alto contenido de proteínas y calcio, considerándose muy apropiado para los huesos, dientes y hasta el pelo.
Culinariamente se utilizan en gran medida en la preparación de platos de alta exquisitez, como por ejemplo las pizzas, ensaladas variadas, bocadillos, etcétera. Y esto es gracias a su firmeza y textura cremosa.
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Fresco
Si buscas un queso que abarca un alto contenido nutritivo y que valga para la preparación de comidas con bajo contenido en grasas, te sugerimos el queso fresco, el cual trae una gran variedad de nutrientes como las vitaminas A y D y ciertas vitaminas del B, además de magnesio y fósforo.
Los quesos frescos de Noalejo son ligeros (ideales para las personas a las que la leche les cae mal) y ricos en proteínas por lo que son muy adecuados para personas que les gusta practicar deportes, mujeres embarazadas, niños y mayores.
Viejo
Tras un procedimiento de curación de entre 4 y 6 meses podremos decir que disfrutamos de un queso viejo de Noalejo. Sus características son, por tanto, muy parecidos a los del queso añejo que te describimos a continuación.
Queso añejo
A diferencia del queso viejo, el añejo necesita de un tiempo de curación que va más allá de los 9 meses. Son condensados y salados, y adicionalmente los quesos añejos de Noalejo incluyen fósforo y más de un 20% de proteínas. Son calóricos y suele gustar por su consistencia y sabor en el paladar (que perdura en el tiempo).
- ✔️ Este Lote Incluye 1 Medio Queso García Baquero Reserva 12 Meses Peso Aproximado 3200 gramos y 1 Membrillo TDW de 170 gr
- ✔️ Una creación quesera para aquellos que buscan una mayor intensidad
- ✔️ Queso Mezcla Añejo Su textura untuosa, pero consistente y resistente al corte.
- ✔️ Queso añejo que se caracteriza por tener matices dulces y afrutados.
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Según el tipo leche: otros quesos en Noalejo
Los quesos de acuerdo al tipo de leche pueden variar. En Noalejo podrás escoger alguno de estos modelos:
Leche cruda
El hecho de que un queso esté fabricado con leche cruda sin pasar por el procedimiento de pasteurización para eliminar todas las bacterias no debe asustarte. Todo lo contrario, gracias a este tipo de leche existen ciertos elementos y componentes que no se vencen, brindando un sabor, propiedades y beneficios inmejorables.
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Leche pasteurizada
A pesar de lo que muchos piensan, un queso de Noalejo fabricado con leche pasteurizada si puede ser tomado en cuenta como un queso artesano. Y es que el hecho de haber superado el procedimiento de pasteurización solamente se produce con la finalidad de eliminar diversas bacterias que pueden resultar dañinas.
Más tipos: quesos especiales de Noalejo
En cuanto quesos especiales, Noalejo tiene mucho que decir. Por ello aquí te mostramos una variedad de esta línea de quesos, con la finalidad de que tengas de donde elegir.
Queso sin lactosa
Idóneos para aquellas personas intolerantes a la lactosa o que sin llegar a ser intolerantes, la leche les produce digestiones pesadas. Combina esta eliminación de la lactosa con la curación y el origen de la leche y tendrás la posibilidad de elaborar una amplia variación de quesos de todo tipo.
- RECOMENDACIONES DE CONSUMO - Este queso curado de cabra es ideal para tomar en aperitivos maridado con vino tinto. Acompañado de unas nueces o un buen pan artesano. En la cocina...
- TEXTURA Y COLOR - La textura es firme y cremosa - Este queso presente una corteza de color natural descubriéndose un blanco puro al corte - SABOR Y AROMA - Suave, despliega en...
- INGREDIENTES - Leche pasteurizada de cabra, cuajo animal, cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos, conservador lisozima, conservadores en corteza E-202 y E235 y lactasa.
- RECOMENDACIONES DE CONSERVACION – Conservar en el frigorífico – Abrir la bolsa al vacío unas horas antes de consumirlo – Una vez abierto, conservar en un lugar seco, fresco...
- TIEMPO DE MADURACION - Más de 45 días - Formatos y presentación – Queso entero de 0,7 kgr.
- Queso sin lactosa
- Con una textura cremosa
- Ideal para tartas de queso, frías y calientes
- Tiene un sabor fresco
- Ideal para toda la familia
Cremosos
Si te gusta el queso para untar, los cremosos de Noalejo son ideales. Para una cena destacada o un almuerzo ligero, estos quesos harán las delicias de los más exigentes.
- Preparado alimenticio a base de aceite de coco
- Ideal para untar
- Apto para veganos
- Con vitamina B12
- Bajo en colesterol
Quesos para veganos
Si en alguna ocasión llegaste a escuchar que los quesos solamente se originan del procedimiento de la extracción de la leche de animales como la vaca o la cabra, deseamos expresarte que no es completamente verdad. Existe un estilo de queso que proviene de fuentes diferentes a la animal, que tienes la posibilidad de comprar en Noalejo conocido con el la denominación de queso vegano, el cual es conseguido de procesos de fermentación de aceites de coco o de soja, o usando algún tipo de fruto rojo.
Queso cabrales
Dispone de un gran contenido proteico ventajoso para el incremento de músculos y su recuperación después de entrenarlos. Poseen asimismo un gran contenido en grasas y calcio, perfecto para el esqueleto humano y dientes. Además poseen un alto contenido de sodio, debiendo ingerirse con cautela.
Si quieres consumir un queso que posea la cualidad de resguardarte de padecimientos y malestares, nutritivo en sodio, con un significativo contenido de calcio y grasas, el queso de cabrales es ideal para tí.
