Quesos en Ohanes

¿Deseas comprar un queso de muy buena calidad, sabroso, alto en proteínas, que satisfaga tu más exigente paladar? Pues aquí podrás comprarlo.

Quesos de Ohanes: los mejores

Clasificación de quesos en Ohanes según su esencia

Entre los diferentes tipos de quesos de Ohanes de acuerdo al espécimen del que proviene podemos destacar:

Queso hecho con leche de oveja

Si buscas un queso que reúna fuentes nutritivas, grasas y proteínas, el queso de oveja es claramente tu mejor opción. Pudiéndolo encontrar en 3 tipos de presentaciones (queso fresco, queso semicurado y curado) es uno de tus mejores aliados para tratar problemas de salud que tienen que ver con la descalcificación, anemia y osteoporosis, o en en la mejor de las opciones, anticiparse a éstas dificultades que surgen a lo largo de la vida humana. Otro punto a favor es que incorpra un gran número de vitaminas B, además de contar con muchos minerales, como el fósforo, el hierro y el calcio.

Queso producido con leche de vaca

Los quesos de vaca de Ohanes destacan porque aportan proteínas que facilitan la absorción de muchos minerales (entre ellos fósforo y hierro). Pero sobre todo destacan ya que son una importante fuente de calcio, un elemento muy importante para los dientes y huesos.

Quesos a base de leche de vaca y oveja

Según la proporción entre la leche de vaca y oveja, sus componentes vendrán siendo una mezcla de las mencionadas previamente. De la misma manera hablamos de un queso exquisito en gusto y de apreciadas propiedades.

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Tipos de quesos en Ohanes según la curación

En Ohanes puedes encontrar las siguientes tipologías de quesos de acuerdo a su duración y forma de curación:

Queso curado

Si buscas quesos que no posean mucho suero y la cantidad de agua sea mínima y que además contenga una gran cantidad de contenido protéico y micronutrientes, los quesos curados de Ohanes son perfectos para el adecuado desempeño del organismo.

Son igualmente ricos en calcio y potasio con menor cantidad en lactosa, lo que es más beneficioso para los intolerantes a esta materia.

Quesos semi-curados

Estos quesos han recibido un período de curación que va de ocho a doce semanas, reduciendo así el contenido acuoso y aumentando la concentración porcentual, a diferencia de los quesos frescos y tiernos.

Uno de los factores positivos de este tipo de quesos que puedes comprar en Ohanes es que es un alimento adecuado para cualquier tipo de persona (niño o mayor), aconsejable por su contenido nutritivo que incluye proteínas, calcio y potasio.

Queso tierno

Se refiere a un queso bastante apropiado para todo el público , ya que los quesos tiernos de Ohanes reúnen un alto contenido de proteínas y calcio, considerándose muy apropiado para los huesos, dientes y hasta el pelo.

Tienen como característica su cremosidad y solidez en su textura, siendo quesos que pueden usarse en un montón de platos: en ensaladas, pizzas, bocadillos, etc.

Fresco

Son una gran fuente de calcio, vitaminas A y D y ciertas del grupo B. Tienen un alto contenido de magnesio, fósforo y potasio estando disponible para todas las recetas debido a su bajo contenido en grasas.

Los quesos frescos de Ohanes son ligeros (perfectos para las personas a las que la leche les afecta) y ricos en proteínas siendo perfectos para personas que les gusta practicar deportes, mujeres embarazadas, niños y personas de edad avanzada.

Viejo

Tras un proceso de curación de entre 4 y 6 meses podremos decir que disfrutamos de un queso viejo de Ohanes. Sus propiedades son, por tanto, muy similares a los del queso añejo que te contamos a continuación.

Quesos añejos

Los atributos que contiene el queso añejo y el viejo de Ohanes son bastante parecidos. Habitualmente son de contextura nada cremosa, condensados y con suficiente sal. En cuanto al tiempo de curación del queso añejo, este supera los 9 meses, cercano a lo que tarda la elaboración del queso viejo, que se dilata por un tiempo cercano a 6 meses.

Quesos en Ohanes conforme al tipo de leche

De acuerdo a la leche, en Ohanes podrás encontrar:

Quesos fabricados con leche cruda

A pesar de que un queso esté hecho con leche cruda sin pasar por el proceso de pasteurización para acabar con todas las bacterias no debe asustarte. Mas bien, gracias a este tipo de leche existen ciertos elementos y componentes que se conservan, ofreciendo un sabor, cualidades y ventajas inmejorables.

Quesos hechos con leche pasteurizada

Los quesos de Ohanes elaborados a base de leche pasteurizada permiten eliminar cualquier ente contaminante que incida en el gusto y valor nutritivo que éste posee. Aunque debe pasar por un proceso de pasteurización, un queso que reúne todas estas características tranquilamente tiene la opción de ser acreditado como un queso artesano.

Quesos de categoría especial de Ohanes

Cuando hablamos de quesos especiales, Ohanes tiene mucho que decir. Por tanto a continuación te traemos una variedad de este tipo de quesos, para que dispongas de alternativas de donde escoger.

Quesos sin lactosa

Ideales para todos los individuos que no toleran la lactosa o que la leche les provoca digestiones pesadas. Combina esta eliminación de la lactosa con otras variables como la curación y el origen de la leche y podrás obtener una amplia diversidad de quesos de todo tipo.

Quesos de textura cremosa

Si te apetece el queso de untar, los cremosos de Ohanes son ideales. Para una cena destacada o un almuerzo ligero, estos quesos serán del gusto de los más exigentes.

Veganos

Los veganos de Ohanes (para una gran cantidad de personas un tipo de queso desconocido) se desarrollan sin leche de origen animal. Se utiliza algún fruto rojo, soja o aceite de coco que pueda ser fermentado, incorporándole luego elementos probióticos y especias que le den sabores y texturas distintas.

Queso de cabrales

Cuenta con un gran contenido proteico perfecto para el incremento de la masa muscular y su recuperación después de ejercitarlos. Ostentan asimismo un fuerte contenido en calcio, beneficioso para el sistema óseo y dientes. Al mismo tiempo poseen un alto contenido de sodio, debiendo tomarse con prudencia.

Ohanes es un municipio de Almería